2 cách pha cà phê túi lọc và giấy lọc đúng điệu đơn giản tại nhà

Cà phê túi lọc và cà phê giấy lọc là những loại cà phê thơm ngon, hấp dẫn với cách pha đơn giản nhưng vẫn giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon đặc trưng của cà phê.

1. Cà phê giấy lọc

Nguyên liệu làm

Cà phê giấy lọc

Hạt cà phê 26 gr

Nước nóng 400 ml

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Bình chemex, giấy lọc cà phê, ly, muỗng, bình,…

Cách chế biến Cà phê giấy lọc

1

Xay cà phê

Cho 26gr hạt cà phê vào máy và xay nhuyễn.

2

Gấp giấy lọc

Gấp giấy lọc cà phê cho vào trên miệng bình chemex để cố định. Tiếp đến, bạn đổ một ít nước nóng vào để làm ấm phần giấy lọc cà phê.

3

Làm nở cà phê

Sau đó, cho phần cà phê vừa xay vào giấy lọc, lắc nhẹ để cà phê tản đều rồi dùng muỗng tạo một lỗ nhỏ ở chính giữa phần cà phê.

Tiếp đến, cẩn thận đổ khoảng 50ml nước sôi từ từ vào, rót nhẹ theo chiều quay của kim đồng hồ rồi đợi cho phần nước này thấm hết vào cà phê.

4

Pha cà phê

Sau khi phần nước này đã thấm hết thì bạn tiếp tục đổ từ từ 350ml nước nóng vào theo chiều quay của kim đồng hồ rồi đợi khoảng 3 – 4 phút cho cà phê được pha hết.

Lưu ý: Bạn nên rót nước thật chậm rãi và nhẹ nhàng, không nên đổ quá nhanh để tránh làm rách giấy lọc nhé!

5

Thành phẩm

Cà phê giấy lọc sau khi hoàn thành có thể thưởng thức được ngay với hương vị đậm đà, thơm ngon, chuẩn vị chắc chắn sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng và sự tỉnh táo.

2. Cà phê túi lọc

Nguyên liệu làm Cà phê túi lọc

Cà phê túi lọc 1 gói

Nước sôi 60 ml

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Cà phê túi lọc

1

Mở túi cà phê

Nhẹ nhàng xé miệng túi cà phê theo đường dấu hiệu đã được in sẵn. Tiếp đến, dùng 2 tay nhẹ nhàng cầm 2 tay cầm 2 bên kéo ra rồi đặt lên trên miệng ly và gài cố định lại.

2

Làm nở cà phê

Tiếp đến, đổ khoảng 15ml nước sôi (92 – 94 độ C) vào để làm nở cà phê trong 20 giây.

3

Pha cà phê

Sau 20 giây, từ từ đổ thêm khoảng 45ml nước sôi nữa vào theo hình xoắn ốc, đợi phần nước này được lọc hết thì bạn cẩn thận nhấc phần túi lọc ra bỏ đi và thưởng thức ly luôn được rồi đấy.

4

Thành phẩm

Cà phê túi lọc sau khi hoàn thành có màu sắc nâu sánh mịn đẹp mắt, hương thơm quyến rũ, nồng nàn cùng hương vị đậm đà đặc trưng của cà phê nguyên chất.

Đây chắc chắn sẽ là món thức uống giàu năng lượng, mang đến cho bạn một ngày làm việc hiệu quả.