3 cách làm chả cá tại nhà dai ngon, thơm nức, cả nhà thích mê

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món chả cá dai, ngon, thơm nức như ngoài hàng. Cách làm chả cá không khó.

Cá không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn vô cùng bổ dưỡng, vì thế, các món ăn từ cá thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm của nhiều gia đình, trong đó có món chả cá.

Cách làm chả cá không khó, nhưng cũng cần có bí quyết riêng để được dai ngon như ngoài hàng.

Cách chọn cá tươi để làm chả

- Mắt cá phải tươi, hai mắt sáng và linh hoạt. Một số loại cá, mắt có thể lồi ra một chút.

- Nếu ấn nhẹ vào mình cá mà thịt lại bật trở lại về nguyên trạng thì đó là cá tươi. Bản chất của thịt cá là có tính đàn hồi. Theo thời gian bắt cá lên khỏi mặt nước thì khả năng này sẽ giảm

- Mang cá màu đỏ hoặc hồng là cá tươi và đầy sức sống.

- Một con cá tươi phải có vảy xếp chặt khít và sáng bóng. Da cũng không được có bất cứ nốt lấm chấm nào.

Khử mùi tanh cá

Cá có mùi tanh rất đặc trưng và không phải chị em nội trợ nào cũng biết xử lý mùi tanh này sao cho triệt để. Vì vậy, dù làm chả cá với loại cá nào, chị em cũng cần khử mùi tanh cá theo các cách dưới đây.

Khi sơ chế, bạn có thể ngâm vài phút rồi làm sạch cá. Có nhiều cách ngâm rửa để cá hết mùi tanh:

- Rửa cá vào nước vo gạo: Ngâm vào nước vo gạo trong 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo trước khi nấu sẽ giảm bớt mùi tanh cá.

- Ngâm rửa với rượu, gừng: Rượu và gừng có tác dụng khử mùi hôi, tanh rất tốt vì thế bạn có thể dùng rượu và gừng để rửa cá.

3 cách làm chả cá tại nhà dai ngon, thơm nức, cả nhà thích mê - Hình 1

Khi mổ cá cần bỏ cả mang cá và cạo sạch màng đen bên trong bụng cá sẽ bớt tanh rất nhiều (Ảnh: Internet)

- Ngâm rửa với nước muối: Dùng nước muối để rửa hay dùng muối hạt xát lên cá hoặc ngâm cá đã làm sạch vào nước lạnh có pha ít giấm, hoặc trộn vào cá một ít hạt tiêu hay lá nguyệt quế. Như thế, khi nấu nướng, cá không còn mùi tanh.

- Ngâm với nước chanh tươi: Dùng chanh tươi vắt lấy nước, ngâm cá khoảng vài phút sau đó làm sạch như bình thường. Cá sẽ sạch nhớt và không bị tanh.

Lưu ý, không ngâm quá lâu sẽ làm da cá bị bong và mất đi độ tươi của cá.

Ngoài ra, khi mổ cá cần bỏ cả mang cá và cạo sạch màng đen bên trong bụng cá sẽ bớt tanh rất nhiều.

Khi sơ chế các loại cá da trơn như basa bạn nấu một ít nước nóng đổ vào con cá rồi cạo sạch nhớt. Đảm bảo cá rất sạch mà không còn mùi tanh.

CHẢ CÁ RÔ PHI

Nguyên liệu:

- 500gr cá rô phi phi lê, để đông đá hơi cứng

- 1 bó hành lá

- 1 thìa bột khoai hoặc bột bắp – 1/2 thìa cà phê bột nở – 1 thìa cà phê bột nêm – 1 thìa nước mắm – 1 thìa cà phê tiêu trắng – 1 thìa cà phê đường – 1 xíu muối

3 cách làm chả cá tại nhà dai ngon, thơm nức, cả nhà thích mê - Hình 2

Cách làm:

Cá rô phi phi lê đem thái miếng nhỏ cho dễ xay, hành lá rửa sạch thái khúc ngắn.

Cho cá vào bát to rồi thêm chút muối, tiêu, bột nêm và ướp cá 10 phút cho ngấm gia vị sau đó cho hành lá vào trộn đều.

