3 cách làm kem oreo ngọt lịm béo ngậy chỉ với 5 phút đơn giản

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn là “fan cuồng” hương vị bánh oreo, chắc chắn bạn không thể cưỡng lại trước món kem oreo béo ngậy mát lạnh!

Cách làm kem oreo đơn giản

Nguyên liệu làm kem bằng bánh oreo:

Bánh oreo: 12 cái

Whipping cream: 480 ml

Sữa đặc: 305 gr

Tinh chất vani: 1 thìa cà phê

Dụng cụ: Máy đánh trứng, bát , phới trộn, hộp đựng, thìa, túi zip,…

3 cách làm kem oreo ngọt lịm béo ngậy chỉ với 5 phút đơn giản - Hình 1

Kem oreo

Cách làm:

Bước 1: Nghiền vụn bánh oreo

Trước tiên, bạn cho 12 cái bánh oreo vào 1 chiếc túi zip. Sau đó dùng chày hoặc vật cứng đập cho bánh vụn nhỏ ra.

Bước 2: Đánh bông hỗn hợp kem và sữa tươi

Cho vào bát tô 480ml whipping cream rồi dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi bông cứng. Nhìn rõ tạo vân rõ nét, khi nhấc que đánh tạo chóp đứng là được.

Bước 3: Trộn kem sữa đánh bông chung với bánh quy

Tiếp theo, cho vào thêm 305gr sữa đặc, 1 thìa tinh chất vani và tiếp tục dùng máy trộn cho hỗn hợp hòa quyện. Sau đó, cho vào phần bánh oreo đã đập vụn rồi dùng phới dẹt trộn đều 1 lần nữa là hoàn tất.

Lưu ý: Không trộn hỗn hợp quá lâu bởi sẽ khiến whipping cream bị tách nước.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn và làm lạnh

Video đang HOT

Cuối cùng, dàn đều lớp kem vào khuôn (đã bọc giấy nến), bọc kín mặt bằng màng bọc thực phẩm. Rồi để vào ngăn đá tủ lạnh 6 tiếng hoặc qua đêm là xong.

Bước 5: Hoàn thành cách làm kem oreo

Kem oreo sau khi làm xong sẽ mát lạnh, thơm ngọt vị sữa, beo béo vị whipping cream đan xen cùng độ giòn. Pha chút đắng nhẹ đặc trưng từ bánh oreo, nếm thử chắc chắn là ai cũng phải thích mê.

Cách làm kem oreo caramel

Nguyên liệu:

Whipping cream 360 ml

Sốt caramel 1 muỗng canh

Bánh oreo 6 cái

Sữa đặc 150 gr

3 cách làm kem oreo ngọt lịm béo ngậy chỉ với 5 phút đơn giản - Hình 2

Kem oreo caramel

XCách làm kem caramel từ oreo:

Bước 1: Trộn caramel

Kết hợp chop 360ml cream cùng với máy đánh trứng trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp bông cứng, có vân mịn mượt, nhấc que đánh tạo chóp đứng là đạt.

Cho thêm 150gram sữa đặc pha cùng 1 thìa cà phê vani, 1 thìa caramel. Các bạn tiếp tục dùng máy trộn đều đến khi hỗn hợp có độ hòa quyện.

Lưu ý: Không trộn hỗn hợp bằng máy quá lâu vì sẽ khiến kem tươi bị tách nước.

Bước 2: Bẻ vụn bánh oreo

Tách kem và bánh oreo. Dùng tay bẻ vụn 6 cái bánh quy thành nhiều miếng nhỏ.

Bước 3: Đổ khuôn và làm lạnh

Dàn 1 lớp hỗn hợp đều kem sữa caremal vào khuôn. Rắc đều một lớp trên mặt bánh quy bẻ vụn rồi rưới sốt caramel. Dải lại các lớp phủ đến khi bánh được hết bề mặt bánh kem.

