3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích

Theo dõi VGT trên

Cách làm sườn cốt lết chiên là một cách chế biến sườn cốt lết cực phổ biến. Món sườn chiên này cũng là một món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Có những công thức không quá cầu kì, phức tạp lại cho vị ngon khá đậm đà. Sau đây là các công thức trong số ấy. Mời các bạn cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn vào bếp trổ tài nhé.

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 1
Sườn cốt lết ngon không chỉ mềm mà còn có vị mặn, ngọt vừa phải, thơm vàng óng ánh hấp dẫn vô cùng. Ảnh Internet.

1. Cách làm sườn cốt lết chiên truyền thống

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

300 gram sườn cốt lết

Hành, tỏi, chanh

Các loại gia vị: hạt nêm, muối, nước tương, đường, tiêu, gói ướp ngũ vị hương,…

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 2
Món sườn cốt lết chiên không khó, chỉ cần có nguyên liệu tươi ngon. Ảnh Internet.

1.2. Cách làm sườn cốt lết chiên giòn

Bước 1: Sơ chế thịt sườn cốt lết

Sườn cốt lết các bạn chọn miếng thịt màu đỏ tươi, có kèm phần mỡ để tăng độ béo cho miếng sườn.Thịt sườn đem rửa với muối loãng, rửa sạch lại nhiều lần với nước sạch. Cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Sau đó cho thịt vào một cái tô.

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 3
Không thái lát quá dày sẽ khiến miếng sườn khó chín đều, cũng không nên thái mỏng quá sẽ làm sườn bị nát. Ảnh Internet.

Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, sau đó vắt lấy nước cốt tỏi để ướp thịt sườn cốt lết. Cách này giúp cho sườn khi chiên không bị khét và đảm bảo thịt sườn có mùi thơm.

Bước 2: Ướp thịt sườn cốt lết

Ướp thịt sườn cốt lết là một khâu khá quan trọng bởi nó quyết định đến hương vị của món ăn. Các bạn pha nước sốt để ướp sườn theo tỉ lệ 1/2 muỗng cà phê muối : 1 muỗng cà phê nước tương : 1 muỗng cà phê hạt nêm : 1/2 muỗng cà phê tiêu: 1 muỗng nước cốt tỏi. Cho tất cả các loại gia vị vào chén, khuấy cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Rưới từ từ nước sốt ướp sườn vào tô sườn cốt lết đã sơ chế. Trộn đều để nước ướp thấm đều các bề mặt của miếng sườn. Ướp cho sườn thấm đều gia vị trong thời gian khoảng 1 đến 2 tiếng.

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 4
Ứơp thịt sườn cốt lết với nước tương hoặc nước mắm sẽ giúp sườn mềm và ngon hơn. Ảnh Internet.

Bước 3: Tiến hành chiên sườn cốt lết

Bắc lên bếp một cái chảo, cho dầu ăn vào chảo đun nóng dầu. Thả từ từng miếng thịt sườn cốt lết vào chiên cho vàng đều cả 2 mặt. Nên chiên sườn với lửa vừa để sườn chín từ từ, không bị cháy.

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 5
Bạn có thể thưởng thức sườn cốt lết kèm với rau xà lách, dưa leo, cà chua cho món ăn đỡ ngán và hấp dẫn hơn. Ảnh Internet.

Khi sườn cốt lết đã chín, các bạn chắt phần dầu chiên thừa ra. Đổ phần nước sốt ướp thịt vào đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cạn. Lúc này miếng sườn cốt lết đã thấm gia vị và chín đều mềm ngon không bị khô. Các bạn tắt bếp và cho sườn cốt lết chiên ra đĩa để thưởng thức.

2. Cách làm sườn cốt lết chiên mật ong

2.1.Chuẩn bị nguyên liệu

400 gram sườn cốt lết

Mật ong, dầu hào

Tỏi, hành lá

Các loại gia vị như: nước tương, muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn,…

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 6
Cách làm sườn cốt lết chiên mật ong là một cách biến tấu thay đổi khẩu vị.Ảnh Internet.