Cho tô cá vào máy xay thịt và xay vài vòng, vừa xay vừa nghỉ 1 lát mới xay tiếp để máy xay không bị nóng máy nhé. Thêm bột bắp, bột nở, nước mắm, đường và xay tiếp vài vòng cho hỗn hợp hòa quyện là tắt máy, không nên xay quá lâu sẽ khiến chả bị bở nhé.

Nếu có máy trộn bột bạn có thể cho cá vừa xay vào máy trộn bột và quết khoảng 2 phút cho chả cá được dẻo dai hơn nhé.

Trải 1 tấm màng nọc thực phẩm ra bàn sau đó vét hỗn hợp chả cá cho lên tấm màng bọc và dàn phẳng sao cho miếng chả thành hình vuông hoặc hình tròn đều được và bọc kín lại.

Bắc xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi mới cho miếng chả vào hấp khoảng 20 phút là chả chín, lấy miếng chả ra để cho nguội hẳn.

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó bạn cho miếng chả vào chiên vàng 2 mặt là có thể vớt ra để ráo dầu rồi đem thái miếng.

Xếp ra đĩa để thưởng thức với cơm hoặc bún đều rất ngon. Cách làm chả cá kiểu này không khó, chị em hãy thử nhé!

CHẢ CÁ THU

Nguyên liệu:

- 1 kg cá thu – 200gr thịt xay – 1 nắm rau thì là – 3 nhánh hành lá – 2 củ hành khô

- Dầu ăn – 1 thìa cà phê đường

- Hạt nêm, muối, nước mắm, tiêu

- 1 chút bột ngọt, nếu thích

Cách làm:

Cá thu mua về làm sạch sẽ, dùng dao lách lấy phần xương ra, sau đó lấy thìa cạo lấy phần thịt cá cho ra tô.

Cho thịt xay vào cùng với cá rồi ướp chút nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu và trộn đều, để 15 phút cho ngấm gia vị.

Hành khô băm nhỏ, hành lá, thì là thái nhỏ.

Cá sau khi đã ướp xong thì cho vào máy xay, thêm hành khô, 1-2 thìa dầu ăn rồi đậy nắp xay nhuyễn hỗn hợp.

Tiếp theo cho hành lá, thì là thái nhỏ vào cùng rồi xay thêm vài vòng cho nguyên liệu hòa đều là tắt máy.

Lấy từng ít cá đã xay nhuyễn viên lại thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt. Đặt từng miếng chả cá vào xửng và đem hấp khoảng 15 phút cho chả cá vừa chín là tắt bếp, lấy ra để cho nguội bớt.

Đặt chảo lên bếp cho khoảng vài thìa dầu ăn, khi dầu nóng, xếp chả cá cho vào chiên tới khi 2 mặt miếng chả chín vàng là gắp ra đĩa để thưởng thức.

Chả cá thu vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, thỉnh thoảng chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

3 cách làm chả cá tại nhà dai ngon, thơm nức, cả nhà thích mê - Hình 3

CHẢ CÁ BA SA

Ngyên liệu:

- 500gr cá phi lê (mình dùng cá basa)

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 1 muỗng cà phê curry paste (nếu bạn thích chả có màu sậm và thơm)

- 35gr bột năng hay tinh bột bắp- 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường- 1 nhánh hành lá thái nhỏ- 1 muỗng cà phê bột nêm

3 cách làm chả cá tại nhà dai ngon, thơm nức, cả nhà thích mê - Hình 4

Cách làm:

Cá sau khi rửa sạch thì thái miếng nhỏ. Cho vào ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng. Sau đó cho cá vào máy xay cùng với lòng đỏ và các gia vị phía trên xay nhuyễn vài phút. Ta sẽ có 1 hỗn hợp sánh dẻo.

Mang bao tay, thoa chút dầu rồi viên từng miếng chả cá tròn tròn, dẹp dẹp để sẵn trên khay có lót màn thực phẩm để không bị dính.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng thì cho từng miếng chả cá vào chiên với lửa vừa.

Chiên vàng đều hai mặt trước khi gắp ra dĩa.

Xếp chả cá ra dĩa có xà lách và dưa leo. Món này ăn với cơm nóng chấm với nước mắm chua cay. Cách làm chả cá kiểu này thực sự không khó đảm bảo chị em có thể làm ngay tại nhà!

