2 cách nướng thịt ngon làm dễ thêm ấm bữa cơm ngày mưa
Cách nướng thịt ngon với chị em nào hay vào bếp có lẽ không khó. Nhưng, với những ai bận rộn và ít nấu nướng, muốn có món thịt nướng ngon cho bữa cơm nhà những chiều mưa thêm thi vị, thì quả là vấn đề.
Nếu bạn cũng đang “lăn tăn” như thế, hãy tham khảo ngay 2 cách nướng thịt rất dễ, bảo đảm ngon như dưới đây nhé.
Thịt nướng ngon cho bữa cơm ngày mưa là lựa chọn tuyệt vời. Ảnh Internet
1. Cách nướng thịt ba chỉ ngon, cực dễ làm
1.1 Nguyên liệu
800g – 1kg thịt ba chỉ (có thể sử dụng thịt mông hoặc vai)
4 tép tỏi
2-3 củ hành tím,
1/2 củ hành tây
1 miếng gừng nhỏ
Hành lá
Dầu điều (không bắt buộc)
Gia vị: Muối, tiêu, tương ớt, xì dầu, dầu hào, dầu mè, mật ong, ngũ vị hương
Bạn chọn thịt ba chỉ để nướng, thịt mềm ngon và không bị khô. Ảnh: Internet
1.2 Cách làm
Bước 1 : Thịt ba chỉ mua về, đem rửa sạch, lau khô hoặc để ráo nước. Sau đó, bạn cắt phần thịt ba chỉ miếng có độ dày vừa, tầm 2-3cm là được.
Bạn cắt thịt không quá dày cũng không quá mỏng. Ảnh: Internet
Bước 2 : Hành tây, hành tím, tỏi, gừng đem bóc vỏ, rửa sạch và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn thành hỗn hợp. Khi hỗn hợp đã nhuyễn bạn cho thêm xì dầu, dầu điều, muối, tiêu, ngũ vị hương vào hỗn hợp và xay thêm lần nữa cho quyện đều, ta có nước ướp thịt. Phần gia vị còn lại mình trộn đều để riêng, sẽ dùng quết sau cùng để thịt vàng ngon không bị cháy.
Trộn đều gia vị lại với nhau. Ảnh: Internet
Bước 3 : Đem ướp thịt với phần nước ướp, để khoảng 15-20 phút nếu bạn không có nhiều thời gian. Nếu có thời gian thì bạn để 45 phút đến 1 tiếng, thịt ngấm hơn. Trong cách ướp thịt nướng sao cho ngon, thì thời gian ướp cũng góp phần quyết định ít nhiều đến vị ngon của món ăn. Vì thế, nếu có thời gian, bạn hãy ướp lâu một chút nhé.
Ướp thịt trước khi nướng bao giờ cũng cho món thịt nướng ngon hơn. Ảnh: Internet
Bước 4 : Sau khi ướp, bạn bật nóng lò nướng, đặt các miếng thịt lên phần vỉ nướng có quết chút dầu ăn. Đợi lò nóng già thì cho thịt vào lò. Lưu ý, để mỡ không chảy ra lò, bạn có thể lót đáy lò 1 lớp giấy bạc, cuộn cong các góc, mỡ sẽ không chảy ra lò, việc vệ sinh sẽ dễ dàng nhanh chóng hơn. Bạn cũng có thể nướng thịt bằng lò vi sóng . Với cách nướng bằng lò vi sóng, bạn đặt vỉ thịt lên đĩa để mỡ không chảy ra khay và lò nhé.
Xếp thịt lên khay nướng để lên đĩa nếu bạn nướng thịt bằng lò vi sóng. Ảnh: Internet
Bước 5 : Thời gian nướng thịt sẽ dao động từ khoảng 25-35 phút tùy theo độ dày mỏng của miếng thịt và lượng thịt bạn cho vào. Khi nướng thịt được phân nửa thời gian bạn lật miếng thịt rồi nướng tiếp, như vậy sẽ giúp thịt chín đều và thơm ngon hơn. Nếu bạn nướng bằng lò vi sóng, thời gian dao động khoảng 6-10 phút.