2.2. Cách làm sườn cốt lết chiên mật ong

Bước 1: Sơ chế và ướp sườn cốt lết với mật ong

Sườn cốt lết sau khi mua về, các bạn rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó chà xát nhiều lần với rượu trắng để khử bớt mùi hôi và giúp cho thịt mềm hơn. Rửa sạch lại với nước sau đó để ráo.Cho sườn cốt lết vào một cái tô. Thêm 1 muỗng canh mật ong : 1/2 muỗng canh dầu hào : 1/2 muỗng cà phê muối : 1/2 muỗng cà phê hạt nêm : 1 muỗng cà phê nước. Trộn đều cho gia vị thấm đều vào từng miếng sườn. Ướp khoảng 30 đến 45 phút cho sườn đậm đà gia vị.

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 7
Ứơp sườn cốt lết càng lâu thịt sườn càng ngon. Ảnh Internet.

Bước 2: Tiến hành chiên sườn cốt lết với mật ong

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun cho dầu chín. Khi dầu nóng cho sườn cốt lết vào chiên cho vàng đều 2 mặt. Khi thịt chín vàng, các bạn cũng cho phần nước ướp thịt vào, thêm một ít nước và đun với lửa riu riu cho đến khi nước sốt cạn thì tắt bếp. Đây bước rim sườn cốt lết ngon sau khi chiên, làm cho món ăn có độ mềm ướt so với chỉ chiên theo cách truyền thống. Cho thịt sườn ra đĩa, có thể cắt nhỏ để dễ dùng, thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi cực bắt vị. Bạn có thể dọn cùng một ít dưa góp nữa, thì không kém cơm sườn ở tiệm là mấy.

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 8
Khi chiên sườn cốt lết với mật ong, chỉ nên chiên với lửa nhỏ để tránh làm mật ong bị cháy khét. Ảnh Internet.

Video đang HOT

3. Cách làm sườn cốt lết chiên xù

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

400 gram sườn cốt lết

3 quả trứng gà

Bột mì, bột chiên xù

Các loại gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn,…

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 9
Cách làm thịt sườn cốt lết chiên xù giòn tan sẽ không làm bạn ngán đâu nhé. Ảnh Internet.

3.2. Cách làm thịt sườn cốt lết chiên xù

Bước 1: Sơ chế và ướp sườn cốt lết

Sườn cốt lết các bạn sơ chế sạch với nước muối loãng, sau đó rửa sạch lại và để ráo nước. Ướp sườn cốt lết với 1 thìa canh nước mắm : 1/3 muỗng cà phê đường, để sườn cốt lết khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.Đập trứng gà cho vào một cái tô, đánh cho trứng cho tan.

Bước 2: Tiến hành lăn sườn cốt lết qua bột chiên xù

Các bạn tiến hành nhúng miếng sườn qua một lớp bột mì. Tiếp đó, cho sườn vào tô trứng lật đều cả 2 mặt. Cuối cùng các bạn lăn miếng sườn cốt lết qua lớp bột chiên xù.

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 10
Thực hiện lăn sườn cốt lết với bột mì, trứng gà và kết thúc bằng một lớp áo bột chiên xù. Ảnh Internet.

Bước 3: Tiến hành làm sườn cốt lết chiên xù

Cho dầu vào chảo sao cho lượng dầu đủ ngập để chiên sườn, đun nóng dầu. Khi dầu nóng các bạn cho sườn cốt lết vào chiên cho đến khi chín vàng đều thì vớt sườn ra để trên giấy thấm dầu cho ráo dầu. Thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận được vị ngọt giòn của thịt và lớp áo bột chiên xù. Sườn cốt lết làm theo cách này dùng với salad bắp cải trộn mayonnaise là vô cùng ngon. Bạn hãy thử nhé.

3 cách làm sườn cốt lết chiên thơm ngon, đậm đà bắt vị ai cũng thích - Hình 11
Sườn cốt lết chiên xù ăn kèm với tương ớt rất hấp dẫn.Ảnh Internet.

Cách làm sườn cốt lết chiên với 3 cách điển hình trên rất ngon, ai cùng cũng thích nhưng thực hiện lại rất đơn giản. Sườn cốt lết chiên theo cách nào trong các cách nào cũng đều thơm, đều đậm đà lại không bị khô như món sườn nướng. Món này ăn kèm với cơm tấm nóng cùng một ít dưa góp chua cay thêm nước mắm chua ngọt chắc chắn rất tốn cơm.

