3 công thức đồ uống từ trái cây tốt cho phổi
Dâu tây, cam, chanh, táo… với vitamin C dồi dào giúp cải thiện sức khỏe. Chỉ 10 phút, bạn dễ dàng pha chế loạt thức uống hấp dẫn từ những loại hoa quả này.
Nguyên liệu
30 g bột dâu tây
60 ml nước ấm
2 quả dâu tây
6 lá bạc hà
2 thìa cà phê nước cốt chanh
100 g đá viên
Một muỗng canh dâu tây cắt lát
70 ml nước soda
Cách làm
Video đang HOT
Trong ly, hòa tan bột dâu tây với nước.Thêm dâu tươi, lá bạc hà và nước cốt chanh vào ly, khuấy đều các nguyên liệu với nhau.Thêm đá viên vào ly.Đổ nước soda vào ly và trang trí với dâu tây cắt lát.Sinh tố cam với rau arugula
Nguyên liệu
50 g quả câu kỷ tử
Một quả chuối
2 quả cam
250 g nho
50 g rau arugula
400 ml nước
Đá viên
Mật ong
Cách làm
Ngâm quả câu kỷ tử trong nước 5-10 phút.Lột vỏ chuối, cắt hạt lựu.Gọt vỏ và phân múi cam.Cho chuối, cam, nho, rau arugula, nước, đá viên và quả câu kỷ tử vào máy xay sinh tố. Xay ở mức cao khoảng 1-2 phút đến khi hỗn hợp hòa quyện.Thêm một ít mật ong để có thêm vị ngọt (nếu muốn).Đổ ra ly và thưởng thức.Việt quất và nước chanh táo
Nguyên liệu
Nửa quả táo
10 g lá bạc hà
400 ml nước ép táo
25 g đường
1,5 quả chanh (vắt lấy nước cốt)
100 g quả việt quất (đông lạnh)
Cách làm
Gọt vỏ, bỏ lõi và chia quả táo bốn phần rồi cắt thành từng lát mỏng.Tách lá bạc hà thành từng nhánh.Cho nước ép táo, nước cốt chanh và đường vào một cái chảo nhỏ. Đun lửa vừa đến khi đường tan hết rồi để nguội.Rót hỗn hợp trên vào ly, thêm các lát táo, việt quất và bạc hà tươi rồi thưởng thức.
Nghiên cứu: Ăn kiêng gián đoạn giúp tăng t.uổi thọ
Nghiên cứu trên chuột cho thấy việc ăn tập trung vào một vài giờ nhất định giúp kéo dài t.uổi thọ và mang lại những lợi ích cho sức khoẻ.
Một nghiên cứu được công bố ngày 18/10 cho thấy, ăn ít hơn và khoảng thời gian giữa các bữa ăn dài hơn giúp cải thiện sức khỏe và t.uổi thọ của loài chuột.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Metabolism cho thấy những con chuột chỉ ăn 1 lần mỗi ngày có sự trao đổi chất được cải thiện.
Các nhà nghiên cứu thấy rằng những con chuột ăn 1 lần trong ngày sống lâu hơn những con chuột ăn cùng một lượng calo trong cả ngày.
Tác giả nghiên cứu là Dudley Lamming đang làm việc tại Đại học Wisconsin (Mỹ) cho biết, các nghiên cứu từ khoảng 1 thế kỷ nay cho biết việc hạn chế calo sẽ kéo dài t.uổi thọ của loài gặm nhấm. Nhưng các nghiên cứu trước đây trên chuột thường chỉ cho ăn 1 lần mỗi ngày.
Nhóm của Lamming quyết định tìm hiểu xem liệu thời gian giữa các lần cho ăn có thể đóng một vai trò nào đó hay không. Từ đó, ông phát hiện ra rằng không chỉ số lượng thức ăn mới là yếu tố quan trọng. "Thay vào đó, thời gian giữa các bữa ăn cũng quan trọng không kém".
Nhóm của Lamming đã thử nghiệm trên những con chuột với các chế độ ăn khác nhau.
Nhóm thứ nhất là nhóm đối chứng - chúng được ăn vào bất cứ lúc nào. Hai nhóm khác bị hạn chế lượng calo 30%, trong đó nhóm thứ 2 vẫn ăn rải rác cả ngày, còn nhóm thứ 3 chỉ ăn tập trung trong khoảng 3 tiếng đồng hồ.
Kết quả cho thấy những con chuột ở nhóm 3 sống lâu hơn khoảng nửa năm so với những con chuột ở nhóm 1.
Mặt khác, những con chuột ở nhóm 2, sống ngắn hơn một chút so với nhóm đối chứng số 1, mặc dù chúng tiêu thụ ít calo hơn.
"Thời gian nhịn ăn là điều cần thiết cho chế độ hạn chế calo", Lamming nói.
Nhóm chuột thứ 4 được huấn luyện để ăn tuỳ thích như nhóm 1 nhưng chỉ ăn tập trung trong khoảng thời gian 3 giờ giống nhóm 3. Kết quả cho thấy, mặc dù t.uổi thọ của nhóm 4 không được đo lường, nhưng chúng có nhiều lợi ích sức khỏe như nhóm thứ 3.
Cả nhóm 3 và 4 đều có khả năng điều chỉnh lượng đường trong m.áu tốt hơn và thích nghi tốt hơn với quá trình trao đổi chất, Lamming nói.
Trong khi đó, nhóm 2, ăn chế độ ít calo nhưng ăn suốt cả ngày không nhận được những lợi ích như kiểm soát lượng đường trong m.áu tốt hơn hay cải thiện sức khoẻ khi về già, thậm chí cũng không sống lâu hơn.
Chế độ ăn kiêng nhịn ăn gián đoạn (ăn tập trung vào một vài giờ nhất định) rất phổ biến với những người nổi tiếng như Kourtney Kardashian.
Lamming cho biết, trong phạm vi nghiên cứu của nhóm vẫn còn những câu hỏi chưa giải đáp được như: Thời điểm tốt nhất trong ngày để nhịn ăn, liệu những con chuột khác nhau có phản ứng khác đi hay không, hay thời gian ăn tập trung trong bao lâu thì tốt nhất.
3 cách pha cà phê mới lạ khởi đầu ngày mới Cà phê sữa tươi, cold brew latte... là những thức uống đơn giản nhưng hấp dẫn, giúp bạn có năng lượng để khởi đầu ngày mới.