Nếu nướng bằng lò vi sóng, thời gian nướng thịt có thể dao động từ 6-10 phút tùy vào độ dày mỏng của miếng thịt và lượng thịt. Ảnh: Internet
Bước 6 : Khi thịt chín tới, bạn lấy ra quết 2 mặt một lớp hỗn hợp mật ong, tương ớt và dầu hào. Nướng thêm mỗi mặt khoảng 1-2 phút hoặc thấy thịt vàng ngon hấp dẫn là được. Phần thịt nướng lúc này sẽ có hương vị thơm ngon hơn. Bạn cắt hoặc thái miếng thịt vừa ăn. Bạn sẽ thấy, thịt khá mềm, không quá béo ngậy, không bị khô và có tí cay cay của phần tương ớt rất thú vị. Dùng với cơm trắng hao cơm vô cùng. Ăn kèm thêm thịt nướng theo cách này, bạn có thể chọn các loại rau xà lách, hay kim chi , hoặc dưa chuột tùy theo sở thích của gia đình, ăn hoài mà không hề ngán.
Đĩa thịt nướng thơm ngon có thêm dưa leo hoặc xà lách ăn hoài không ngán. Ảnh: Internet
2. Cách nướng thịt gà ngon không thua tiệm
2.1 Nguyên liệu
1 con gà làm sạch, khoảng
1.2kg trở lên, tùy thuộc vào khẩu phần gia đình
1 thìa cà phê ngũ vị hương
2 thìa canh dầu ăn
2 thìa canh mật ong
1 thìa canh nước mắm
Đường, sả, tỏi, hành tím, tương ớt và ớt tươi hoặc ớt khô
.2.2 Cách làm
Bước 1 : Gà mua về rửa sạch thật kỹ rồi để ráo hết nước. Dùng dao khía các đường nhỏ trên thân gà để dễ dàng thấm gia vị, gà sẽ thơm ngon hơn sau khi nướng.
Gà mua về rửa sạch và để ráo nước. Ảnh: Internet
Bước 2 : Tỏi, ớt, sả cho vào cối giã nhuyễn. Cho ngũ vị hương nước mắm dầu ăn vào chén khuấy đều hỗn hợp lên. Kế đến, cho phần hỗn hợp tỏi, sả, ớt đã giã nhuyễn vào chén nước mắm rồi trộn đều hỗn hợp.
Trộn cả các gia vị lại để làm nước ướp gà. Ảnh: Internet
Bước 3 : Thoa đều hỗn hợp vừa trộn lên thân và trong thân của gà, ướp ít nhất 30 phút. Nếu có thời gian bạn để vài tiếng gia vị càng thấm hơn. Sau thời gian ướp, bạn chuẩn bị lò nướng. Tương tự cách nướng thịt ba chỉ ở trên, mình cũng lót 1 miếng giấy bạc dưới đáy lò để mỡ gà không bị chảy ra lò. Bật lò nóng già, rồi cho gà vào nướng.
Thoa phần hỗn hợp lên trên thân gà ướp khoảng 4 tiếng trong tủ lạnh. Ảnh: Internet
Bước 4 : Bạn nên nướng gà ở nhiệt độ khoảng 200 độ C, nướng khoảng 30 phút. Thi thoảng khi đang nướng bạn lấy gà ra thoa đều nước ướp. Đồng thời bạn cũng có thể kiểm tra gà chín thấu chưa bằng cách dùng đũa chọc vào phần thịt ức gà, không còn chảy nước hồng là gà đã gần được.
Cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Ảnh: Internet
Bước 5 : Đợi khi gà chín bạn lấy gà ra quết đều một lớp hỗn hợp mật ong, tương ớt. Bạn nướng cho lại vào lò nướng thêm 5-7 phút hoặc khi thấy gà vàng đều là được. Bạn lấy gà ra để nguội bớt và chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Bày gà ra đĩa, có thể trang trí thêm hành lá, ngò rí hay rau xà lách tùy thích. Khi dọn gà để thưởng thức, bạn có thể kèm thêm một chén muối tiêu chanh để chấm cho đậm đà hơn nhé.
