4 dinh thự cổ đẹp ma mị ẩn mình dưới rừng thông Đà Lạt hơn 1 thế kỷ
Đà Lạt không chỉ là thành phố ngàn hoa với nét đẹp mơ mộng, trữ tình. Nơi đây còn nổi tiếng với những căn biệt thự cổ xinh đẹp nằm ẩn hiện giữa rừng thông hoang dại.
Với kiến trúc mang đậm phong cách châu Âu cổ, những ngôi biệt thự lại càng trở nên ma mị và hấp dẫn hơn khi nằm trong không gian lãng mạn nơi Đà Lạt.
Quần thể biệt thự cổ Đà Lạt với hơn 2000 ngôi biệt thự khác nhau đã tồn tại ngót ngét 1 thế kỷ. Mỗi căn dinh thự lại mang nét cá tính riêng, thể hiện phong cách của gia chủ và chúng cũng đều có sinh mệnh riêng từ khi được xây cất.
Dinh I Đà Lạt – King Palace
Chỉ cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 4 km, Dinh I tọa lạc giữa rừng thông trên đường Trần Quang Diệu (TP. Đà Lạt), với diện tích hơn 18ha, trên một ngọn đồi thơ mộng cao 1,550 m.
Không phải ngẫu nhiên mà dinh thự ở Đà Lạt này trở thành điểm đến được rất nhiều khách du lịch yêu thích và tìm kiếm. Nơi đây có ngoại cảnh đẹp nhất trong 3 dinh thự của vua Bảo Đại tại thành phố ngàn hoa. Dinh I có rất nhiều những vườn hoa xinh xắn được chăm sóc tỉ mỉ và những khu tiểu cảnh đẹp mắt khiến ai đến đây cũng vô cùng thích thú ngoài ngắm nhìn kiến trúc đẹp mắt của dinh thự xa hoa này.
Biệt điện Trần Lệ Xuân tọa lạc tại số 2 Yết Kiêu, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Khu biệt điện nằm tách biệt trên đồi Lam Sơn, được bao quanh bằng rừng thông bạt ngàn. Với kiến trúc gồm 3 biệt thự rộng lớn, một khu vườn theo phong cách Nhật Bản và lưu giữ nguyên vẹn hơn 34.000 tấm mộc bản triều Nguyễn, biệt điện Trần Lệ Xuân đã trở thành điểm du lịch Đà Lạt nổi tiếng.
Khu biệt điện “Đệ nhất trời Nam” một thời gồm 3 biệt thự với tên gọi: Bạch Ngọc, Lam Ngọc và Hồng Ngọc. Mỗi biệt thự được xây dựng với những mục đích khác nhau vô cùng tráng lệ, nguy nga, tượng trưng cho danh tiếng và quyền uy của chủ nhân.
Khu biệt thự Lê Lai là một khuôn viên rộng lớn với diện thích khoảng 17ha trên một đồi thông già, trong khu nghỉ dưỡng Ana Mandara. Cũng như bao ngôi biệt thự cổ khác ở Đà Lạt, khu biệt thự Lê Lai cũng mang đậm phong cách kiến trúc của nước Pháp, mà cụ thể là nét kiến trúc miền Bắc nước Pháp.
Nằm ẩn mình trên rừng thông bạt ngàn, cùng với nắng chiều đổ chiếu càng tô thêm vẻ cổ kính đến huyền hoặc của những căn biệt thự cổ nằm trên đường Lê Lai.
Từ đây, du khách có thể phóng tầm mắt ngắm phố phường Đà Lạt phía trung tâm, hay cũng có thể nhìn qua thung lũng đầy hoa ngay ngoại ô Đà Lạt theo một hướng khác.
Cung Nam Phương Hoàng Hậu
Đây cũng được xem như dinh thự cổ ở Đà Lạt đẹp nhất nhì, nằm thơ mộng trên ngọn đồi cao và ngắm nhìn cả thủ phủ trong sương.
Dinh thự gồm ba tầng với tổng diện tích khoảng 500 m2, tọa lạc trong khu vườn rộng giữa ngút ngàn thông xanh. Dinh thự có lối kiến trúc Pháp kết hợp với nét Á Đông. Tầng lầu được xây theo hình ngũ giác vọng nguyệt, với mái ngói nhô ra. Hệ thống ô thông gió có hoa văn trang trí cành đào cách điệu. Và là nơi triển lãm các vật dụng cung đình triều Nguyễn.
Mùa mưa hái nấm trong rừng thông Đà Lạt
Dưới những tán thông xanh mát, từng cụm nấm gan bò, trứng gà, kaki vàng, san hô... mọc trên đất chờ người đi rừng thu hoạch.
