4 loại thực phẩm được ví như “nhân sâm”
Bạn đã bao giờ nghe nói rằng nhiêu loại thực phâm cũng có tác dụng tương tự như nhân sâm chưa? Những thực phâm tuyêt vời đó là: cà rôt, cá chạch, hải sâm và thịt chim cút.
Chúng ta đêu biêt, nhân sâm là môt trong những loại thuôc bô rât được ưa chuông. Do nó có tác dụng bảo vê sức khỏe rât tôt nên giá cả cũng khá đắt. Nhưng thực ra, trong cuôc sông có rât nhiêu thực phâm cũng được coi là nhân sâm vì chúng có công dụng gân như nhân sâm chính hiêu.
Cà rôt – “nhân sâm” trong rau củ quả
Loại củ này rât giàu vitamin A, có tác dụng phòng ngừa ung thư hiêu quả. Hãy ăn cà rôt đê giảm nguy cơ mắc ung thư phôi. Trong cà rôt còn chứa quercetin, kaempferol, kali, nên có thê làm tăng lưu lượng m.áu mạch vành, hạ lipid m.áu, thúc đẩy tổng hợp adrenaline.
Do đó, ở môt mức đô nào đó, cà rôt có công hiêu nhât định với viêc điều trị huyết áp cao, bệnh tim và dạ dày. Ngoài ra cà rôt còn làm mát gan, sáng mắt, tôt cho thân và giải đôc, hạ đường huyêt…
Cà rôt được coi là “nhân sâm” trong rau củ quả. Ảnh Internet
Cá chạch – “nhân sâm” từ nước ngọt
Thịt cá chạch có thành phân dinh dưỡng cao hơn rât nhiêu so với cá chép, bạch tuôc, tôm hùm hay tôm thường… Đông y cho rằng, cá chạch có thê coi là thuôc bô trị các bênh như tiêu tiên nhiêu, liêt dương, tiêt dịch màu vàng, đô mô trôm ở t.rẻ e.m, bênh trĩ, ghẻ lở…
Do đó nó được coi là “nhân sâm” so với các thực phâm khác từ nước ngọt.
Video đang HOT
Hải sâm – “nhân sâm” từ biên
Ngoài đặc điêm giàu protein, chât béo, đường, muôi vô cơ và các loại vitamin khác, hải sâm còn chứa các sợi collagen, I-ôt, polysaccharides, chondroitin sulfate, có tác dụng bô thân, giữ âm, dưỡng huyêt và có lợi cho dạ dày. Ăn thường xuyên còn có công hiêu bô dương, hạ hỏa, bô thân tráng dương, tôt cho trí óc…
Chim cút – “nhân sâm” trong các loài đông vât
Thịt chim cút thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Ngoài lượng protein cao, thịt chim cút còn chứa nhiêu loại vitamin, khoáng chât, lecithin và một loạt các axit amin thiết yếu.
Nó còn được coi là loại thực phâm điên hình chứa ít chất béo, ít cholesterol, đặc biêt thích hợp với người già, người huyêt áp cao và béo phì.
Ngoài ra, thịt và trứng chim cút còn là liêu thuôc dinh dưỡng điêu trị nhiêu loại bênh bô cho ngũ tạng chắc gân, xương và có thê trị suy nhược cơ thê, dưỡng gan, mát phôi.
Theo Thu Hà (Afamily)
5 loại thực phẩm kị nhất với thuốc Đông y
Rất nhiều người nhân dịp nghỉ Tết dưỡng sức khỏe hoặc được tặng thuốc bổ.... Tuy nhiên, cần khuyến cáo mọi người, khi uống thuốc đông y cần chú ý những điều sau, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả.
Thuốc đông y bổ nhiệt kỵ củ cải trắng
Nhân sâm là dược liệu bổ khí nhưng củ cải lại hành khí, giảm khí, phá khí. Nếu dùng nhân sâm kết hợp với củ cải, sẽ làm yếu đi công hiệu bổ khí của nhân sâm.
Các loại bổ nhiệt khác như sâm Mỹ, đảng sâm, hoàng kỳ, hà thủ ô...đều có công dụng tương tự như nhân sâm, không thích hợp để kết hợp với củ cải.
Bất luận là củ cải sống hay chín thì đều có tác dụng hành khí, cần chú ý tránh kết hợp dùng với thuốc bổ.
Ngoài ra, đỗ xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc cũng có thể " ngăn chặn" tác dụng bổ ích của nhân sâm và một số loại đông y.
Thuốc đông y dưỡng dạ dày "sợ" gạo nếp
Gạo nếp, các loại thịt... không dễ tiêu hóa, người đang uống thuốc dưỡng dạ dày khỏe tỳ tốt nhất ít ăn để tránh tăng thêm gánh nặng cho dạ dày đường ruột, ảnh hưởng đến việc phục hồi sức khỏe. Người già thì chức năng dạ dày đường ruột đã kém đi, nếu ăn nhiều thực phẩm loại này, sẽ làm cho bệnh dạ dày đường ruột càng nặng thêm.
Thuốc đông y thanh nhiệt tránh xa ớt cay
Nếu bạn đang uống các loại thuốc hàn, đắng như đại hoàng, hoàn liên, hoàng cầm vv hoặc các loại thuốc hàn mát như mẫu đơn bì, hoàng bách, kim ngân hoa, lá dâu, liên kiều, cây cát cánh vv thì nên tránh ăn thực phẩm mang tính kích thích ví dụ như ớt cay, ớt tiêu, cari, rượu... nếu không sẽ làm giảm hiệu quả thuốc thanh nhiệt trong m.áu.
Chữa trị dị ứng không nên ăn xoài
Xoài, vải là loại hoa quả của miền nhiệt đới, rất phổ biến ở Việt Nam. Chuyên gia khuyến cáo chúng ta, ngoài hải sản, lạc... ra, xoài, vải cũng thuộc loại thực phẩm " vô dụng".
Người đang uống thuốc chữa trị hen suyễn, viêm da dị ứng...tốt nhất không ăn loại hoa quả này.
Thuốc ôn nhiệt sợ nhất đồ lạnh
Mặc dù nhiệt độ ngoài trời rất lạnh nhưng ở trong phòng do có lò sưởi, điều hòa cho nên môi trường trong phòng khá ấm áp. Rất nhiều người vì vậy vẫn thích ăn, uống đồ lạnh. Điều này có thể làm cho dạ dày đường ruột bất giác bị "hư", ăn, uống quá nhiều đồ lạnh sẽ làm cho nhiệt độ dạ dày hạ thấp, không có lợi cho thức ăn tiêu hóa.
Ngoài ra, đặc biệt là khi dùng thuốc đông y mang tính ôn nhiệt chữa trị bệnh thì càng nên tránh ăn hoa quả và thực phẩm lạnh, nếu không thuốc sẽ không phát huy được hết công hiệu.
Theo Dân Trí
Lưu ý khi dùng nhân sâm Nhân sâm bồi dưỡng cơ thể, làm tăng phát triển cơ thể, tăng khí lực, tăng khả năng lao động trí óc và tay chân, giúp tăng trí nhớ. Chúng giúp cơ thể tăng khả năng thích nghi với các điều kiện bất lợi của môi trường sống như: nhiệt độ cao, thấp quá, bức xạ, khói độc, bụi bặm... Kích thích miễn...