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bơi lội cùng hàng trăm con sao biển ở Phú Quốc08:28Giải nhiệt mùa hè ở con suối trong mát gần Hà Nội02:42Việt Nam cổ kính, bí ẩn trong mắt du khách quốc tế02:05Bánh mì mini chỉ 1.000 đồng/chiếc đang gây "bão" mạng, đặt mua số lượng lớn giá còn rẻ bất ngờ00:20Quạt điều hòa mini đang được bán rầm rộ trên thị trường: Liệu chất lượng có tương xứng giá tiền?00:43Biến bữa ăn gia đình ấm cúng lại giòn giã tiếng cười bằng mẹo thiết kế dây đồ ăn băng chuyền từ đồ chơi xe lửa cực đơn giản00:31Thảo Cầm Viên TP.HCM hồi sinh thành điểm check-in hút giới trẻ05:47Việt Nam đẹp như thiên đường qua ống kính nhiếp ảnh gia Tây Ban Nha04:08Vi vu loạt điểm đến đẹp quên lối về ở xứ Nẫu Phú Yên02:30Nghỉ dưỡng sang chảnh ở 5 khách sạn, resort view đẹp Sa Pa02:35Italy - điểm đến thú vị, mê hoặc du khách01:17Cảnh bình minh màu hồng trên biển Phú Quốc02:53Có một Hong Kong bên hông ĐH Nông Nghiệp khiến giới trẻ thích thú04:574 ngày 3 đêm vi vu ở thiên đường nhiệt đới Phú Quốc11:507 điểm đến đẹp ngỡ ngàng ở Tây Nguyên03:48Một thoáng Quy Nhơn hoang sơ và yên bình00:52Lạc chân đến 'thung lũng yêu tinh' đặc biệt ở nước Mỹ02:12Vẻ đẹp của vịnh Hạ Long - nơi sở hữu gần 2.000 hòn đảo lớn nhỏ02:49Tận hưởng kỳ nghỉ ở 5 resort sang chảnh Mũi Né02:10Vịnh Bái Tử Long dưới ống kính của du khách nước ngoài02:29Một sớm trên chợ nổi Cái Răng01:09

Tiêu điểm

Đừng đánh tiết canh bằng máu động vật nữa, dùng cách này ăn vẫn ngon, lại an toàn
12:09:26 01/06/2020
Cách làm sữa đậu nành nguyên chất bằng máy xay sinh tố
16:49:44 01/06/2020
Buổi sáng ăn gì ở TP.HCM vừa ngon, vừa bổ và rẻ?
20:16:14 01/06/2020
Sai lầm khi luộc trứng làm mất hết dinh dưỡng
16:11:35 02/06/2020
8 đặc sản của phố núi Gia Lai ai đi xa đều nhớ
11:25:27 02/06/2020
Dùng nồi cơm điện làm món thịt nướng siêu ngon
18:21:37 02/06/2020
Cách làm hạt nêm heo đơn giản và an toàn
06:42:29 02/06/2020
Cách làm sạch ruột già heo chỉ với 2 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp
19:47:24 01/06/2020
Loại cây dại mọc đầy đường, đem xào lại thành món ngon không tưởng
14:51:09 01/06/2020
Rã đông thịt cực nhanh chỉ với một thìa nước này
20:04:53 01/06/2020

