3 món ngon trên đảo Bình Ba nhất định phải thưởng thức

Nông Mạnh Hùng17:09 28/12/2019

Đến với đảo Bình Ba ( Khánh Hòa), ngoài việc được tận hưởng khung cảnh hoang vu, bạn còn có thể thưởng thức những món ăn bình dân, đặc trưng ở xứ đảo.
Ngoài các món hải sản nổi tiếng của miền biển như: tôm, cua, cá, mực bạn nên thưởng thức các món ăn vặt như bánh căn hải sản, bánh bèo hay bánh tráng nướng mắm ruốc rất thú vị ở Bình Ba.

Bánh căn hải sản xoài băm

Bạn có thể lựa chọn các loại nhân như tôm, mực, cá, hay trứng và kèm theo đó là xoài thái sợi nhỏ, rau sống. Khi ăn sẽ dùng cùng nước chấm có vị chua chua, ngọt ngọt xen lẫn chút cay kích thích vị giác.

Sau khi khám phá cảnh đẹp của đảo, bạn có thể vào các quán ăn bình dân, tận mắt chứng kiến thao tác cô bán hàng đổ bột lên khuôn trên bếp than hồng rực, nghe tiếng xèo xèo và mùi thơm phức tỏa ra từ bánh.

Tận mắt chứng kiến người bán hàng làm bánh căn, bạn sẽ cảm thấy rất cuốn hút. Ảnh: Quậy

Thưởng thức miếng bánh căn với đủ các loại nhân và rưới lên là một lớp mỡ hành thơm và béo, ăn kèm xoài chua băm nhỏ. Giá một đĩa thập cẩm đủ bốn loại nhân là 30.000 đồng.

Bánh tráng nướng mắm ruốc

Khắp đảo Bình Ba, từ bến cảng trải dài đến bãi Nồm hay các khu chợ, bạn đều có thể dễ dàng tìm thấy loại bánh này. Trên một chiếc bếp than nhỏ bằng chậu nhôm, người bán hàng sẽ đặt chiếc bánh tráng mỏng, thêm lớp hành lá cắt nhỏ, chút mắm ruốc và tán đều ra hết mặt bánh.

Video đang HOT

Cũng tùy vào lựa chọn của khách mà chủ quán sẽ có những biến tấu khác nhau, nhưng không thể thiếu được mắm ruốc. Ảnh: hivietnam

Nhiệt độ từ than tỏa ra sẽ làm bánh tráng nóng giòn và rực thơm mùi mắm ruốc rất thu hút. Giá một chiếc bánh là 10.000 đồng.

Bánh bèo

Trong chợ trên đảo có một quán bánh bèo rất ngon gồm đậu xanh, mỡ hành, bột tôm và nước mắm. Những chiếc bánh bèo được làm từ bột trắng nõn, rắc bên trên là ít hành xắt nhỏ, bột tôm thơm lừng.

Những chiếc bánh trắng nõn nà, thơm mùi hành tỏi và bột tôm. Ảnh: Quậy

ăn kèm với nó là nước chấm chua cay mặn ngọt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị thơm, béo, thanh mát mà rất đậm đà. Giá khoảng 10.000 đồng một đĩa.

Theo Internet

Thưởng thức trọn vị hải sản đảo Bình Ba

Ghé thăm đảo Bình Ba thì nhất định phải thưởng thức những món hải sản Bình Ba thơm ngon này. Nào là tôm hùm, cua huỳnh đế, còng biển.. cùng vô số món ngon khác. Hãy cùng Sohatravel dạo quanh một vòng Bình Ba và thưởng thức nào.

TÔM HÙM

Tôm hùm sẽ khiến những ai đến đây say lòng với từng thớ thịt dai ngọt. Đây là món hải sản Bình Ba nhất định phải thưởng thức. Tôm hùm sẽ thường được nướng, nấu cháo, hấp thì vẫn giữ được sự tươi ngon vốn có. Thịt tôm vừa ngọt, béo, thơm phức khiến những ai thưởng thức qua đều ngây ngất. Ai rành ẩm thực thì không bỏ qua huyết tôm hùm pha rượu rất lạ và ngon trong tour du lịch Bình Ba 3 ngày 3 đêm. Tôm hùm Bình Ba có giá khá rẻ.

