Mỗi cách chế biến thịt đều mang lại cho bữa cơm hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng đảm bảo ai thưởng thức cũng hài lòng.
Thịt rang riềng
Nguyên liệu:
- 300gr thịt lợn lẫn cả nạc và mỡ (hoặc thịt ba chỉ)
- 1 bát nhỏ riềng xay
- 1 củ hành, 1 thìa nhỏ đường, 3 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ mì chính
Để có món thịt ba chỉ rang riềng thơm ngon, trôi cơm, chị em hãy xem tại đây.
![4 món thịt ngon cho ngày lạnh - Hình 1]()
Thịt ba chỉ nướng ngũ vị
Nguyên liệu:
- 500gr thịt ba chỉ
- 3 của sả, 1 của tỏi, 1 củ gừng, 5 bông hồi khô, 1 của hành khô
- 1 gói bột ngũ vị, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nhỏ đường, chanh ớt và rau gia vị ăn kèm
Video đang HOT
Tham khảo cách làm tại đây.
![4 món thịt ngon cho ngày lạnh - Hình 2]()
Thịt ba chỉ kho quế
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 30g đường; 30g hành lá; 30g gừng thái lát; 8g hạt tiêu trắng; 9g hoa hồi; 3g quế; 45ml rượu vang; 50ml xì dầu; 500ml nước; 20ml hỗn hợp tinh bột ngô với nước
Xem tại đây để biết cách làm món thịt ba chỉ kho quế!
![4 món thịt ngon cho ngày lạnh - Hình 3]()
Tôm thịt rim sa tế
Chuẩn bị:
- 500gr tôm tươi
- 400gr thịt lợn nhiều mỡ
- 2 thìa nhỏ sa tế tôm cay, 2 củ hành khô, 3 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chín
![4 món thịt ngon cho ngày lạnh - Hình 4]()
Xem cách làm tại đây nhé chị em!
Theo T.H
Khám phá
[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp
Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm ngon, béo ngậy cả nhà đều mê.
Chuẩn bị:
- 500gr thịt ba chỉ
- 3 của sả, 1 của tỏi, 1 củ gừng, 5 bông hồi khô, 1 của hành khô
- 1 gói bột ngũ vị, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nhỏ đường, chanh ớt và rau gia vị ăn kèm
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 1]()
Cách làm:
Bước 1: 5 loại gia vị đ.ập nhuyễn và trộn cùng 1 gói ngũ vị hương với muối và đường cùng 1 thìa to nước.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 2]()
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 3]()
Bước 2: Thịt ba chỉ thái mỏng; ướp cùng ngũ vị trong 1 tiếng.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 4]()
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 5]()
Bước 3: Sau khi ướp thịt với ngũ vị; xếp ra khay của bếp nướng.
Nếu có lò nướng thì để ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong 35-40 phút hoặc đến khi thịt chín thơm vàng đều là được.
Còn dùng bếp than thì bạn chỉ việc xếp thịt ra vỉ rồi liên tục lật thịt để thịt không bị cháy.
Bạn đã hoàn thiện món thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm ngon!
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 6]()
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ nướng ngũ vị!
Theo Thùy Anh
Khám phá
[Chế biến] - Thịt rang riềng cháy cạnh ngon cơm ngày lạnh Thịt rang giềng cháy cạnh ăn cùng với cơm nóng thì ngon không gì bằng. Chuẩn bị: - 300gr thịt lợn lẫn cả nạc và mỡ (hoặc thịt ba chỉ) - 1 bát nhỏ riềng xay, 1 củ hành, 1 thìa nhỏ đường, 3 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ mì chính Cách làm: Bước 1: Thịt sơ chế sach và thái...
Tin mới nhất
Trời nóng làm ngay món ăn này: Cực dễ mà hương vị mát lạnh, ngon miệng ăn 2 bát cũng không thấy đủ!
07:56:29 08/07/2024
Thời tiết càng nóng, chúng ta đều trở nên uể oải và chán ăn. Món ăn giải khát vào thời điểm này tất nhiên sẽ là ngon nhất rồi!
Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'
06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!
Loại hạt nhỏ xíu nhưng giàu dinh dưỡng, đem nấu 3 món chè mềm béo, giải nhiệt ngày hè
06:03:10 08/07/2024
Nếu bạn chưa biết làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu chè thơm ngon, thanh mát nhé.
Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ
06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen
05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.
Phần thịt nằm ở lưng của con heo, đem làm 3 món này thơm ngon nức mũi, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ
05:58:10 08/07/2024
Sườn cốt lết là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất của con heo, nổi tiếng với sự dai giòn đặc trưng của thịt bao quanh xương sườn.
Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh
05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!
Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được
16:28:59 07/07/2024
Chỉ với thịt bò xào hành tây đậm đà và rau cải chíp xào giòn ngon, bạn không chỉ có một bữa cơm tối thơm lừng, hấp dẫn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/16/thit-ba-chi-nuong-ngu-vi-thom-lung-ca-bep-512ba0.jpg)
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/16/thit-ba-chi-nuong-ngu-vi-thom-lung-ca-bep-496640.jpg)
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/16/thit-ba-chi-nuong-ngu-vi-thom-lung-ca-bep-dc61f9.jpg)
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/16/thit-ba-chi-nuong-ngu-vi-thom-lung-ca-bep-fb40f0.jpg)
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/16/thit-ba-chi-nuong-ngu-vi-thom-lung-ca-bep-9e3c05.jpg)
![[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếp - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/16/thit-ba-chi-nuong-ngu-vi-thom-lung-ca-bep-714bb1.jpg)
