3 nơi ăn đồ Đông Nam Á lạ vị ở TP.HCM
Các món ngon của Thái Lan, Lào hay mang phong vị ẩm thực Khmer là gợi ý mới lạ với nhiều thực khách. Dưới đây là 3 địa chỉ giúp bạn thỏa mãn vị giác giữa chốn Sài thành.
Quán Con Gà Trống, nơi chuyên về ẩm thực Khmer, là điểm hẹn để bạn đổi vị bữa ăn. Không gian xanh mát, rộng rãi của nhà hàng mang lại sự gần gũi.
Thực đơn của tiệm đa dạng với các món tên lạ như gà đốt xà xía, cơm trộn bảy núi, râu mực chiên phông sa… Ba rọi ướp sả chiên ăn kèm xôi hấp hay phá lấu khìa Khmer cũng thu hút thực khách. Hầu hết món có vẻ ngoài bắt mắt và hương vị thơm.
Đặc biệt, các kiểu lẩu với nước dùng đậm đà, nóng hổi là sự lựa chọn được các hội nhóm, gia đình ưa chuộng. Trải nghiệm quây quần quanh nồi lẩu gà lá giang, ngót chua cay hay hải sản Khmer thơm lừng. Giá các món từ 50.000-400.000 đồng.
Nếu muốn thưởng thức ẩm thực của đất nước triệu voi, Khao Lao là địa chỉ bạn không thể bỏ lỡ. Nhà hàng gây ấn tượng với thực khách nhờ không gian sang trọng. Cách phục vụ chỉn chu, thân thiện cũng là điểm cộng được nhiều người hài lòng.
Video đang HOT
Các món ăn tại đây có cách trình bày hấp dẫn. Cà ri gà xanh, thịt bò gác bếp, cá sốt cay Viêng Chăn… là một số hương vị được giới sành ăn ưa chuộng.
Kiểu xôi Lào truyền thống làm từ loại nếp dẻo thơm cũng là món thực khách nên thử. Xôi có màu trắng ngà đẹp mắt, được đựng trong giỏ đan bằng tre. Thực khách đừng quên ăn xôi với Ping Kai (gà nướng) để cảm nhận vị ngon dân dã. Mức giá từ 80.000 đồng.
Ẩm thực Thái Lan luôn gây ấn tượng với giới trẻ nhờ hương vị chua cay, lạ miệng. Tín đồ ăn uống Sài thành có thể thưởng thức món ngon của xứ chùa Vàng tại quán Chatuchak. Ảnh: Hetmydiscovery.
Pad Thái, cà ri hải sản, bún Thái là một số gợi ý lý tưởng để bạn thỏa mãn vị giác. Ngoài ra, các kiểu gỏi như ba khía, đu đủ cũng mang lại cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đường phố đúng điệu. Đặc biệt, món thịt xiên nướng Moo Ping trứ danh ăn kèm cơm lam hứa hẹn sẽ làm bạn hứng thú. Mức giá các món dao động từ 40.000-130.000 đồng. Ảnh: Leosnak, Lanwiththi.
4 kiểu lẩu được người TP.HCM yêu thích
Lẩu gà tiềm ớt hiểm, gà lá é, bò... khá phổ biến, được thực khách yêu thích. TP.HCM có nhiều địa chỉ phục vụ món ăn này cho bạn lựa chọn, mỗi nồi lẩu có giá 100.000-300.000 đồng.
Nhắc đến địa chỉ phục vụ món ăn nóng, rộng rãi để họp mặt gia đình, bạn bè, tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua các quán lẩu nghi ngút khói hấp dẫn. Tại TP.HCM, bạn dễ dàng tìm những hương vị lẩu ngon, giá cả phải chăng.
1. Lẩu gà
Lẩu gà là một món ngon thường có trong menu của nhà hàng, quán ăn ở TP.HCM. Gà có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu từ lá é, ớt hiểm đến lá giang, nấm... Mỗi nồi lẩu lại mang một hương vị riêng khó cưỡng lại.
Những chiều mưa Sài thành, cùng nhóm bạn trò chuyện, xì xụp húp nước dùng nóng hổi là trải nghiệm thực khách khó lòng bỏ qua được. Bạn có thể tìm tới các địa chỉ như lẩu gà 109, Chicken Kitchen, lẩu gà lá é Tao Ngộ... để thưởng thức món ăn này.
Gà có thể kết hợp nhiều nguyên liệu tạo món lẩu ngon. Ảnh: Miusfoodmaps, foodholicvn, lanwiththi, momentoffood.
2. Lẩu bò
Lẩu bò, không chỉ mang hương vị ngon và còn giàu chất dinh dưỡng, là món được thực khách TP.HCM ưa chuộng. Lẩu bò thường bao gồm bắp bò, lá xách, gân... ăn kèm các loại nấm, tàu hủ ky, khoai môn, rau, mì, phở.
Một nồi lẩu ngon phải đảm bảo tỉ lệ thịt nạc và mỡ bò vừa phải. Nước dùng ninh từ xương ống, tạo nên vị ngọt tự nhiên. Nếu thích vị chua thanh, lẩu bò cải chua là lựa chọn hợp lý cho bạn. Các quán lẩu thường có không gian rộng, đủ chỗ cho thực khách đi theo nhóm.
Địa chỉ bạn có thể tham khảo là Hoàng Thu, Cô Thảo, Xuân Mai, Tí Chuột...
Thưởng thức lẩu bò nghi ngút khói là trải nghiệm thực khách không thể bỏ lỡ. Ảnh: Thảo Ly, nguyenfoodalic.
3. Lẩu mắm
Lẩu mắm là món ăn dân dã mang hương vị đặc trưng của miền Tây. Một phần lẩu gồm đa dạng cá, tôm, mực, heo quay... ăn kèm khoảng 16 loại rau xanh khác nhau. Đặc biệt, kỹ thuật pha nước chấm me là một yếu tố quan trọng tạo nên vị ngon món ăn.
Tuy có mùi đặc trưng khá nặng, lẩu mắm vẫn là lựa chọn của nhiều thực khách trong ngày mát trời. Các quán lẩu mắm trên đường Trần Bình Trọng (quận 5), Vĩnh Khánh (quận 4) là gợi ý cho bạn.
Lẩu mắm đặc trưng ẩm thực miền Tây. Ảnh: Natuan787_, honay_tuiangi_.
4. Lẩu Thái
Lẩu Thái, hay còn gọi Tom Yum, là một trong những đặc trưng của ẩm thực Thái Lan được lòng đồ TP.HCM. Nồi lẩu với hương vị chua, cay, mặn, ngọt không thể lẫn vào đâu được. Vị cay nồng của ớt, sa tế, mùi thơm của sả... kết hợp với hải sản tươi sống thơm ngon.
Đây là món lẩu khoái khẩu cho những ai ưa thích hương vị cay nóng. Bạn có thể thưởng thức tại Vận Hảo,Thai Express, Nguyên Ký...
Lẩu Thái chua cay chinh phục tín đồ TP.HCM. Ảnh: Saigon.foodstory, neyugn.0152.
Món lẩu gà nổi tiếng Tây Tạng Khác với lẩu gà thông thường, món lẩu ở Tây Tạng (Trung Quốc) được phục vụ trong một chảo đá lớn, chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe thực khách.