2 Cách làm thốt nốt rim ngon đơn giản tại nhà
Thốt nốt rim là một trong những nguyên liệu vừa có thể dùng để chế biến món ăn, lại vừa có thể làm nước uống giải khát trong mùa hè.
Trong bài viết dưới đây, META sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách làm thốt nốt rim cực đơn giản lại thơm ngon ngay tại nhà. Hãy tham khảo nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
250g thốt nốt tươi
50g đường vàng
5g đường đen
Dụng cụ: Dao – thớt, chảo chống dính, bát tô, thìa, ly…
Bước 1: Sơ chế quả thốt nốt
Quả thốt nốt đem rửa sạch rồi gọt bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, cắt thành từng lát có độ dày vừa ăn.Sau khi cắt xong, bạn cho vào bát tô, thêm đường vàng vào, trộn đều rồi để khoảng 10 phút.
Bước 2: Làm thốt nốt rim đường
Sau 10 phút ướp đường, bạn cho thốt nốt ra chảo, đặt lên bếp rim. Ban đầu bạn rim với lửa lớn, khi hỗn hợp nước đường sôi thì bạn vặn nhỏ lửa.Bạn rim đến khi hỗn hợp nước đường gần cạn, thốt nốt ngấm đường thì tắt bếp.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Video đang HOT
Sau khi hoàn thành xong cách làm thốt nốt rim đường trên đây, bạn múc ra ly, thêm đá viên vào, khuấy đều rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1kg quả thốt nốt tươi (đã chặt bỏ vỏ)Đường thốt nốtSữa tươiDụng cụ: Dao – thớt, chảo, bát tô, thìa, ly…
Cách làm thốt nốt sữa tươi
Bước 1: Sơ chế quả thốt nốt
Quả thốt nốt đem rửa sạch, loại bỏ lớp vỏ lụa màu vàng bên ngoài, lấy phần trắng bên trong. Lưu ý: Phần lớp vỏ lụa khá mềm nên bạn chỉ cần dùng dao đẩy nhẹ là được.Tiếp theo, bạn cắt thốt nốt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Làm thốt nốt sữa tươi
Cho 150 ml nước vào chảo, đặt lên bếp, vặn nhỏ lửa.Tiếp theo, bạn cho đường thốt nốt vào khuấy đều đến khi đường tan hết thì cho phần thốt nốt vừa sơ chế vào rim. Khi rim, ban đầu bạn vặn lửa lớn, sau khi hỗn hợp nước đường sôi thì vặn nhỏ lửa.Rim được khoảng 15 phút, bạn vào nồi 1 thìa canh nước cốt chanh, khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi kẹo lại là được.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong cách rim thốt nốt sữa tươi trên đây, bạn đổ vào ly, thêm chút đá viên vào, khuấy đều rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
Trên đây là 2 cách làm thốt nốt rim mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.
Món canh cá hoa chuối chống ngán ngày nắng nóng
Món canh cá hoa chuối không những là món ăn có hương vị thơm ngon khó cưỡng mà còn tốt cho sức khỏe.
Món canh nóng hổi, hòa quyện với vị cay nồng của ớt, nghệ, sả tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp vào bếp và cùng học cách nấu canh cá hoa chuối này ngay nhé!
Món canh cá hoa chuối chống ngán ngày nắng nóng
Nguyên liệu nấu canh cá hoa chuối chống ngán ngày nắng nóng:
500g cá lóc.
300g hoa chuối.
2 quả cà chua.
1 bó nhỏ thì là.Nghệ, sả, ớt, hành tím, hành lá, chanh.
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, nước mắm, tiêu xay.
Cách nấu món canh cá hoa chuối chống ngán ngày nắng nóng:
Bước 1:
Cá lóc làm sạch, chà xát với một thìa cà phê muối và nửa quả chanh để loại bỏ nhớt trên thân cá, sau đó xả sạch lại với nước và cắt khoanh nhỏ vừa ăn.Hoa chuối bào cọng nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị 1 thau nước, cho nước cốt chanh vào, khuấy đều sau đó cho hoa chuối vào ngâm khoảng 10 phút. Cách này giúp hoa chuối tươi ngon và không bị thâm đen. Sau đó bạn vớt hoa chuối ra, để ráo.Củ hành tím, nghệ, sả, ớt băm nhỏ.Thì là, hành lá thái nhỏ.Cà chua rửa sạch, cắt thành múi nhỏ.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Bạn cho cá lóc vào nồi nhỏ, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, nửa thìa cà phê muối, tiêu xay. Sau đó bạn cho củ hành tím, nghệ, sả, ớt đã băm nhỏ vào, trộn đều cho thấm gia vị.
Ướp cá cùng gia vị
Bước 3:
Bắc chảo lên bếp đun nóng đều, cho vào 1 thìa canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho cà chua vào xào, khi cà chua chín mềm thì cho cá lóc đã ướp gia vị vào. Đến khi cá ngấm gia vị, cà chua ra màu thì đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi.
Xào mềm cà chua rồi cho cá vào nấu chín
Khi nước sôi và cá gần chín, bạn cho hoa chuối vào nấu cùng.Đợi hoa chuối chín, bạn thêm thì là và hành đã thái nhỏ vào nồi.Canh sôi lại thì tắt bếp.Múc canh ra tô và thưởng thức cùng cơm hoặc bún tùy sở thích.
Cho thêm hoa chuối vào nồi canh
Với 3 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc bạn đã có ngay món canh cá ngon tuyệt thanh mát ngay tại nhà rồi.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách nấu món canh này và vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món pate kiểu miền Tây ngon miệng đơn giản Món pate kiểu miền Tây với từng khoanh pate đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo từ thịt và mỡ heo đã được ướp đậm đà và vừa miệng. Nào các bạn hãy nhanh tay vào bếp và cùng Thế Giới Ẩm Thực học cách làm pate kiểu miền Tây này ngay nhé! Món pate kiểu miền Tây...
