3 cách làm bắp rang vị thơm ngon giòn rụm, siêu đơn giản

Bắp rang là món ăn vặt khá quen thuộc và được nhiều người ưa thích. 2 công thức biến tấu món bắp rang truyền thống cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon.

1. Bắp rang vị chocolate

Nguyên liệu làm Bắp rang vị chocolate

Hạt bắp khô 60 gr

Chocolate 100 gr (dạng thanh)

Muối 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Bắp rang vị chocolate

1

Làm bắp rang

Cho 60gr bắp hạt khô vào một cái chảo sâu lòng, rồi thêm vào 1 muỗng cà phê dầu ăn cùng với 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều tất cả.

Đun với lửa vừa và đảo đều tay phần bắp. Sau đó bạn dàn đều những hạt bắp trên khắp mặt chảo. Đậy kín nắp để bắp nở ra không bị văng.

2

Làm sốt chocolate

Bẻ phần chocolate thỏi thành từng miếng nhỏ. Cho chúng vào chảo hoặc nòi rồi đun nóng trên bếp để chocolate tan chảy ra.

Bạn nên khuấy đều tay để chocolate tan nhanh và không bị dính.

Mách bạn: Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại chocolate nào mà mình thích. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng chocolate dạng sốt tuy nhiên bạn cũng cần đun nóng nó trên bếp để tạo độ kết dính với bắp rang nhé.

3

Hoàn thành

Chocoate tan hết ra thì bạn cho chúng vào phần bắp vừa rang xong còn nóng ở bước 1.

Trộn đều chúng và thưởng thức ngay thôi.

4

Thành phẩm

Bắp rang vị chocolate độc đáo và mới lạ. Bắp rang vàng giòn và hấp dẫn kết hợp với vị thơm ngọt đặc trưng của chocolate thì chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và người thân những buổi trò chuyện tuyệt vời.

2. Bắp rang vị matcha

Nguyên liệu làm Bắp rang vị matcha

Hạt bắp khô 100 gr

Bơ thực vật 60 gr

Đường 2 muỗng canh

Bột matcha 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Rây lọc, màng bọc thực phẩm, chảo,…

Cách chế biến Bắp rang vị matcha

1

Làm bắp rang

Cho 60gr bơ lạt vào nồi đun cho chảy, sau đó cho bắp hạt khô vào chúng rồi trộn đều tất cả.

Đun với lửa vừa và đảo đều tay phần bắp. Sau đó bạn dàn đều những hạt bắp trên khắp mặt nồi. Đậy kín nắp để bắp nở ra không bị văng.

2

Rây bộ matcha

Sau khi hỗn hợp bắp vừa được rang nở xong bạn cho ra 1 cái tô lớn hoặc thau.

Cho vào rây lọc 2 muỗng canh đường xay và 1 muỗng canh bột matcha, rồi ray nhẹ tay để phần bột mịn rơi xuống phần bắp rang và không bị văng ra ngoài.

Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng tô rồi lắc mạnh tay để bắp thấm đều đường và matcha hơn. Mở màng bọc, cho ra dĩa là hoàn thành món ăn.

Mách bạn

Bạn có thể thay đổi lượng đường và bột matcha tùy theo khẩu vị và sở thích của mình.Nếu không chuẩn bị được màng bọc thực phẩm, bạn có thể cho hỗn hợp vào nồi, đậy nắp lại và lắc đều chúng.

3

Thành phẩm

Bắp rang vị matcha với màu xanh vô cùng bắt mắt. Vị bắp giòn giòn cùng mùi bơ cuốn hút, thêm vào đó là mùi vị bột matcha cực kỳ hấp dẫn. Còn gì bằng khi nhâm nhi cùng với một bộ phim yêu thích đúng không nào?

3. Bắp rang vị marshmallow

Nguyên liệu làm Bắp rang vị marshmallow

Hạt bắp khô 50 gr

Bơ lạc 3 muỗng canh

Tinh chất vani 1 muỗng cà phê

Muôn cà phê muối 1/4 g

Dầu ăn 2 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Bắp rang vị marshmallow

1

Làm bắp rang

Cho dầu ăn vào một cái nồi sâu lòng rồi đun nóng. Tiếp theo bạn cho bắp hạt khô và muối vào nồi, đậy nắp và lắc nhẹ nồi. Đậy nắp nồi thật kín để cho bắp tự nở và không bị văng ra ngoài.

Bắp nở hết thì bạn đổ ra một cái tô lớn.

2

Đun hỗn hợp marshmallow

Cho bơ và marshmallow vào nồi rồi đun nóng trên bếp, bạn nên đun với lửa vừa để chúng tan từ từ và không bị cháy.

Đun khoảng 3 phút thì bạn cho tinh dầu vani vào nồi, rồi trộn đều chúng.

3

Trộn bắp rang

Khi hỗn hợp đã tan gần hết bạn cho phần bắp vừa rang xong vào nồi rồi trộn thật đều và nhanh tay để bắp thấm đều bơ và kẹo xốp.

4

Làm viên bắp rang

Khi hỗn hợp hơi nguội lại thì bạn mang bao tay nylon và vo chúng thành từng viên tròn. Kích thước tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của bạn nhé.

5

Thành phẩm

Bắp rang vị marshmallow thật đơn giản và dễ thực hiện. Với các nguyên liệu cực dễ tìm bạn đã có ngay một món ăn vặt vừa thơm béo lại giòn ngọt cực hấp dẫn.