4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà

Theo dõi VGT trên

Bạn đã từng thử qua món cơm ngon “đỉnh của chóp” nào dưới đây chưa? Ẩm thực Việt Nam phải nói là vô cùng đa dạng, món nào cũng được bày trí bắt mắt, chế biến tỉ mỉ, công phu.

Bên cạnh các món nước như bún, phở, miến,… thì các món cơm cũng được nhiều người ưa chuộng vì được biến tấu với nhiều phiên bản, mỗi phiên bản đại diện cho 1 vùng miền với hương vị và cách chế biến hoàn toàn khác nhau, ăn lại chắc bụng, no lâu. Những món cơm đặc sản Việt Nam sau đây tuy không quá cao sang nhưng lại chứa đựng gần như trọn vẹn văn hóa ẩm thực của nước nhà, bạn nhớ phải thử qua hết nhé!

Cơm lam – nét văn hoá ẩm thực có 1-0-2 của núi rừng Tây Bắc

Nhắc đến những món ăn đặc trưng của vùng Tây Bắc thì không thể nào thiếu đi cơm lam. Món ăn này không chỉ thể hiện được nét ẩm thực độc đáo của Tây Bắc mà còn là niềm tự hào của đồng bào các dân tộc tại đây. Sở dĩ gọi là cơm lam vì món này được nấu bằng cách “nướng” gạo trong ống tre, nứa, và chữ “lam” nghĩa là “nướng” của người dân tộc Thái.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 1

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 2

Ảnh: @vietnam_discoverer, @vothihongthao

Nguyên liệu được dùng làm cơm lam thường là gạo nếp trộn cùng với nước cốt dừa, dừa nạo, vừng,… Khác với các món cơm sử dụng gạo tẻ thông thường, cơm lam lại được nấu từ gạo nếp nương của người đồng bào trồng. Để tạo ra những hạt cơm lam có độ dẻo cao và thơm, gạo phải được lựa chọn thật kĩ, hạt to, mẩy, trắng và có mùi thơm nhẹ. Sau đó, người ta sẽ đem ngâm gạo khoảng vài tiếng hoặc qua đêm trong nước lấy từ con suối đầu nguồn cho mềm rồi dồn vào ống tre, dùng lá chuối bịt kín 2 đầu rồi đem nướng trên lửa.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 3

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 4

Ảnh: @vietnamesegod, @surigiau11

Khi cơm chín, bạn sẽ ngửi thấy hương thơm ngào ngạt của nếp toả ra từ những ống tre cháy sạm. Lấy ra khỏi bếp, ống cơm lam sẽ được người ta bỏ đi lớp tre cháy bên ngoài, chỉ để lại lớp màng tre mỏng, màu trắng ngà để giữ lấy phần cơm chín dẻo bên trong. Bạn có thể cắt thành từng khúc nhỏ, chấm với muối vừng hoặc ăn kèm với thịt heo, thịt gà nướng, muối é ớt xanh đúng chuẩn núi rừng.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 5

Ảnh: @khai1428

Chính nhờ sự độc đáo từ nguyên liệu đến cách chế biến, món ăn này đã thu hút được cả người Việt Nam lẫn những du khách nước ngoài. Giữa không gian mênh mông của núi rừng, được thưởng thức món ăn mang vị ngọt của gạo và hương thơm của tre nứa, khói củi là 1 trải nghiệm hết sức tuyệt vời.