4 món sườn cốt lết ngon 'đỉnh của chóp', chưa thử làm thì quá phí

Sườn cốt lết là phần thịt có sự kết hợp hoàn hảo giữa phần thịt nạc và lớp mỡ bên ngoài. Từ phần nguyên liệu này, bạn có thể trổ tài với rất nhiều món ăn ngon.

Sườn cốt lết rim mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

5 miếng sườn cốt lết

Gia vị ướp

1 muỗng canh rượu trắng nấu ăn (tùy chọn)

2 muỗng cà phê sữa đặc Ông Thọ

2 muỗng cà phê ngũ vị hương

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng canh bột bắp

2 thìa cà phê dầu ăn

3 nhánh hành tím băm nhỏ

Phần nước sốt sườn cốt lết rim mật ong:

3 tép tỏi băm nhỏ

1 muỗng canh xì dầu

1 muỗng canh dấm gạo

1 muỗng canh sữa đặc ông Thọ

1 muỗng canh mật ong

1 chén nước lọc

1 muỗng cà phê muối

4 món sườn cốt lết ngon 'đỉnh của chóp', chưa thử làm thì quá phí - Hình 1

Sườn cốt lết rim mật ong

Cách làm

Bước 1: Sơ chế và ướp sườn

Sườn rửa sạch, để ráo nước (có thể dùng giấy hoặc khăn để thấm khô). Nếu miếng sườn to thì chặt nhỏ vừa ăn.

Để sườn được sạch hơn và khử mùi, bạn có thể ngâm sườn trong nước muối loãng tầm 10 - 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Dùng búa đập thịt hoặc sống dao đập nhẹ đều lên miếng thịt để sườn được mềm hơn, dễ ngấm gia vị hơn.

Cho sườn và các nguyên liệu ướp vào trong một âu lớn, đảo đều và ướp ít nhất trong 2 tiếng. Bạn có thể ướp qua đêm (nhớ bọc màng thực phẩm và để sườn trong tủ lạnh).

Bước 2: Chiên sườn

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và đợi đến khi dầu thật sôi thì cho sườn vào vào chiên với lửa lớn. Chú ý lật các miếng sườn để không bị cháy. Khi sườn có màu nâu xém đẹp mắt thì lấy thịt ra.

Để lại một ít dầu trong chảo. Trộn đều tỏi băm, xì dầu, dấm gạo, sữa đặc, muối, mật ong và nước lọc để tạo thành hỗn hợp sốt.

Cho phần nước sốt vào chảo đun sôi rồi cho sườn vào. Lúc này bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Đun liu riu đến khi phần sốt sánh lại, sườn chín mềm thì tắt bếp, trình bày ra đĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành món sườn cốt lết rim mật ong rồi đó!

Sườn cốt lết nướng sả

Nguyên liệu chuẩn bị

Sườn cốt lết: 1kg

Hành tím, tỏi, sả, hành lá, rễ ngò rí, tương ớt

Soda, rượu trắng

Sốt nướng

Nước màu

Sữa đặc

Dầu hào và một số gia vị cần thiết

4 món sườn cốt lết ngon 'đỉnh của chóp', chưa thử làm thì quá phí - Hình 2

Sườn cốt lết nướng sả

Cách ướp sườn cốt lết nướng sả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn sau khi mua về bạn mang đi rửa sạch. Để miếng sườn được sạch hơn bạn có thể cho thêm 1 chút rượu trắng và pha cùng với nước muối loãng. Ngoài ra, bạn cũng có thể chần sườn qua nước sôi để bớt mùi hôi hơn. Sau đó, bạn rửa lại thịt thêm 2 - 3 lần nữa và để ráo

Bước 2: Pha sốt ướp sườn cốt lết

Đầu tiên bạn chuẩn bị sả, hành tím, tép tỏi, gốc hành lá và rễ ngò rí đã được rửa sạch. Tất cả nguyên liệu bạn cho vào máy và xay nhuyễn. Sau đó bạn lọc hỗn hợp qua rây và chắt lấy nước cốt. Chú ý giữ lại phần xác đừng vứt đi vội nhé.

