4 món thịt gà lúc nào cũng ngon

Thưởng thức những món thịt gà này với cơm thì dù với thời tiết nào cũng cảm thấy ngon và hấp dẫn!

Gà cuộn lá dứa

Nguyên liệu:

- 3 cái đùi gà

- 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu

- 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa sạch để ráo

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà cuộn lá dứa.

Gà kho

Nguyên liệu:

- 700g ức gà không da

- 40 ml dầu thực vật; 4 tép tỏi băm nhỏ; 1 mẩu gừng; 2-3 nhánh hành lá, thái nhỏ; 1-3 quả ớt; 45ml nước mắm; 30g đường cọ hoặc đường nâu; 15g đường trắng; 2.5g hạt tiêu đen; 50ml nước

- 6-8 nhánh hành lá, thái chéo cỡ 5cm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà kho.

Cánh gà ướp bia chiên giòn

Nguyên liệu:

- 400g cánh gà

- 50g lạc rang bỏ vỏ

- 1 lon bia

- 60g bột mì; 1 quả trứng

- Tỏi, ớt khô, gừng, tiêu xay

- Ngũ vị hương, gia vị

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn.

Cánh gà sốt cay

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà

- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1/2 muỗng cà phê muối

- 100gr bột khoai tây hay bột năng hoặc bột bắp

- Vài lát gừng

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cánh gà sốt cay.

Theo T.H

Khám Phá