3 quán bún ngan cho bữa trưa mưa rét ở Hà Nội

Các quán trên phố Cầu Giấy, Hai Bà Trưng hay Phùng Hưng là những địa chỉ luôn đông khách bất kể trời mưa bụi, gió rét với bát bún đầy đặn và giá cả phải chăng.

Bun miên ngan Câu Giây

Quán nằm ở mặt đường Cầu Giấy nhưng mặt tiền khá nhỏ, thực khách đến gần sẽ được hướng dẫn ra chỗ gửi xe và ngồi ở một trong ba nơi: ngay lối đi hoặc hai khu đằng sau rộng hơn.

Thực đơn chỉ gồm 4-5 món cho thực khách chọn lựa như bún miến trộn (35.000 đồng), bún miến nước (30.000 đồng)…. nhưng món nào cũng đầy đặn, nóng hổi. Thịt ngan mềm ngọt, măng giòn và nước dùng khá đậm đà. Quán mở bán cả ngày nên bạn có thể ghé thăm, thưởng thức bất cứ lúc nào.

Địa chỉ: 101 Cầu Giấy, quận Cầu Giấy. Ảnh: Lê Thương.

Bun ngan Hai Ba Trưng

Năm ngay măt đương Hai Ba Trưng, quán có không gian thoáng, lịch sự và sạch sẽ. Thực đơn tại đây khá phong phú với nhiều món như bún nước, bún chấm, ngan chặt, tiết luộc nóng, tiết canh ngan. Bí quyết để món ăn ở đây thu hút đông thực khách đến vậy là nhờ nước dùng ngọt tự nhiên, thịt ngan mềm, dày thớ.

Một bát bún ngan ở đây có giá khoảng 30.000 đồng và bát tiết luộc là 25.000 đồng. Quán phục vụ cả ngày đến khoảng 10h đêm và nếu đến vào giờ cao điểm, có thể bạn sẽ phải đợi hơi lâu một chút.

Địa chỉ: 73 Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm. Ảnh: Trà Anh.

Bún ngan chặt phố Phùng Hưng

Quan nhỏ với sức chứa khoang 20 người ngồi ca trong nha lân via he. Tuy nằm trong lòng phố cổ, giá cả ở đây cũng khá mềm, chỉ từ 30.000 đến 60.000 đồng. Có lẽ vì thế mà giờ cao điểm buổi trưa, nếu không nhanh chân, thực khách sẽ bị hết chỗ ngồi.

Bún ngan ở đây được bày riêng ra đĩa, ngan chặt nhỏ, thơm mềm, dai và ngấm kỹ gia vị, canh măng tiết ngọt nước, mặn mà và tròn vị, rau tươi bày rổ sạch sẽ.

Địa chỉ: 115E Phùng Hưng, quận Hoàn Kiếm. Ảnh: Thu Trang