2 cách làm sinh tố măng cụt và măng cụt thanh long đỏ tươi ngon thanh mát

Nguyễn Thị Hồng Nhung10:20 21/04/2022

Vào những ngày hè oi ả được thưởng thức một ly sinh tố vừa mát lạnh lại thơm ngon bổ dưỡng quả là thích thú phải không nào? Hôm nay, hãy vào bếp cùng để thực hiện 2 cách làm sinh tố măng cụt và măng cụt thanh long đỏ mới lạ nhưng không kém phần thơm ngon chiêu đãi gia đình nhé!

1. Sinh tố măng cụt

Nguyên liệu làm Sinh tố măng cụt

Măng cụt 5 quả

Chanh 1/2 quả

Whipping cream 50 ml

Sữa đặc 1 muỗng canh

Đá viên 200 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, muỗng, ống hút,…

Cách chế biến Sinh tố măng cụt

Chuẩn bị nguyên liệu

Chanh mua về bạn rửa sạch, cắt làm đôi và bỏ hạt. Bạn có thể cắt chanh thành những lát mỏng để trang trí cho ly sinh tố thêm đẹp mắt nha!

Đối với măng cụt, bạn dùng dao cắt ngang quả, trong quá trình cắt ấn nhẹ và xoay quanh thân quả. Khi tách được lớp vỏ phía trên ra, bạn bóc từng múi măng cụt ra nhé!

Xay sinh tố

Cho phần măng cụt đã chuẩn bị, 50ml whipping cream, 1 muỗng canh sữa đặc cùng 200gr đá viên vào máy xay sinh tố.

Tiếp theo, bạn vắt nửa quả chanh vào cối để lấy phần nước cốt rồi bật máy và xay trong 2 phút. Khi thấy hỗn hợp đồng nhất lại với nhau là được rồi nhé!

Thành phẩm

Ly sinh tố măng cụt như thế là hoàn thành rồi đấy! Thật đơn giản đúng không nào? Vị ngọt chua thanh của măng cụt kết hợp với chanh cộng chút lạnh của đá, uống một ngụm sẽ cảm thấy thật ngon lành làm sao!

2. Sinh tố măng cụt thanh long đỏ

Nguyên liệu làm Sinh tố măng cụt thanh long đỏ

Măng cụt 6 quả

Thanh long đỏ 1/2 quả

Nước cốt dừa 50 ml

Sữa tươi không đường 100 ml

Sữa đặc 10 ml

Video đang HOT

Kem béo thực vật 10 ml

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua thanh long đỏ tươi ngon

Quan sát hình dáng: Nếu thanh long có hình dáng bên ngoài tròn to, da căng bóng mịn màng thì đó những quả tươi ngon, chín mùi, bạn nên lựa chọn nhé!

Quan sát vỏ quả: Đa phần thanh long ngon thường có vỏ quả đều màu, tươi tắn, không bị nát hay thâm. Đối với thanh long đỏ, bạn ưu tiên lựa những quả có màu đỏ đậm, căng bóng. Không nên mua các quả chín mềm vì sẽ dễ bị dập, nát trong quá trình di chuyển.

Quan sát các tai trên quả: Thanh long có tai và cuống còn xanh tươi, sáng nhẹ là biểu hiện của quả mới được thu hoạch. Thông thường, lúc này, cuống và các tai dai mềm, có thể dễ dàng uốn nắn. Ngược lại, nếu cuống và tai thanh long giòn, có vẻ khô lại, cuối ngọn có màu sẫm, dễ bị đứt gãy là quả không ngon hoặc quá chín.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, muỗng, ống hút,…

Cách chế biến Sinh tố măng cụt thanh long đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

Thanh long mua về, bạn rửa sạch, lột bỏ vỏ, cắt bớt phần đầu và phần đuôi. Tiếp đó, dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ để quá trình xay nguyên liệu diễn ra dễ dàng hơn.

Đối với măng cụt, bạn cũng rửa sạch rồi dùng dao cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài.

Xay hỗn hợp thanh long đỏ

Cho 50ml nước cốt dừa và nửa quả thanh long đỏ vào máy xay sinh tố. Bạn xay trong khoảng 2 phút rồi đổ hỗn hợp ra ly nhé!

