3 cách nấu mì ngon
17:12 04/11/2020
Theo dõi VGT trênVới cách chế biến đơn giản, mì luôn là món ăn được nhiều người lựa chọn mỗi khi bận rộn. Người nội trợ có thể biến tấu thêm vài bước để có bát mì lạ mắt, đầy hấp dẫn.
Mẹo nấu mì ăn liền thấm vị
Bạn hãy trụng sơ sợi mì trước khi cho gói gia vị vào, trộn đều sẽ giúp món ăn đậm hương vị hơn.
Mới đây, video dạy nấu mì gói trên douyin (tiktok dành riêng cho thị trường Trung Quốc) thu hút hàng triệu lượt xem nhờ cách làm đơn giản nhưng lại giúp món ăn thêm đậm đà. Bạn không cần phải nấu mì bằng bếp, và vẫn đun nước sôi như thường lệ. Tuy nhiên thay vì làm theo hướng dẫn trên bao bì, thì bạn hãy trụng mì trước khi cho gói gia vị vào để làm sợi mì dễ dàng thấm gia vị hơn.
Video: shenquanxiumo.
Sau khi ngâm mì trong nước sôi khoảng 1 phút, bạn chắt hết nước bỏ đi. Công đoạn này giúp sợi mì mềm và loại bớt một số chất phụ gia, chất béo hay chất bảo quản có sẵn trong gói mì. Tùy theo từng loại mì mà thời gian ngâm ngắn hay dài. Tiếp đến, bạn cho gói gia vị vào, trộn đều rồi cuối cùng là đổ nước sôi vào, đậy nắp, chờ một lúc là có thể thưởng thức.
Thực chất, hầu hết các tiệm bún, mì tại Việt Nam đều làm theo quy trình trụng mì, bún trước khi ăn bởi nó giúp sợi mì vừa sạch, vừa dễ thấm gia vị hơn. Cách làm này thích hợp sử dụng với các loại mì ăn liền sợi nhỏ đặc trưng của Việt Nam, hay các loại miến, phở, hủ tiếu ăn liền... Còn những loại mì sợi to như mì Hàn Quốc, Nhật Bản... thì bạn cần phải dùng bếp để nấu, nếu không sợi mì sẽ cứng, khó ăn.
Nhà máy làm 18 tấn mì gạo tươi mỗi ngày Để phục vụ nhu cầu lớn ở địa phương, một nhà máy ở miền Nam Trung Quốc sản xuất tới 18 tấn mì gạo tươi mỗi ngày. Họ làm mì chỉ từ 2 nguyên liệu là gạo và nước.
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Chủ đề: món mì chế biến mì cách nấu mì ngon cách nấu mì món mì thơm ngon món mì hấp dẫn món mì lạ mắt chế biến mì ngon
Xem nhiều
Màn khoá môi của Lê Dương Bảo Lâm và Lê Giang khiến MXH chấn động01:37Chị đẹp nhả một chữ khiến Bích Phương chỉ còn là cái tên03:43Hoa hậu Quốc tế Thanh Thủy về nước: Visual xinh bất bại qua cam thường, ghi điểm cực lớn bởi 1 chi tiết02:14Sân khấu đáng xem nhất Rap Việt mùa 4: Tổ hợp "Trai Họ Vũ" khoe visual cực ngầu, bắn 1 câu tiếng Thái đắt giá!04:41Shipper giao hàng nhưng chủ không có nhà, hành động của chú chó gây choáng: "Sao khôn dữ vậy"00:26Hoa hậu Thanh Thủy "nuốt mic" tại sự kiện, lên tiếng về hành động khó hiểu trong đêm đăng quang02:07Sự trưởng thành của "boy phố Hà Nội" BigDaddy03:57Thanh Lam "ke đầu" hát dân ca Nam Bộ05:36Hoa sữa về trong gió - Tập 52: Khang bị bắt03:10Chị Đẹp giảm sức hút, Công 1 lên sóng không bùng nổ: Quá nhiều vấn đề về âm nhạc, sân khấu lẫn quay dựng!04:05Nhóm bà Harris lên tiếng về thông tin nợ nần tranh cử08:56
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
"Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?": Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
09:59:10 20/11/2024
Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngayCách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.