3 quán cafe trứng giữa lòng phố cổ
Cùng thăm 3 quán cafe trứng nổi tiếng giữa phố cổ Hà Nội để cùng thưởng thức hương vị phố xá ngày đông cùng món cafe trứng thơm ngon, ấm nóng.
Thành phố trở gió mùa. Khi giá rét đã về trên từng góc phố nhỏ. Mỗi chúng ta dường như lại thèm được ngồi gần bên nhau hơn, để cảm nhận hơi ấm lan dần xung quanh mình.
Những ngày lạnh, còn gì tuyệt vời hơn là được ngồi cùng bạn bè bên tách cafe trứng nóng hổi và thơm ngọt ngào. Theo bà Bích, chủ quán Đinh, chính mùa đông lạnh buốt ở Hà Nội đã khiến cho cốc cafe trứng thơm ngon đặc biệt hơn. Quả trứng gà vào mùa đông tròn và chắc hơn, lòng đỏ trứng vì thế mà dễ lấy và khi đánh cùng cafe sẽ cho ra vị thơm và béo ngậy hơn khi trời nóng mùa hè. Có lẽ vì thế, mùa đông nào, những người yêu cafe Hà Nội cũng kéo nhau đi thưởng thức cafe trứng.
Giảng là một trong những thương hiệu cafe lâu đời nhất ở Hà Nội, do cụ Nguyễn Văn Giảng sáng lập ra. Cụ Giảng từng là nhân viên pha chế ở khách sạn Metrophole thời Pháp thuộc, và món cafe trứng nổi tiếng ở Giảng đã được cụ biển thế từ thức uống capuchino khi còn làm ở Metrophole thời kì đó.
Cafe trứng ở Giảng có vị đậm đà của cafe và vị thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà, thêm vị kem ngọt ngào. Tất cả đã tạo nên một hương vị dìu dịu, thơm thơm, ngọt ngọt. Đủ ấm cho những ngày đông thật lạnh.
Ở Giảng, nếu không uống được cafe, vì sợ vị đắng, các bạn hoàn toàn có thể nhâm nhi một ly ca cao trứng thơm phức và ngọt vô cùng. Cacao đặc sánh, lẫn trong lớp trứng bông tơi, cũng như điểm xuyết chút tình đượm giữa sương khói trắng mong manh.
Để uống cafe trứng Giảng, bạn có thể đến hai địa điểm: Cafe Giảng 109 Yên Phụ; hoặc Cafe Giảng 39 Nguyễn Hữu Huân. Giá cafe Giảng cũng rất mềm. Chỉ có 17.000 đồng/cốc.
Video đang HOT
Cafe Đinh
Cafe trứng ở Đinh có sau Giảng rất lâu, tuy nhiên càng ngày cafe trứng ở Đinh càng được yêu thích bởi vị đậm đà. Đinh nằm trên gác hai của một căn biệt thự Pháp cổ. Muốn đi lên quán, phải qua một cửa hàng bán túi xách rồi đi qua chiếc cầu thang cũ kĩ, nhuộm màu thời gian.
Chủ quán cafe Đinh, bà Bích, là con gái ruột của cụ Giảng. Nhờ có những người như bà Bích mà hương vị cafe trứng vẫn giữ được như những ngày đầu tiên cụ Giảng sáng tạo nên. Cafe trứng ở Đinh không được đặt trong một bát nước nóng như ở Giảng, mà chỉ có duy nhất một chiếc cốc bé xíu, đặt vừa lòng bàn tay. Cafe mang ra còn nóng hổi nên phải uống luôn, để cảm nhận từng chút cafe đắng trong miệng, tan lẫn giữa vị trứng thơm lựng.
Ở Đinh, ca cao cũng được đun lên, quánh vào cùng trứng nên vị ca cao thơm và ngọt vô cùng. Những buổi sáng mùa đông sương giăng, được ngồi trên Đinh ngắm Hoàn Kiếm lao xao gió và thưởng thức một cốc cafe trứng, hay ca cao trứng sẽ ấm áp vô cùng.
Đinh cafe nằm ở số 13 Đinh Tiên Hoàng. Giá cafe trứng ở đây chỉ có 15.000 đồng/ cốc.
Cafe phố cổ
Cafe trứng ở cafe phố cổ sinh sau đẻ muộn nhất trong các quán cafe trứng ở Hà Nội. Cafe trứng ở phố cổ không những được biết đến bởi rất nhiều những khách hàng việt Nam yêu cafe, mà ngay cả những người khách du lịch nước ngoài cũng bị nghiện cái vị thơm thơm béo béo của cafe trứng mùa đông.
Đến cafe phố cổ, cùng ngắm những mái ngói cổ xưa, vừa suýt xoa vì lạnh, vừa thảnh thơi để nhấm nháp từng chút cafe trứng. Ngày thế đã đủ ấm, đã đủ vui.