Xay hỗn hợp măng cụt

Cho phần nhân của từng quả măng cụt cùng 100ml sữa tươi không đường, 10ml sữa đặc và 10ml kem béo thực vật vào máy xay sinh tố.

Sau khi đổ các nguyên liệu vào phần cối, bạn xay hỗn hợp trong vòng 2 – 3 phút nhé!

Cuối cùng, bạn cho thêm 1 ít đá xay thêm khoảng 1 phút để cốc sinh tốt mát hơn nha!

Thành phẩm

Đổ phần hỗn hợp măng cụt đã xay lên phần thanh long xay nhuyễn ở trong ly là có ngay món sinh tố măng cụt thanh long đỏ thơm ngon rồi!

Sinh tố măng cụt thanh long đỏ khiến mọi người ấn tượng vì màu sắc bắt mắt. Khi uống, bạn sẽ bị say đắm bởi sự mát lạnh, chua chua ngọt ngọt hòa quyện một cách hoàn hảo, khó lòng quên được.

Cách chọn mua măng cụt tươi ngon

Nên chọn kích thước quả vừa tay: Ưu tiên lựa chọn những quả măng cụt kích thước vừa tay, to hơn quả bóng bàn một chút vì hạt sẽ không to và thịt nhiều. Tránh mua những quả to bởi chúng thường có lớp vỏ dày và múi nhỏ. Bên cạnh đó, măng cụt baby cũng là lựa chọn tốt bởi các múi thường bé và không có hạt.

Quan sát hình dáng quả: Đặc trưng của măng cụt chín là màu đỏ sậm tự nhiên, không bị dập và bị chai cứng. Bên cạnh đó, khi bóp trên bề mặt quả bạn sẽ cảm thấy mềm và đều tay.

Đếm cánh hoa thị dưới đáy quả: Phía dưới đáy mỗi quả măng cụt luôn có một hoa thị màu nâu, ứng với từng cánh chính là số múi mà quả măng cụt có. Vì vậy, bạn nên chọn những quả có số cánh hoa càng nhiều càng tốt nhé!

2 Cách làm sinh tố thanh long đỏ ngon bổ dưỡng đơn giản cực đẹp mắt

Thanh long đỏ là loại trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Hiện nay, thanh long đỏ được người dùng biến tấu thành nhiều món mới lạ.

Hôm nay chia sẻ đến bạn 2 cách làm sinh tố thanh long đỏ cực thơm ngon. Cùng vào bếp để thực hiện món sinh tố này ngay bây giờ

1. Sinh tố thanh long đỏ

Nguyên liệu làm Sinh tố thanh long

Thanh long đỏ 1/2 trái

Yến mạch 2 muỗng canh

Ngũ cốc sấy 2 muỗng canh

Sữa chua thanh long đỏ 1 hộp (hoặc dùng sữa chua trắng)

Cách chọn, nơi mua yến mạch, ngũ cốc sấy

Để mua được yến mạch, ngũ cốc sấy chất lượng, an toàn thì bạn cần chú ý một số thông tin trên bao bì sản phẩm như: Hạn sử dụng, nơi sản xuất, thành phần, hướng dẫn bảo quản,...

Đặc biệt, bạn nên chọn mua ở những nơi uy tín được nhiều người dùng biết đến.Hiện nay, không khó để bạn tìm mua yến mạch, ngũ cốc sấy. Bạn có thể mua trực tiếp tại các siêu thị, chợ, cửa hàng tiện lợi gần nhà hoặc đặt mua trực tuyến tại các trang thương mại điện tử.Ngoài ra, bạn cũng có thể mua yến mạch, ngũ cốc sấy với nhiều hương vị tại Bách hóa XANH.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt,...

Cách chế biến Sinh tố thanh long đỏ

Sơ chế nguyên liệu

Thanh long đỏ sau khi mua về thì bạn dùng dao gọt vỏ, rồi cắt làm đôi. 1 phần bạn cắt miếng nhỏ, phần còn lại thì giữ nguyên.

Xay sinh tố thanh long đỏ

Bạn lần lượt cho thanh long đỏ đã cắt nhỏ, 2 muỗng canh yến mạch, 1 hộp sữa chua vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn.