Đậy kín phần nắp hộp kem và cho vào ngăn đá bảo quản từ 6 – 7 tiếng để đông cứng. Kem oreo caramel mềm mịn, mát lạnh, ăn vào ngọt ngào, beo béo, tan ngay trong miệng. Đặc biệt, bạn có thể cảm thận độ giòn xốp từ bánh quy bơ đảm bảo độ hấp dẫn.

Cách làm kem oreo matcha

Nguyên liệu:

240ml kem tươi

90 gam sữa đặc

10 gam bột matcha (trà xanh)

1 gói Oreo nhỏ

3 cách làm kem oreo ngọt lịm béo ngậy chỉ với 5 phút đơn giản - Hình 3

Kem oreo matcha

Cách làm:

Tách riêng vỏ và kem bánh Oreo, đập nhuyễn phần vỏ Oreo.

Cho kem tươi, sữa đặc, bột matcha vào âu, trộn đều rồi dùng máy đánh trứng đánh bông kem lên.

Đánh đến khi các nguyên liệu đã hòa quyện lại với nhau và khi nhắc que lên kem không rơi xuống thì cho vỏ bánh Oreo đã đập nhuyễn vào.

Trộn đều hỗn hợp theo 1 chiều, cho hỗn hợp vào hộp đựng hoặc khuôn, để vào ngăn đá tủ lạnh 3 – 4 giờ, đến khi kem đông lại là được.

Chúc bạn thành công!

Nhân dịp 20/10, trổ tài vào bếp làm tặng vợ món bánh cực thơm ngon lại đơn giản dưới đây

Từng miếng bánh có lớp vỏ oreo giòn rụm, mềm tan trong miệng, phần nhân bên trong thì béo ngậy, mằn mặn cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Bánh oreo 30 cái
- Bơ lạt 200gr
- Cream cheese 900gr (phô mai kem)
- Đường 200gr
- Trứng gà 3 quả
- Lòng đỏ trứng gà 1 cái
- Tinh chất vani 1 ít

- Muối 1 ít

Cách làm:

- Đầu tiên, bạn đun tan chảy 200gr bơ lạt trong lò vi sóng khoảng 30 giây. Tiếp theo, tách lấy 25 cái vỏ bánh oreo, cho vào túi zip và cán cho thật nhuyễn mịn. Sau đó, cho bơ tan chảy vào tô vỏ bánh rồi trộn đều.

Nhân dịp 20/10, trổ tài vào bếp làm tặng vợ món bánh cực thơm ngon lại đơn giản dưới đây - Hình 1

- Chuẩn bị khuôn hình vuông có lót sẵn giấy nến, cho 1/2 hỗn hợp vỏ bánh oreo vào rồi dùng muỗng nén chặt cho bằng phẳng.

Nhân dịp 20/10, trổ tài vào bếp làm tặng vợ món bánh cực thơm ngon lại đơn giản dưới đây - Hình 2

- Cho vào tô 900gr cream cheese rồi dùng máy đánh trứng hoặc máy trộn bột tán nhuyễn ở tốc độ thấp.

- Khi kem bắt đầu mịn, bạn cho vào thêm 200gr đường và tiếp tục trộn đều đến khi đường tan, hỗn hợp mềm mịn.

- Tiếp theo, bạn mở máy trộn với tốc độ trung bình, vừa trộn vừa cho vào 1 ít tinh chất vani, 1 ít muối, 3 quả trứng gà, 1 lòng đỏ trứng gà. Trộn đều đến khi hỗn hợp kem phô mai hòa quyện và mịn mượt hoàn toàn.

- Nghiền mịn 5 cái vỏ bánh oreo, kế đến cho vào hỗn hợp kem phô mai rồi dùng phới dẹt trộn đều.

Nhân dịp 20/10, trổ tài vào bếp làm tặng vợ món bánh cực thơm ngon lại đơn giản dưới đây - Hình 3

- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Kế đến, đổ hợp kem phô mai vào đế bánh oreo rồi nướng lần 1 ở 200 độ C trong 10 phút.