Thông tin đang nóng

Chân dung bạn trai tin đồn của Minh Hằng: Là đại gia "chống lưng" cho bạn gái, từng có quan hệ yêu đương với Cao Thái Hà?
10:45:43 03/06/2020
Võ Hoàng Yến tung bộ ảnh thần thái ‘chị đại’ trước thềm ghi hình VNTM mùa 9
10:53:53 03/06/2020
Trấn Thành tái xuất rạng rỡ cùng bà xã sau ồn ào sử dụng chất cấm: “Vợ chồng em tiếp tục cày đây”
10:58:39 03/06/2020
Đánh bại Song Hye Kyo, Son Ye Jin nắm tay Hyun Bin chiến thắng Baeksang
10:58:14 03/06/2020
Nam Em: Tôi giận dữ, trách móc chị gái vì bỏ rơi mình trong lúc bế tắc, muốn chết nhất
10:34:33 03/06/2020
Hí hửng mua được lọ tương ớt đặc sản ở Sa Pa về, cô gái không ngờ vì tạo ra "vụ nổ" như hiện trường... án mạng
10:50:43 03/06/2020
5 điều phụ nữ khôn ngoan nên giữ chặt trong lòng, tuyệt đối đừng than trên mạng xã hội
11:04:00 03/06/2020
Tranh cãi "Vợ 42" Ham So Won khoe được 3 idol nam hàng đầu Kbiz tỏ tình, netizen giật mình nhớ ra cô từng là Hoa hậu Hàn
10:38:56 03/06/2020
Mẹ mang thai thích xem phim Bao Thanh Thiên và cái kết khiến cả nhà ngạc nhiên
10:30:15 03/06/2020
Giỏi bắt nạt Diễm My 9x là thế nhưng Mạnh Trường lại thua đau trước gái ngành ở Tình Yêu và Tham Vọng
10:54:03 03/06/2020

Tin mới nhất

Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh

10:54:59 03/06/2020
Danh sách những món ngon mùa hè không thể thiếu món thạch rau câu hoa quả giòn dai, mát lạnh. Sự kết hợp giữa thạch rau câu và hoa quả tạo ra một món tráng miệng hấp dẫn, cung cấp nước và vitamin cho cơ thể ngày nắng nóng.

Thưởng thức những món tuyệt vời từ cá ngừ đại dương qua bàn tay các đầu bếp nổi tiếng

10:51:56 03/06/2020
Nhiều thực khách đã phải ồ lên khi lần đầu tiên được thưởng thức những món ngon được chế biến từ cá ngừ đại dương qua bàn tay của các đầu bếp nổi tiếng trong cả nước.

Đậu phụ trộn rau cải kiểu Nhật, dễ làm thôi mà thơm ngon và 'heo thì' hết sẩy

10:46:11 03/06/2020
Đậu phụ trộn rau cải là món ăn thanh đạm, dễ làm cho những ngày ngán cá, ngán thịt.

Chỉ cần cho thứ này vào, món cay quá đà sẽ bớt cay ngay lập tức

10:43:35 03/06/2020
Ăn quá cay sẽ gây nguy hại cho sức khỏe. Nếu lỡ tay chế biến món cay quá mức, bạn hãy sử dụng mẹo này, đảm bảo món ăn sẽ giảm vị cay nhanh chóng.

Hoa mắt với mâm cơm gia đình chỉ với 70k mà đầy đủ thịt, cá, hoa quả

10:22:10 03/06/2020
Với bà nội trợ này, bữa cơm gia đình luôn có ý nghĩa vô cùng quan trọng, không chỉ giúp các thành viên gắn kết gần nhau mà còn đảm bảo sức khỏe của mỗi người…

Sữa thạch trà chanh - món đồ uống mới toanh siêu hấp dẫn cho mùa hè

10:16:26 03/06/2020
Một ly sữa thạch trà chanh vừa thơm ngọt, mát lành lại giúp cơ thể sảng khoái và tỉnh táo hơn trong những ngày oi nóng.

Tự làm ớt cay tại nhà, vị ngon khó tả, bảo quản đến nửa năm

09:29:47 03/06/2020
Ớt xay là gia vị quen thuộc trong các bữa ăn của chúng ta, với cách làm này bạn sẽ bảo quản được ớt trong thời gian lâu và hương vị cũng đặc biệt hơn dùng ớt tươi đấy.

2 cách làm me ngâm đơn giản ngon khó cưỡng

09:24:28 03/06/2020
Me ngâm - món ăn cực kỳ hấp dẫn với vị chua ngọt đậm đà đang được rất nhiều người quan tâm.

Hầm vịt với bia tươi chuẩn nhà hàng - trải nghiệm ẩm thực thú vị ngay tại nhà

09:19:28 03/06/2020
Nhờ sự kết hợp nhiều nguyên liệu mà vịt hầm bia có mùi vị vô cùng phong phú, đặc biệt là hương thơm ngạt ngào khiến ai cũng dễ dàng bị hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá món ăn này nhé!

Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam và châu Á

08:07:25 03/06/2020
Nhà hàng Café Central Nguyễn Huệ vừa khai trương địa điểm mới ngay góc đường Nguyễn Huệ và Nguyễn Thiệp, đánh dấu hành trình 18 năm thương hiệu Café Central. 

Cách làm món thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà cả nhà vét sạch nồi cơm

08:03:51 03/06/2020
Món thịt ba chỉ kho dưa chua với vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn, đưa cơm.

Các món canh giải nhiệt dành cho mùa nắng nóng

08:00:51 03/06/2020
Thời tiết đang bước vào mùa cao điểm nắng nóng. Cơ thể chúng ta dễ bị tăng nhiệt, mất nước gây chán ăn. Do đó, việc lựa chọn thực đơn bổ dưỡng, giải nhiệt sẽ giúp bạn giảm bớt mệt mỏi, tăng cường sức khỏe để giải quyết công việc.    

Không xào hay nấu canh, đem khoai tây làm bánh kiểu này 5 phút là có ngay bữa sáng

07:18:16 03/06/2020
Bánh khoai tây chế biến trong nháy mắt làm quà sáng dinh dưỡng cho cả nhà, hay bữa xế những lúc đói lòng. Chỉ duy nhất 1 củ khoai tây thôi là đủ một bữa ăn siêu ngon hấp dẫn.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

07:06:24 03/06/2020
Sữa chua là một loại thức uống giải nhiệt rất được ưa chuộng vào những ngày hè nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm sữa chua bằng nồi cơm điện thơm ngon cho cả gia đình nhé!

Chế biến cơm chiên kim chi tại nhà 'chuẩn vị' Hàn Quốc

07:02:49 03/06/2020
Cơm chiên kim chi hải sản là món ăn vô cùng nổi tiếng của Hàn Quốc, rất được các nước láng giềng yêu thích. Bạn sẽ dễ dàng chế biến được món ăn này tại nhà, vào bếp ngay nhé.

3 công thức nấu cháo hàu bổ dưỡng cho cả nhà ăn căng bụng

06:56:22 03/06/2020
Cháo hàu là món ăn bổ dưỡng và phù hợp cho nhiều đối tượng nhất là trẻ em, phụ nữ mang thai hay người đang cần bồi bổ cơ thể.

Nấu sữa đậu nành tại nhà ngon hơn ở tiệm

06:49:22 03/06/2020
Sữa đậu nành là thức uống giải khát thơm ngon mà bổ dưỡng. Cách làm sữa đậu nành cũng vô cùng dễ với những nguyên liệu đơn giản.

Cách làm bột chiên giòn rụm, không sợ ngán

06:45:47 03/06/2020
Bột chiên nhìn cách chế biến thì đơn giản nhưng nếu không khéo thì làm ra một món ăn rất dễ ngán do có nhiều dầu và bột bị nhão.

Cách làm sinh tố dưa hấu mát lạnh, bổ dưỡng tại nhà

06:41:38 03/06/2020
Cách làm sinh tố dưa hấu đơn giản tại nhà với những nguyên liệu sẵn có. Sinh tố dưa hấu bổ dưỡng cả nhà đều thích.

Xôi chim trứng non

06:26:28 03/06/2020
Xôi chim trứng non là sự kết hợp giữa gạo nếp dẻo thơm với thịt chim ngọt đậm, trứng non béo bùi.

Độc đáo món nem măng của người Tày tại Lào Cai

19:52:27 02/06/2020
Không giống với nem truyền thống, món nem măng được làm bằng lá măng thay vì bánh đa nem. Đây là một món ăn độc đáo của người dân tộc Tày vùng cao Tây Bắc.

Những đặc sản khi du lịch Gruzia bạn nên thử

18:19:56 02/06/2020
Ẩm thực là một nét đẹp văn hóa rất đáng trân trọng của hầu hết các quốc gia. Và với Gruzia cũng vậy, khách du lịch Gruzia sẽ được thưởng thức những đặc sản của quốc gia nhỏ bé nhưng xinh đẹp này.

Tham khảo thực đơn cơm trưa không trùng món của vợ đảm 9x nấu cho chồng, khỏi phải vắt óc nghĩ 'trưa nay ăn gì'

18:16:10 02/06/2020
Nhìn các hộp cơm vừa ngon lại đẹp mắt của cô nàng Hồng Vân khiến ai cũng phải thích thú và ngưỡng mộ!