Cơm hến – đặc sản xứ Huế ăn hoài không chán

Video đang HOT

Không đến Huế thì thôi, chứ đã đến rồi mà chưa ăn cơm hến thì chưa được về. Bởi cơm hến là 1 món đặc sản nổi rần rần của Huế, chứa đựng nhiều sự tỉ mỉ và tinh tế của người dân vùng đất Cố đô. Dù là món đặc sản nhưng nguyên liệu của cơm hến khá đơn giản, chỉ bao gồm cơm trắng để nguội, hến xào, da heo chiên giòn, tóp mỡ với 1 ít rau thơm, khế chua và lạc rang. Nghe thì không thấy có nguyên liệu gì cầu kì, nhưng khi bạn trộn tất cả lên, rưới thêm 1 ít nước hến nóng hổi thì vị ngon ngay lập tức được “level up”.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 6

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 7

Ảnh: @ryanfoodaholic

Điểm khác biệt của cơm hến “chuẩn đét” Huế nằm ở phần hến xào và nước hến ăn kèm. Hến sẽ được bắt từ Cồn Hến, chỉ chọn ra những con thịt chắc, ngọt. Khi xào hến, người ta thêm vào măng khô, thịt, miến, khi tất cả nguyên liệu vừa chín tới thì phải tắt bếp ngay. Còn với phần nước hến, người ta sẽ cho vài lát gừng, nêm nếm đến khi vừa ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt của hến, vị bùi dẻo của cơm kết hợp cùng các loại rau, đảm bảo ăn hoài không chán luôn.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 8

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 9

Ảnh: @mimi.foodiii, @mofoodie97

Cơm gà Hội An – món ăn đáng thử cho “hội cuồng gà” khi đến phố cổ

Nói đến Hội An, người ta sẽ nghĩ ngay đến món cao lầu trứ danh hay bánh mì Phượng “hot hit” khách xếp hàng dài mỗi ngày. Thế nhưng, nơi đây còn 1 món ăn cũng ngon xịn không kém mà bất cứ ai cũng nên thử để cảm nhận vị ngon của đặc sản Quảng Nam, đó là cơm gà Hội An.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 10

Ảnh: @bachuaviahe

Món cơm gà này không hề được làm từ những nguyên liệu hiếm hay đắt đỏ mà chính sự kĩ tính trong khâu chế biến đã khiến món cơm gà trở nên tinh túy hơn. Phần cơm phải chọn loại gạo dẻo và nấu bằng nước luộc gà, nước nghệ và lá dứa. Phần thịt gà được xé nhỏ, bóp thấm với hành tây và gia vị nên khi ăn rất chắc, dai và đậm vị. Ngoài ra, để chống ngấy, người bán sẽ cho thêm nhiều rau thơm, đồ chua và nước sốt ăn kèm.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 11

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 12

Ảnh: @luuhaominh, @trangnhimtron

Một đĩa cơm gà Hội An lấy lòng thực khách ngay từ phần nhìn với màu vàng ươm của cơm, vàng nhạt của gà. Bên cạnh đó là chút dẻo của gạo, vị mềm béo của thịt gà hoà quyện với chút chua chua ngọt ngọt của đồ chua. Thế thì trách sao ăn bao nhiêu lần mà vẫn không thấy đủ.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 13

Ảnh: @khanhhuyenh2

Cơm tấm – món trứ danh miền Nam được truyền thông thế giới ca ngợi hết lời

Đã từ lâu, cơm tấm trở thành 1 món đặc sản nổi tiếng của TP.HCM nói riêng và của Việt Nam nói chung. Không chỉ phủ sóng khắp các tỉnh với nhiều phiên bản khác nhau mà món ăn này còn “xuất ngoại” đến nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt hơn, cơm tấm còn được truyền thông quốc tế vinh danh rất nhiều lần và được bạn bè quốc tế đón nhận nồng nhiệt.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 14

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 15

Ảnh: @zalinatw, @mysteriousaigon

Điểm khác biệt tạo nên tên tuổi của cơm tấm chính là phần cơm tơi nhuyễn được nấu từ hạt gạo vỡ (hạt tấm). Ăn kèm với miếng sườn nướng to đùng, thấm đều gia vị, nướng cháy xèo xèo trên bếp than. Ngoài ra, cơm tấm cũng còn 1 loạt topping hấp dẫn khác, nào là trứng ốp la, bì, chả hấp, dưa leo, cà chua, đồ chua, mỡ hành. Cuối cùng, chỉ việc chan thêm tí nước mắm tỏi ớt là hương vị sẽ “bùng nổ” trong khoang miệng. Chỉ bấy nhiêu thôi, không cần cầu kì nhưng cơm tấm là món mà nhiều người có thể ăn liền tù tì cả tuần vẫn không thấy ngán.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 16

