24 loại nấm bổ dưỡng tại Muru
Nhà hàng lẩu nấm băng chuyền Muru giới thiệu với quý khách hàng 24 loại nấm bổ dưỡng. Tại đây, quý khách hàng được tuỳ thích lựa chọn nhiều món ăn với một giá cố định.
Nấm là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ, giúp tăng cường miễn dịch, chống lão hoá và bệnh tật.
Nấm bụng dê hình cầu, mọc tự nhiên vào độ cuối xuân đầu hạ và khi chuyển tiết thu. Chúng mọc trong những bụi cỏ ven rừng hay ven sông. Đây là một trong những loại nấm quý có tác dụng chống oxy hoá, bổ thận, tráng dương.
Nấm tùng nhung từng là cống vật dâng lên Nhật Hoàng, hiện nay rất được ưa chuộng ở Nhật Bản và châu Âu. Nấm tùng nhung có giá trị dinh dưỡng cao, phong phú, có chứa 18 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Loại nấm này có tác dụng ức chế mạnh tế bào ung thư, bổ ích dạ dầy và ruột, chữa trị tiểu đường, tăng cường khả năng miễn dịch.
Nấm măng được mệnh danh là hoa của các loài nấm do có hình dáng đẹp, là một thứ quý hiếm, đặc sản của thiên nhiên. Thịt nấm măng mềm, khi ăn có vị như măng, có hoạt tính mạnh chống ung thư và kết hạch, bổ khí, ích phổi, lưu thông mạch máu.
Nấm vuốt hổ đen phần chóp nấm có nhiều răng như vuốt hổ. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, ăn ngon còn được dùng làm thuốc có tác dụng mát gan, hạ huyết áp.
Video đang HOT
Nấm vuốt hổ đen.
Nấm mỡ gà có thân cây nấm thuộc chất thịt, mầu vàng giống mỡ gà. Nấm mỡ gà có nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt có tác dụng ức chế tế bào ung thư, tăng miễn dịch, an thần và giúp sáng mắt.
Nấm bụng lợn có chân nấm dài, cánh nấm giống hoa mẫu đơn, bụng lợn và tai voi tuỳ theo cách tưởng tượng. Nấm có tác dụng bài tiết các chất độc trong cơ thể, giúp da đẹp nhờ khả năng loại bỏ các sắc tố lạ trên da, đồng thời giúp thúcđẩy quá trình hình thành protein, DNA, RNA, kéo dài tuổi thọ.
Nấm mỡ gà.
Nấm trà tân được mệnh danh là nấm thần, có tác dụng chữa trị bệnh suy thận, bệnh phù và phong thấp.
Nấm kim trâm vàng là loại nấm ăn ngon, được nổi danh từ rất lâu. Nấm có chứa nhiều vitamin, 8 loại acid amin, đặc biệt có hàm lượng lysin cao là chất cần cho sinh trưởng và phát dục, cải thiện chiều cao và trí lực cho trẻ. Ngoài ra nấm trâm vàng có khả năng ức chế tế bào ung thư, hạ mỡ máu.
Nấm tuyết nhĩ có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng tăng cường miễn dịch, nâng cao năng lực tạo máu của tuỷ xương, cải thiện chức năng gan thận, thúc đẩy quá trình tổng hợp protein trong gan, giảm cholesterol trong máu, chống phù và chống phóng xạ. Bởi vậy, loại nấm này là thực phẩm tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, bị các bệnh lý cao huyết áp, thiểu năng tuần hoàn não.
Thông tin chi tiết tìm hiểu tại: Tầng 1, Hà Thành Plaza, 102 Thái Thịnh, Hà Nội. ĐT: 0435380778 hoặc web: www.muru.com.vn.
Theo VNE
Lẩu nấm băng chuyền Muru
Muru là chuỗi nhà hàng chuyên về lẩu nấm, ngoài nước lẩu nấm đặc trưng, nhà hàng có 24 loại nấm và luôn phục vụ thực khách khoảng 20-22 loại nấm vào một thời điểm, tùy theo mùa.
Tại Muru, có những loại nấm quý bổ dưỡng như: Tùng nhung, nấm măng, gan bò hành đỏ, gan bò đen, mỹ vị gan bò, đầu ông già, đồng lục, bắc phong, mỡ gà, bát tiên trắng, bát tiên nâu, nấm bụng lợn, trà tân, kim trâm vàng, giò gà tơ. Mặt khác, tại đây còn có những loại nấm thông dụng, bổ dưỡng: kim trâm trắng, nấm đùi gà, nấm hải sản, sò trắng, sò tím, nấm hương tươi, nấm rơm, nấm mỡ, nấm tuyết nhĩ. Ngoài ra, nước chấm đặc chưng cho nấm được làm từ hải sản xay nhuyễn, kết hợp với 9 loại gia vị truyền thống đã làm cho Muru trở thành nhà hàng lẩu nấm theo hình thức lẩu băng chuyền.
Để phục vụ khẩu vị đa dạng của thực khách, nhà hàng Muru có trên 16 loại đạm chạy chuyền như: gầu bò Mỹ, thăn bò ta, thịt bê, thịt lợn, tim lợn, tôm xú, mực, cá giòn, ếch, gà ta, basa cuộn, xúc xích hun khói, thanh cua, trứng vịt lộn, trứng cút luộc, các loại thịt viên.
Lẩu băng chuyền tại Muru có vị nước lẩu ngọt đậm đà, thanh vị, thơm mùi nấm. Ngoài việc ninh xương, nước lẩu tại đây được đặc chế từ một loại nấm quý, bổ dưỡng và đắt tiền, được mọc tự nhiên tại vùng núi Vân Nam, Trung Quốc. Loại nấm này được người Trung Quốc phơi khô dùng để ngâm rượu, có tác dụng giải độc, tiêu mỡ, bổ gan, bổ thận và chống ung thư.
Để nước ninh nấm ngọt thanh, có mùi thơm đặc trưng dễ chịu thì ngoài việc chọn nấm để ninh rất quan trọng và quyết định vị ngon, bổ của nồi nước lẩu. Những cây nấm khô còn mũ là những cây nấm còn tươi ngon trước khi xấy khô, màu sắc của nấm phải vàng sậm và quan trọng nhất cây nấm phải có mùi thơm đặc trưng. Tiếp đến là kỹ thuật ninh nấm, thời gian ninh nấm để tận dụng được hết vị ngon, bổ của cây nấm. Nấm phải ninh vừa đủ, nếu lửa to và ninh quá kỹ nước nấm sẽ mất vị, nếu ninh không đủ thời gian những tinh chất quý của nấm chưa được tiết ra cũng sẽ làm nước nấm giảm ngon, giảm bổ.
Địa chỉ nhà hàng: Tầng 1, Hà Thành Plaza, 102 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội - ĐT: (04) 3538 0778 - Website:
Theo VNE
Tôi bị chồng đánh và đuổi ra khỏi nhà Chồng tôi không ngớt lời mắng chửi tôi là "đồ con đĩ"... và anh ta đã đuổi mẹ con tôi ra khỏi nhà khi đứa con tôi mới chỉ hai tháng tuổi. Tôi cũng là một trong những độc giả trung thành, lâu năm của chuyên mục Bạn trẻ cuộc sống. Hôm nay, sau nhiều lần đắn đo, tôi quyết định viết câu...