Cafe phố cổ nằm ở số 11 Hàng Gai. Một cốc cafe trứng ở đây có giá 35.000 đồng.
Theo Afamily
Lang thang café phố cổ Hà Nội
Một buổi chiều lang thang trên những con phố cổ phủ màu thời gian của Hà Nội và nhâm nhi ly café thơm ngon trong các quán không tên, không biển hiệu, hay những quán có cái tên đặc biệt ngắn gọn và dễ nhớ. Café Hà Nội với những nét độc đáo của mình đem đến những cảm xúc thật bình yên cho người lữ khách.
Tôi theo chân cô bạn học Cao đẳng Nghệ thuật Hà Nội lên uống café trên phố cổ và cái tình với café Hà Nội cũng bắt đầu từ đó mà hinh thanh. Từ tò mò, rôi thử va, thoi quen uông café Hà Nội đã lớn dần lên trong tôi luc nao không hay. Nếu mai này đi xa thành phố, có rất nhiều điều để nhớ đến, thì chắc chắn một phần kỉ niệm đẹp đẽ của tôi sẽ dành cho café nơi đây.
Anh:tathy.com
Những quán café mộc mạc, giản dị, nổi tiếng không phải bởi sự bắt mắt trong cách bày biện, hay phong cách phục vụ chuyên nghiệp hiện đại, mà nó được biết đến bởi nét độc đáo thầm và cũng là tình cảm mà người Hà thành dành cho nó. Thậm chí có những quán nằm trên tầng hai của ngôi nhà cổ nhỏ, hẹp nhưng cafe Hà Nội đã tồn tại như thế theo thời gian và đi vào văn hóa ẩm thực của người Hà thành, trở thành nét độc đáo trong mắt của bạn bè quốc tế.
Hà Nội ngày càng phát triển, những quán trà - café lại được mở nhiều hơn với đa dạng các phong cách, dân gian, Âu, Á đem đến nhiều lựa chọn cho mọi người. Thế nhưng, những quán café trên phố cổ vẫn chiếm vị trí quan trọng trong sự lựa chọn của mọi người và trong đó có tôi. Tôi đi café phố cổ như là một sở thích, thói quen vào những lúc rảnh rỗi. Lâu dần những quán như thế này đã trở thành người bạn thân thiết, cùng tôi chia sẻ những cảm xúc cho mọi cuộc tán gẫu cùng người đồng hành, hay dẫu chỉ là một mình.
Vẫn còn đó trong tôi những cảm xúc về buổi sáng trời đông lạnh buốt ngồi café trên phố cổ. Buổi sớm tinh khôi, trong trẻo, mọi thứ thật yên bình và chậm dãi, tất cả dường như bỏ quên thành phố hiện đại ngoài kia đang trở mình thức dậy, bắt đầu cho ngày mới. Rồi những buổi tối café, khi thành phố đã lên đèn, quán trở nên thật tĩnh lặng, man mác buồn và sự cô đơn bao trùm lên nơi đây. Café trên phố cổ không kén chọn khách, với tách café bạn có thể ngồi bao lâu tuỳ thích với câu chuyện tán gẫu, hay những dòng suy tư của bạn mà không phải lo lắng vì có cặp mắt khó chịu nào đó đang để ý tới. Mỗi lần lên café phố cổ, tôi như được sống lại những năm tháng xưa của Hà thành, cổ kính, mộc mạc mà giản dị, cái duyên thầm đẹp đến nao lòng người lữ khách. Không gian bên tách café bị bao trùm bởi hơi thở của Hà Nội những năm 80, từ những vật dụng bày biện trong quán, đến những chiếc bàn, ghế, cốc uống... chúng đều gợi lại cho ta những hoài niệm về Hà Nội xưa. Tuy nhiên đó không phải là một sự sắp xếp có chủ ý của người chủ quán, mà không gian là tự nó vốn có, trải qua bao đời nay, gìn giữ nét xưa giản dị một thời của Hà Nội đầu những năm 80.
Một Hà Nội xưa không chỉ hiện về qua bài văn, câu thơ, hay bài hát, mà nó vẫn còn hiện hữu ngay trước mắt ta. Chỉ cần ta sống chậm và quay đầu lại, ta sẽ cảm nhận được những nét đẹp tưởng như chỉ còn trong sách vở. Và, những cái tên như Đinh, Hoài, Thọ, Giảng... hay những tách café trên phố Nguyễn Du sẽ còn mãi trong lòng ta.
Theo PNO
Đổi gió với không gian đẹp tại TEE Café Đây là điêm đên mới dành cho các bạn trẻ yêu mên cái đẹp và muôn tìm cho mình môt chôn riêng đê thư giãn. Nằm trong khu đất rộng khoảng năm trăm mét vuông giữa vùng trũng của những quán café sân vườn lớn tại Sài Gòn, Tee Café như đã chấm thêm một dấu rất khác trên bản đồ café của...