3 món bò xào đơn giản trôi cơm
Thịt bò xào với các loại rau tuy đơn giản, nhanh gọn nhưng rất ngon cơm nhé!
Bò xào nấm rơm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn: 200 gr
- Nấm rơm: 300 gr
- Cần tây: 100 gr
- Tỏi, muối, hạt tiêu
Cách làm:
- Thịt bò rửa qua, thái miếng mỏng.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ phần chân, ngâm nước muối 15 phút rồi bổ đôi, cây nấm bé thì để nguyên.
- Cần tây rửa sạch, thái từng đoạn dài khoảng 3 cm.
- Tỏi đập dập, phi thơm rồi cho bò vào xào lửa lớn, nêm thêm chút muối.
- Bò xào chín tái.
- Sau đó thì cho nấm rơm, cần tây vào xào cùng, thêm muối vừa khẩu vị.
Video đang HOT
- Nấm và cần tây đã chín, tắt bếp rồi rắc chút hạt tiêu lên.
Món thịt bò xào ngồng tỏi vừa đơn giản, dễ làm lại rất ngon cơm.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 200 g
- Ngồng tỏi: 200 g
- Tỏi: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.
- Ngồng tỏi tước sơ vỏ, bẻ khúc rửa sạch.
- Sau đó chần qua nước sôi.
- Phi thơm hành, tỏi với dầu ăn.
- Cho thịt bò vào xào sơ, nêm gia vị vừa miệng (nên xào với lửa lớn) rồi cho thịt bò ra đĩa.
- Vẫn chảo đó cho ngồng tỏi vào xào.
Rau cần xào thịt bò
Vị giòn giòn, thơm thơm của món rau cần xào thịt bò chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Nguyên liệu:
- Rau cần: 1 mớ
- Cà chua: 2 quả
- Thịt thăn bò: 200 gr
- Gừng, tỏi
Cách làm:
Ướp thịt bò với gừng, tỏi đập dập, 1/2 muỗng hạt nêm và 1 chút dầu ăn để thịt bò có độ mềm, sau khi xào không bị khô.
Rau cần nhặt rễ già, dùng dao phạt bớt lá rồi đem rửa sạch với nhiều lượt nước, vớt rau ra rổ cho ráo, cắt khúc ngắn cỡ 5 cm.
Cà chua cắt bỏ núm, bổ múi cau.
Đun dầu ăn nóng già, thả vài tép tỏi đập dập vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay, trút ra bát để riêng.
Dùng chính chiếc chảo vừa xào thịt bò, tiếp tục rót dầu ăn vào và xào cà chua để tạo màu, sau đó cho đến rau cần, nêm gia vị cho rau có độ mặn vừa miệng.
Trút thịt bò vào chảo rau, đảo thêm vài lượt rồi tắt bếp.
Để món rau cần xào thịt bò của chúng ta có hương vị thơm ngon, cũng như màu sắc đẹp mắt thì có 1 lưu ý nhỏ: cả thịt bò lẫn rau cần các bạn nên xào to lửa và đảo thật nhanh tay nhé.
Theo VNE
Thịt muối cuộn chà là nướng
Chắc chắn món thịt muối cuộn chà là nướng này sẽ đem đến cho bữa ăn một trải nghiệm thú vị về hương vị.
Nguyên liệu:
20 quả trà là
10 lát thịt muối
120g blue cheese
Cách làm:
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ C.
Tách bỏ hạt quả trà là rồi cho blue cheese vào trong lõi chà là.
Cắt đôi dải thịt muối rồi cuộn xung quanh mỗi quả chà là
Sử dụng tăm để ghim thịt muối lại cho thịt cuộn không bị bung ra.
Đặt các miếng thịt muối cuộn chà là lên giấy nướng.
Sau đó cho vào bếp nướng nướng khoảng 20 phút. Lật các miếng thịt muối cuộn chà là rồi nướng thêm 10-15 phút cho thịt muối giòn là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt muối cuộn chà là nhé!
Theo Eva
3 món bún cực chất lượng cuối tuần Cuối tuần có nhiều thời gian bạn có thể bày biện một chút để làm các món bún hấp dẫn cho cả nhà nhé! Bún thịt nấu chua Chỉ cần 30 phút chuẩn bị nguyên liệu vào buổi tối hôm trước và 15 phút nấu buổi sáng hôm sau là cả gia đình bạn đã có một bữa sáng ngon, đủ chất và...