CUA HOÀNG ĐẾ

Cua Hoàng Đế rang và hấp là hai món phổ biến khi đi du lịch Bình Ba. Cua hoàng đế vừa dai giòn chấm với nước dùng tạo nên cảm giác ngon khó tả. Gạch cua béo và ngọt hơn so với cua biển khác. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức qua món cua xào với cháo trắng. Món ăn hải sản đảo Bình Ba này vị rất ngon mà bạn không thể bỏ qua.

CÒNG CHIÊN GIÒN

Vị ngọt giòn tan từ món còng chiên giòn này sẽ khiến bạn nhớ mãi. Điều đặc biệt là còng biển sẽ được chính tay bạn tự bắt về và sau đó được chiên lên. Một trải nghiệm thú vị là được cùng bạn bè soi còng trong đêm và ăn món còng chiên thơm ngon trong chuyến đi Bình Ba của mình.

NHÍM BIỂN - CẦU GAI

Cầu Gai là món hải sản ngon tại Bình Ba mà nhiều người ưa thích. Món hải sản này khá ngon mà dễ chế biến. Cầu gai có thể dùng để ăn sống cùng mù tạt hoặc nướng mỡ hành, bơ. Món hải sản Bình Ba này luôn tỏa ra một hương thơm đậm vị đặc trưng. Lôi cuốn mọi giác quan của những ai đến đây rồi. Đặc biệt, món cháo Cầu là món ăn được ví như liều thuốc cho sức khỏe vô cùng hữu hiệu.

ỐC VÚ NÀNG

Ôc vú nàng thường được chế biến bằng cácg nướng với mỡ hành vàng thơm sẽ là tặng phẩm của Bình Ba dành cho bạn. Thịt ốc vừa đủ độ béo và độ dai, được chấm chung với muối tiêu chanh là hoàn hảo. Vị biển cả với cái giòn của hải sản nướng sẽ là món ăn níu chân bạn trong chuyến du lịch Bình Ba này.

CÁ BÒ HÒM

Cá bò hòm là một loại cá mà mặt của nó giống con bò và thân của nó giống cái hòm nên có tên gọi kết hợp lại là cá bò hìm. Bạn sẽ được khám phá lát thịt trắng ngần và thơm nức mũi trong vẻ bề ngoài xấu xí kia. Cá bò hòm thường được nướng nên vẫn giữ trọn vị biển. Đây là món hải sản đảo Bình Ba hiếm có khó tìm.

BÁNH CĂN HẢI SẢN XOÀI BẰM

Bánh căn hải sản ăn kèm với xoài bằm là món ngon không bỏ qua khi ghé Bình Ba. Từng chiếc bánh mềm bùi, ngầy ngậy, thơm nồng khiến bạn réo rắt. Bánh được làm với nhiều nhân. Nhưng nhiều người khuyên rằng bạn hãy thử hương vị khác lạ của bánh căn nhân cá cơm với xoài bằm.

BÁNH XÈO HẢI SẢN

Những chiếc bánh xèo đầy hải sản mang sức hấp dẫn không thể chối từ. Nhân bánh được làm từ sò, mực, tôm, nghêu... Chỉ một chiếc bánh mà tập trung trọn hương vị biển của hải sản Bình Ba. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh ngọt vị biển. Bánh xèo ít dầu mỡ nên không quá ngán. Ăn chung với rau nữa là trọn vị.

BÚN CHẢ CÁ

Bún chả cá Bình Ba vẫn giữ được trọn hương vị biển trong từng tô bún. Bạn sẽ cảm nhận vị thanh ngọt, béo của cá, cà chua, chả cá và ớt cay nồng. Tất cả hương vị hòa tan trọn vị trong 1 tô bún khiến bạn ngất ngây.

Theo Chunghcm

Đến Ninh Thuận, ăn cơm gà, bánh canh và loạt món nếm một lần nhớ mãi Không chỉ là điểm du lịch sở hữu nhiều cảnh đẹp, Ninh Thuận còn chiều lòng người bởi loạt món ngon, nếm thử một lần để rồi nhớ nhung mãi hương vị cơm gà, bánh canh, hải sản... Cơm gà: Đến Ninh Thuận, lỡ quên thưởng thức cơm gà, đặc sản trứ danh nơi đây, sẽ là thiếu sót lớn trong chuyến du...