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 17

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 18

Ảnh: @9493.corner, @hetagram_._, @maryderoux

Đặc biệt hơn, ngoài cơm tấm TP.HCM thì cơm tấm Long Xuyên cũng mang nhiều nét riêng biệt. Hạt cơm của cơm tấm Long Xuyên nhỏ hơn cơm tấm bình thường, trứng thường dùng là trứng kho chứ không phải trứng chiên. Những thành phần như sườn nướng, chả, trứng, dưa leo, cà chua cũng được cắt nhỏ ra khi bán. Quan trọng nhất là nước mắm ăn kèm phải thắng cho thật kẹo, thiên về vị ngọt hơn 1 chút. Khi ăn, tất cả sẽ hoà quyện tạo nên 1 hương vị không đụng hàng với bất kì nơi đâu.

4 món cơm đặc sản Việt Nam ai cũng nên ăn thử 1 lần: Không quá cao sang nhưng chứa đựng trọn vẹn văn hoá ẩm thực nước nhà - Hình 19

Ảnh: @hutaxuta.foodie

Mặc dù hiện tại, đã có rất nhiều món cơm lạ lẫm hơn, được trang trí bắt mắt hơn ra đời nhưng cơm lam, cơm hến, cơm gà Hội An và cơm tấm vẫn là những cái tên quen thuộc, có chỗ đứng nhất định trong lòng người Việt và được lòng cả du khách nước ngoài.

Món ngon từ gạo Việt

Gạo Việt với màu trắng trong, vị ngọt tự nhiên đã tạo nên các món cơm ngon mà trở thành đặc sản của từng vùng miền trải dọc nước Việt Nam.

Khi đến với từng vùng miền, đừng quên thưởng thức các món cơm dân tộc mà dân dã này nhé các bạn.

Cơm lam

Cơm lam không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn có giá trị tâm linh của những người dân vùng cao. Món cơm mang đậm hương vị rừng xanh, được chế biến rất công phu và tỉ mỉ. Nó là món ăn có sự kết hợp cũng như hòa quyện âm dương hoàn hảo: gạo được đựng trong ống tre (mộc), nấu với nước đọng trong ống tre hay nước suối trong (thủy), đun với lửa nhỏ (hỏa) trên mặt đất (thổ). Cơm lam thơm nức mùi gạo hòa quyện vào mùi ống tre nướng, có vị ngọt và dẻo, thường ăn cùng với muối vừng hoặc muối lạc.

Món ngon từ gạo Việt - Hình 1

Xôi ngũ sắc

Khi nói đến xôi ngũ sắc, người ta thường nghĩ ngay đến dân tộc Tày. Người Tày trồng rất nhiều gạo nếp, do đó, món ăn chính chủ yếu của họ là xôi. Món xôi ngũ sắc thường được nấu vào các dịp lễ hội và mang đậm nét đặc sắc của người Tày.

Xôi mang hoàn toàn hương vị của thiên nhiên với các loại cỏ ngâm lẫn với gạo nếp và được chế biến rất công phu: cỏ khảu cắm, cỏ khảu đen, hản mẩu, gừng và nghệ. Xôi có 5 màu, được gói bằng lá rừng, mang hương vị thơm ngon và dẻo ngọt của hạt gạo.

Món ngon từ gạo Việt - Hình 2

Cơm nị

Cơm nị là món cơm truyền thống của người Chăm. Món cơm nị có màu vàng của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm mực. Người chăm hay ăn cơm nị kèm với cà púa, được chế biến từ thịt bò, cà ri, hành ớt muối, nước cốt dừa... theo phong cách Chăm.

