4 địa chỉ bún nước ở TP.HCM được các tín đồ ẩm thực yêu thích
Bún nước là đặc sản miền Trung nhưng khi xuất hiện ở TP.HCM đã được người Sài thành yêu thích. Bạn có thể tìm đến 4 địa chỉ sau để thưởng thức những tô bún nước thơm ngon.
Bún nước Cô Huyền: Là một trong những hàng bún nước đầu tiên ở TP.HCM, quán Cô Huyền vẫn nổi tiếng suốt 40 năm qua. Món ăn ở đây được thực khách đánh giáo cao về chất lượng và sự đa dạng của các món ăn kèm. Với mức giá hơn 50.000 đồng cho một tô bún thập cẩm, bạn sẽ được đầy ắp thịt bò, bò viên, chả bò, chả cua… Đặc biệt, trứng lòng đào được chần kỹ, đem lại hương vị béo ngậy. Ảnh: Yyduong, utcunggg.
Ngoài bún nước là món chính của quán, bạn có thể thưởng thức mì trộn muối ớt ngon trứ danh. Sợi mì dai dai ăn kèm hành phi và tóp mỡ giòn rụm, vắt thêm lát chanh sẽ khiến bạn phải mê mẩn khi thưởng thức món ăn này. Ảnh: Huysieupham, almira.food.
Bún nước Cô Có: Nằm trên đường Trần Kế Xương, quận Phú Nhuận, quán ăn của cô Có là một trong những địa chỉ quen thuộc của người dân Sài thành. Món bún nước ở đây có vị ngọt thanh thanh hòa cùng lòng đỏ trứng béo ngậy, thịt bò tái mềm, tôm tươi giòn giòn… sẽ khiến bạn không khỏi mê mẩn khi thưởng thức. Ảnh: Miiiphan, wangtiev.
Ngoài ra, món mì trộn ở đây cũng được nhiều thực khách đánh giá cao. Không gian quán không khang trang nhưng sạch sẽ và thoáng, thái độ phục vụ thân thiện và hiếu khách được nhiều tín đồ ẩm thực hài lòng. Giá: 50.000 đồng/tô. Ảnh: Mysteriousaigon, tebefood.
Video đang HOT
Bún nước Quyên: Nằm ở khu chung cư Miếu Nổi, bún nước nước Quyên là địa chỉ được nhiều bạn trẻ Sài thành lui tới. Không giống các quán khác, sợi bún ở đây được trụng mềm hơn và không hề thiếu các loại topping đầy màu sắc cùng hành lá, tóp mỡ, hành phi thơm lừng. Tôm ở đây cũng có hai loại là tôm tươi và tôm xay, nhưng tôm xay bị nhiều thực khách đánh giá là bở, kém tươi hơn. Mức giá ở đây tương đối cao, mỗi tô bún nước có giá 60.000 đồng. Ảnh: Momentoffood, lanwiththi.
Bún nước cô Dung: Đầy ắp hành lá và hành phi thơm lừng, tô bún nước của quán Cô Dung được nhiều tín đồ ẩm thực Sài thành đánh giá cao. Ở đây, đồ ăn kèm đa dạng và có nhiều sự lựa chọn cho bạn như trứng, bò, chả tôm,…đặc biệt có thêm da heo chiên giòn tăng thêm hương vị cho món ăn. Ngoài ra, quán cũng có món mì trộn nhưng không được đánh giá cao về độ đậm đà. Tuy nhiên, với mức giá 30.000-40.000 đồng cho mỗi tô bún nước hoặc mì trộn, đây là địa chỉ bạn không nên bỏ qua. Ảnh: Constance.reportf, yum.onthetable.
Theo Zing
Cách làm món củ cải nhồi thịt bò hấp lạ miệng
Sự kết hợp tuyệt vời từ vị ngọt thanh của cải trắng, vị đậm đà của thịt bò sẽ tạo nên món ăn có phần lạ miệng mà không kém phần hấp dẫn.
Củ cải nhồi thịt bò hấp là một món ăn nóng hổi, rất thích hợp để thưởng thức ngày lạnh. Cùng "toinayangi.vn" vào bếp và tìm hiểu cách làm món củ cải nhồi thịt bò hấp lạ miệng nhé!
Nguyên liệu làm món củ cải nhồi thịt bò:
- 1 củ cải trắng
- 150g thịt bò xay
- Nguyên liệu ướp thịt bò: 20g gừng, củ hành tây, 20ml rượu nấu ăn, 10ml nước tương, 10g bột ngô, 5g tiêu trắng, muối
- Nguyên liệu làm nước sốt: 20ml nước tương, 10g dầu hào, 5g bột ngô, 5g đường
Cách làm món củ cải nhồi thịt bò:
Bước 1:
Gọt vỏ và làm sạch củ cải. Thái thành khúc có kích cỡ khoảng 3cm
Bước 2:
Gừng băm nhỏ. Hành lá và hành tây thái hạt lựu
Bước 3:
Trong một chiếc bát nhỏ, cho thịt bò và nguyên liệu để ướp đã nói ở trên vào trộn đều. Ướp trong khoảng 15 phút.
Bước 4:
Dùng thìa tạo một khoảng trống nhỏ trong lòng củ cải. Cho thịt bò đã tẩm ướp vào giữa. Sau đó, đem củ cải vào hấp trong khoảng 20 phút. Giữ lại nước củ cải hấp vừa rồi.
Bước 5: Chuẩn bị nước sốt
Trong một chiếc nồi, cho nước củ cải hấp, nước tương, dầu hào và đường vào và nấu nhỏ lửa trên bếp đến khi sôi.
Bước 6:
Thêm bột ngô vào và nấu khi nước sốt đã có vẻ sánh.
Bước 7:
Đổ nước sốt và một ít hành là thái nhỏ lên trên là đã có thể sẵn sàng thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thành công và có một bữa cơm ngon với món củ cải hấp nhồi thịt bò này nhé!
Theo Daydaycook)
Đến Huế phải thử cơm hến, bún hến Cơm hến, bún hến là hai món ăn dân dã mà khách du lịch nào cũng muốn tận hưởng khi đặt chân đến du lịch ở thành phố Huế. Nhiều du khách thường truyền tai nhau rằng đến Huế mà chưa ăn cơm hến thì xem như chưa từng đến Huế. Đúng vậy đến với du lịch Huế với bún bò Huế, cơm...