2 công thức làm bánh hotdog xúc xích, hotdog phô mai Hàn Quốc gây nghiện

Hotdog Hàn Quốc đang là món ăn vặt gây sốt ở giới trẻ hiện nay với vỏ ngoài giòn tan, bên trong thơm béo. Cùng vào bếp làm món ăn mê ly này nhé.

1. Hotdog xúc xích Hàn Quốc

Nguyên liệu làm Hotdog xúc xích Hàn Quốc

Xúc xích 400 g

Bột mì 150 g

Bột nở 3 g

Muối 2 g

Đường 10 g

Khoai tây 100 g

Cách chế biến Hotdog xúc xích Hàn Quốc

1

Xiên xúc xích

Dùng que xiên xúc xích rồi lăn qua bột mì, sau đó cho vào một cái dĩa.

2

Trộn bột

Tiếp theo cho bột nở, muối, đường và sữa tươi vào tô, rồi dùng cây đánh trứng trộn đều tất cả

3

Nhúng xúc xích qua bột

Cho hỗn hợp ra một lọ thủy tinh cao. Sau đó nhúng từng que xúc xích vào hỗn hợp.

4

Áo xúc xích

Khoai tây bạn đem gọt vỏ, luộc chín rồi cắt thành hạt lựu. Sau đó áo bên ngoài xúc xích vừa lăn qua bột.

5

Chiên xúc xích

Làm nóng dầu ăn trong chảo chống dính. Rồi cho lần lượt từng cây xúc xích vào chiên cho đến khi chín vàng thì vớt ra.

6

Thành phẩm

Món hotdog xúc xích với lớp vỏ khoai tây giòn rụm cùng xúc xích dai dai, ăn cùng tương ớt hoặc các loại tương mà bạn yêu thích thì còn gì bằng.

2. Hotdog phô mai Hàn Quốc

Nguyên liệu làm Hotdog phô mai Hàn Quốc

Phô mai Mozzarella 160 g

Bột mì 150 g

Bột nở 3 g

Muối 2 g

Trứng gà 60 g (1 quả)

Đường 10 g

Sữa tươi 100 ml

Bột xù 100 g

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, ly, chảo chống dính…

Cách chế biến Hotdog phô mai Hàn Quốc

1

Xiên phô mai

Dùng xiên que dạng dài để xiên từng thanh phô mai rồi lăn chúng qua bột mì.

2

Trộn bột

Sau khi lăn xong thì lấy phần bột mì cho thêm bột nở, muối, đường, trứng gà và sữa tươi vào chung rồi dùng máy đánh trứng trộn đều cho thật mịn.

3

Nhúng phô mai

Trộn bột xong thì cho vào một ly thủy tinh, rồi nhúng từng que phô mai qua ly bột đó.

4

Lăn bột

Cho bột xù ra một dĩa lớn, rồi lăn từng que phô mai qua bột xù. Bạn có thể lăn nhiều hoặc ít bột tùy theo sở thích của mình.

5

Chiên phô mai

Cho dầu ăn vào chảo chống dính và chờ cho dầu thật nóng. Cho phô mai đã lăn bột xù vào chiên chín vàng là được.

6

Thành phẩm

Hotdog phô mai thành phẩm sẽ vàng thơm nức mũi, lớp phô mai chảy kéo dài thơm béo. Khi ăn bạn chỉ cần thêm tương ớt hoặc các loại nước chấm yêu thích đều rất tuyệt vời.