4 bí quyết “vàng” giúp bạn tránh tăng cân trong những ngày lễ

Thùy Dương11:15 24/12/2013

Làm sao để có những ngày nghỉ lễ vừa vui vẻ, khỏe mạnh lại không gây tăng cân mới là điều quan trọng.

Nhiều người coi kì nghỉ lễ là thời gian để nghỉ ngơi, vui chơi và ăn uống. Do đó, những cuộc hội họp, đoàn tụ với nhiều đồ ăn, thức uống là khó tránh khỏi. Kết quả là rất nhiều người trong số chúng ta tăng cân nhanh chóng. Và sau khi kết thúc những ngày nghỉ lễ, bạn phải đối mặt với tình trạng béo phì, thừa cân. Lúc này, bạn lại đau đầu với các chiến dịch giảm cân.

Làm sao để có những ngày nghỉ lễ vừa vui vẻ, khỏe mạnh lại không gây tăng cân mới là điều quan trọng. Chắc chắn, đây cũng là mong muốn của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ.

Nếu bạn cũng có mong muốn này thì hãy cùng áp dụng những bí quyết sau đây nhé. Dưới đây là 6 lời khuyên giúp bạn không bị tăng cân trong những ngày nghỉ lễ.

Ảnh minh họa

1. Ăn đồ ăn chứa chất béo trước tiên

Chất béo sẽ giúp bạn cảm thấy no trong khi cũng kích thích sự trao đổi chất của bạn. Vì vậy, bạn nên ăn đồ ăn chứa chất béo trước khi ăn các thực phẩm chứa tinh bột và các món ăn khác. Nhờ đó, bạn sẽ tránh cảm giác thèm ăn và bạn cũng ăn ít hơn. Tuy nhiên, bạn nên ăn chế biến đồ ăn với chất béo tốt hoặc nếu không thể nấu nướng thì bạn nên chọn những thực phẩm có chứa chất béo tốt như dầu ôliu, dầu dừa, bơ và các loại hạt…

2. Giữ thói quen đi bộ hoặc thể dục hàng ngày

Video đang HOT

Rõ ràng vận động có tác dụng đốt cháy một lượng calo không nhỏ trong cơ thể. Nếu bạn giữ được thói quen này hàng ngày, ngay cả trong những ngày nghỉ thì bạn sẽ không phải lo lắng quá về nguy cơ tăng cân do tích tụ calo thừa trong cơ thể.

Trong những ngày nghỉ, nhiều người có tâm lý muốn nghỉ ngơi nên thường ngủ nướng hoặc nằm dài trên giường hoặc tụ tập nhóm bạn bè… Điều này khiến cho lượng calo thừa tích tụ lại càng nhiều do lượng calo bị đốt cháy không đáng kể. Kết quả là tăng cân vùn vụt. Nhưng nếu bạn có thói quen vận động nhiều thì bạn sẽ loại bỏ được nguy cơ tăng cân vì vận động không những có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và trao đổi chất trong cơ thể mà nó còn giúp giảm lượng đường trong máu và ổn định mức insulin (nội tiết tố tích lũy chất béo) nên giúp duy trì trọng lượng khỏe mạnh.

Ảnh minh họa

3. Biết nói “không”

Chắc chắn trong những ngày nghỉ, bạn sẽ nhận được những lời mời tham gia ăn uống, tiệc tùng vui vẻ. Và trong các bữa ăn, bạn sẽ được mời những món này, món kia. Nếu không biết từ chối mà nhận lời tham dự các bữa tiệc, ăn tất cả các món ăn được mời thì chắc chắn tăng cân là kết quả bạn nhận được sau khi những ngày nghỉ kết thúc.

Vậy nên, hãy nói “không” với một số bữa tiệc có thể vắng mặt được, từ chối những món ăn mà bạn không muốn ăn hoặc những món ăn có nhiều khả năng gây tăng cân. Điều này có thể khiến một số người không hài lòng về bạn vì vậy, bạn cần thực hiện hết sức khéo léo. Biết nói “không” cũng là cách để duy trọng lượng khỏe mạnh của bạn.

