4 kiểu buffet nên thử ở Sài Gòn

Nếu buffet trên tàu là hành trình ẩm thực thú vị thì buffet sushi giúp bạn thỏa sức khám phá những điều lý thú quanh món của đất nước hoa anh đào.

Buffet trên tàu

Buffet trên tàu giống như một cuộc du lịch ẩm thực nhỏ. Đầu tiên là góc nhìn khám phá Sài Gòn từ bờ sông với con đường Tôn Đức Thắng nhộn nhịp, những khách sạn lấp lánh ánh đèn hay tòa nhà Bitexco lung linh trong đêm. Khi tàu bắt đầu chạy, cũng là lúc bạn vừa thưởng thức những món ăn ngon được trình bày đẹp mắt, vừa cảm nhận những đợt gió mát lạnh từ sông, vừa được xem những khung cảnh lần lượt đập vào mắt rồi trôi theo tiếng nước.

Tùy vào góc ngồi hay đoạn sông đi qua, bạn sẽ khám phá một Sài Gòn thật khác lạ trên sông. Đầu tiên là khu đóng tàu Ba Son yên bình sau một ngày làm việc mệt nhọc, là chiếc phà chở khách chậm trôi, là những khu biệt thự cao cấp sang trọng, là những tòa nhà in bóng trên sông. Là màu xanh mac mác của lá, tím biêng biếc của hoa lục bình, tiếng cá quẫy đuôi. Cũng có thể là góc nhìn thật khác, thật lạ về những cây cầu lớn, nổi tiếng của Sài Gòn như cầu Thủ Thiêm, cầu Sài Gòn… nhìn từ dười lòng sông.

Trong hành trình sông nước ấy, mỗi khoảnh khắc lại có cái thú riêng mà bạn không nên bỏ lỡ. Song với nhiều thực khách, thú vị nhất là khi tàu quay đầu. Đã được lựa chọn trước nên khúc sông dành cho việc này khá rộng, tầm nhìn xa.

Bạn có thể mua vé tham dự buffet trên tàu tại tàu hay gọi điện thoại đặt vé. Hiện các tàu đều tập trung tại bến Bạch Đằng từ 17h30. Tàu xuất phát lúc 19h và về bến lúc 21h. Giá vé dao động từ 250.000 – 1,5 triệu đồng. Ngoài buffet tối, các trưa cuối tuần, bạn có thể du ngoạn trên tàu Sài Gòn.

Sushi băng chuyền

Ảnh: blogpost.com

Buffet sushi hay sushi băng chuyền hiện tại Sài Gòn chỉ có duy nhất tại Kuru Kuru.

Tham gia buffet sushi băng chuyền, chúng ta không chỉ khám phá được thế giới sushi đầy màu sắc, mà còn có thể dùng tay nhón bất kỳ loại sushi mình yêu thích để nhấm nháp. Với cách thưởng thức này, bạn có thể thử từ những cuốn sushi giá rẻ như bơ, thanh cua, rau củ đến những dòng sushi cao cấp như cá hồi, lươn nướng, các loại trứng là lạ. Bên cạnh sushi, nhà hàng cũng kèm hàng loạt món của đất nước mặt trời mọc như mì, bánh xèo, tempura… để bạn thưởng thức.

Ngoài những món ở băng chuyền, Kuru cũng có thêm Menu để bạn có thể tự lựa chọn những set sushi hoặc set bữa trưa, tối

Địa chỉ: 149 Nguyễn Du, Q. 1. TP. HCM.

Buffet thịt nướng tại bàn

Buffet (tiệc đứng) thường được mặc định “tự phục vụ”, ai thích ăn gì, uống gì thì lại quầy lấy, rồi rời đi chỗ khác hay đến bàn thưởng thức. Buffet Brazil cũng vậy. Song có hai lý do để bạn chọn buffet Brazil để trải nghiệm. Một là nhà hàng đã thiết kế gian bếp mở, thực khách có thể nhìn tường tận quy trình chuẩn bị vật liệu, chế biến món ăn. Hai là trong danh sách hơn 200 món ăn, có 5 món nướng được đầu bếp vác thịt và dao đến bàn phục vụ cho từng vị khách.

Dùng từ “vác” vì mỗi xiên thịt nướng có kích thước khoảng 10 kg. Tuy khổng lồ, song được tẩm, ướp, xiên, nướng cẩn thận, mỗi “cây thịt” đều khiến thực khách tứa nước miếng vì màu sắc, mùi vị. Mỗi món nướng có nguyên liệu, cách nướng khác nhau, nên cách xắt/ tuốt ra đĩa cho khách cũng khác nhau. Điều này khiến 5 vị đầu bếp như đang múa.

Địa chỉ: 10AB Thái Văn Lung, P. Bến Nghé, Q. 1

Buffet kem/sữa chua

Ngoài buffet với các món mặn, gần đây cũng xuất hiện buffet món ngọt, đại diện là buffet kem và buffet sữa chua. Tham dự buffet kem, bạn sẽ thỏa sức thưởng thức tất cả những vị kem được trưng bày. Đặc biệt, ngoài những hương, vị quen thuộc như vani, đậu, sữa… còn có những vị đặc biệt như trà xanh, caramel muối, vani, café, rum nho, dừa, sầu riêng, sô cô la, mãng cầu, dâu, café – sô cô la…

Ngoài việc chọn cho mình vị kem yêu thích, kết hợp chúng với nhay hay với toping nhiều màu sắc, bạn còn có thể thoải mái sáng tạo các loại kem với bánh mì, đậu phộng, sữa đặc, bánh ống quế… để nhớ về những trưa la cà cùng bạn bè bên cây kem ốc quế hay ổ bánh mì kẹp kem cùng sữa đặc đậu phộng thơm phức.

Địa chỉ: 53 Pasteur, P. Bến Nghé, Q. 1; 22 Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Q. 1; 29-31 Tôn Thất Thiệp, Q. 1.

Huỳnh Hằng

Theo TTVN