Cơm nị - cà púa mang vị ngọt béo của sữa, bùi bùi của đậu phộng, vị ngọt của thịt bò, nho khô, cay nồng của ớt hòa trộn vào nhau.

Món ngon từ gạo Việt - Hình 3

Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn bình dị của người miền Nam. Đĩa cơm tấm ngon là hạt cơm phải khô, tơi khi chín và không thể thiếu được miếng thịt nướng thơm phức, bì, trứng, sườn non, thịt kho ...

Đặc biệt, khi ăn cơm tấm thì không thể thiếu được chén nước mắm chua ngọt hơi cay. Nước mắm được pha với đường, chanh, tỏi đun với nước lạnh sao cho loãng nhưng không mất hoàn toàn vị mặn của nước mắm. Khi chan với cơm, nước mắm phải thấm đẫm vào từng hạt cơm thì mới tạo nên vị của món cơm tấm này.

Món ngon từ gạo Việt - Hình 4

http://ttvn.toquoc.vn/4-mon-com-dac-san-viet-nam-ai-cung-nen-an-thu-1-lan-khong-qua-cao-sang-nhung-chua-dung-tron-ven-van-hoa-am-thuc-nuoc-nha-220221461107369.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể
hôm qua
Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệngTự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng
hôm qua
Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡPhụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ
hôm qua
Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡngNhững cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng
23 giờ trước
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngàyHôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày
23 giờ trước
7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị
23 giờ trước
Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêmDùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm
23 giờ trước
6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối
23 giờ trước

Tin đang nóng

Bắt gặp nữ diễn viên từng thi Hoa hậu đi bán chân gà ở chợ đêm, còn nói 1 câu khiến ai cũng xót xaBắt gặp nữ diễn viên từng thi Hoa hậu đi bán chân gà ở chợ đêm, còn nói 1 câu khiến ai cũng xót xa
6 giờ trước
Nữ NSƯT bán nhà 7,5 tỷ đồng ở trung tâm TP.HCM, đóng cửa sân khấu kịch Quận 1, U50 lẻ bóngNữ NSƯT bán nhà 7,5 tỷ đồng ở trung tâm TP.HCM, đóng cửa sân khấu kịch Quận 1, U50 lẻ bóng
6 giờ trước
Bảo mẫu liên tục tát 'bôm bốp' vào đầu, mặt bé gái khoảng 1 tuổiBảo mẫu liên tục tát 'bôm bốp' vào đầu, mặt bé gái khoảng 1 tuổi
8 giờ trước
Cindy Lư lừa Đạt G chuyện mang thai, bạn trai nói ngay 1 câu khiến nhà gái và netizen "câm nín"Cindy Lư lừa Đạt G chuyện mang thai, bạn trai nói ngay 1 câu khiến nhà gái và netizen "câm nín"
9 giờ trước
Xác minh ô tô biển xanh vượt đèn đỏ ở Bình DươngXác minh ô tô biển xanh vượt đèn đỏ ở Bình Dương
8 giờ trước
Sự thật về sao nam đóng phim hot Địa Đạo: Giàu nhất showbiz Việt, hát không cát xê, là chủ 2 khu du lịch sinh tháiSự thật về sao nam đóng phim hot Địa Đạo: Giàu nhất showbiz Việt, hát không cát xê, là chủ 2 khu du lịch sinh thái
6 giờ trước
Ngô Thanh Vân dạo này: Im lặng trước nghi vấn bầu bí nhưng lại làm điều này vì bụng đã lớn vượt mặt?Ngô Thanh Vân dạo này: Im lặng trước nghi vấn bầu bí nhưng lại làm điều này vì bụng đã lớn vượt mặt?
6 giờ trước
Kim Soo Hyun phản hồi cáo buộc ép Sulli đóng cảnh nóng, chỉ 1 câu mà bị chế giễu khắp MXHKim Soo Hyun phản hồi cáo buộc ép Sulli đóng cảnh nóng, chỉ 1 câu mà bị chế giễu khắp MXH
8 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

