24 món ngon dễ làm tại nhà: món Âu, món Trung, món Hàn, món Nhật

Thường thì mọi người đều nghĩ các món mang phong cách ẩm thực nước ngoài phải ra ngoài hàng mới thưởng thức được. Thực ra có không ít món bạn có thể hoàn thành tốt ở nhà. Ví dụ như các món ngon dễ làm sau.

1. 7 món ngon dễ làm kiểu Âu

1.1. Mì Ý

Đây chắc chắn là món ăn nhiều người nghĩ đến đầu tiên khi nghĩ đến các món Âu dễ làm tại nhà. Mỳ Ý có rất nhiều gợi ý đa dạng cho bạn: mỳ sốt bò bằm cà chua truyền thống, mỳ sốt kem thịt nguội, mỳ sốt kem cá hồi, mỳ sốt pesto húng quế,…

1.2. Bánh sandwich

Bánh sandwich cũng là món rất phổ biến và có thể tha hồ biến tấu các loại nhân theo sở thích. Nếu không giỏi bếp núc, chỉ cần kẹp bánh sandwich với trứng ốp, miếng thịt nguội và lát phô mai, xà lách, cà chua là đã rất ngon rồi.

1.3. Bánh burger

Tuy burger thường hay ăn nhất với thịt bò băm nhưng bạn có thể kẹp gà chiên hay thịt nguội rán giòn, thậm chí cá chiên giòn cũng được. Chỉ cần có đủ nhân thịt, cà chua, xà lách kẹp giữa 2 lớp bánh burger bán sẵn là hoàn thành món ăn.

1.4. Steak ( Bò bít tết)

Tự làm steak tại nhà sẽ là món Âu dễ làm nếu bạn có bếp nhiệt độ cao và một chiếc chảo xịn xò. Thịt làm steak nên mua loại thịt hảo hạng từ siêu thị như Big C, Vinmart (nếu bận rộn thì bạn đi chợ online trên app VinID cho tiện).

1.5. Gà nướng

Gà nướng kiểu Tây thường phải nướng cả con thì mới đúng chuẩn. Bạn nhồi hương thảo, ớt, chanh vào bên trong con gà đã được moi ruột, cho vào lò nướng nhiệt độ cao khoảng 1 tiếng. Gà nướng giữ được vị ngon ngọt và rất thơm mùi hương thảo.

1.6. Cá hồi sốt kem

Nghe thì phức tạp nhưng cá hồi sốt kem cũng là một món ngon dễ làm không đòi hỏi tài nghệ nấu nướng cao siêu lắm đâu. Cá hồi đem rán áp chảo, sau đó đổ sốt kem gồm sữa tươi, bơ, hành tây cắt lựu lên trên là xong. Món ăn này vừa ngậy vừa thơm, ăn kèm bánh mì hoặc ăn không đều được.

1.7. Bò lúc lắc

Trong các bữa liên hoan, tụ tập mà có bò lúc lắc đảm bảo ai cũng thích. Bạn cắt bò miếng quân cờ, xiên cùng với các loại rau củ như ớt xanh ớt đỏ, cà rốt nướng trong lò rất đơn giản dễ làm.

2. 7 món ăn Trung Quốc dễ làm

2.1. Bánh bao chay

Bánh bao chay là món siêu đơn giản. Bạn có thể làm bánh bao chay ăn sáng hoặc ăn trong bữa chính với các món mặn hay ăn chơi cũng được. Việc được tự nặn, tự hấp bánh bao cũng rất thú vị.

2.2. Bánh kếp hành

Món ăn này chỉ có 2 nguyên liệu chính là bột bánh đa dụng và hành (hay hẹ). Đây là món bánh truyền thống của Trung Hoa, chưa được bán nhiều ở Việt Nam nên muốn ăn thử thì tốt nhất là tự ‘lăn vào bếp’.

2.3. Sủi cảo

Sủi cảo là món ăn quan trọng trong nền ẩm thực Trung Hoa. Riêng việc nặn sủi cảo cũng đã rất vui và thú vị. Sủi cảo có thể ăn không chấm xì dầu nhưng mọi người quen ăn với mì hoành thánh nhất. Bạn cũng có thể thử món sủi cảo chiên.

2.4. Chân gà tàu xì

Chân gà tàu xì (hay chân gà nước tương) là món ăn vừa dinh dưỡng vừa hấp dẫn. Làm món này phải đầu tư cả thời gian, công sức lẫn công đi chợ. Món ăn ngoài chân gà, nước tương còn có đinh hương, hoa hồi, quế,… đun nhiều tiếng đồng hồ cho da gà mềm nhũn, sụn dẻo.