Gà nướng tại nhà hấp dẫn không kém tiệm. Ảnh Internet
3. Lưu ý khi nướng thịt
Luôn có một khoảng thời gian ướp thịt nhất định để gia vị thấm vào thịt, món thịt ướp sẽ ngon hơn.Trong thời gian nướng, quan sát, lậ.t mặ.t thịt nếu cần và quết thêm nước ướp hoặc dầu ăn để thịt không bị khô. Phần hỗn hợp mật ong, dầu hào hay đường và tương ớt luôn để riêng và quết sau cùng khi thịt đã chín để thịt vàng ngon mà không bị cháy.
Nên ướp thịt trước khi nướng bao giờ món thịt nướng cũng sẽ ngon hơn. Ảnh: Internet
Video đang HOT
Thời gian nướng không nên quá lâu, nướng quá kỹ thịt sẽ bị khô và không còn mềm.Với miếng thịt ba rọi to và dày, nên khứa thịt để thịt ngấm gia vị hơn, cũng như khi nướng thịt sẽ chín thấu hơn.
Trước đây bạn muốn thưởng thức món thịt nướng chỉ có ra các hàng quán để ăn thì mới thấy ngon. Nhưng bạn thấy đấy, cách nướng thịt ngon như trên đều có thể tự làm ở nhà không hề khó chút nào. Chuyên mục Món ngon tin rằng, chỉ cần bạn hiểu khẩu vị của gia đình, tỉ mỉ một chút trong bếp, thì món thịt nướng bạn làm cũng có vị ngon đủ để chinh phục cả nhà, ấm thêm bữa cơm những ngày mưa gió và chẳng cần ra tiệm hay mua thịt nước từ tiệm về dùng nữa.
Cách ướp thịt nướng thơm ngon tuyệt đỉnh như ngoài nhà hàng thật đơn giản
Cách ướp thịt nướng sao cho ngon tuyệt đỉnh luôn là câu hỏi của rất nhiều người. Có lẽ bạn sẽ phải bất ngờ khi biết rằng, cách ướp thịt không quá khó mà lại vô cùng đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm.
Chỉ cần một chút khéo léo, tỉ mỉ khi lựa chọn nguyên liệu cũng như khi tẩm ướp, bạn có thể làm ra những miếng, xiên que thịt nướng thơm ngon, bắt mắt, cùng hương vị hài hòa. Mời các bạn cùng Yeutre.vn vào bếp tìm hiểu xem cách ướp đơn giản như thế nào nhé!
Thịt nướng là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người - Ảnh Internet
1. Cách chọn thịt để làm thịt nướng
Chọn thịt để làm món nướng cũng rất quan trọng không kém gì khâu ướp thịt, vì món nướng chỉ ngon thật sự, khi nguyên liệu chính ngon và được chọn kỹ lưỡng. Bạn có thể tham khảo cách chọn như sau:
Thịt bò : Bạn nên chọn phần thịt thăn sườn, nạc mông, nạc vai và bắp đùi
Thịt lợn : Bạn nên chọn thịt có cả nạc và mỡ, phần nạc không nên quá nhiều vì khi nướng sẽ bị khô và phần mỡ vừa đủ để không gây ngấy. Môt số bà nội trợ có kinh nghiệm đã chia sẻ nên chọn thịt ba chỉ có phần thịt nạc và mỡ xen kẽ nhưng nạc nhiều hơn là nướng ngon nhất.
Nên chọn thịt ba chỉ khi nướng - Ảnh Internet
Thịt gà : chọn loại gà thịt mềm, chặt miếng vừa ăn hay nướng nguyên con đều được.
Trước khi nướng bạn cần bỏ hết bạc nhạc, lọc kỹ phần mỡ và khứa thịt để miếng thịt không bị co rút, hoặc quá mềm sau khi nướng.
2. Cách ướp thịt nướng ngon
Hầu như gia vị để ướp các loại thịt nướng khá giống nhưng, chỉ có một vài loại khác biệt để làm dậy mùi hương đặc trưng của thịt.
