3 bước nhanh gọn cho món tôm xào ngon bất ngờ
Bữa tối mà thêm một đĩa tôm xào ngô mặn mặn ngọt ngọt ăn cùng với cơm nóng sẽ rất tuyệt vời đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món xào này:
50g tôm nõn
1 bắp ngô ngọt
1 quả trứng vịt muối
Vài cây hành lá
15ml dầu hào, 15ml nước tương
Tiêu, tỏi, dầu ăn.
Cách làm:
Tôm rửa sạch, ngô ngọt tách lấy hạt, hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ. Trứng muối luộc chín, nghiền nát phần lòng đỏ còn phần lòng trắng trứng thì thái nhỏ.
Video đang HOT
Đổ một chút dầu ăn vào chảo sâu lòng, thêm lòng đỏ trứng muối vào xào cho đến khi lòng đỏ tan chảy và nổi bọt. Đổ tôm vào xào đến khi tôm đổi màu rồi trút ra bát.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi vào xào thơm sau đó đổ ngô ngọt vào xào chung khoảng 1 phút rồi thêm nước tương, dầu hào vào đảo đều. Đổ tôm đã chiên và lòng trắng trứng vào chảo ngô, thêm chút hạt tiêu, đảo thêm khoảng 1 phút là được.
Thành phẩm:
Tôm xào ngô và trứng muối theo cách trên đây, tôm sẽ được bọc bởi một lớp lòng đỏ trứng muối tạo vị mặn ngọt đặc biệt. Khi ăn kèm với ngô vừa giòn vừa ngọt lại càng thêm ngon. Món này là một món mặn sẽ khiến nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ.
Chúc bạn làm được món tôm xào ngô ngọt thật ngon nhé!
Theo Helino
Cuối tuần đổi món cho cả nhà với chả tôm thịt gà làm dễ - ăn ngon
Chả tôm thịt gà vàng ruộm lại ngọt ngon dù ăn vặt hay ăn cùng với cơm cũng đều rất hợp!
Con tôi rất lười ăn thịt, cho đến khi tôi làm món chả gà hấp thì ăn thun thút! Chả gà mà làm thế này thì cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích mê Mùa hè các mẹ nhớ phải làm chả giò trái cây, trẻ con bé nào cũng thích Có 1 cách khiến món chả cá ngon lạ tôi vừa phát hiện ra, các mẹ đừng bỏ qua kẻo phí!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả tôm thịt gà:
200g thịt ức gà
200g tôm tươi
1 quả trứng
50g ngô ngọt
1 củ cà rốt nhỏ
3g muối
Một ít muối, hạt tiêu, hành lá, rượu nấu ăn, dầu ăn.
Cách chế biến chả tôm thịt gà rất đơn giản, bạn hãy tham khảo dưới đây nhé:
Tôm bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ; thịt gà rửa sạch thái nhỏ.
Băm nhỏ tôm và thịt gà.
Cho tôm, thịt gà đã băm vào bát rồi thêm ngô ngọt, cà rốt thái nhỏ, hành lá, muối, rượu nấu ăn và hạt tiêu vào trộn đều.
Đập trứng vào rồi trộn đều nguyên liệu.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo. Múc từng muỗng tôm thịt đã trộn vào chiên cho chín vàng đều hai mặt là được.
Thành phẩm:
Món chả tôm thịt gà là một món ăn làm siêu dễ, trong chả có tôm, có thịt và rau củ rất đầy đủ dinh dưỡng. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hay người già thì món ăn này rất lý tưởng đấy, chỉ cần vài miếng chả ăn cùng với cơm trắng là cũng đủ cho bé no bụng rồi!
Chúc bạn thành công với cách làm chả tôm thịt gà ngon ngọt siêu hấp dẫn này nhé!
Theo afamily
Cách làm món mực xào chua ngọt ngon cơm Món mực xào chua ngọt thơm ngon, cách làm đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng chế biến đúng cách. Vào bếp cùng Homnayangi.vn học cách làm món mực xào chua ngọt hấp dẫn chuẩn vị nhất nhé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị - 400g mực tươi, bạn có thể chọn mục ống hay mực lá thịt dày một...