4 món rang đậm đà ngon miệng chẳng ai nỡ bỏ qua

Món rang nào cũng ngon, đậm vị, ăn với cơm nóng trong tiết trời này vô cùng thích hợp.

Thịt gà rang lá chanh

Nguyên liệu:

- 1 kg thịt gà

- 1 muỗng cà phê bột nghệ

- 1 củ hành tím; 3 tép tỏi; 3 lá chanh thái nhỏ; 1 trái ớt sừng

- 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ

Thịt rang riềng cháy cạnh

Chuẩn bị:

- 300gr thịt lợn lẫn cả nạc và mỡ (hoặc thịt ba chỉ)

- 1 bát nhỏ riềng xay, 1 củ hành, 1 thìa nhỏ đường, 3 thìa nước mắm và 1 thìa nhỏ mì chính

Vịt rang muối

Nguyên liệu:

- Vịt: 1kg

- Muối rang: 2 thìa

- Bột ngô (hoặc bột năng): 1 gói nhỏ

- Hành, tỏi khô: 1 củ

- Gia vị: Bột canh; bột nêm; sa tế: 2 thìa; dầu ăn.

Tôm rang muối sả

Nguyên liệu:

- 7 con tôm to

- 3 tép tỏi băm, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 củ hành khô băm nhỏ

- Gia vị: muối, tiêu, chút đường, một ít bột ớt, trộn hết vào nhau

- 3 muỗng canh tinh bột bắp

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá