3 tiệm bánh donut ở TP.HCM
Tổng hợp 3 địa chỉ bán bánh rán vòng với menu đa dạng cho người hảo ngọt đến thưởng thức.
Zing tổng hợp 3 địa chỉ bán bánh rán vòng với menu đa dạng cho người hảo ngọt đến thưởng thức.
Bánh donut thường được trang trí với lớp kem và topping màu sắc. Nếu bạn cũng là tín đồ của món ăn vặt này, sau đây là những địa điểm bạn không nên bỏ qua.
Kute Donuts 2 chi nhánh
9-21h . 29-32k
Ảnh: Kute Donuts.
Kute Donuts là một trong những tiệm bánh tôi ưu ái, đặc biệt là khi nói đến món bánh vòng. Lý do là đa phần mochi donut của tiệm thường mỏng, ít dầu, và có hình dáng xinh xắn.
Trừ các loại được trang trí đặc biệt theo ngày, tất cả bánh ở Kute Donuts đều đồng giá 29.000 đồng. Với tôi đây là mức giá hợp lý khi so sánh với chất lượng bánh mềm và độ ngọt vừa phải.
Những vị bánh yêu thích của tôi là chocolate hạt điều, trà xanh hạnh nhân, mật ong. Ngoài donut, tiệm còn bán thêm trà sữa, cà phê, latte với giá trên dưới 40.000 đồng.
Tôi thường đến chi nhánh ở đường Xuân Thủy, Thảo Điền. Đó là một không gian nhỏ, có chỗ ngồi lại nhưng hầu hết khách mua mang đi. Bạn cũng có thể đặt trước qua hotline hoặc kênh online của Kute Donuts để đảm bảo bánh mình thích còn đầy đủ.
DOSH 2 chi nhánh
10-21h30 . 29-45k
Video đang HOT
Ảnh: DOSH.
Điều tôi ấn tượng nhất ở DOSH là thực đơn khá đa dạng. Vẫn với “nhân vật chính” là chiếc bánh rán vòng nhưng so với nhiều tiệm donut khác, DOSH đã sáng tạo ra những phiên bản lạ hơn. Tôi có thể kể đến một số loại sốt như kem trứng, kem chanh vàng, bí đỏ, dâu tằm,…
Phần trang trí của bánh DOSH cũng khá cầu kỳ và bắt mắt, do đó bạn hoàn toàn có thể có vài tấm ảnh check-in xinh xắn. Ngoài donut có giá từ 29.000 đồng/cái, tiệm còn phục vụ thêm nước uống và các loại bánh tart, cheesecake với giá khoảng 50.000 đồng/phần.
Bánh ở đây không ngọt gắt, với tôi đó là một điểm cộng. Dù thích địa chỉ này, cá nhân tôi thấy chất lượng đồ uống không thực sự đáng nhớ. Vì ăn donut dễ ngán, bạn nên gọi những món nước trái cây có vị hơi chua để cân bằng.
Hiện DOSH phục vụ tại chỗ ở chi nhánh đường Võ Văn Kiệt, quận 1. Tiệm cũng vừa ra mắt bộ sưu tập Giáng sinh với tông màu nâu, đỏ, trắng và giá bánh không đổi.
Soo Doughnut Quận 7, TP.HCM
Online . 45-65k
Ảnh: Soo Doughnut.
Soo Doughnut là một tiệm bánh online của người Hàn Quốc. Không giống với đa số quán, thực đơn ở Soo khá đặc biệt với những chiếc bánh bọc kem, hoặc glazed donut mềm, xốp.
Phần nhìn của bánh không được đầu tư quá nhiều mà chủ yếu tập trung vào hương vị bên trong. Nhìn chung, giá bánh ở Soo có phần đắt hơn các tiệm khác, trung bình khoảng 45.000 đồng/cái và 120.000 đồng/hộp 4 cái (vị truyền thống).
Dù vậy, tôi đánh giá cao việc tiệm làm bánh mới theo order mỗi ngày và giao hàng nhanh chóng. Nhờ đó, donut khi đến tay thực khách vẫn còn thơm mùi kem sữa và mùi bánh rán quyến rũ.
Nếu có dịp đặt bánh ở Soo, tôi gợi ý bạn thử các nhân chocolate bạc hà, dalgona mocha, và creambrulee trà xanh. Từ đây đến hết tháng 12/2021, tiệm tạm dừng giao bánh để chuyển cửa hàng. Bạn có thể theo dõi trên kênh chính thức của Soo Doughnut để nắm thời gian hoạt động.
Ngoài ra, Thế giới Donut (đường Hai Bà Trưng, quận 1) hay Bagel Brothers (đường Quốc Hương, Thảo Điền) cũng là hai nơi bạn có thể thưởng thức món donut chất lượng.
Cách làm bánh donut bằng chảo chống dính
Nhiều bà nội trợ yêu thích làm bánh nhưng nhà lại không có lò nướng. Đừng quá lo lắng, chỉ với một chiếc chảo chống dính là bạn đã có thể làm ra được những chiếc bánh donut thơm ngon rồi!
Nguyên liệu làm bánh donut bằng chảo chống dính
Bột mì 280 g
Trứng nhỏ 1 quả
Men nở 5 g
Đường 25 g
Sữa bột 1 muỗng canh
Bơ 25 g
Muối 1/2 muỗng cà phê
Sữa tươi không đường 150 ml
Dụng cụ: Rây bột, chảo chống dính, giấy nến, bếp...
Cách chế biến bánh donut bằng chảo chống dính
1
Trộn bột bánh
Cho bột mì, men nở, đường, muối, sữa bột vào 1 cái tô to sau đó trộn đều lên (hình 1).
Cho thêm trứng, sữa tươi vào tô rồi bắt đầu nhồi bột, cứ thế nhồi cho đến khi thành 1 khối mới cho bơ vào nhồi tiếp đến khi khối bột mềm, mịn, dẻo. Sau đó cho khối bột vào tô, bọc kín lại và ủ cho bột nở gấp đôi (hình 2).
Bột đã nở gấp đôi bạn lấy ra ấn xẹp bọt khí bên trong rồi chia đều thành 9 miếng bột đều nhau (hình 3). Sau đó, ve tròn các miếng bột lại rồi lấy khăn sạch đậy kín lại cho bột không bị khô, để bột nghỉ 15 phút (hình 4).
2
Tạo hình bánh
Lấy từng viên bột, cán dẹp rồi dùng 1 cái nắp chai khoét 1 lỗ nhỏ trong bánh, đặt bánh lên giấy nến và để bánh nghỉ thêm 30 phút nữa.
3
Chiên bánh
Bắc 1 cái chảo chống dính lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng thì vặn lửa nhỏ vừa, gỡ giấy nến ra và cho bánh vào chiên, chiên cho bánh chín vàng đều mới lật mặt kia chiên tiếp cho bánh vàng đều thì vớt bánh ra.
4
Thành phẩm
Bánh sau khi chín, các bạn lăn bánh qua 1 đĩa đường cát trắng để tăng thêm mùi vị.
Nguồn gốc của 10 món ăn nổi tiếng hàng đầu trên thế giới Có bao giờ bạn thắc mắc về những món ăn mình yêu thích có nguồn gốc như thế nào chưa? 1. Bánh donut Dunkin 'Donuts và Krispie Kreme là những thương hiệu lớn của Mỹ đã tạo nên tên tuổi toàn cầu chỉ nhờ việc bán món tráng miệng đáng kinh ngạc này. Thế nhưng, phiên bản đầu tiên của bánh donut ngày...