4 món canh ngon cho ngày mát mẻ

Những món canh này rất thích hợp với tiết trời mát mẻ và có mưa như thế này.

Canh khoai mỡ nấu tôm

Nguyên liệu:

- Khoai mỡ: khoảng 300g

- Tôm: 100g

- Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu), hành tím.

- Muối, nước mắm.

Canh rau rút khoai sọ

Nguyên liệu:

- Móng giò: 1 chiếc (hoặc tùy thuộc vào số lượng người trong gia đình, nếu đông có thể thêm móng)

- Khoai sọ: 300gr

- Rau rút: 2 mớ

- Gia vị, muối…

Canh khoai môn thịt viên

Nguyên liệu:

- Khoai môn: 1 củ cỡ vừa

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Thịt lợn xay hoặc băm: 150 g

- Hành, mùi: 1 ít

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm, mì chính

Canh sườn khoai tây

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây to

- 1 củ cà rốt to

- 300-400g sườn

- 2 nhánh hành lá

- 1 mớ mùi tàu

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)

Theo T.H

Khám Phá