- Sau 10 phút, bạn hạ nhiệt độ lò xuống 175 độ C và nướng lần 2 thêm 10 phút nữa.

- Sau lần nướng thứ 2, bạn tiếp tục dàn đều lên mặt bánh 1/2 hỗn hợp vỏ bánh oreo còn lại rồi nướng lần thứ 3 ở 175 độ C trong 10 phút.

Nhân dịp 20/10, trổ tài vào bếp làm tặng vợ món bánh cực thơm ngon lại đơn giản dưới đây - Hình 4

- Khi bánh chín, bạn kê bánh lên rack cao để nguội, sau đó lấy ra khỏi khuôn rồi cắt thành nhiều khối nhỏ vừa ăn là hoàn tất.

Nhân dịp 20/10, trổ tài vào bếp làm tặng vợ món bánh cực thơm ngon lại đơn giản dưới đây - Hình 5

Nhân dịp 20/10, trổ tài vào bếp làm tặng vợ món bánh cực thơm ngon lại đơn giản dưới đây - Hình 6

Chúc bạn thành công!

https://emdep.vn/cong-thuc-nau-an-ngon/3-cach-lam-kem-oreo-ngot-lim-beo-ngay-chi-voi-5-phut-don-gian-20221117100749472.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 đặc sản Thái Lan lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới6 đặc sản Thái Lan lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới
hôm qua
Bí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệmBí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệm
hôm qua
Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cânCách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân
hôm qua
Điểm tên 10 món ăn ngon nhất thế giớiĐiểm tên 10 món ăn ngon nhất thế giới
hôm qua
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngonCách làm thịt nướng giòn bì cực ngon
23 giờ trước
Bữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đôngBữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đông
hôm qua
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giảnCách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản
23 giờ trước
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡngBí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng
23 giờ trước

Tin đang nóng

Thái độ và phát ngôn gây bão của nữ tài phiệt đứng sau bóng đá Thái Lan - Madam PangThái độ và phát ngôn gây bão của nữ tài phiệt đứng sau bóng đá Thái Lan - Madam Pang
8 giờ trước
Bị bố mẹ ép kết hôn, cô gái bỏ nhà đi suốt 4 năm và được tìm thấy tại nghĩa trang với tình trạng khó tinBị bố mẹ ép kết hôn, cô gái bỏ nhà đi suốt 4 năm và được tìm thấy tại nghĩa trang với tình trạng khó tin
7 giờ trước
Sao Vbiz chuyển 80 triệu đồng và kêu gọi làm 1 việc đặc biệt cho cầu thủ Nguyễn Xuân Son sau chấn thươngSao Vbiz chuyển 80 triệu đồng và kêu gọi làm 1 việc đặc biệt cho cầu thủ Nguyễn Xuân Son sau chấn thương
7 giờ trước
2 sao nam Vbiz bị camera ghi lại mặt như "mất sổ gạo" khi đang "đi bão", nguyên nhân phía sau được phơi bày2 sao nam Vbiz bị camera ghi lại mặt như "mất sổ gạo" khi đang "đi bão", nguyên nhân phía sau được phơi bày
9 giờ trước
Hari Won đứng hình khi thấy tên Tiến Đạt, Trấn Thành có phản ứng "cứu nguy" không ai ngờ đếnHari Won đứng hình khi thấy tên Tiến Đạt, Trấn Thành có phản ứng "cứu nguy" không ai ngờ đến
6 giờ trước
Hoài Lâm: Còn lại gì ngoài scandal?Hoài Lâm: Còn lại gì ngoài scandal?
9 giờ trước
"Cặp song sinh đẹp nhất thế giới" gây xôn xao mạng xã hội 7 năm trước bây giờ ra sao khi trưởng thành?"Cặp song sinh đẹp nhất thế giới" gây xôn xao mạng xã hội 7 năm trước bây giờ ra sao khi trưởng thành?
7 giờ trước
Vợ thủ môn Đình Triệu bật mí chuyện đời thường thú vị về chồngVợ thủ môn Đình Triệu bật mí chuyện đời thường thú vị về chồng
9 giờ trước

