3 nhà hàng mới tốt nhất TPHCM do tạp chí Mỹ bình chọn

CHÍ LONG13:52 12/10/2022

Tạp chí Mỹ CnTraveler vừa công bố danh sách các nhà hàng mới được yêu thích và tốt nhất TPHCM do chuyên gia và du khách bình chọn.

Theo đó, 3 nhà hàng được tạp chí nổi tiếng này nhắc đến là Da Vittorio, by TUNG và Nén Light.

Da Vittorio bắt đầu kinh doanh từ năm 1996, với các nhà hàng nổi tiếng trên khắp thế giới. Nhà hàng phục vụ các món ẩm thực đặc trưng của Ý.

Nhà hàng Da Vittorio. Ảnh: The Reverie Saigon

Tại TPHCM, bếp trưởng nhà hàng là Milanese Matteo Fontana phục vụ các món ăn đặc trưng như Paccheri Pasta kiểu Vittorio, Tiramisu socola hình cầu…

Với diện tích 1.000 mét vuông, Da Vittorio Saigon được thiết trên hai tầng trong không gian sang trọng, trang nhã với nội thất Ý. Nhà hàng có sức chứa 70 người, bao gồm khu vực sảnh chính, 4 không gian riêng tư dành cho các buổi hẹn hò lãng mạn và 6 phòng tiệc công ty, họp mặt gia đình đông người.

Các món ăn ở đây được chế biến và trình bày vô cùng tinh tế. Ảnh: The Reverie Saigon

Nhà hàng thứ 2 được CnTraveler giới thiệu là by TUNG. Đây là nhà hàng có phong cách Bắc Âu và nét ẩm thực mang đặc trưng của hơi thở đương đại.

Video đang HOT

Một góc không gian tại by TUNG. Ảnh: The Smart Local

Thực đơn theo mùa tại nhà hàng được liệt kê thành từng cặp nguyên liệu như lươn-tỏi, tôm hùm-hành lá, bò-phở. Khi được phục vụ, đầu bếp sẽ mang đến cho thực khách bất ngờ thú vị khi kết hợp hai nguyên liệu chính lại với nhau. Ví dụ như món phở sẽ được phục vụ với thịt bò Wagyu A5 mỏng, được tẩm gia vị với chẩm chéo – một loại gia vị đặc trưng vùng cao.

Một món ăn ở by TUNG. Ảnh: TripAdivdsor

Nhà hàng cuối cùng được giới thiệu là Nén Light. Đây là nhà hàng fine dining chuyên phục món theo phong cách kể chuyện, đầu bếp khai thác nguyên liệu đầy sáng tạo và nâng tầm ẩm thực Việt.

Không gian nhà hàng. Ảnh: Nén Light Restaurant

Nhà hàng được thiết kế vô cùng thanh lịch và cổ điển. Bếp trưởng Summer Le của nhà hàng là người rất am hiểu và giỏi về ẩm thực miền Trung. Thủ tướng New Zealand Jacinda Ardern đã ghé thăm nhà hàng để thưởng thức các món Việt Nam của vị bếp trưởng tài ba này.

4 nhà hàng mới tốt nhất Hà Nội do tạp chí Mỹ bình chọn

Tạp chí Mỹ CnTraveler vừa công bố danh sách các nhà hàng mới được yêu thích và tốt nhất Hà Nội, dựa trên bình chọn của chuyên gia và du khách từ khắp thế giới.

Theo đó, các nhà hàng được tạp chí nổi tiếng này nhắc tên gồm có A Bản Mountain Dew, Chapter Dining & Grill Hanoi, Koki House Of Senses và Hudson Rooms.

Nhà hàng A Bản Mountain Dew. Ảnh: A Bản

A Bản Mountain Dew được CnTraveler giới thiệu là nhà hàng chuyên phục vụ các món Tây Bắc, với đầu bếp là người Sơn La, từ nhỏ đã được đắm mình trong hương vị dân tộc vùng cao. Các món Việt được phục vụ tại đây đa dạng, hấp dẫn, lạ miệng với cách chế biến phức tạp và không gian được trang trí đậm chất thôn quê và kiến trúc dân tộc.