Nước cốt hành sau khi chắt bạn khuấy đều cùng với sốt nướng, nước màu, một ít sữa đặc, thêm một chút dầu hào, tương ớt, hạt nêm, muối với một lượng vừa đủ sau đó trộn đều. Dùng nước sốt này ướp với sườn khoảng 1 - 2 giờ để sườn ngấm gia vị.

Bước 3: Nướng sườn cốt lết

Bạn có thể nướng trên than nóng. Để sườn ngon hơn trong quá trình nướng bạn nên lấy sườn ra rồi phết thêm một lớp nước sốt khác để sườn mềm và thấm đều. Khi sườn có màu vàng thơm thì cho sườn ra đĩa.

Thành phẩm đạt được

Miếng sườn cốt lết sau khi nướng có màu nâu hấp dẫn cùng với phần hành, sả phủ trên bề mặt. Thịt khi thưởng thức mềm, thơm đậm đà ăn cùng với cơm nóng và rau salad là vô cùng tuyệt vời đấy nhé.

Sườn cốt lết chiên xù

Nguyên liệu chuẩn bị

4 miếng sườn cốt lết

1 gói bột chiên xù

2 quả trứng gàrau ăn kèm: dưa leo, cà chua

Gia vị

Dầu ăn, nước tương, muối, đường, nước mắm, bột mì, tương ớt

4 món sườn cốt lết ngon 'đỉnh của chóp', chưa thử làm thì quá phí - Hình 3

Sườn cốt lết chiên xù

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu

Sườn cốt lết mua về xắt thành từng miếng mỏng vừa, lấy muối chà lên khử mùi hôi. Rửa thật sạch lại và để vào rổ cho ráo nước. Sau đó đập dẹt từng miếng thịt cho giãn thêm 2-4mm.

Cà chua, dưa leo ngâm nước muối khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch cho vào rổ khi nào ăn mới xắt.

Ướp sườn cốt lết

Cho sườn cốt lết vào tô, cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh đường.

Trộn bột chiên xù

Cho gói bột chiên xù vào tô, đập hai quả trứng gà ra tô khác đánh thật đều tay cho tan trứng. Cho 4 muỗng bột mì ra dĩa.

Chiên sườn cốt lết

Lần lượt nhúng miếng sườn vào trứng, áo đều vào bột mì. Nhúng lại miếng sườn vào trứng 1 lần nữa. Bước cuối cùng áo đều lớp bột chiên xù lên miếng sườn.

Bắt chảo lên cho thật nóng cho dầu ăn vào sấp mặt chảo. Dầu nóng lần lượt thả miếng sườn đã áo qua các lớp bột chiên chín đều vàng hai mặt. Vớt ra để vào rây cho ráo dầu.

Thưởng thức món ăn

Cốt lết chiên xù ráo dầu cho ra dĩa, có thể cắt miếng nhỏ cho dễ ăn. Xắt dĩa dưa leo và cà chua kèm với dĩa tương ớt hay tương cà cho món ăn tuyệt ngon.

Sườn cốt lết rim mặn ngọt

Nguyên liệu sườn cốt lết rim mặn ngọt

400 gr sườn cốt lết

Hành tím, tỏi băm nhỏ

Hành lá thái nhỏ

Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, muối, tiêu

4 món sườn cốt lết ngon 'đỉnh của chóp', chưa thử làm thì quá phí - Hình 4

Sườn cốt lết rim mặn ngọt

Cách làm sườn cốt lết rim mặn ngọt

Xát muối lên toàn miếng sườn rồi rửa sạch (có thể dùng rượu trắng chà xát để khủ bớt mùi hôi, giúp thịt mềm hơn). Miếng thịt nên được thái mỏng khoảng 0.5 cm, nếu thái dày sẽ khiến thịt bị dai khi nấu.

Ướp sườn với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, ít tỏi băm rồi trộn đều để trong khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu (khoảng 4 thìa dầu ăn), cho sườn vào chiên sơ với lửa vừa đến khi chín vàng đều cả 2 mặt.

Cho hành tỏi băm vào đảo sơ cho dậy mùi rồi thêm 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa xì dầu và 1 chén nước lọc (50ml) vào đun sôi. Rim thịt ở lửa vừa cho đến khi phần nước sốt sệt, sánh lại thì tắt bếp.

Cho thịt ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức cùng cơm nóng.