Mùa mưa Đà Lạt kéo dài từ tháng 5 đến khoảng tháng 10 hàng năm, đây cũng là mùa của nấm rừng sinh sôi sau những cơn mưa dầm. Dịp này như một thói quen của nhiều cư dân phố núi, mọi người vào rừng thông hái nấm về chế biến đủ món ngon bình dị. Du khách có thể liên hệ với những người chuyên đi rừng tại Đà Lạt nếu muốn tham gia hoạt động này.
Người hái nấm thường vào rừng thông lúc sáng sớm, khi nắng vừa lên, thời tiết cũng ấm dần không quá buốt. Mỗi rừng thông ở Đà Lạt đều có nấm mọc tùy số lượng ít hay nhiều, những khu vực như rừng thông hồ Tuyền Lâm, hồ Suối Vàng, rừng Xuân Thọ... được biết đến là nơi nhờ có nhiều loại nấm rừng thơm ngon.
Nấm san hô dễ nhận diện vì hình dáng và màu sắc không khác gì cây san hô đá.
Mộc An, đang làm việc tại TP Đà Lạt chia sẻ về chuyến đi hái nấm trong rừng thông của cô trên kênh YouTube Những Mùa Sương. An kể lần đầu cô đi hái nấm phải được người địa phương chỉ đường và hướng dẫn cách phân biệt các loại nấm khác nhau. Sau vài lần đi rừng thì cô ghi nhớ và dễ nhận diện các loại nấm rừng. Khu rừng thông An đi là ở Trại Mát, cách trung tâm thành phố khoảng 4 km. Nơi đây có nhiều là nấm gan bò, nấm trứng gà, nấm kaki vàng, nấm san hô...
"Những loại nấm rừng mọc dưới tán thông, tên được đặt theo hình dạng hoặc mùi vị của chúng. Mình thích nhất nấm trứng gà, trứng ngỗng, ăn ngọt béo như lòng đỏ trứng, giòn sần sật. Nấm gan bò thì mùi vị như tên của nó, đắng nhẹ, thơm và dai. Nấm san hô ngon, giòn như rong biển, xào lên vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên", An chia sẻ về những loại nấm cô thích.
Chậu nấm được làm sạch đất và rửa kỹ với nước muối, một số loại nấm có nhớt phải trụng qua nước sôi trước khi chế biến món ăn.
Dưới cánh rừng thông mát dịu, người hái nấm cũng khá điệu đà và nhẹ nhàng, như chơi trốn tìm với từng cây nấm. Họ dùng tay cầm nấm xoay theo vòng tròn, hoặc dùng 2 ngón tay nắm chắc nấm rồi đẩy nhẹ nhưng dứt khoát về hẳn một phía để lấy nấm. Nấm rừng thông đặc biệt ngon và có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến rất nhiều món ăn cho hương vị ngọt thơm, hấp dẫn như: hấp gà, xào tỏi, nhúng lẩu, nướng muối ớt, nấu canh, nấu cháo, làm bánh xèo...
Mộc An nói với những người lần đầu đi hái nấm trong rừng thông cần có người chuyên đi rừng hướng dẫn chọn nấm ngon, vừa giúp họ phân biệt các loại nấm độc để tránh nguy hiểm, vì có loại chỉ cần chạm vào chúng thì vùng da của chúng ta sẽ bị tổn thương.
"Thông thường những loại nấm nhiều màu sắc mọi người cho là có độc, tuy nhiên nếu được hướng dẫn tìm nấm thì du khách sẽ phát hiện ra nhiều điều thú vị, đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Chẳng hạn có một số loại có thể ăn sống, chấm muối mè ăn tươi ăn rất tuyệt. Tuy nhiên, người lần đầu ăn nấm rừng chưa quen nếu ăn quá nhiều sẽ bị choáng và chóng mặt một tí", Mộc An nhắc nhở.
Điều thú vị của đi hái nấm là hôm mưa tạnh, rừng còn mùi hơi đất, nhựa thông, nắng xiên và chim ríu rít, lang thang trong rừng ôm về một rổ nấm đủ sắc màu.
Ghé thăm biệt thự Trần Lệ Xuân Đà Lạt - điểm sống ảo 'chất lừ' Biệt thự Trần Lệ Xuân Đà Lạt là ngôi biệt thự mang vẻ đẹp lộng lẫy, xa hoa giữa thành phố sương mù, là tọa độ sống ảo đẹp mà bạn không thể bỏ qua. Biệt thự Trần Lệ Xuân ở đâu? Thành phố Đà Lạt của tỉnh Lâm Đồng ngoài những rừng thông, những đồi chè còn gây ấn tượng với những...