Mùa hè nóng nực, làm ngay 5 loại nước rau củ này, vừa giải nhiệt vừa tăng sức đề kháng

17:06:10 02/06/2020
Tất cả những loại nước này đều cực kỳ ngon và dễ làm, giá thành cũng khá rẻ.

Những món ăn truyền thống nổi tiếng của Kazakhstan

16:09:41 02/06/2020
Kazakhstan là một quốc gia ở Trung Á nổi tiếng với nhiều cảnh vật xinh đẹp cùng nền ẩm thực độc đáo. Các món ăn truyền thống ở Kazakhstan chủ yếu được làm từ thịt cừu và ngựa.

Bữa tối chuẩn vị mùa hè với 2 món giàu dinh dưỡng, thơm ngon mát lành

16:05:43 02/06/2020
Bữa tối chỉ với hai món ít béo mà lại giàu dinh dưỡng, thơm ngon mát lành thế này thì phải thử ngay thôi!

Cùng “chiến” mỳ Ý xào bò sốt Tomyum rồi tráng miệng bằng thốt nốt trân châu

15:03:22 02/06/2020
Giờ ăn đến rồi, order về ăn ngay tại nhà cho mát mẻ nhé!

Công thức làm bánh mì hoa cúc thơm ngon tại nhà

14:59:15 02/06/2020
Bánh mì hoa cúc được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thớ bánh xốp mềm. Hãy bỏ túi công thức dưới đây để làm cho gia đình thưởng thức nhé!

Tai heo cuộn ngâm mắm chua ngọt giòn sần sật

14:55:26 02/06/2020
Bạn hãy làm món tai heo vừa ngon giòn, cay cay lại ngọt ngọt để cả gia đình thưởng thức nhé!

Gợi ý 2 cách làm món chay ngon từ đậu phụ đơn giản tại nhà

14:53:12 02/06/2020
Đậu phụ là thức ăn giàu dinh dưỡng, các chất protein và canxi có trong đậu phụ rất tốt cho trẻ nhỏ, thúc đẩy quá trình phát triển khỏe mạnh cho bé.

Đậu nành, chanh và muối bạn có thể làm đậu hũ thật dễ dàng

14:49:53 02/06/2020
Food Blogger Liên Ròm chia sẻ cách làm ra 1.4kg đậu hũ chỉ từ 500g đậu nành cùng chanh và muối.

Cách làm ruốc cá hồi đầy đủ chất dinh dưỡng mà không bị tanh

14:45:05 02/06/2020
Từ thịt cá hồi, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon bổ dưỡng, trong đó có món ruốc thơm ngon.

4 quán bingsu mát lạnh giải nhiệt ngày nắng nóng ở TP.HCM

14:43:03 02/06/2020
Bingsu trái cây mát lạnh là lựa chọn của nhiều tín đồ ẩm thực Sài thành để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Dưới đây là 4 địa chỉ ngon dành cho bạn.

Những đặc sản Gia Lai nhất định phải một lần thưởng thức

11:19:55 02/06/2020
Du khách có dịp đến vùng đất Gia Lai sẽ không chỉ có cơ hội ngắm những cảnh đồi núi mênh mông bất tận, hay tìm hiểu những phong tục tập quán của người dân nơi đây mà còn có cơ hội được thưởng thức những món ăn đặc sản ngon lạ, hấp dẫn k...

Làm ngay salad thịt heo rau củ thơm ngon mát lạnh cho mùa hè không còn nóng nực!

09:12:14 02/06/2020
 Mùa hè cùng với thời tiết oi bức khiến bạn ngán đến tận cổ các món chiên, xào. Salad thịt heo rau củ dễ làm, dễ ăn chắc chắn sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Công thức làm món ức gà nướng kèm salad đổi vị cho cả nhà

08:45:59 02/06/2020
Món ức gà nướng kèm salad thơm ngon với miếng gà thơm mềm, ngọt thịt ăn kèm salad vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng đặc biệt với những người giảm cân.

Thực đơn 4 món ngon mùa hè cho bữa cơm gia đình tròn vị

08:12:49 02/06/2020
Ăn gì hôm nay? Chúng tôi xin giới thiệu thực đơn 4 món ngon mùa hè cho bữa cơm chiều vừa chế biến nhanh, đầy đủ dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí.