Về cơ bản thì thịt bò và thịt heo không cần tẩm ướp quá nhiều gia vị khi nướng, chỉ cần một số loại cơ bản tạo mùi thơm như: ngũ vị hương, tỏi, hành, mật ong. Riêng thịt gà thì bạn cho ít xả bằm khi ướp.
Yeutre.vn sẽ hướng dẫn các bạn những cách ướp thịt heo nướng cơ bản nhất, dựa vào đó các bạn có thể gia giảm nguyên liệu, thêm bớt cho các món thịt khác phù hợp.
2.1. Cách ướp thịt nướng cơ bản
Nguyên liệu
500 gram thịt nạc vai (loại có mỡ)1 củ tỏi
3 nhánh hành lá
1 muỗng hạt nêm
1 muỗng đường
1 muỗng mật ong
1 muỗng nước mắm ngon
1 muỗng dầu hào
1 muỗng dầu ăn
1 muỗng đầu hành băm nhỏ
1 muỗng tỏi băm nhỏ
1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
Cách ướp thịt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo, băm nhỏ
Hành lá nhặt bỏ lá úa rồi rửa sạch, để ráo, Cắ.t đầ.u hành, băm nhỏ để riêng. Phần lá băm nhỏ, để riêng
Thịt vai heo rửa với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, sau đó để ráo. Sau đó đem thái thịt heo thành miếng vừa ăn rồi dùng búa dần thịt dần sơ cho thịt mềm.
Búa dần thịt heo cho mềm trước khi ướp thịt - Ảnh Internet
Bước 2: Ướp thịt
Sau khi dần thịt xong, bạn đem ướp thịt với 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đầu hành băm, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng dầu ăn muỗng hạt nêm, trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, ướp qua đêm trong tủ lạnh (nếu không có thời gian thì ướp trong 2-3 tiếng).
Sau khi thịt ngấm gia vị, bạn có thể đem nướng bằng than hoa hoặc lò nướng đều được. Cách ướp thịt heo nướng theo kiểu truyền thống này thích hợp cho mọi món ăn.
Cách ướp thịt heo nướng truyền thống thích hợp cho mọi món ăn - Ảnh Internet
2.2. Cách ướp thịt nướng kiểu BBQ
Công thức 1
Nguyên liệu
500 gram thịt ba rọi
1 củ tỏi1 củ hành tím
1 muỗng đường
1 muỗng hạt nêm
1 muỗng nước mắm ngon
1 muỗng dầu hào
2 muỗng tương ớt
1/2 muỗng cà phê muối
1/3 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng dầu ăn
Cách ướp thịt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi đậ.p dập băm nhỏ, để riêng.
Thịt ba rọi đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Dùng búa dần sơ thịt cho mềm
Bước 2: Ướp thịt
Bạn đem thịt ba rọi thái miếng vừa ăn rồi đem ướp thịt với tỏi, hành băm nhỏ, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng dầu ăn, trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, ướp qua đêm trong tủ lạnh (nếu không có thời gian thì ướp trong 2-3 tiếng).
Tiếp theo, bạn đem thịt xiên đều vào cây xiên và cho lên bếp than hoặc bếp gas nướng.
Sau khi ướp xong bạn nướng thịt cho đều 2 mặt - Ảnh Internet
Công thức 2
Nguyên liệu
500 gram thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ
2 củ hành
1 củ tỏi
1 củ riềng
1 cây sả
1 củ nghệ nhỏ
1 muỗng cà phê hạt ngò
10 gram mè trắng rang
2 muỗng nước mắm ngon
1 muỗng đường
1 muỗng nước tương
1 muỗng dầu hào
1 muỗng dầu ăn
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
Cách ướp thịt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo đem với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó, thái thịt heo thành miếng vừa ăn, sau đó dùng búa dần sơ miếng thịt.
Tỏi, hành, sả, nghệ, riềng bóc vỏ, rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn cùng ngò, tiêu và mè
Bước 2: Ướp thịt
Cho hỗn hợp vừa xay ra bát, thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng dầu hào vào trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, ướp qua đêm trong tủ lạnh (nếu không có thời gian thì ướp trong 2-3 tiếng).