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùngNếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
06:56:20 02/02/2025
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày TếtCách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
06:54:25 02/02/2025
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu nămNhững món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
06:27:18 03/02/2025
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngonSắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
06:27:54 03/02/2025
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giácSau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
06:28:25 03/02/2025
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp TếtThêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
06:54:00 02/02/2025
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơmGà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
06:54:47 02/02/2025
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
06:55:10 02/02/2025

Tin đang nóng

Sốc: Rộ tin Từ Hy Viên đột ngột qua đời, chồng cũ đổi avatar đen, gia đình có phản ứng lạ gây hoang mangSốc: Rộ tin Từ Hy Viên đột ngột qua đời, chồng cũ đổi avatar đen, gia đình có phản ứng lạ gây hoang mang
10:47:28 03/02/2025
Chấn động: Từ Hy Viên qua đờiChấn động: Từ Hy Viên qua đời
10:53:38 03/02/2025
Chồng cũ Uông Tiểu Phi bị chỉ trích vì động thái ngay khi Từ Hy Viên qua đờiChồng cũ Uông Tiểu Phi bị chỉ trích vì động thái ngay khi Từ Hy Viên qua đời
11:21:22 03/02/2025
Xót xa khoảnh khắc lộ diện cuối đời của Từ Hy ViênXót xa khoảnh khắc lộ diện cuối đời của Từ Hy Viên
12:43:34 03/02/2025
Thi hài Từ Hy Viên được hỏa táng ở Nhật, di ngôn hé lộ tâm nguyện sau lần thập tử nhất sinh 9 năm trướcThi hài Từ Hy Viên được hỏa táng ở Nhật, di ngôn hé lộ tâm nguyện sau lần thập tử nhất sinh 9 năm trước
14:50:44 03/02/2025
Từ Hy Viên qua đời, chồng cũ doanh nhân vội về nước tranh gia sảnTừ Hy Viên qua đời, chồng cũ doanh nhân vội về nước tranh gia sản
14:53:32 03/02/2025
Ca sĩ Minh Tuyết: "Hơn 20 năm, chồng chưa từng khiến tôi phải nghi ngờ"Ca sĩ Minh Tuyết: "Hơn 20 năm, chồng chưa từng khiến tôi phải nghi ngờ"
13:14:32 03/02/2025
Jung Hae In - Jung So Min (Love Next Door) lộ clip hẹn hò ở Hawaii, nhân vật đặc biệt tung bằng chứng khó cãi?Jung Hae In - Jung So Min (Love Next Door) lộ clip hẹn hò ở Hawaii, nhân vật đặc biệt tung bằng chứng khó cãi?
10:49:45 03/02/2025

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025
Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025
Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025
Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025
Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025
Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025
5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025
Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Có thể bạn quan tâm

Đường tình của Từ Hy Viên: Hễ yêu là gây bão táp, 'vỡ mộng cũng chẳng sao'

Đường tình của Từ Hy Viên: Hễ yêu là gây bão táp, 'vỡ mộng cũng chẳng sao'

Sao châu á

16:17:36 03/02/2025
Báo chí Trung Quốc nhận xét chuyện yêu đương của Từ Hy Viên bằng 2 từ táo bạo và liều lĩnh ; cô luôn yêu điên cuồng, bản năng và phớt lờ điều tiếng.
1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình

1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình

Nhạc việt

16:13:12 03/02/2025
Tối ngày 2/2 vừa qua, Erik đã tung ra teaser đầu tiên cho ca khúc Dù Cho Tận Thế. Đây là OST cho Bộ Tứ Báo Thủ - bộ phim Tết của Trấn Thành đang trở thành tâm điểm bàn tán của cư dân mạng.
Cách trang điểm giúp bạn trông trẻ hơn tuổi thật

Cách trang điểm giúp bạn trông trẻ hơn tuổi thật

Làm đẹp

16:07:30 03/02/2025
Lông mày được tạo dáng phù hợp mang lại tổng thể hài hòa cho gương mặt, bởi lông mày quá rậm sẽ trông không được gọn gàng. Lông mày quá mỏng sẽ thiếu tự nhiên, thậm chí thay đổi hoàn toàn diện mạo của bạn.
Team qua đường "tóm dính" cặp chị - em Vbiz ở sân bay, đưa nhau về ra mắt gia đình hậu hẹn hò bí mật?

