4 đồ uống nhất định phải thử khi đến Nhật
Ngoài trà xanh và rượu sake nổi tiếng ở Nhật, bạn nhất định không nên bỏ qua 4 thức uống dưới đây.Bên cạnh những thức uống quen thuộc gắn liền với cái tên Nhật Bản như trà xanh và rượu sake, đất nước mặt trời mọc còn đa dạng các loại đồ uống với đủ mọi hương vị mà thực khách không thể bỏ qua.
Genmaicha (Trà gạo lứt)
Trà gạo lứt (genmaicha). Ảnh: perfectsouth.
Genmaicha hay trà gạo lứt luôn nằm trong top thức uống độc đáo khi du lịch Nhật Bản. Đây là một loại trà có hương vị đậm đà, được ưa chuộng và thường được thưởng thức vào bữa sáng. Genmaicha được làm từ gạo lứt rang cùng với trà xanh tạo nên mùi thơm nồng đặc trưng. Thức uống này còn có tác dụng nổi bật là giúp ổn định huyết áp khi sử dụng đều đặn.
Kombu-cha (Trà tảo bẹ)
Trà tảo bẹ (Kombu-cha). Ảnh: Pinterest.
Khác hoàn toàn với kombucha là thức uống lên men có nguồn gốc từ Trung Quốc, kombu-cha (trà tảo bẹ) là một loại trà của Nhật Bản có lịch sử lâu đời kéo dài hàng thế kỷ, được làm từ tảo bẹ khô, pha chế bằng nước nóng. Kombu-cha là thức uống không chứa caffeine với hương vị umami đậm đà cùng một chút vị mặn, mang đậm phong cách Nhật.
Video đang HOT
Trà may mắn Ofukucha. Ảnh: tsunagujapan.
Nếu bạn có dịp ghé Nhật Bản vào những ngày đầu năm mới, chắc chắn không thể thiếu loại trà may mắn này. Ofukucha với nguyên liệu chính từ trà xanh kết hợp với hương vị thảo mộc, mận ngâm và tảo bẹ khô giống như kombu-cha.
Hương vị mặn của tảo bẹ sẽ cân bằng vị nồng từ hương acetic của mận ngâm, tạo nên mùi vị đặc trưng nhưng cũng rất dễ uống. Ofukucha cũng được cho là thức uống mang lại sự giàu có, thịnh vượng và may mắn nếu uống vào đầu năm mới.
Sakura (Trà hoa anh đào)
Trà anh đào Sakura. Ảnh: norikko.
Nhắc đến Nhật Bản là nhắc đến những khung cảnh thơ mộng khi hoa anh đào (sakura) nở rộ. Hoa anh đào với màu hồng phấn không chỉ dùng để trang trí mà còn được dùng để pha chế thành một thức uống nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi du lịch tại đất nước này với hương vị thanh nhẹ mang dư vị của hoa. Trà sakura có màu hồng đẹp mắt, là một thức uống tuyệt vời để thưởng thức vào thời điểm giao mùa.
Trên đây là list 4 loại đồ uống tiêu biểu ở Nhật Bản, ngoài ra vẫn còn rất nhiều loại đồ uống chất lượng khác đang chờ bạn khám phá. Hãy thử nhiều nhất có thể và tiếp tục trải nghiệm những điều thú vị về ẩm thực của Nhật Bản khi đến du lịch tại đây.
Bật mí cách làm nước ép cam ổi thanh mát, giảm cân hiệu quả
Nếu bạn đang tìm kiếm món uống giải nhiệt ngày hè oi bức, nước ép cam ổi là sự lựa chọn hoàn hảo. Vị chua chua ngọt ngọt thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Để VinID mách bạn cách làm nước ép cam ổi siêu dễ nhé!
1. Nguyên liệu làm nước ép cam ổi
2 quả ổi
2 quả cam vàng
3 muỗng cà phê mật ong muỗng cà phê muối
Nguyên liệu pha nước ép cam ổi
Mẹo chọn mua ổi ngon
Nên chọn những quả ổi vừa chín tới, màu xanh nhạt hơi ngả vàng. Ổi non, chưa đủ độ chín có màu xanh đậm, vị chát.Quan sát ổi nếu có màu sắc tròn đều, cân đối, vỏ hơi sần sùi, là ổi ngon nên chọn. Nếu vỏ ổi trơn mềm, cầm không chắc tay, ổi sẽ bị nhạt, không ngon.Nên chọn tươi mới hái sẽ còn nguyên vẹn cuống, bám chắc vào đầu quả. Không nên chọn ổi có phần rốn lõm sâu, nhỏ, vì ổi chưa chín hẳn, vị chua, chát và rất cứng.
Mẹo chọn mua cam ngon
Những quả cam ngon thường tròn đều, cầm chắc tay, quả không bị méo mó. Cam mọng và nhiều nước có phần cuống lõm xuống. Lớp vỏ cam tươi, không quá sần sùi, vẫn còn cuống lá, phần núm ngay đầu quả cam vỏ dày, hơi nhô.Tránh chọn những quả cam vàng, mất cuống vì có thể đó là những quả bị sâu bệnh. Nếu lớp vỏ cam có màu vàng chóe một bên mặt, màu sắc không đều, cam sẽ có vị chua, sượng và rất ít nước
. 2. Các bước làm nước ép cam ổi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cam, ổi. Cắt ổi thành từng miếng nhỏ. Cam lột vỏ, cắt nhỏ, bỏ hạt.
Rửa sạch cam và ổi
Bước 2: Làm nước ép cam ổi
Cho ồi, cam vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc, muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê mật ong, có thể gia giảm tùy khẩu vị.Lọc nước ép qua rây, bỏ phần bã.
Làm nước ép cam ổi
3. Thành phẩm
Cách làm nước ép cam ổi vô cùng đơn giản, vị ngọt thanh, chua nhẹ hòa quyện từ cam và ổi kết hợp cùng đá viên mát lạnh mang đến món uống ngon miệng, hấp dẫn.
Thành phẩm nước ép cam ổi hấp dẫn
4. Tác dụng khi uống nước ép cam ổi
Uống 1 ly nước ép cam ổi mỗi ngày sẽ rất tốt cho những người sau sinh, vì vitamin C trong nước ép sẽ giúp sản sinh collagen, giúp chống oxy hóa, ngừa mụn và làm đẹp da.Nước ép cam ổi giúp cải thiện tình trạng mỡ thừa, rạn da, da khô.Ngoài ra, nếu thường xuyên uống nước ép cam ổi giúp phòng tránh các bệnh lây nhiễm, cảm cúm, bảo vệ hệ tiêu hóa, hệ hô hấp. Hàm lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ giảm cholesterol xấu trong m.áu, cải thiện tình trạng huyết áp cao, phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Vậy là bạn đã biết cách làm nước ép cam ổi từ công thức siêu đơn giản từ VinID. Mua nguyên liệu tươi sạch, chất lượng tại WinMart, hoặc tải app VinID để nhận ưu đãi giá sốc.
Món sinh tố dừa dứa cho ngày hè tươi mát Món sinh tố dừa dứa là sự kết hợp mới lạ giữa 2 loại quả không còn gì xa lạ là dừa và dứa tạo nên món giải khát "đắt khách" cho ngày hè nóng bức. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm sinh tố dứa dừa này ngay nhé! Món sinh...