Tin mới nhất

Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

12 giờ trước
Có gia đình ăn nhiều thịt mà bỏ qua cá là không tốt cho sức khỏe. Cần cân đối ba chất sinh năng lượng là bột đường, chất đạm, chất béo.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

12 giờ trước
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng

12 giờ trước
Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng. Đều là các món ăn cực kỳ quen thuộc nhưng nấu cùng một bữa lại có sự hấp dẫn vô cùng.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

23 giờ trước
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Cách làm hành muối chua đơn giản

Cách làm hành muối chua đơn giản

23 giờ trước
Với những mẹo ngâm hành muối chua cực ngon mà đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà để thưởng thức món ăn này bất cứ lúc nào.
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

hôm qua
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản. Món này ăn với cũng hợp hay để nhậu cũng rất ngon, chị em hãy thử nhé!
Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

hôm qua
Vị ngọt tự nhiên của sò hòa quyện cùng nước sốt cay nồng, chua ngọt, trở thành món ăn hấp dẫn ngày đông rét mướt.
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon

Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon

2 ngày trước
Để giúp bạn tiết kiệm thời gian và không phải nghĩ tối nay ăn gì thì bạn có thể tham khảo thực đơn cơm tối vừa làm nhanh lại ngon miệng dưới đây nhé!
Công thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thích

Công thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thích

2 ngày trước
Với công thức chi tiết, dễ thực hiện, bạn chắc chắn sẽ có ngay món dưa món chuẩn vị , khiến ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi.
Cách làm các món ăn từ củ sen

Cách làm các món ăn từ củ sen

2 ngày trước
Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng biết hoa sen nhưng có thể nhiều người chưa biết củ sen đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon.
Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

2 ngày trước
Đậu phộng da cá, bơ đậu phộng, đậu phộng rang muối đều được phần lớn trẻ em ưa thích, cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cũng dễ thực hiện.
Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

2 ngày trước
Với công thức đơn giản và bí quyết nhỏ dưới đây, bạn có thể tự tay chế biến món tai heo ngâm chua ngọt để chiêu đãi bạn bè và người thân, nhất là trong dịp Tết.

Có thể bạn quan tâm

Xuân Son được mổ thành công trong 1 tiếng rưỡi, tập di chuyển bằng nạng ngay ngày mai

Xuân Son được mổ thành công trong 1 tiếng rưỡi, tập di chuyển bằng nạng ngay ngày mai

Sao thể thao

2 phút trước
Trở về cùng đội tuyển Việt Nam vào chiều 6.1, Xuân Son được đưa đến Trung tâm Y học Thể thao Vinmec - địa chỉ uy tín, đã từng điều trị chấn thương cho nhiều cầu thủ Việt Nam.
Từ đường dây "tín dụng đen", đánh sập ổ cá độ bóng đá qua mạng hơn 100 tỷ đồng

Từ đường dây "tín dụng đen", đánh sập ổ cá độ bóng đá qua mạng hơn 100 tỷ đồng

Pháp luật

7 phút trước
Ngày 6/1, Cơ quan CSĐT Công an huyện Phú Hòa (Phú Yên) đã tống đạt quyết định khởi tố bị can và thực hiện lệnh tạm giam 10 đối tượng trong một đường dây tội phạm.
Thảm cảnh của "Á hậu bị Samsung ruồng bỏ": Không thể tự thở, ngất liên tục, gầy tới mức già đi cả chục tuổi

Thảm cảnh của "Á hậu bị Samsung ruồng bỏ": Không thể tự thở, ngất liên tục, gầy tới mức già đi cả chục tuổi

Hậu trường phim

6 giờ trước
Nữ diễn viên Go Hyun Jung gần đây là một cái tên rất hot tại Hàn tuy nhiên không phải bởi sự trở lại ở bộ phim Namib mà bởi tình hình sức khỏe đáng báo động của nữ diễn viên.
Nam ca sĩ 9X đình đám bị nghi tông chết người rồi bỏ trốn

