3 cách làm nước ép rau quả giải nhiệt ngày nắng

Nếu là người ăn ít rau trong các bữa ăn, bạn có thể khắc phục bằng cách tiêu thụ các loại nước ép rau quả rất ngon này nhé!

Chúng ta đều biết rằng các loại rau lá xanh và hoa quả là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng. Nước ép từ rau cung cấp vitamins và khoáng chất đến máu và các mô nhanh hơn khi bạn ăn các món rau salad. Các loại nước ép từ rau xanh cũng giúp ích cho hệ thống tiêu hóa và vóc dáng của bạn. Chúng ta thử 3 cách làm nước ép rau quả đơn giản chỉ với chiếc máy ép (nếu không có máy ép bạn có thể dùng máy xay sinh tố và lọc xác nhé!)

Cách 1: Táo dưa chuột cần tây

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây cho ly nước ép rau quả này:

- 3 cành cần tây

- trái dưa chuột tươi

- 1 quả táo

- 1 chén rau mùi tây

- Đường (nếu cần)

- Dụng cụ: dao, máy ép, một ít muối

Cách làm

Tất cả rau quả được rửa sạch để ráo nước. Dùng dao cắt táo, dưa chuột thành miếng dài. Ép tất cả các nguyên liệu lấy nước, đổ hỗn hợp nước vào chiếc ly, cho thêm chút muối và chút đường (nếu bạn thích uống ngọt). Sau đó thêm đá và thưởng thức.

Nước ép hỗn hợp từ táo, dưa chuột và cần tây có thể giảm cholesterol và đau dạ dày, cũng có thể phòng chống đau đầu.

Cách 2:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây cho ly nước ép rau quả:

- 5 cành cần tây

- trái dưa chuột

- 1 chén rau bina

- 2 củ cà rốt gọt vỏ

- Đường (nếu cần)

- Dụng cụ: dao, máy ép

Cách làm

Rau, quả rửa sạch để ráo. Cà rốt, dưa chuột, cắt thành miếng dài. Dùng máy ép ép tất cả nguyên liệu thành nước cho vào chiếc ly. Cho thêm đường (nếu bạn thích uống ngọt) và đá vào là có thể dùng được.

Rau bina rất tốt được xem là nguồn thực phẩm giàu vitamin (A, C, E), folate, sắt, canxi, acid folic, kẽm, acid béo omega-3 nhưng loại rau này lại là lựa chọn tuyệt vời cho một thực đơn… nghèo calo. Với việc tiêu thụ 1 chén rau bina, cơ thể chỉ sản sinh 40 đơn vị calo. Kết hợp rau bina với cần tây, dưa chuột và cà rốt cho bạn món nước ép rau quả đầy đủ dưỡng chất mà không lo tăng cân nhé.

Cách 3:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây cho ly nước ép rau quả:

- 4 cây cần tây

- 5 nhánh cải xoăn

- trái dưa chuột

- 1 quả táo

- 1 trái chanh vàng hoặc cam

- Dụng cụ: dao, máy ép, ly thủy tinh

Cách làm

Rau, quả rửa sạch để ráo. Táo ,dưa chuột dùng dao cắt thành miếng nhỏ. Ép cần tây, cải xoăn, táo, dưa chuột thành nước. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước, đổ nước chanh vắt vào ly nước ép hỗn hợp. Cho thêm đường nếu thích, thêm đá và thưởng thức.

Cải xoăn, dưa chuột, cần tây, táo và chanh là các thực phẩm đều chứa các chất chống oxy nên khi kết hợp với nhau có thể vừa làm sạch cơ thể, vừa tăng tính kiềm cho cơ thể, giảm tính axit quá mức. Nước ép rau quả từ cải xoăn, dưa chuột, cần tây, táo và chanh, bạn sẽ giảm được nguy cơ tăng cân rất hiệu quả.

(*)Những lưy ý khi chọn nguyên liệu chế biến nước uống từ rau củ quả.

- Luôn luôn sử dụng sản phẩm tươi, sản phẩm đã được rửa kỹ.

- Nước ép từ rau quả tươi nên sử dụng ngay không nên để lâu mất chất dinh dưỡng.

Với cách chế biến đơn giản như trên, chỉ cần có máy ép bạn ép tất cả các nguyên liệu thành nước ép hỗn hợp thật ngon tuyệt. Ngày nắng được thưởng thức ly nước ép rau quả thì sẽ thật là tuyệt!

Trí Thức Trẻ