Nghề làm bánh lá Phù Lưu...

08:01:03 02/06/2020
Quy trình sản xuất phức tạp, mất nhiều thời gian, công sức mà lợi nhuận chẳng đáng là bao, nghề làm bánh lá truyền thống ở xã Phù Lưu (Lộc Hà, Hà Tĩnh) đang dần mai một theo thời gian.

Cá trích nướng Thạch Kim - ăn một lần nhớ mãi...

07:53:44 02/06/2020
Đi dọc cảng cá Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh), bất kể mùa nắng hay mùa mưa, ta vẫn nghe thơm lừng mùi cá trích nướng lẫn trong mùi khói than hồng, ngào ngạt. Những rổ cá còn tươi ròng, đầy ắp hương vị mặn mòi của biển đã níu chân bao người...

Chả cua - món ăn “kỳ lạ” của người dân Thạch Hà

07:51:05 02/06/2020
Có tên là chả cua, hoặc cua, nhưng món ăn dân dã này của người dân các xã Thạch Tiến, Thạch Thanh, Thạch Ngọc, Thạch Vĩnh... (Thạch Hà, Hà Tĩnh) lại không hề sử dụng thịt cua làm nguyên liệu chế biến.

Mẹ làm "Tôm nằm ổ", khỏi lo bé thắc mắc "con tôm trong mỳ ăn liền của con đâu rồi?"

07:38:34 02/06/2020
Tôm nằm ổ là món ăn hoàn hảo kết hợp giữa mỳ tôm truyền thống và tôm tươi thơm ngọt. Với món ăn này, chắc chắn bé sẽ không còn thắc mắc Con tôm trong gói mỳ đâu rồi hả mẹ?.

Ẩm thực đầy mê hoặc của Syria khiến du khách "ăn một lần nhớ mãi"

07:14:47 02/06/2020
Nền ẩm thực Syria khiến người ta thương nhớ mãi không quên. Nếu có cơ hội du lịch đến đất nước này, bạn đừng bỏ lỡ dịp thưởng thức những món ăn sau đây.

Có thể bạn quan tâm

CTD giảm sâu trước lo ngại mâu thuẫn nội bộ, VN-Index hồi phục nhẹ với lực kéo từ nhóm Bluechips

Kinh tế

11:24:05 03/06/2020
Các Bluechips GAS, MSN, VNM, SAB, PLX, PNJ,…cùng một vài cổ phiếu ngân hàng ACB, BID, CTG, MBB, VCB, HDB…duy trì đà tăng và là động lực giúp thị trường giữ được sắc xanh.

TPHCM: Đảm bảo giáo viên lớp 1 năm học 2020-2021 được bồi dưỡng đại trà

Học hành

11:23:10 03/06/2020
Sở GD-ĐT TP.HCM vừa có thông báo về kết luận và chỉ đạo của ông Lê Hồng Sơn Giám đốc Sở GD-ĐT TP.HCM tại hội nghị giao ban công tác chuyên môn lần 2 năm học 2019-2020.

Bị mất ví khi đi du lịch, cô gái trẻ may mắn được gửi trả về tận nhà qua đường bưu điện

Netizen

11:19:03 03/06/2020
Đối với nhiều người, việc làm mất ví, rơi đồ dường như đã trở thành chuyện như cơm bữa. Mất ví kéo theo bao hệ lụy, rắc rối khiến cho khổ chủ cực đau đầu, thậm chí đảo lộn cả cuộc sống và khả năng tìm lại được thì cũng vô cùng thấp.

Thu Thủy mang bầu lần 2 vẫn tươi tắn, chăm chỉ lên truyền hình

Show việt

11:17:49 03/06/2020
Thu Thủy vẫn chăm chỉ tham gia ghi hình show dù đang mang bầu em bé thứ 2, cũng là con đầu lòng với Kin Nguyễn.

Hà Tĩnh: Bàng hoàng phát hiện 3 người tử vong dưới chân cột điện

Sự kiện nóng

11:17:34 03/06/2020
Đi ngang qua nhà ông T., người dân bàng hoàng phát hiện vợ chồng ông T. và ông Th. tử vong dưới chân cột điện.