Xay nhuyễn các nguyên liệu rồi ướp thịt với gia vị- Ảnh Internet
2.3. Cách ướp thịt nướng cơm tấm
Nguyên liệu
500 gram thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai
1 lon coca
4 tép tỏi
3 củ hành tím
3 nhánh hành lá
2 củ gừng5 nhánh sả
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng nước mắm ngon
2 muỗng cà phê hạt tiêu xay
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng dầu hào
1 muỗng hạt nêm
1 muỗng ngũ vị hương
Cách ướp thịt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi đậ.p dập băm nhỏ, để riệng.
Gừng lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Sả cắt gốc, bỏ phần vỏ già héo bên ngoài và lá, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Thịt đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Bạn đem thịt ba rọi thái miếng vừa ăn rồi cho thịt vào tô lớn cho 1 lon coca cola vào và ngâm trong khoảng 20 phút.
Bạn cho coca vào ướp chung với thịt - Ảnh Internet
Bước 2: Ướp thịt
Sau 20 phút vớt thịt ra, dùng giấy thấm thịt. Sau đó cho vào thịt hỗn hợp tỏi, hành tím, gừng, sả, 1 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường, dầu hào, hạt nêm, ngũ vị hương, sau đó trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, ướp qua đêm trong tủ lạnh (nếu không có thời gian thì ướp trong 2-3 tiếng)
Sau thời gian ướp, bạn lấy thịt ra cho lên than hoa nướng, bảo đảm hương vị sẽ rất lạ miệng và hấp dẫn.
Thịt nướng coca lạ miệng cho dĩa cơm tấm thêm phần hấp dẫn - Ảnh Internet
2.4. Thịt nướng Hàn Quốc
Nguyên liệu
500 gram thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai
1 củ hành khô
1 củ gừng4 nhánh tỏi
1 nửa quả lê tươi
1 nửa củ hành tây
15ml nước tương
10ml dầu vừng
45 gram tương ớt cay
30 gram đường nâu
1 muỗng cà phê tiêu đen
Mè trắng rang
Cách ướp thịt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Bạn đem thịt ba rọi thái miếng vừa ăn rồi lấy búa dần sơ miếng thịt
Lê rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt lát, Hành khô, tỏi bóc vỏ, rửa sạch
Sơ chế thật kỹ các nguyên liệu ướp thịt - Ảnh Internet
Bước 2: Ướp thịt
Sau khi để ráo các nguyên liệu, các bạn cho hành tây, lê, gừng, hành khô, tỏi vào máy xay nhuyễn. Sau đó bạn trộn đều vào hỗn hợp vừa xay với 15 ml nước tương, 10 ml dầu vừng, 45 gram tương ớt cay, 30 gram đường nâu, 1 muỗng cà phê tiêu đen, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, ướp qua đêm trong tủ lạnh (nếu không có thời gian thì ướp trong 2-3 tiếng)
Sau khi đã ngấm đều gia vị bạn lấy thịt heo ra nướng vàng đều 2 mặt rồi rắc một ít mè rang lên trên sau đó thưởng thức
Thịt heo nướng Hàn Quốc đậm đà hương vị - Ảnh Internet
Lưu ý khi ướp thịt nướng
Bạn nên chần sơ thịt qua nước sôi hoặc nước canh trước khi nướng thịt sẽ ngon và giòn hơn sau khi nướng.
Nên ướp thịt trước khoảng 24 tiếng và để qua đêm trong tủ lạnh, như vậy thịt thấm gia vị rất ngon, nếu không có thời gian thì ướp ít nhất 30 phút rồi mới nướng, như thế thịt mới thấm vị. Bạn có thể cho một chút rượu trắng sẽ giúp món thịt dậy mùi hơn.
Sử dụng đường vàng mịn, tuy nhiên không sử dụng quá nhiều đường vì đường dễ cháy khét, gây ra vị đắng, khi ướp cho thêm dầu hào, xì dầu hoặc nước mắm để ướp thịt. Bạn nên ước chừng lượng thịt để ướp gia vị cho phù hợp, gia vị ướp phải sâm sấp mặt thịt thì khi nướng mới ngon.
