4 món bánh bao hấp dẫn cho ngày mới

Bữa sáng mà cả nhà thưởng thức món bánh bao thơm ngon, mềm xốp thì còn gì hấp dẫn bằng.

Bánh bao chiên

Nguyên liệu:

- 250g bột mì đa dụng

- 2 muỗng canh men khô

- 150ml sữa tươi (thêm 10ml để điều chỉnh)

- 2 muỗng canh đường

- 3g muối

- 4-8 muỗng canh đậu đỏ ngào đường

- Dầu để chiên (khoảng 2 muỗng canh)

Bánh bao kim sa

Nguyên liệu:

- Nguyên liệu phần nhân: 5 trứng vịt muối hấp chín; 70 gr bơ hâm chảy; 80 ml kem whipping; 15 gr bột bắp; 3 muỗng canh sữa đặc; 60 gr sữa bột

- Nguyên liệu phần vỏ bánh: 200 gr bột mì; 1/4 muỗng cà phê muối; 10 gr đường; 10 gr sữa bột; 3 gr men; 120 ml sữa tươi không đường; 7 – 8 miếng giấy nến cắt miếng vuông nhỏ

Bánh bao khoai lang tím

Nguyên liệu:

- Dầu để phết

Phần màu trắng của bánh:

- 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường; 100ml nước

Phần bột màu tím:

- 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường

Bánh bao sữa tươi

Nguyên liệu:

- Bột mì 250gr

- Men nâu 2gr

- Bột nở 2gr

- Sữa tươi 100ml

- Dầu ăn 20ml

- Đường: 50gr

- 1 chút xíu muối

- Đậu xanh 200gr

- Vài hạt đậu đen

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá