3 quán bánh tráng siêu hút khách tại Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Các phiên bản của bánh tráng ở Sài Gòn từ trộn, cuốn, chấm hay sa tế tôm luôn có sức hút và khiến nhiều tín đồ ẩm thực tìm kiếm.

Bánh tráng chấm sốt bơ trứng lòng đào

Dù năm cách khá xa trung tâm thành phố, thế nhưng điều đó cũng không làm cản bước các tín đồ mê bánh tráng ở Sài Gòn tìm đến thưởng thức. Món bánh tráng chấm sốt bơ trứng lòng đào ở đây được nhiều người nhận xét là mang hương vị có một không hai ở Sài Gòn.

3 quán bánh tráng siêu hút khách tại Sài Gòn - Hình 1

Bánh tráng chấm sốt bơ trứng lòng đào là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến đây

Các món bánh tráng ở đây được quán làm chủ yếu là ăn cùng với sốt bơ. Thay vì món trứng cút thông thường thì ở đây chủ quán luộc trứng cút lòng đào ăn kèm với bánh tráng nhằm tăng thêm độ béo và hương vị hấp dẫn cho thực khách khi ăn.

Giá mỗi phần bánh tráng dao động từ 10.000 đồng đến 12.000 đồng. Không gian quán thoáng mát, nhân viên phục vụ món nhanh.

Bánh tráng cuốn Dì Hồng

Với 10 loại khác nhau, quán bánh tráng Dì Hồng nằm trên đường Sư Vạn Hạnh, Q. 10, TP.HCM được nhiều thực khách ưa thích bởi hương vị đa dạng của các món bánh tráng.

3 quán bánh tráng siêu hút khách tại Sài Gòn - Hình 2

Những loại bánh tráng được chủ quán kết hợp sáng tạo các nguyên liệu khác nhau tạo như: pa tê, thịt bằm, trứng cút, khô gà… nên sự thu hút thực khách khi đến đây

Bên cạnh bánh tráng trộn thì bánh tráng cuốn tại quán cũng được nhiều bạn trẻ ưa thích. Một phần bánh tráng cuốn muối thịt ở đây gồm phần nhân bên trong có trứng cút, khô bò và hành phi sau khi cuốn xong sẽ được chủ quán cắt nhỏ ăn kèm với xoài, patê chấm cùng tương ớt.

3 quán bánh tráng siêu hút khách tại Sài Gòn - Hình 3

Một phần bánh tráng cuốn muối thịt ở đây có giá dao động từ 20.000 đồng đến 25.000 đồng tùy thực khách lựa chọn. Không gian quán thoáng mát, khi đến ăn bánh tráng thực khách có thể để xe ở trong quán.

Quán bánh tráng dì Hồng mở bán từ 13 giờ đến 22 giờ.

Bánh tráng tôm Cô Loan

Nằm trong hẻm nhỏ, trên đường Phan Đình Phùng, Q. Phú Nhuận, TP.HCM, quầy bánh tráng của cô Loan hấp dẫn nhiều bạn trẻ bởi món bánh tráng tôm nhà làm chỉ có giá 5.000 – 10.000 đồng/bịch.

Bánh tráng tôm ở đây chủ quán cắt thành miếng vuông vừa miệng. Một phần bánh tráng tôm được ăn kèm với tôm khô rim thơm phức, thêm một hành phi, mỡ hành, đậu phộng, ớt bột. Khi ăn thực khách có thể trộn đều các nguyên liệu lại là đã có thể thưởng thức.

3 quán bánh tráng siêu hút khách tại Sài Gòn - Hình 4

Quầy bánh tráng tôm của cô Loan đơn giản chỉ là đặt một cái khay nhỏ đựng những nguyên liệu và bánh tráng nhưng lúc nào cũng đông nghịt khách đến mua.

Bánh tráng tôm ở đây được nhiều thực khách đánh giá là bình dân, vừa vị và hấp dẫn. Quầy bánh tráng tôm của cô Loan chủ yếu là bán mang đi, cứ dọn hàng ra là quầy bánh tráng tôm của cô lúc nào cũng tấp nập thực khách đến mua.

Bánh tráng cô Loan mở bán từ 10 giờ đến 18 giờ.

Biến tấu bánh tráng Đà Nẵng

Không biết từ bao giờ, bánh tráng trở thành nét ẩm thực đặc trưng của miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng.

Chỉ với cái bánh tráng, người dân xứ biển biến tấu ra hàng chục món ngon.

Quen thuộc với mâm cơm mọi gia đình là món bánh tráng cuốn cá nục hoặc thịt heo. Sau khi làm sạch, cá nục được ướp gia vị rồi hấp cách thủy nguyên con với vị cay nổi bật của vùng đất này. Thịt heo cuốn bánh tráng thì không quá lạ nhưng duy chỉ ở Đà Nẵng có món thịt heo hai đầu da mà để làm ra được là cả sự khéo léo, kỳ công của người đầu bếp.

Phần nhân dù là lát thịt thơm mềm hay miếng cá cay nồng đều dùng chung các loại rau đa dạng và dĩ nhiên không thể thiếu cái bánh tráng.

Người dân vùng Quảng Nam - Đà Nẵng thường yêu thích bánh tráng Đại Lộc vì được làm từ gạo nguyên chất 100% và lúc nào cũng thơm lừng vị gạo quê.

Biến tấu bánh tráng Đà Nẵng - Hình 1

Bánh tráng kẹp là hồi ức tuổi thơ của bao thế hệ học trò Đà Nẵng

Không chỉ gắn bó với mâm cơm gia đình, bánh tráng cuốn còn là hồi ức tuổi thơ của bao thế hệ học trò Đà Nẵng. Món bánh tráng có thể chế biến theo dạng cuốn, trải hoặc kẹp nên được gọi tên là bánh tráng ướt, bánh tráng khô hay bánh tráng cuốn, bánh tráng kẹp.

Bánh tráng dừa nướng chấm ớt tương vốn nổi tiếng ở vùng đất này nay được nhúng sơ qua nước trước khi đặt lên lò lửa than. Người bán nhanh tay thoa lớp mắm, rắc bò khô, hành phi trên mặt bánh rồi cuộn tròn thành ống thuôn dài hay hình tam giác. Chỉ đơn giản vậy mà trở thành món ăn vặt đình đám của học trò.

Tương tự quy trình như bánh tráng ướt, bánh tráng khô khác biệt ở sự kết hợp giữa bánh giòn và bánh mềm. Nghĩa là trên chiếc bánh tráng nướng dừa quen thuộc, phần nhân được rải đều, khéo léo và phủ lại bằng chiếc bánh tráng dừa nhúng nước. Nếu bạn thích cảm giác vị bánh dai dai, sực sực tan dần trong miệng thì nên chọn bánh tráng ướt, còn thích vị giòn rụm thì bánh tráng kẹp là sự lựa chọn thích hợp.

Thứ quyết định 50% vị ngon của các món ăn trên đều là nước chấm. Mắm nêm và bánh tráng cuốn thịt heo/cá nục được xem là "cặp đôi hoàn hảo".

Trong khi đó, đặc trưng của món bánh tráng kẹp Đà Nẵng là món nước chấm khá đặc biệt, được chế biến từ bò khô, sa tế vừa ngọt dịu vừa cay nồng. Nhiều bạn trẻ cũng ưa thích chấm bánh tráng kẹp với mắm ruốc - một dạng mắm làm từ con ruốc hay còn gọi là tép moi, tép biển.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi
06:34:21 26/11/2024
Nếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánhNếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánh
14:41:34 25/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệng
17:05:13 25/11/2024
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vịCách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị
06:05:45 26/11/2024
Công thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơmCông thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:00:37 27/11/2024
Gợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuầnGợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuần
14:52:44 25/11/2024
Công thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ XuyênCông thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ Xuyên
06:05:07 26/11/2024
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhàCách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
06:06:10 26/11/2024

Tin đang nóng

Thái Lan phát hiện 41 thi thể tại cơ sở thiền địnhThái Lan phát hiện 41 thi thể tại cơ sở thiền định
10:09:44 27/11/2024
Lương hưu gần 15 triệu/tháng lại được con gái cho cuốn sổ tiết kiệm 3 tỷ, nhưng các con đều ép tôi phải hứa một việc oái oămLương hưu gần 15 triệu/tháng lại được con gái cho cuốn sổ tiết kiệm 3 tỷ, nhưng các con đều ép tôi phải hứa một việc oái oăm
05:48:09 27/11/2024
Tỷ phú Chu Lập Cơ ca ngợi bà Trương Mỹ Lan, xin tòa xử 'mức án thấp nhất có thể'Tỷ phú Chu Lập Cơ ca ngợi bà Trương Mỹ Lan, xin tòa xử 'mức án thấp nhất có thể'
06:23:04 27/11/2024
Đám cưới miền Tây của Hà Trí Quang và bạn trai: Huy Khánh cùng dàn sao Việt bê tráp, xuất hiện 1 nghi thức độc lạ!Đám cưới miền Tây của Hà Trí Quang và bạn trai: Huy Khánh cùng dàn sao Việt bê tráp, xuất hiện 1 nghi thức độc lạ!
07:50:07 27/11/2024
Chị gái đưa người chồng thứ 3 về ra mắt, cả nhà phản đối ầm ầm nhưng rồi bại trận khi chị rút ra 1 tờ giấyChị gái đưa người chồng thứ 3 về ra mắt, cả nhà phản đối ầm ầm nhưng rồi bại trận khi chị rút ra 1 tờ giấy
05:42:02 27/11/2024
Một nữ ca sĩ phủ nhận yêu đại gia Hà Dũng, Quyền Linh nói thẳng: "Không ai tin đâu!"Một nữ ca sĩ phủ nhận yêu đại gia Hà Dũng, Quyền Linh nói thẳng: "Không ai tin đâu!"
07:09:38 27/11/2024
Mẹ tôi cương quyết không về chịu tang bố chồng, cả họ lao vào mắng mỏ rồi sốc nặng khi biết sự thật về ông nộiMẹ tôi cương quyết không về chịu tang bố chồng, cả họ lao vào mắng mỏ rồi sốc nặng khi biết sự thật về ông nội
05:36:10 27/11/2024
Hiếm hoi lắm Song Hye Kyo mới khoe ảnh mặc đồ bơi, visual vóc dáng xứng đáng điểm 10!Hiếm hoi lắm Song Hye Kyo mới khoe ảnh mặc đồ bơi, visual vóc dáng xứng đáng điểm 10!
07:22:09 27/11/2024

Tin mới nhất

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

05:59:55 27/11/2024
Từng miếng thịt bò nướng thơm phức, đậm đà khiến bất kỳ ai nếm thử đều khó lòng cưỡng lại, chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

05:59:29 27/11/2024
Nước dùng cay nồng, thơm lừng cùng bánh gạo, phô mai, hành lá, thịt tạo nên món canh quân đội thơm ngon vô cùng hấp dẫn.
Ghi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làm

Ghi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làm

05:59:05 27/11/2024
Đậu hũ non sốt trứng là một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, dễ làm. Đậu hũ mềm mịn, trứng bùi bùi hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, cay nhẹ tạo nên món ăn thơm ngon.
Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà

Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà

05:58:34 27/11/2024
Vị cơm dẻo thơm, hòa quyện với các nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng, tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

17:23:33 26/11/2024
Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng. Các món ăn đậm đà, nóng hổi thích hợp cho ngày tiết trời đầy gió lạnh như thế này.
Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

12:44:49 26/11/2024
Món sườn kho ngô vừa ngon, thơm lừng, đậm đà lại có chút lạ miệng thế này ai thưởng thức cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024
Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024
Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.
Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024
Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.
4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài

4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài

08:27:24 25/11/2024
Ăn các món ăn từ bí đỏ khi thời tiết chuyển lạnh càng tốt hơn vì chúng tăng cường miễn dịch, chống viêm nhiễm. Bí ngô giàu vitamin A, C, E, chất xơ... giúp cải thiện tiêu hóa.
Cách làm thịt viên sốt cà chua 'đưa cơm' trong mọi thời tiết

Cách làm thịt viên sốt cà chua 'đưa cơm' trong mọi thời tiết

06:05:05 25/11/2024
Món thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất thơm ngon và dễ đưa cơm .

Có thể bạn quan tâm

Thái Trinh hiếm hoi kể về chồng kém 6 tuổi: Từng nhiều lần từ chối, mở lòng vì 1 lí do đặc biệt

Thái Trinh hiếm hoi kể về chồng kém 6 tuổi: Từng nhiều lần từ chối, mở lòng vì 1 lí do đặc biệt

Sao việt

10:25:48 27/11/2024
Mới đây, Thái Trinh đã có buổi livestream trò chuyện với cư dân mạng. Nữ ca sĩ sinh năm 1993 hiếm hoi chia sẻ chuyện tình cảm với chồng Thái Minh.
Từ ngày 1/12 đến ngày 7/12, 3 con giáp thoát nạn Tam Tai, cầu tài như ý, công danh sáng rực

Từ ngày 1/12 đến ngày 7/12, 3 con giáp thoát nạn Tam Tai, cầu tài như ý, công danh sáng rực