4. Nên nói chuyện nhiều trong khi ăn

Mải nói chuyện trong khi ăn sẽ khiến bạn xao nhãng việc ăn uống, nói đúng hơn là sẽ khiến bạn ăn ít hơn. Đây là thủ thuật của những người biết cách giữ trọng lượng trong những ngày lễ. Trò chuyện trong bữa ăn trong khi vẫn ăn những miếng nhỏ sẽ buộc bạn phải ăn chậm lại và dạ dày của bạn sẽ kịp phát tín hiệu để bạn nhận ra là mình đã no. Nhờ đó, bạn sẽ biết khi nào thì nên dừng ăn. Điều này rất có ích cho việc quản lý cân nặng của bạn.

Theo VNE

Nhận dạng đông trùng hạ thảo thật và phương pháp sử dụng đúng cách

Có được Đông trùng hạ thảo trong tay nhưng sử dụng sao để vị thuốc quý này phát huy tối đa tác dụng thì không phải ai cũng biết.

Vì nổi tiếng khắp thế giới là vị thuốc bổ quý hơn cả nhân sâm, có công dụng thần kỳ trong việc tăng cường sinh lực, trị chứng liệt dương, chăm sóc sắc đẹp... nên Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) được săn lùng ngày một ráo riết hơn.

Giá cả của nó cũng vì thế mà cao ngất ngưởng; hiện tại, khoảng nửa lạng ĐTHT tinh chế được bán với giá khoảng 50.000 USD (khoảng 1 tỷ VNĐ). Dựa vào sự quý hiếm và đắt đỏ này có thể thấy rằng, ĐTHT là "miếng bánh" kinh doanh ngon mà nhiều người sẵn sàng lợi dụng để chuộc lợi và người tiêu dùng nếu không cẩn thận sẽ rất dễ bị "qua mặt" bởi những sản phẩm được làm giả một cách tinh vi.

Làm sạch và đóng gói Đông trùng hạ thảo tại một hiệu thuốc lớn ở Thành Đô (Trung Quốc). Ảnh T.G.

Thật ít, giả nhiều

ĐTHT sinh trưởng trong điều kiện rất đặc biệt. Quá trình kỳ diệu biến đổi từ một con ấu trùng thành nấm này chỉ xảy ra trên những cao nguyên khắc nghiệt của vùng cao nguyên Tây Tạng và dãy núi Himalaya ở độ cao từ 3.000 - 5.000m. Loài nấm này sống âm ỉ trong lòng đất hơn 5 năm trước khi trồi lên khỏi mặt đất và đến nay, con người vẫn chưa tạo ra được ĐTHT nhân tạo. Giá trị của loại đông dược này tăng lên chóng mặt theo từng năm, đặc biệt là kể từ cuối thập niên 90 của thế kỷ XX.

Vào năm 2008, 1kg ĐTHT chất lượng thấp nhất đã có giá 3.000 USD (khoảng 60 triệu VNĐ); còn loại có chất lượng cao nhất thì lên tới 18.000 USD/1kg (khoảng 360 triệu VNĐ). Hiện tại, khoảng nửa lạng đông trùng hạ thảo tinh chế có thể được bán với giá 50.000 USD (khoảng 1 tỷ VNĐ). Nguồn lợi này đã góp phần nâng cao đời sống cho nhiều người dân nghèo miền Tây Trung Quốc nhưng kéo theo đó lại là tình trạng khai thác quá mức do cầu sử dụng ngày càng tăng cao. Những người thu hái thường đào tất cả những côn trùng tìm thấy, bất kể kích cỡ khiến những củ non chưa kịp lớn. Sau khi đã khai thác cạn kiệt một khu vực, họ lại chuyển sang khai thác vùng khác.

Trái ngược với tình trạng quý hiếm trên, ĐTHT trên thị trường Việt Nam hiện nay lại nhan nhản và có giá khá mềm; từ nguyên con đến các sản phẩm tinh chế dưới dạng viên, bột, nước đóng chai. Như vậy có thể thấy rằng, để mua được ĐTHT thật không phải là điều dễ dàng; nếu người tiêu dùng không có kinh nghiệm thì rất khó nhận biết đâu là hàng thật, đâu là hàng giả. Vị thuốc quý này từng bị phát hiện được làm giả từ thân củ của địa tàm và thảo thạch.

Ngoài ra còn một loại giả nữa được làm từ bột ngô, bột mạch hay thạch cao... Chúng được sản xuất bằng cách gia công ép màng nên bên ngoài có màu trắng ngà, hình sâu non nhẵn bóng, rõ các vằn khía, mặt cắt có màu trắng nhạt. Cầm thấy nặng, không nhẹ bông như thật, khi nhai lâu thì dính răng. Ở mức độ tinh vi hơn, trùng thảo còn được làm giả nguyên con y hệt trùng thảo thật từ con sâu chít (sâu thân nhộng sống trong cây chít) với đủ cả thân sâu và sợi nấm mọc trên đỉnh đầu, rất khó phân biệt.

Để tránh "tiền mất, tật mang", những ai có ý định bỏ ra số tiền lớn để mua về vị thuốc lừng danh này nên "giắt lưng" những kinh nghiệm sau đây để nhận biết đâu là ĐTHT thật. Thứ nhất, nhìn bên ngoài, bộ phận đầu sâu non và đầu thảo của ĐTHT gắn với nhau một cách tự nhiên phát triển, chỗ nối với nhau rất khớp, hoàn toàn không thấy dấu vết nối; vì vậy, nếu là hàng giả thì rất dễ nhìn thấy vết nối. ĐTHT thật con nào cũng có 8 chân đối xứng nhau, sau khi tách ra có thể thấy những đường vân rõ nét, ở phía giữa có lõi màu đen giống hình chữ V mà hàng giả không thể có được.

Thứ hai, có thể phân biệt bằng cách dùng mũi ngửi. ĐTHT thật có mùi giống mùi nấm rơm và mùi tanh của nấm hương rất đậm; những con ĐTHT làm giả không có mùi này, nếu có thì là mùi tanh của cá, mùi nước hoa giả hoặc mùi nguyên liệu hóa học. Ngoài ra, có thể phân biệt bằng phương pháp nếm; đó là cho ĐTHT vào miệng nhai. Nếu nó vụn như nhai hạt đậu nành, tấm, càng nhai càng thơm như mùi thịt gà thì là thật.

Sử dụng đúng cách mới phát huy hết công dụng

Có được ĐTHT trong tay nhưng sử dụng sao để vị thuốc quý này phát huy tối đa tác dụng thì không phải ai cũng biết. Có rất nhiều cách dùng ĐTHT nhưng nhìn chung lại có thể chia làm hai dạng: một dạng là nấu cùng thức ăn và một dạng là ăn sống hoặc pha trà, ngâm rượu. Các vua chúa xưa thường chuộng các món cháo và canh nấu cùng ĐTHT vì nó vừa dễ ăn vừa bổ sung các chất dinh dưỡng khác. Ngày nay, người ta lại chuộng cách ăn sống hơn vì cho rằng như vậy sẽ hấp thu được hết công dụng của loại động thảo dược quý giá này.

Thực ra, mỗi cách sử dụng đều có ưu, nhược điểm riêng mà người dùng có thể dựa vào mục đích sử dụng của mình để thực hiện. Với những người sử dụng ĐTHT với mục đích bồi bổ sức khỏe thì nên chọn cách nấu cùng với thực phẩm bởi vừa đảm bảo vệ sinh vừa kết hợp được với các thành phần dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, cách này có thể làm mất đi một lượng nhất định các thành phần dưỡng chất trong vị thuốc quý hiếm và đắt đỏ.

Việc ăn trực tiếp ĐTHT sống chưa qua chế biến thường được những người bệnh đang cần hồi phục sức khỏe trong thời gian ngắn áp dụng. Ưu điểm của cách ăn sống này là các thành phần bổ dưỡng hầu như không bị mất đi chút nào. Tuy nhiên, theo các bác sĩ thì việc ăn trực tiếp trùng thảo là không thích hợp và không thể mang lại hiệu quả ngay tức thì như người ta vẫn nghĩ, thậm chí còn trì hoãn hiệu quả điều trị bởi các loại đông dược, thảo dược sống trong tự nhiên nếu không qua chế biến đều có chứa nhiềuký sinh trùng có hại cho sức khỏe con người.

Như vậy, các phương pháp sử dụng ĐTHT có lợi cho sự hấp thụ chất dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe tốt nhất vẫn là sắc nước, làm súp hoặc hầm. Trùng thảo nên được nấu chín trong ít nhất 1 - 2 giờ, thời gian quá ngắn hay nhiệt độ quá thấp sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả. Ngoài ra, có thể ngâm trùng thảo với rượu trong vòng 1 tháng và uống. Điều cần lưu ý là chỉ nên coi trùng thảo là một loại thuốc bổ, có tác dụng lâu dài lên chức năng tình dục chứ không phải là "tiên dược" phòng the chỉ cần ăn vào là ngay lập tức biến ông lão thành thanh niên như người ta vẫn đồn thổi. Mọi loại thuốc nếu lạm dụng đều cho kết quả không tốt.

Một số bài thuốc chữa rối loạn tình dục có đông trùng hạ thảo Thạc sĩ - Bác sĩ Hoàng Khánh Toàn, Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết, ĐTHT là vị thuốc có khả năng cải thiện đời sống tình dục trực tiếp hoặc gián tiếp thông qua tác dụng nâng đỡ, bồi bổ cơ thể. Nó có vị ngọt, tính ấm, có công năng dưỡng phế, bổ thận, ích tinh, thường được dùng để chữa các bệnh liệt dương, suy giảm ham muốn tình dục, di tinh, xuất tinh sớm... Bác sĩ Toàn cũng đề xuất một số bài thuốc chữa rối loạn tình dục có đông trùng hạ thảo là: Rượu trùng thảo nhân sâm (Đông trùng hạ thảo và nhân sâm lượng bằng nhau, ngâm trong rượu tốt, mỗi ngày uống một chén nhỏ; có công dụng bổ thận, tráng dương, dùng cho người bị suy nhược, liệt dương); Rượu lộc nhung trùng thảo (Đông trùng hạ thảo 90 g, nhung hươu 20 g, cho 1.500 ml rượu tốt vào ngâm trong 10 ngày, uống mỗi ngày 20-30 ml; có công dụng ôn thận, tráng dương, ích tinh, dưỡng huyết, dùng cho người bị suy nhược, thiếu máu, liệt dương, suy giảm tình dục); Trà trùng thảo nhân sâm (Đông trùng hạ thảo 5 g, nhân sâm 3-5 g, cho vào bình kín, hãm với nước sôi trong 10 phút, uống thay nước trà trong ngày; có công dụng ích khí, tráng dương, dùng cho người liệt dương, di tinh); Canh đông trùng hùng áp (Đông trùng hạ thảo 10 g, vịt đực 1 con, rượu trắng, gừng tươi, hạt tiêu, gia vị đầy đủ. Vịt làm thịt xong, cho đông trùng hạ thảo vào bụng rồi hầm nhừ, nêm gia vị. Ăn thịt, uống nước, mỗi tuần ăn 1 lần. Thuốc có công dụng bổ hư, trợ dương, dùng cho người bị liệt dương, suy giảm ham muốn tình dục)...

Theo VNE

6 loại thực phẩm không được ăn nhiều trước khi "xung trận" Có những loại thực phẩm được coi là không có lợi nếu tiêu thụ trước khi "xung trận" vì chúng có thể làm cho bạn thất vọng trong lần "quan hệ" đó. Có thể bạn đã nghe nói về các loại thực phẩm giúp làm tăng ham muốn tình dục hoặc nâng cao chất lượng "cuộc vui" giữa 2 người. Nhưng bạn có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nhiều chị em hỏng mặt, vỡ mộng đẹp cấp tốc đón Tết

22:43:56 19/12/2024

Theo bác sĩ, số lượng bệnh nhân gặp biến chứng do sử dụng các dịch vụ làm đẹp cấp tốc trong thời gian qua đã tăng gấp 2-3 lần so với bình thường.