12 giờ trước
Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng. Bữa ăn nhìn đơn giản, dân dã nhưng cực kỳ cuốn miệng khi thưởng thức.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

hôm qua
Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết. Dù không cầu kỳ hay đắt tiền nhưng bữa cơm này sẽ khiến cả nhà hài lòng vì rất ngon.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

hôm qua
Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

hôm qua
Dưới đây là 2 công thức bữa sáng được thiết kế tỉ mỉ, vừa đảm bảo cân đối dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng và thân thiện với dạ dày.
Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

2 ngày trước
Cơm tấm sườn nướng là món ăn đặc trưng của người miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn, sau đây là cách làm chuẩn vị để bạn có thể thực hiện tại nhà.
Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

2 ngày trước
Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

2 ngày trước
Vào những ngày nắng nóng, để giải nhiệt cho cơ thể, bạn có thể đổi vị cho gia đình bằng món ngon thanh mát là canh hoa atiso.
Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

2 ngày trước
Luộc là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng luộc gà đòi hỏi có bí quyết nếu bạn muốn thành phẩm thơm ngon, thịt mềm ngọt, da không bị nứt.
Có cần rán cá trước khi nấu canh?

Có cần rán cá trước khi nấu canh?

2 ngày trước
Nấu canh cá có cần rán trước không là câu hỏi nhiều người đặt ra khi thực hiện món ăn này, vì họ không muốn bị ngấy mỡ nhưng cũng sợ mùi tanh.
Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu

Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu

3 ngày trước
Trang đánh giá ẩm thực uy tín Taste Atlas đã đánh giá món ngon chế biến từ cá của Việt Nam dưới đây lọt vào top 100 món hải sản ngon nhất thế giới.
Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

3 ngày trước
Cá lóc kho dưa cải có phần thịt mềm rục xương nhưng đanh lại, không bị nát, dưa cải chua chua, thịt mỡ mềm mọng, béo tan trong miệng.
Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

3 ngày trước
Tết Hàn thực sắp tới gần, bạn hãy bỏ túi ngay hai cách làm bánh trôi tàu vừa thơm ngon dẻo mềm lại ít ngọt dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Đàn cá Koi hơn trăm triệu ngửa bụng chỉ sau vài tiếng, biết "thủ phạm" xong tôi lặng lẽ bảo chồng xách đồ ra ở riêng

Đàn cá Koi hơn trăm triệu ngửa bụng chỉ sau vài tiếng, biết "thủ phạm" xong tôi lặng lẽ bảo chồng xách đồ ra ở riêng

Góc tâm tình

1 phút trước
Không ai hiểu vì sao một người học thức và đạo mạo như bố chồng tôi lại sở hữu tật xấu khó ưa như thế. Chẳng ai nghĩ tôi và chồng lại kết hôn với nhau, bởi chúng tôi từng ghét nhau như chó với mèo.
"Nước mắt cá sấu" của HIEUTHUHAI lọt top trending sau chưa đầy 24 giờ ra mắt

"Nước mắt cá sấu" của HIEUTHUHAI lọt top trending sau chưa đầy 24 giờ ra mắt

Nhạc việt

6 giờ trước
Ra mắt vào tối 1/4, tính đến chiều 2/4, MV Nước mắt cá sấu của HIEUTHUHAI đã lọt top 2 trending YouTube danh mục âm nhạc, xếp sau MV Bắc Bling của Hòa Minzy.
Sao nữ bị 100 đoàn phim từ chối vì quá xấu, giờ là mỹ nhân body cực khét đóng toàn bom tấn khủng

Sao nữ bị 100 đoàn phim từ chối vì quá xấu, giờ là mỹ nhân body cực khét đóng toàn bom tấn khủng

Hậu trường phim

6 giờ trước
Những năm gần đây, Chun Woo Hee nổi lên như một hiện tượng với rất nhiều bom tấn nổi đình đám. Thế nhưng ít ai ngờ cô lại từng trải qua giai đoạn khủng hoảng vì không thể đóng phim.
4 phim 18+ gây tranh cãi nhất lịch sử: Đọc nội dung thôi đã rùng mình!

