Phồng tôm không đơn giản chỉ để chiên mà còn có nhiều cách chế biến khác cực hấp dẫn.
1. Bánh phồng tôm nhân ngô chiên
1 bắp ngô ngọt
1 gói bột chiên giòn
2 lòng đỏ trứng muối
1 gói phồng tôm
1 chén đậu Hà Lan
1 củ cà rốt
Dầu ăn, 1 thìa rượu vang
2. Phồng tôm nấu súp
Video đang HOT
- 150g bánh phồng tôm
- Sườn heo
- Cà rốt, củ cải trắng
- Hành tím, hành lá, ngò, tiêu
- Hạt nêm, nước mắm, giấm, dầu ăn…
3. Hến xúc phồng tôm
- Hến: 800 gr
- Phồng tôm
- Rau răm, hành lá, cà chua, hành tím, ớt
- Hạt nêm, dầu hào, mắm, tiêu, dầu ăn
Xem cách làm hến xúc phồng tôm tại đây
Theo emdep.vn
Quên phồng tôm chiên đi, phồng tôm giờ còn để nấu súp thơm ngon thế này cơ mà
Chắc chắn cả nhà sẽ phải ngạc nhiên với món súp mới lạ và thơm phức này.
Nguyên liệu:
- 150g bánh phồng tôm
- Sườn heo
- Cà rốt, củ cải trắng
- Hành tím, hành lá, ngò, tiêu
- Hạt nêm, nước mắm, giấm, dầu ăn...
Cách làm:
Nấu nước dùng:
- Sườn sơ chế sạch với muối, giấm rồi trụng qua nước sôi & rửa lại cho sạch bụi bẩn
- Cho sườn vài củ hành tím đập dập ít muối vào nồi nước hầm cho sườn mềm & ra nước ngọt
- Sau khi hầm được 1 lúc thì cho cà-rốt, củ-cải trắng (hoặc củ, quả mình thích) vào nấu mềm cho nước dùng trong & ngọt
- Nêm gia vị theo khẩu vị nhà (nếu có đầu hành lá thì cho vào)
Xử lý bánh phồng tôm:
- Cho bánh phồng tôm vào nước lạnh ngâm 20'
- Sau đó nấu nồi nước nhỏ ít dầu ăn để luộc bánh, khi thấy bánh nở mềm là được
- Vớt bánh ra thố to & cho thêm ít dầu ăn chống dính bánh
(Do nấu ít nên bỏ bánh đã ngâm vào thẳng nồi nước dùng không qua khâu luộc)
Cho bánh ra tô, trên bỏ sườn cà-rốt, củ-cải trắng, sau đó chan nước dùng lên, rồi rắc hành ngò tiêu. Dùng nóng rất ngon
Theo emdep.vn
Bữa ăn thanh mát, trôi cơm nhất "hệ mặt trời" cho ngày nóng đến khó thở Chắc những món ăn dễ làm, thanh mát lại trôi cơm này sẽ khiến cả nhà thưởng thức ngon miệng nhất có thể. Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Ba chỉ rang tôm - Gỏi rau má thịt bò - Canh trùng trục nấu chua - Cà muối THỊT BA CHỈ RANG TÔM Thịt ba chỉ mua về...
Tin mới nhất
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
16:28:17 20/12/2024
Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
05:58:33 20/12/2024
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình
05:58:05 20/12/2024
Những món ăn nơi đây mang đậm hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút, để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.