Nga phê chuẩn kế hoạch phục hồi kinh tế đối phó với đại dịch Covid-19

Thế giới

11:15:01 03/06/2020
Hôm qua (2/6) Tổng thống Nga Vladimir Putin đã phê chuẩn kế hoạch khôi phục nền kinh tế nước này do Thủ tướng Mikhail Mishustin đệ trình.

Chưa nhận lương, HLV Shin Tae-yong vẫn quyết "ăn thua" với thầy Park

Bóng đá thế giới

11:09:11 03/06/2020
Bất chấp việc chưa được nhận lương trong tháng 5, HLV Shin Tae-yong vẫn cho thấy quyết tâm giúp bóng đá Indonesia khởi sắc trong thời gian tới. Mục tiêu lớn nhất của nhà cầm quân người Hàn Quốc là đưa đội bóng vạn đảo vô địch AFF Suzuki...

Lo sợ hàng triệu châu chấu tấn công, Bộ Nông nghiệp báo cáo Thủ tướng

Chuyện lạ

11:08:31 03/06/2020
Trước dịch châu chấu sa mạc đang bùng phát ở một số quốc gia Trung Đông, châu Phi, Nam Á

Nhất Mộng Giang Hồ "gãi đúng chỗ ngứa" của cộng đồng võ lâm Việt, trung thành với cái chất kiếm hiệp 15 năm

Game online

11:03:57 03/06/2020
Game mobile trên thị trường hiện nay không thiếu, nhưng quả thật đã rất lâu rồi không còn được thấy một giang hồ võ lâm đúng kiểu 15 năm về trước nữa. Ai cũng biết mọi thứ đều phải thay đổi để phù hợp với thị hiếu, phù hợp với yêu cầu c...

Tin sáng (3/6): Đặng Văn Lâm đối diện "áp lực ngàn cân" tại Muangthong United

Bên lề sân cỏ

11:03:52 03/06/2020
Đặng Văn Lâm đối diện áp lực ngàn cân tại Muangthong United; M.U triệu hồi sao xịt Marcos Rojo; HLV Filippo Inzaghi đặt mục tiêu lớn tại Serie B; Inter Milan tìm được người thay Lautaro Martinez; PSG theo đuổi thần đồng Eduardo Camaving...

Mai Thúy Vy: Giữ hình ảnh một cách nghiêm túc nhất, không còn muốn khán giả nhớ đến chỉ với danh xưng idol

Phỏng vấn sao

11:02:24 03/06/2020
Người đẹp 26 tuổi đang dần thể hiện mình nhiều hơn ở địa hạt phim ảnh và mong muốn được thử sức ở nhiều vai diễn khác nhau.

Sắm được đôi sandal kéo chân "ảo tung chảo", Á hậu Huyền My liền diện đi diện lại cho bõ

Phong cách sao

11:01:34 03/06/2020
Dù sở hữu chiều cao khiêm tốn hay không, mẫu sandal này cũng đều là vũ khí giúp các chị em hack dáng lợi hại.

Chi Dân tình tứ bên cô gái lạ không phải Lan Ngọc nhưng...

Nhạc việt

11:01:17 03/06/2020
Đó chỉ là hình ảnh trong MV ‘Chỉ cần anh giả vờ’ mà Chi Dân vừa ra mắt sau nhiều ngày thả thính người hâm mộ.

Đấu Trường Chân Lý: Người chơi thoải mái sáng tạo với những đội hình có quá nhiều carry tại bản 10.12

Esport

11:00:55 03/06/2020
Trong khi những đội hình trong meta hiện tại của Đấu Trường Chân Lý như Hư Không, Đấu Sĩ Pháo Thủ, Phi Công Mật Thám, Kayle Jhin,

Báo Indonesia "vui như Tết" khi thầy Park chưa thể có Filip Nguyễn

Bóng đá việt nam

11:00:17 03/06/2020
Trước thông tin thủ môn Filip Nguyễn chưa hoàn thành thủ tục nhập tịch để khoác áo ĐT Việt Nam, truyền thông Indonesia nhận định đây là may mắn cho đội tuyển nước này khi chạm trán thầy trò Park Hang-seo tại vòng loại World Cup 2022.