Trắc nghiệm

10:16:52 27/11/2024
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp này thoát nạn Tam Tai, cầu tài như ý, công danh sáng rực, làm nhẹ nhàng mà tiền của vây quanh, PHÚC LỘC đầy nhà từ ngày 1/12 đến ngày 7/12 này nhé!
Quân đội Đức có động thái khi phát hiện UAV bí ẩn bám tàu sân bay Anh

Quân đội Đức có động thái khi phát hiện UAV bí ẩn bám tàu sân bay Anh

Thế giới

10:14:40 27/11/2024
Một chiếc UAV không xác định có kích thước 1,5 x 1,5 m dường như đã bám đuôi tàu sân bay Anh HMS Queen Elizabeth khi tàu vào cảng Hamburg ở Đức hôm 22.11, theo báo The Telegraph ngày 24.11.
Anh Tài nhạt nhất show Chông Gai làm điều khiến dân mạng "mắc cỡ vô cùng"

Anh Tài nhạt nhất show Chông Gai làm điều khiến dân mạng "mắc cỡ vô cùng"

Nhạc việt

10:09:42 27/11/2024
Tổ chức ở địa điểm đồng không mông quạnh , Trương Thế Vinh biến fan-meeting thành team building trải nghiệm tự nhiên cho các fan.
Tập thể thao quá sức, gặp hiểm họa khôn lường

Tập thể thao quá sức, gặp hiểm họa khôn lường

Sức khỏe

10:01:08 27/11/2024
Sốc nhiệt do gắng sức hay gặp ở những người trẻ, khỏe mạnh, đặc biệt là những vận động viên không chuyên khi tham gia các giải chạy marathon.
TP.HCM được xếp vào top điểm đến hấp dẫn nhất năm 2025

TP.HCM được xếp vào top điểm đến hấp dẫn nhất năm 2025

Du lịch

10:00:47 27/11/2024
Theo Tạp chí Mỹ Condé Nast Traveller, TP.HCM đã được đưa vào danh sách những điểm đến hấp dẫn, đáng để ghé thăm nhất trong năm 2025.
Cách diện váy áo vừa thanh lịch, vừa nổi bật nơi công sở

Cách diện váy áo vừa thanh lịch, vừa nổi bật nơi công sở

Thời trang

09:50:07 27/11/2024
Mỗi khi đến nơi làm việc, phụ nữ thời nay cần lựa chọn trang phục tôn dáng, lịch sự nhưng vẫn toát lên vẻ rạng rỡ, tự tin.
Mẹo khắc phục tóc bết trong mùa đông

Mẹo khắc phục tóc bết trong mùa đông

Làm đẹp

09:44:34 27/11/2024
Thói quen xõa tóc vào mùa đông và không đội mũ, nón bảo vệ tóc sẽ khiến tóc tiếp xúc nhiều hơn với môi trường khói bụi. Khi lượng dầu tiết da nhiều, tóc lại khô... sẽ khiến tóc dễ bị bám bụi bẩn, khiến mái tóc càng nhanh bị bết, ngứa ng...
Nghịch tử lĩnh hơn 9 năm tù vì đánh bố ruột gãy xương, cướp tiền mua xe máy

Nghịch tử lĩnh hơn 9 năm tù vì đánh bố ruột gãy xương, cướp tiền mua xe máy

Pháp luật

09:37:08 27/11/2024
Ngày 26/11, Tòa án nhân dân huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) tuyên Nguyễn Văn Hiệp (39 tuổi, trú xã Sơn Trung, huyện Hương Sơn) 9 năm 6 tháng tù về tội Cướp tài sản.
'Không thời gian' tập 3: Trung tá Đại quyết tìm bằng được cô giáo Tâm

'Không thời gian' tập 3: Trung tá Đại quyết tìm bằng được cô giáo Tâm

Phim việt

09:23:19 27/11/2024
Trong Không thời gian tập 3, Trung tá Đại đích thân vượt đường xa đến gặp người lái xe ôm để hỏi thông tin về cô giáo Tâm.
Sao Hàn 27/11: Tài tử Jung Woo Sung bị tố lăng nhăng, PSY bị tịch thu biệt thự

Sao Hàn 27/11: Tài tử Jung Woo Sung bị tố lăng nhăng, PSY bị tịch thu biệt thự

Sao châu á

09:16:56 27/11/2024
Jung Woo Sung đang đối mặt với scandal lớn khi thông tin anh có con ngoài giá thú với người mẫu Moon Gabi bị phơi bày.