2.5. Bánh bao xá xíu

Nếu đã biết làm bánh bao chay rồi thì bánh bao xá xíu nên là món ngon dễ làm tiếp theo để bạn thử tài nấu nướng của mình. Làm món này nhớ tham khảo kỹ công thức ướp thịt xá xíu để được mẻ bánh đậm đà đúng vị.

2.6. Bánh bao Kim Sa

Bánh bao Kim Sa là bánh bao nhân trứng muối chảy. Từng có một thời món ăn này siêu hot trong cộng đồng ăn vặt. Tự làm bánh bao kim sa bạn có thể điều chỉnh được theo khẩu vị của mình, ví dụ làm trứng muối nhạt hơn ngoài hàng.

2.7. Mì hoành thánh

Món mì hoành thánh (hay miền Bắc gọi là mì vằn thắn) là món ăn Trung rất phổ biến và được ưa chuộng ở nước ta. Khi nào thích bày vẽ cầu kỳ như vào dịp cuối tuần chẳng hạn, bạn có thể thử làm mì hoành thánh tại gia thay vì ra quán ăn. Bát mì khá nhiều nguyên liệu: sủi cảo, thịt xá xíu, trứng luộc, miếng bóng, gan lợn,…

3. 7 món ăn Hàn Quốc dễ làm tại nhà

3.1. Bánh gạo tokbokki

Khó có món ngon dễ làm nào… dễ được như tokbokki. Bạn chỉ việc mua bánh gạo và gói sốt sẵn ở ngoài siêu thị rồi về luộc lên là ăn được. Đừng quên thêm các loại topping như chả cá, xúc xích, phô mai,… vào nữa nhé.

3.2. Cơm rang kimchi

Đúng như tên gọi của nó, món ăn này chỉ cần đổ kimchi vào trong cơm rang như bình thường là được. Vào những lúc nhà có cơm thừa thì ăn cơm rang kimchi là siêu hợp lý, vừa đổi gió vừa dễ làm.

3.3. Cơm trộn

Làm món này rất đơn giản, chỉ cần trộn cơm nóng với các nguyên liệu giá đỗ, thịt bò, rau củ, trứng ốp la,… và một chút sốt ớt Hàn Quốc. Nếu có nồi giữ nóng thì càng đúng điệu.

3.4. Mì đen

Món mì tương đen là món mì truyền thống của Hàn Quốc, ai hay xem phim Hàn nhất định đều biết. Phần sốt tương đen có thể mua gói làm sẵn hoặc tự làm cũng không quá khó.

3.5. Kimbap

Nhân kimbap có thể tùy ý lựa chọn nhưng cần cân bằng giữa thịt và rau. Cũng đừng quên sắp xếp các màu sắc sao cho món ăn bắt mắt.

3.6. Thịt nướng Hàn Quốc

Chúng ta hoàn toàn có thể tự làm thịt nướng ở nhà ngon như ngoài hàng. Trước tiên là đi mua thịt ở siêu thị (nhớ mua loại thịt chất lượng như thịt Meat Deli). Sau đó là mua các loại sốt bán sẵn cũng ở siêu thị về tẩm ướp. Tự làm nướng sẽ rẻ hơn nhiều ra ngoài hàng ăn.

3.7. Lẩu Bulgogi

Lẩu Bulgogi đậm đà vị thịt bò, ăn vừa mặn vừa ngọt hợp khẩu vị nhiều người. Ăn món này nhớ đừng quên mua chút miến Hàn Quốc về ăn cùng.

4. 3 món ăn Nhật Bản dễ làm

4.1. Món ngon dễ làm – Cá hồi sashimi

Món cá hồi sống thì bạn không cần làm, mà chỉ cần đi mua về thôi. Các cửa hàng cũng thường bán kèm đủ cả xì dầu chấm. Nếu thích chúng ta mua cả đậu bắp Nhật, lá tía tô thì ăn chuẩn như người Nhật.

4.2. Cơm cuốn rong biển

Món này khá giống cơm nắm nhưng bên ngoài được gói thêm một lá rong biển nữa. Nhân bên trong cơm đa dạng tùy sở thích nhưng nên là món gì mặn để hài hòa với cơm.

4.3. Mì udon

Làm mì udon hơi cầu kỳ. Làm món này đừng tiếc tiền mua thịt bò thượng hạng và nếu có thể tự tay làm mì từ A đến Z thì sẽ ngon hơn nhiều.

Trong số các món ngon dễ làm trên, bạn yêu thích món ăn nào nhất? Đừng giới hạn bữa cơm gia đình trong các món quen thuộc truyền thống, hãy đổi gió với những món ăn quốc tế trên nhé!