Món côn trùng chiên đặc sản của nhà hàng. Ảnh: A Bản

Du khách đến đây có thể thưởng thức các món như mèn mén, rượu ngô, lẩu gà, thịt nướng, rau rừng...

Nhà hàng Chapter Dining & Grill Hanoi mới mở hồi đầu năm nay trên phố Chân Cầm sầm uất. Nơi đây có không gian bếp mở, cho phép du khách vừa thưởng thức món ăn, vừa ngắm nhìn đầu bếp chế biến.

Không gian nhà hàng Chapter Dining & Grill Hanoi. Ảnh: kendesign

Chapter Dining & Grill Hanoi được đánh giá là nơi ẩm thực được kết hợp hoàn hảo với nghệ thuật. Các món ăn ở đây đều được làm tỉ mỉ từ khâu lựa chọn thực phẩm, chế biến đến trang trí, cho du khách niềm tin tuyệt đối khi thưởng thức.

Cái tên thứ 3 trong danh sách được giới thiệu là nhà hàng Koki thuộc khách sạn Capella trên phố Lê Phụng Hiểu, quận Hoàn Kiếm. Đây là một nhà hàng chuyên đồ Nhật sang trọng, tinh tế, phù hợp với du khách yêu sự yên tĩnh.

Nhà hàng có không gian mở cho du khách vừa ăn vừa xem cách chế biến. Ảnh: Koki

Quán bar Akio Lounge của Koki cho phép du khách tham quan một chuyến đi xuyên Nhật Bản với các loại cocktail mang chủ đề khác nhau như Nikko và hoa anh đào, Oita và suối nước nóng sôi sục... Các món ăn nhẹ đi kèm được chuẩn bị bởi đầu bếp Juinichi Yoshida - người đã biến teppanyaki thành món ăn đạt sao Michelin tại nhà hàng Ishigaki Yoshida, ngay bên ngoài Roppongi.

Món thịt bò vô cùng nổi tiếng tại đây. Ảnh: Koki

Tại Hibana của Koki, đầu bếp Yoshida cùng các cộng sự phục vụ những miếng thịt bò Yaeyama Kyori thượng hạng, có nguồn gốc độc quyền từ đảo Yaeyama của Okinawa. Giống như ở Tokyo, thực khách sẽ được xem giấy chứng nhận nguồn gốc của con bò trước khi thưởng thức món ăn.

Nhà hàng cuối cùng được CnTraveler giới thiệu là The Hudson Rooms, nằm trên tầng thượng của khách sạn Capella. Nội thất nhà hàng được lấy cảm hứng từ nhà ga trung tâm tại New York, Mỹ nhưng vẫn mang hơi thở của Hà Nội.

Không gian nhà hàng. Ảnh: Migo

Nhà hàng phục vụ những ly cocktail lấy cảm hứng từ các tuyến xe lửa rời ga: băng qua Chicago, xa hơn đến Los Angeles, phía bắc đến Canada và phía nam đến Miami. Ngoài ra, thực đơn hải sản ở đây cũng rất phong phú, tươi ngon, đủ sức làm hài lòng thực khách khó tính.

Resort của Việt Nam vào top tốt nhất châu Á do tạp chí Mỹ bình chọn: Nơi nghỉ dưỡng cao cấp có thế tựa núi hướng biển, từng là điểm lưu trú của tài tử Brad Pitt Đây là điểm nghỉ dưỡng đầu tiên có mặt tại hòn đảo này. Với không gian ấn tượng, địa điểm có mức giá lưu trú tương đối cao lên đến hơn 40 triệu đồng/đêm. Mới đây, tạp chí du lịch Travel Leisure (Mỹ) đã công bố danh sách 15 resort tốt nhất châu Á năm 2022 thuộc khuôn khổ Word's Best Awards 2022....