2 món kem cuộn không cần máy cực đơn giản cho bạn thực hiện ngay tại nhà

Còn gì có thể sung sướng hơn khi được ăn một miếng kem lạnh giữa những ngày oi ả phải không nào? Cùng vào bếp để bỏ túi ngay công thức làm 2 món kem cuộn không cần máy đơn giản cho bạn thực hiện ngay tại nhà nhé!

1. Kem cuộn sữa tươi

Nguyên liệu làm Kem cuộn sữa tươi

Kem sữa tươi 480 gr

Sữa đặc 400 gr

Muối 1/3 thìa cà phê

Cốm màu 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Khay, ly, tô, cây đánh trứng, xẻng trộn kem,…

Cách chế biến Kem cuộn sữa tươi

1

Trộn hỗn hợp kem sữa

Cho vào tô 480gr kem sữa tươi, 400gr sữa đặc, 1/3 thìa cà phê muối, dùng cây đánh trứng đánh đều tay cho đến khi tạo thành một hỗn hợp trở nên sánh mịn.

2

Dàn kem và làm đông kem

Chuẩn bị một cái khay, đổ hỗn hợp kem sữa vừa trộn vào khay sao cho hỗn hợp được dàn đều khắp khay.

Bạn rắc thêm 1 ít cốm màu lên bề mặt kem sữa để phần kem trông đẹp mắt hơn.

Đem khay để vào ngăn đá tủ lạnh và tiến hành để đông từ 4 – 5 giờ đồng hồ.

3

Cuộn kem và hoàn thành

Sau khi kem đã đông, bạn lấy khuôn kem sữa ra. Lúc này, bạn chỉ cần dùng xẻng một cách khéo léo, lấy tay đẩy xẻng theo hướng từ dưới lên từ đầu bên này đến hết đầu bên kia tạo thành từng cuộn kem mỏng, tròn.

Cho tất cả kem đã cuộn ra đĩa và đổ thêm 1 ít si rô lên các cuộn kem để trang trí cho thêm bắt mắt.

4

Thành phẩm

Những bước làm dễ thực hiện chúng ta đã có ngay món kem cuộn tại nhà. Vị kem ngọt ngào kèm theo cảm giác mát lạnh sảng khoái.

2. Kem cuộn oreo

Nguyên liệu làm Kem cuộn oreo

Kem sữa tươi 230 gr

Bánh oreo 5 cái

Sữa đặc 80 ml

Dâu tây 2 quả

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Cây đánh trứng, tô, khay, ly, xẻng trộn kem,…

Cách chế biến Kem cuộn oreo

1

Trộn hỗn hợp kem sữa

Cho 230gr kem sữa tươi, 80ml sữa đặc vào một cái bình lớn có đáy sâu rồi dùng cây đánh trứng trộn đều hỗn hợp kem sữa.

2

Nghiền oreo

Cho hỗn hợp vừa trộn vào một cái khay, thêm 4 cái bánh oreo rồi dùng xẻng hoặc muỗng làm vỡ bánh ra thành nhiều mảnh nhỏ, nghiền nhuyễn bánh đến khi có độ mịn vừa ý rồi trộn đều với kem sữa.

3

Dàn kem và làm đông kem

Tiếp tục dùng muỗng hoặc xẻng dàn đều hỗn hợp trên mặt khay. Đem khay để vào ngăn đá trong vòng 4 tiếng cho kem đông lại.

4

Cuộn kem và hoàn thành

Dùng tay đẩy xẻng lấy kem theo chiều từ dưới lên liên tục cho đến đầu bên kia của khay để được cuộn kem tròn và đặt vào trong ly. Trang trí bằng 1 ít kem tươi, dâu tây và bánh oreo vào cho món kem thêm hấp dẫn.

5

Thành phẩm

Thưởng thức món kem cuộn oreo tự làm tại nhà với hương vị độc đáo, trang trí bắt mắt. Vị ngọt của sữa hoà vào vị béo của kem thêm chút vị của oreo tan chảy trong miệng rồi đọng lại trên đầu lưỡi, thật tuyệt vời!