Team qua đường "tóm dính" cặp chị - em Vbiz ở sân bay, đưa nhau về ra mắt gia đình hậu hẹn hò bí mật?

Sao việt

15:43:43 03/02/2025
Mới đây, mạng xã hội bất ngờ xôn xao trước đoạn clip ghi lại khoảnh khắc một cặp đôi Vbiz xuất hiện cùng nhau tại sân bay.
Độc nhất vô nhị tại Grammy 2025: Taylor Swift 1 mình làm hành động lạ giữa lễ trao giải, biết lý do càng bất ngờ hơn

Độc nhất vô nhị tại Grammy 2025: Taylor Swift 1 mình làm hành động lạ giữa lễ trao giải, biết lý do càng bất ngờ hơn

Sao âu mỹ

15:29:45 03/02/2025
Trong lễ trao giải, khoảnh khắc Taylor Swift 1 mình đứng lên quẩy cổ vũ Sabrina Carpenter diễn trên sân khấu đã trở thành tâm điểm.
Chủ tịch CLB Hà Nội cầm xấp tiền lì xì cầu thủ, phong thái khác hẳn lúc ở nhà với hoa hậu Đỗ Mỹ Linh

Chủ tịch CLB Hà Nội cầm xấp tiền lì xì cầu thủ, phong thái khác hẳn lúc ở nhà với hoa hậu Đỗ Mỹ Linh

Netizen

15:28:47 03/02/2025
Chủ tịch CLB Hà Nội - Đỗ Vinh Quang vừa xuất hiện trong buổi tập đầu năm mới 2025 của CLB Hà Nội. Đỗ Vinh Quang đến chúc mừng năm mới và lì xì BHL, cầu thủ đội bóng.
Bộ phim đỉnh nhất của Từ Hy Viên: Nữ thần một thời, nhan sắc không đối thủ

Bộ phim đỉnh nhất của Từ Hy Viên: Nữ thần một thời, nhan sắc không đối thủ

Hậu trường phim

15:15:03 03/02/2025
Vai diễn Sam Thái đã giúp Từ Hy Viên trở thành ngôi sao hàng đầu châu Á và được đề cử Nữ diễn viên chính xuất sắc tại giải Kim Chung của Đài Loan.
Bộ phim cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi qua đời

Bộ phim cuối cùng của Từ Hy Viên trước khi qua đời

Phim châu á

15:12:18 03/02/2025
Bộ phim cuối cùng của Từ Hy Viên được ra mắt là phim Cá Sấu Triệu Đô (tựa Anh: Million Dollar Crocodile) (2012).
9 ngày nghỉ Tết, CSGT TPHCM xử lý hơn 4.800 trường hợp vi phạm

9 ngày nghỉ Tết, CSGT TPHCM xử lý hơn 4.800 trường hợp vi phạm

Tin nổi bật

14:24:13 03/02/2025
Phòng CSGT cho biết, trong 9 ngày nghỉ Tết, lực lượng CSGT đã lập biên bản xử lý 4.804 trường hợp, tạm giữ 2.489 phương tiện, tước quyền sử dụng GPLX có thời hạn 664 trường hợp, trừ điểm GPLX đối với 375 trường hợp.
Ăn thì là có tác dụng gì?

Ăn thì là có tác dụng gì?

Sức khỏe

13:58:09 03/02/2025
Việc sử dụng thì là để có thể làm tăng tiết sữa đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ, và cho đến nay, nhiều bà mẹ vẫn đang dùng những loại trà thảo mộc dựa trên cây thì là để có thể tăng tiết sữa.
Lộ khoảnh khắc Quang Hải lì xì cho họ hàng, dân mạng tranh cãi cực gắt vì "người nổi tiếng mà lì xì 200k"?

Lộ khoảnh khắc Quang Hải lì xì cho họ hàng, dân mạng tranh cãi cực gắt vì "người nổi tiếng mà lì xì 200k"?

Sao thể thao

13:02:20 03/02/2025
Dù kì nghỉ tết Nguyên đán đã qua đi, nhiều người đã trở lại cuộc sống đi học đi làm nhưng câu chuyện xoay quanh Tết Ất Tỵ vẫn thu hút nhiều tương tác trên mạng xã hội.