Hà Nội: Người đàn ông thủng tim vì ngã từ tầng 3, bệnh viện "báo động đỏ"

22:41:14 19/12/2024

Nam bệnh nhân được xác định bị tổn thương tim rất nặng, đây là trường hợp cấp cứu tối khẩn cấp, nếu không được chẩn đoán và xử trí kịp thời, tỷ lệ tử vong sẽ rất cao.

Căn bệnh hành hạ nhiều người Việt, ngày một trầm trọng vì ô nhiễm không khí

22:24:01 19/12/2024

Bác sĩ cho biết, mức độ ô nhiễm có liên quan đến sự sự trầm trọng của căn bệnh này. Nhiều trường hợp mắc bệnh bị rối loạn giấc ngủ, khó chịu, ảnh hưởng các hoạt động hàng ngày.

Chi 5 triệu đồng để được làm học sinh trong một ngày ở Nhật Bản

22:20:09 19/12/2024

Công ty Undokaiya đang mở ra dịch vụ một ngày làm học sinh tại tỉnh Chiba, Nhật Bản. Dịch vụ này đang rất thu hút sự quan tâm hứng thú của du khách nước ngoài.

Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn

15:46:39 19/12/2024

Ăn gà tây chứa tryptophan, một loại axit amin được chuyển hóa thành melatonin, giúp bạn cảm thấy buồn ngủ và ngủ ngon hơn. Do đó, bạn nên kết hợp gà tây với carbohydrate nguyên hạt để tăng cường tác dụng của nó.

Liệu pháp mới điều trị ung thư

15:42:06 19/12/2024

Kết quả, những con chuột được điều trị bằng liệu pháp này, các khối u đã bị tiêu diệt hoàn toàn, sống lâu hơn so với những con chuột chỉ được điều trị hóa trị hoặc quang nhiệt đơn, hoặc không điều trị.

Thời điểm dễ khiến bệnh tim trở nặng

15:39:51 19/12/2024

Nguyên nhân là thời tiết lạnh khiến mạch máu co lại, làm hẹp lòng mạch. Khi mạch máu co hẹp, huyết áp tăng lên, buộc tim phải co bóp mạnh hơn để bơm máu qua các mạch máu hẹp trong cơ thể.

5 thói quen ảnh hưởng xấu đến cột sống

15:37:47 19/12/2024

Ngồi nhiều, lười vận động, ngồi cúi khom người, ngồi xổm hay ngồi bắt chéo chân, rướn người về phía trước là nguyên nhân gây ra tình trạng thoái hóa cột sống, cong vẹo cột sống mà đôi khi ta không ngờ tới.

Suy giảm trí nhớ và cách khắc phục

15:35:04 19/12/2024

Tình trạng làm việc quá tải trong thời gian dài sẽ khiến não bộ bị căng thẳng, có thể dẫn đến chứng suy giảm trí nhớ, tác động tiêu cực đến khả năng học hỏi, ghi nhớ.

Mẹo hay giúp quý ông cai nghiện rượu dễ dàng hơn

15:33:09 19/12/2024

Bổ sung nhiều rau xanh, trái cây và nước lọc để làm sạch cơ thể và giảm cảm giác thèm rượu. Hãy uống nước cam, chanh hoặc nước ép rau củ để tăng khả năng thải độc.

Cảnh báo chữa bỏng bằng mẹo dân gian

15:28:37 19/12/2024

Qua thăm khám, các bác sĩ xác định bệnh nhi bị bỏng nước sôi độ II,III, nhiễm khuẩn. Bệnh nhi được làm sạch tổn thương, thay băng, đắp thuốc điều trị bỏng và sử dụng kháng sinh.

Thủng dạ dày vì lạm dụng thuốc giảm đau

15:25:57 19/12/2024

Trước đó, cụ bà bị đau cột sống thắt lưng mạn tính nên đã tự mua thuốc về điều trị. Trong số thuốc đó có thành phần giảm đau tác dụng phụ lên dạ dày tá tràng và gây loét thủng.