Nam ca sĩ 9X đình đám bị nghi tông chết người rồi bỏ trốn

Sao châu á

6 giờ trước
Nam nghệ sĩ này được cho là đã cầm lái chiếc ô tô gây tai nạn nghiêm trọng. Vụ việc khiến 1 người tử vong, 1 người bị thương nặng.
NSND Thái Bảo kể kỷ niệm với nhạc sĩ Trần Tiến, Trương Ngọc Ánh ôm chặt bạn trai

NSND Thái Bảo kể kỷ niệm với nhạc sĩ Trần Tiến, Trương Ngọc Ánh ôm chặt bạn trai

Sao việt

6 giờ trước
NSND Thái Bảo kể kỷ niệm đẹp với nhạc sĩ Trần Tiến khi hát Vết chân tròn trên cát . Trương Ngọc Ánh ôm bạn trai, khoe hạnh phúc trước dự án mới.
'Đi về miền có nắng' tập 1: Thư ký chủ tịch nhận kết đắng khi dạy dỗ thiếu gia

'Đi về miền có nắng' tập 1: Thư ký chủ tịch nhận kết đắng khi dạy dỗ thiếu gia

Phim việt

7 giờ trước
Trong Đi về miền có nắng tập 1, cô thư ký Ánh Dương ra sân bay đón Phong - con trai chủ tịch về nước tiếp quản công ty nhưng nhận lại thái độ không hợp tác.
1 Anh Tài đang hát nhạc buồn bỗng "bẻ lái" cực mượt sang Niềm Tin Chiến Thắng, lúc sau ĐT Việt Nam vô địch luôn!

1 Anh Tài đang hát nhạc buồn bỗng "bẻ lái" cực mượt sang Niềm Tin Chiến Thắng, lúc sau ĐT Việt Nam vô địch luôn!

Nhạc việt

7 giờ trước
Cầu được ước thấy, ĐT Việt Nam xuất sắc giành ngôi vương AFF Cup 2024 sau khi Tăng Phúc hát Niềm Tin Chiến Thắng.
Hoàng Yến Chibi "bung lụa", khoe trọn kỹ năng hát và nhảy trước thềm chung kết Chị đẹp đạp gió

Hoàng Yến Chibi "bung lụa", khoe trọn kỹ năng hát và nhảy trước thềm chung kết Chị đẹp đạp gió

Tv show

7 giờ trước
Là một trong những Chị đẹp gây ấn tượng đậm nét từ đầu chương trình, Hoàng Yến Chibi được nhiều khán giả đặc biệt quan tâm tại công diễn 5.
Nam thanh niên nhập viện vì nuốt xương heo khi ăn cháo

Nam thanh niên nhập viện vì nuốt xương heo khi ăn cháo

Sức khỏe

7 giờ trước
Trong quá trình phẫu thuật kéo dài hơn một giờ, đội ngũ nhân viên y tế của các chuyên khoa Ngoại nhi cấp cứu bụng, Tai mũi họng, Gây mê hồi sức phối hợp lấy dị vật mà không làm tổn hại thêm đến thực quản.
Các cụ dạy cấm sai: 'Bếp không giữ 3 hướng, giường không đặt 3 nơi'

Các cụ dạy cấm sai: 'Bếp không giữ 3 hướng, giường không đặt 3 nơi'

Trắc nghiệm

7 giờ trước
Người xưa dặn dò con cháu về 3 hướng giường, 3 hướng bếp kiêng kỵ. 4 nét tướng mạo báo hiệu vận may tài chính sắp đến
Cụ ông bật dậy từ giường bệnh ăn mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam, ai thấy cũng vui thay

Cụ ông bật dậy từ giường bệnh ăn mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam, ai thấy cũng vui thay

Netizen

8 giờ trước
Hình ảnh cụ ông ăn mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam vào tối ngày 5/1 đã thu hút sự chú ý của nhiều người.