4 món phở đầy hấp dẫn cho bữa sáng
Những món phở ngon và hấp dẫn này sẽ là gợi ý lý tưởng cho các bữa sáng.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt (1,5 kg)
- 1 kg xương gà
- Giá đỗ, ngò gai, rau quế, hành tây thái mỏng ngâm vào nước đá cho bớt hăng và giòn
- Bánh phở tươi hành lá thái nhỏ, tương đỏ, tương đen hành tây, muối, tiêu, đường, quế khô, hành hương, hoa hồi, gừng, bột nêm
Xem cách nấu phở vịt ngon tại đây.
Phở gà
Nguyên liệu:
- Bánh phở: 500
- Đùi gà nguyên má: 1 cái; hành tây: củ; hành khô: 1 củ; gừng tươi: 1 nhánh nhỏ; hoa hồi: 3-4 cái; hạt mùi: 10 g; hành hoa, rau răm, giá đỗ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính
Tham khảo cách làm phở gà tại đây.
Video đang HOT
Chuẩn bị:
- 100gr bánh phở, 80gr thịt bò
- 1/2 củ gừng, 2 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 quả chanh, ớt, hành tây, rau mùi, rau húng
Xem tại đây để biết cách làm phở bò.
Phở bò
Nguyên liệu:
- 100g phở
- 200g thịt thăn bò
- 20g giá đỗ; 1 nắm rau húng quế; 1 quả chanh; 1 quả ớt đỏ; rau mùi và hành lá
Để có món phở bò ngon, tham khảo cách làm tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
3 món ăn sáng ngon tận dụng từ nguyên liệu thừa sau Tết
Ra Tết, nếu nguyên liệu như thịt gà, giò lụa còn thừa, chị em cũng có thể tận dụng để nấu bún thang, phở gà, miến gà nhé.
Bún thang
Nguyên liệu:
- 400-500g thịt ức gà
- 300g xương ống
- 200g tôm
- 3 quả trứng vịt
- 50g nấm hương
- 200g giò lụa
- 1/2 củ hành tây; 2 lát gừng; rau răm, hành lá, ớt.
- Mắm tôm
- 800g bún
Xem cách làm bún thang tại đây.
Miến gà
Tận dụng thịt gà thừa để nấu miến gà cũng rất hợp lý.
Nguyên liệu:
- 100g ức gà
- 5-6 cái nấm đông cô ; 50g miến; vài cái mộc nhĩ; 20g rau mùi; 1 quả trứng; nước luộc gà 500ml; 500ml nước; 1 ít măng tươi, thái nhỏ
- Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml dầu mè; muỗng canh hạt tiêu; muối vừa đủ
- Hỗn hợp bột bắp: 30g bột bắp hòa với 20ml nước
Xem cách làm miến gà tại đây.
Phở gà
Nguyên liệu:
- Gà ta: con
- Xương gà trống: 1 bộ
- Hành tây: 1 củ
- Củ xả: 1 củ
- Gừng: 1 củ
- Hành hoa, ớt, chanh, gia vị...
Xem cách làm phở gà ngon tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
4 món phở nóng hổi vừa ăn vừa thổi ngày mới Món phở nào cũng nóng hổi và thơm ngon đảm bảo cả nhà sẽ thích. Phở gà Nguyên liệu: - 1 con gà tầm 1,3kg - 800g bánh phở - 6 hoa hồi, 2 thanh quế - 1 củ hành tây, hành lá, rau mùi, rau thơm các loại. - Tiêu, tương ớt, gia vị. Tham khảo cách làm phở gà ngon tại...