4 Món tây đơn giản bằng lò vi sóng khiến bạn bất ngờ
Việc phải nghĩ “hôm nay ăn gì, nấu gì nhỉ” thường khiến chúng ta cảm thấy chán nản bởi tốn nhiều công sức. Tuy nhiên, những bữa ăn được nấu bởi lò vi sóng có thể giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian.
Không chỉ với công dung hâm nóng thức ăn hay giã đông thực phẩm tươi sống, thiết bị tiện lợi này còn dễ dàng mang đến những bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hay thậm chí là món tráng miệng chỉ trong vài nốt nhạc. Dưới đây là một vài công thức chế biến đồ ăn bằng lò vi sóng mà bạn có thể thử vào những ngày bận rộn.
Nếu bạn là fan hâm mộ của bánh mì, không thể bỏ qua món ăn ngon, bổ , rẻ này. Công thức này được chế biến cùng hai nguyên liệu vô cùng dễ kiếm gồm trứng và bánh mì (bánh mì Việt Nam, bánh mì lát mỏng, bánh mì tròn burger,…). Bữa sáng này sẽ cung cấp cho bạn lượng protein cao và ít chất béo, giúp chuẩn bị cho một ngày dài tràn đầy năng lượng.
Khoai lang “nướng”
Video đang HOT
Một bữa sáng lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng và vô cùng tiết kiệm không thể kể thiếu đến Khoai lang. Loại thực phẩm vàng này không chỉ giúp nạp năng lượng cho ngày mới mà còn rất nhiều các tác dụng tốt với sức khỏe phải kể đến là bổ sung vitamin A, làm giảm căng thẳng, giúp tăng cường trí nhớ và thậm chí là ngăn ngừa và điều trị ung thư.
Nui nấu phô mai/ Mac and cheese
Với các bạn trẻ mê độ ngậy béo của phô mai, món “Mac and cheese” chắc không còn xa lạ. Đây có thể được coi là một món ăn vô cùng hấp dẫn và đầy đủ chất cho một bữa trưa. Không còn tốn nhiều thời gian như cách nấu truyền thống, với lò vi sóng thì Mac and cheese sẽ chỉ cần 10 phút và một chiếc bát nhỏ là có thể sẵn sàng “được mời” vào bụng của bạn rồi.
Mì Ý
Không còn những công đoạn, nồi niêu cồng kềnh để chế biến được món mì ý yêu thích khi lò vi sóng cũng có thể chuẩn bị cho bạn một đĩa mì spaghetti nóng hổi. Với dưới 15 phút, món ăn với mì ý, thịt băm và cà chua đã được nấu chín hoàn hảo và sãn sàng cho bữa tối.
Hấp khoai lang bằng nước nóng hay nước lạnh mới ngon?
Việc hấp khoai tưởng đơn giản hóa ra lại cần có nguyên tắc đặc biệt.
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc với nhiều người. Bạn có thể chế biến nó theo cách luộc, hấp, nướng, chiên giòn...
Hấp khoai là một trong những cách làm phổ biến. Tuy nhiên, mỗi người lại có một cách làm khác nhau và không phải ai làm cũng ngon.
Để hấp khoai được ngon, bạn cần chọn những củ có kích thước vừa phải, lành lặn, không bị đốm đen. Nên chọn những củ khoai có kích thước tương đương nhau để chúng chín cùng lúc.
Sau đó hãy rửa sạch khoai và để ráo nước. Lưu ý, không nên gọt bỏ vỏ trước khi hấp khoai. Phần vỏ có tác dụng bảo vệ ruột khoai rất tốt, không làm khoai bị mất chất và khi ăn cũng sẽ ngọt hơn.
Gọt vỏ khoai trước khi hấp sẽ khiến khoai không ngọt và dễ bị mềm nhũn.
Sau khi rửa khoai xong, hãy cắt bỏ phần đầu và phần đuôi của củ khoai, chùng 1 cm là được. Khoai sau khi cắt có thể nóng nhanh hơn và dễ hấp hơn, khi chín cũng ngon hơn. Bạn không nên cắt khoai thành khúc rồi hấp vì như vậy sẽ làm mất độ ẩm tự nhiên của khoai, khiến khoai bị khô.
Tiếp đó, hãy cho nước vào nồi và đun sôi rồi mới lần lượt xếp khoai vào. Hấp khoai bằng nước nóng có tác dụng "khóa chặt" vị ngọt trong khoai và rút ngắn thời gian hấp. Nếu hấp bằng nước lạnh, khoai sẽ lâu chín và không ngon bằng.
Sau khi cho khoai vào nồi, hãy để lửa ở mức lớn trong khoảng 5 phút rồi chuyển sang lửa vừa và hấp tiêp khoảng 20 phút. Sau đó lại đun lửa lớn tiếp 5 phút. Sự thay đổi nhiệt độ này sẽ giúp chuyển hóa tinh bột trong khoai thành đường và giúp nó mềm hơn, ngọt hơn.
Thời gian hấp sẽ thay đổi vào kích thước của khoai. Những củ khoai to sẽ cần nhiều thời gian để chín hơn. Trong khi đó, với củ khoai nhỏ bạn nên giảm thời gian hấp. Bạn có thể dùng đũa để cắm thử xem khoai đã chín chưa. Cắm đũa vào thấy khoai mềm là được.
Hướng dẫn nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu Khoai lang được ướp với các loại gia vị sau đó nướng bằng nồi chiên không dầu mang lại món ăn vặt ngon, cuốn hút cho cả gia đình.