Sau đó, bạn cho hỗn hợp vừa xay vào ngăn mát 30 phút hoặc ngăn đá tủ lạnh 15 phút.

Làm hoa trang trí

Để ly sinh tố trông bắt mắt hơn, chúng ta sẽ tạo hình bông hoa bằng thanh long đỏ để trang trí.

Đầu tiên, bạn úp 1/2 trái thanh long xuống thớt, rồi dùng dao cắt từng lát mỏng.

Sau đó, bạn xếp 5 lát chồng lên nhau theo thứ tự lớp sau chồng lên 1/2 lớp trước. Sau khi xếp xong thì cuộn lại ta được nhuỵ hoa.

Tiếp theo, lần lượt cắt lát mỏng thanh long rồi xếp thành cánh hoa xung quanh đến khi thành hình bông hoa là xong.

Thành phẩm

Bạn cho sinh tố ra ly và rắc ngũ cốc sấy lên, rồi cho bông hoa thanh long lên trên cùng.

Sinh tố thanh long đỏ có màu sắc đẹp mắt, có vị ngọt thanh từ thanh long, vị béo bùi bùi từ yến mạch, ngũ cốc sấy. Không những thanh mát mà sinh tố thanh long đỏ còn tốt cho sức khoẻ vì chứa nhiều vitamin, chất xơ.

2. Sinh tố thanh long mít

Nguyên liệu làm Sinh tố thanh long mít

Thanh long ruột đỏ 1/2 quả\

Mít chín 50 gr

Lá bạc hà 1 ít (để trang trí)

Sữa tươi có đường 70 ml

Đường 1 muỗng cà phê

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua mít chín ngon, chất lượng

Những quả mít chín ngon thường cầm nặng tay, mít chín cây có mùi thơm lừng và đặc trưng. Còn mít bị tiêm thuốc thường không thơm như mít chín cây.Mít già chín cây ngon thì vỏ thường ngả màu nâu vàng, các gai mít không còn nhọn và khoảng cách các gai thường xa nhau.

Nếu vỏ mít xanh, gai nhọn và khoảng cách các gai gần thì đó là mít còn non và bị chín ép.Mít chín cây ngon thì khi bổ ra sẽ có ít nhựa và không có nhựa trắng. Khi mít bị tiêm thuốc thì nhựa mít sẽ có màu trắng và chảy nhiều khi cắt mít do tác dụng của thuốc.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, dao, thớt,...

Cách chế biến Sinh tố thanh long mít

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên thanh long bạn rửa sơ qua với nước, lột bỏ vỏ, chỉ lấy phần thịt sau đó cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.

Mít mua về tách múi, bỏ xơ, dùng dao rạch một đường dọc để lấy hạt tiếp đó cắt thành từng sợi mỏng.

Xay sinh tố thanh long đỏ với mít

Cho vào máy xay sinh tố các nguyên liệu gồm: phần thịt thanh long đỏ đã cắt, 50gr mít chín cắt nhỏ, 70ml sữa tươi có đường,1 muỗng cà phê đường và 1 ít đá viên đập nhuyễn.

Xay ở mức thấp trong khoảng 30 - 45 giây, rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp mịn thì nhấn nút để tắt máy (khi xay nếu sinh tố bị đặc bạn có thể cho thêm 1 ít đá viên hoặc nước lọc vào rồi tiếp tục xay).

Vậy là hoàn thành rồi, cho sinh tố thanh long mít ra ly thêm vài lá bạc hà để trang trí trên mặt, cùng thưởng thức thôi.

Thành phẩm

Ly sinh tố thanh long đỏ với mít có sắc đỏ tím đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng quyến rũ chắc chắn bạn sẽ khó chối từ. Thức uống có vị ngọt thanh, lạnh lạnh rất thích miệng, rất thích hợp tráng miệng sau mỗi bữa ăn đó nha!

Cách làm đế bánh pizza thanh long cực độc đáo, lạ miệng nên thử Pizza không còn là món bánh quá mới lạ đối với chúng ta, với đế bánh thơm mềm cùng vô số loại topping và phô mai béo ngậy. Vậy bạn đã biết cách làm đế pizza thanh long chưa? Nếu chưa hãy cùng vào bếp học ngay công thức làm đế bánh pizza giòn xốp thơm ngon cho gia đình mình có thêm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.