4 phim 18+ gây tranh cãi nhất lịch sử: Đọc nội dung thôi đã rùng mình!

Phim âu mỹ

6 giờ trước
Đây là 4 trong số các bộ phim 18+ gây ra nhiều tranh cãi nhất lịch sử điện ảnh, với nội dung khiến người xem sốc nặng.
Đã khởi tố 22 bị can liên quan đến Công ty cây xanh Công Minh

Đã khởi tố 22 bị can liên quan đến Công ty cây xanh Công Minh

Pháp luật

7 giờ trước
Theo báo cáo, trong 6 vụ việc được Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực tỉnh Quảng Bình theo dõi, chỉ đạo, có 4 vụ đã giải quyết xong; 2 vụ đang giải quyết.
Cuộc sống của nữ nghệ sĩ nổi tiếng cả nước: Yêu xa ở tuổi U60, đang điều trị ung thư

Cuộc sống của nữ nghệ sĩ nổi tiếng cả nước: Yêu xa ở tuổi U60, đang điều trị ung thư

Sao việt

7 giờ trước
Mặc dù sống hết sức lành mạnh nhưng vào cuối tháng 1 vừa qua, nữ nghệ sĩ khiến nhiều người bất ngờ khi thông báo cô mắc ung thư.
Nam thanh niên bị hất tung lên không trung sau cú đâm vào ô tô con

Nam thanh niên bị hất tung lên không trung sau cú đâm vào ô tô con

Tin nổi bật

7 giờ trước
Điều khiển mô tô không có biển kiểm soát đâm vào ô tô đang di chuyển trên tỉnh lộ ở Thanh Hóa, một nam thanh niên bị hất tung lên không trung.
Khi Chim Nhạn Trở Về kết thúc gây tiếc nuối: Hạnh phúc dở dang cho Hàn Nhạn và Vân Tịch?

Khi Chim Nhạn Trở Về kết thúc gây tiếc nuối: Hạnh phúc dở dang cho Hàn Nhạn và Vân Tịch?

Phim châu á

7 giờ trước
Phó Vân Tịch và Trang Hàn Nhạn sống hạnh phúc bên nhau. Tuy vậy, độc tính trong người của Phó Vân Tịch lại không thể hóa giải hoàn toàn.
Người đàn ông mất 170 người thân trong trận động đất ở Myanmar

Người đàn ông mất 170 người thân trong trận động đất ở Myanmar

Thế giới

7 giờ trước
Một giáo sĩ Hồi giáo ở Myanmar, hiện làm việc tại Thái Lan, đã phải chịu nỗi đau mất 170 người thân trong trận động đất kinh hoàng ở Myanmar hôm 28/3.
Im Si Wan cắt đứt quan hệ với Kim Soo Hyun?

Im Si Wan cắt đứt quan hệ với Kim Soo Hyun?

Sao châu á

7 giờ trước
Giữa bối cảnh Kim Soo Hyun bị chỉ trích vì chuyện đời tư, netizen nhận thấy Im Si Wan đã bỏ theo dõi tất cả mọi người, trong đó có cả Kim Soo Hyun.
Trấn Thành trở lại, Jessica Thanh Tú 'lộ diện' tại 'Em xinh say hi'

Trấn Thành trở lại, Jessica Thanh Tú 'lộ diện' tại 'Em xinh say hi'

Tv show

7 giờ trước
Giám đốc Âm nhạc của Anh trai say hi JustaTee nay bất ngờ xuất hiện với nghệ danh mới Jessica Thanh Tú ở phiên bản nữ.