Sử dụng hài hòa các loại gia vị sẽ cho ra món thịt nướng hấp dẫn - Ảnh Internet
Để thịt được mềm, bạn có thể cho thêm một chút nước dừa, sữa hay baking soda khi ướp.
Đối với thịt băm nên cho thêm chút bột mỳ để ngăn cản sự phát sinh các chất gây hại. Đối với những món nướng có tẩm ướp các gia vị có axit như chanh, giấm... thì nên cho nhiều hơn một chút vì chúng sẽ làm dung hòa bớt chất độc của thịt.
3. Cách nướng thịt ngon
Nướng thịt không khó, mà cũng cần có bí quyết để nướng đúng cách, thịt mới ngon.
Ngâm que xiên vào nước lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi nướng để que xiên không bị cháy khi nướng. Lấy thịt đã ướp và cho vào xiên que, nên gập đôi miếng thịt vào để khi nướng thịt heo không bị rơi ra
Chọn phương pháp nướng thích hợp
Nên chọn những loại vỉ nướng làm bằng gốm chịu nhiệt cao và thép không rỉ, tuyệt đối không nên dùng loại vỉ nhôm vì sự phản ứng giữa axit và nhôm trong khi nướng sẽ sinh ra những chất độc hại.
Nướng trên than hoa được nhiều thực khách yêu thích vì mùi thơm bốc lên trực tiếp, bạn nên để than cháy hết và không còn khói mới cho thịt lên nướng.
Nướng thịt trên than hoa sẽ cho hương thơm dậy mùi hấp dẫn hơn - Ảnh Internet
Nếu sử dụng lò nướng thì nên đặt thêm một chén nước thủy tinh vào sẽ tránh được tình trạng thịt bị cứng.
Chú ý khi nướng bạn không nên lật qua lật lại quá nhiều mà hãy nướng chín một mặt rồi lật qua mặt khác. Nên quét dầu liên tục lên thịt trong quá trình nướng giúp thịt mềm, nhanh chín, không bị khô và nên nướng thịt ở nhiệt độ thấp để hạn chế khói..
Lưu ý khi ăn món nướng
Khi ăn món ăn nướng phải loại bỏ hết những phần bị cháy sém vì là chỗ chứa nhiều chất độc nhất.
Không nên ăn quá nhiều món nướng mà chỉ nên dùng hạn chế, mỗi tuần không quá 2 lần.
Nên loại bỏ những phần cháy xém khi ăn đồ nướng - Ảnh Internet
Cách ướp thịt nướng được cho là quyết định phần lớn đến món thịt nướng. Cách ướp thịt nướng đúng chuẩn luôn khiến người nấu bếp tự tin hơn khi làm món nướng. Nắm được cách ướp thịt nướng khá chi tiết như trên, cộng thêm cách chọn và nướng thịt, Yeutre.vn tin rằng, bạn luôn dễ dàng làm món nướng ngon thật chuẩn cho gia đình thưởng thức. Trong quá trình ướp thịt, bạn cũng cần lưu ý rằng, nên tùy vào khẩu vị gia đình mà gia giảm thêm nguyên liệu cho phù hợp. Thịt nướng có mùi thơm đặc trưng của thịt hòa quyện với sự đa dạng của các loại gia vị, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, bạn cần ghi nhớ một vài lưu ý khi nướng, để giúp món ăn đạt được hương vị ngon nhất, mà không ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.
Hướng dẫn những cách nướng thịt ngon mềm đậm đà như ngoài quán Biết cách nướng thịt ngon đậm đà hương vị sẽ giúp bạn mang đến cho gia đình một bữa cơm mới lạ và hấp dẫn nhé. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ướp gia vị sao cho đậm đà hoặc nướng thế nào mới đúng. Vì vậy, Yeutre.vn sẽ hướng dẫn bạn công thức nướng thịt ngon chuẩn vị như ngoài...