2 cách làm sinh tố hạt sen bí đỏ và hạt sen trà xanh béo mịn thơm ngon

Mỹ Cẩm06:18 21/04/2022

Hạt sen là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, vị thanh mát giải nhiệt. Hôm nay, sẽ mách bạn 2 cách làm sinh tố hạt sen bí đỏ và hạt sen trà xanh béo mịn thơm ngon. Cùng vào bếp thực hiện ngay món sinh tố này bạn nha!

1. Sinh tố hạt sen bí đỏ

Nguyên liệu làm Sinh tố hạt sen bí đỏ

Hạt sen tươi 100 gr

Bí đỏ 100 gr

Sữa tươi 180 ml (1 hộp)

Sữa đặc 1 muỗng canh

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

Nên chọn những quả bí có màu vàng cam đậm, cứng, cảm giác cầm nặng tay, trái còn nguyên vẹn không sứt sẹo hoặc có vết mốc.Chọn những quả có phần đế lõm vào và ít ruột, những quả bí có thịt màu vàng đậm hoặc cam.Nếu chưa dùng ngay, bạn nên lựa những quả có cuống dài, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo quản được lâu.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, xửng hấp, ly, muỗng, dao,…

Cách chế biến Sinh tố hạt sen bí đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Với hạt sen bạn rửa sạch để ráo.

Hấp bí đỏ, hạt sen

Cho khoảng 1 lít nước vào nồi hấp rồi cho bí đỏ và hạt sen vào nồi, hấp khoảng 15 phút cho bí đỏ và hạt sen chín mềm là được.

Xay sinh tố

Cho hạt sen và bí đỏ hấp chín vào máy xay sinh tố, thêm 180ml sữa tươi, 1 muỗng canh sữa đặc và 1 ít đá vào xay nhuyễn hỗn hợp.
Cuối cùng, cho sinh tố ra ly là có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm

Sinh tố hạt sen bí đỏ thơm béo, mát lạnh. Sinh tố sánh mịn ngọt thơm, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích lắm nhé!

Video đang HOT

2. Sinh tố hạt sen trà xanh

Nguyên liệu làm Sinh tố hạt sen trà xanh

Hạt sen tươi 100 gr

Bột trà xanh 1/2 muỗng cà phê

Sữa tươi 60 ml

Sữa đặc 30 ml

Đá viên 1 ít

Nơi mua bột trà xanh?

Bạn có thể mua bột trà xanh trực tiếp tại các cửa hàng, chợ, siêu thị hoặc thuận tiện hơi đặt hàng qua các trang thương mại điện tử.Khi mua nhớ lưu ý nguồn gốc, hạn sử dụng và các thông tin khác liên quan đến sản phẩm nhé!Nếu có thời gian bạn cũng có thể tự làm bột trà xanh tại nhà theo hướng dẫn chi tiết của Điện máy XANH nhé!

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, xửng hấp, muỗng, dĩa,…

Cách chế biến Sinh tố hạt sen trà xanh

Rửa, luộc chín hạt sen

Đầu tiên bạn vệ sinh sạch nồi xửng hấp rồi cho ít nước vào nồi.

Tiếp đến bạn rửa sạch hạt sen, sau đó cho vào nồi xửng hấp khoảng 10 phút cho chín.

Xay sinh tố

Bạn cho hạt sen đã hấp chín vào máy xay sinh tố, thêm 1/2 muỗng cà phê bột trà xanh, 30ml sữa đặc, 60ml sữa tươi, 30ml nước, 1 ít đá viên rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

Cuối cùng cho sinh tố hạt sen ra ly là có thể thưởng thức nha!

Thành phẩm

Sinh tố hạt sen trà xanh có màu xanh vô cùng đẹp mắt. Sinh tố mát lạnh, thơm béo từ hạt sen và sữa cộng với sự thơm nồng mùi trà xanh thật kích thích vị giác.

Làm và thưởng thức ngay món sinh tố hạt sen trà xanh vừa ngon vừa bổ vô cùng tốt cho sức khỏe bạn nha!

2 cách làm sinh tố đu đủ cho bé ăn dặm hỗ trợ tăng cân mà mẹ nên biết

Đu đủ là loại quả có lợi cho sức khỏe của mọi người, đặc biệt là các bé trong quá trình ăn dặm đang cần bổ sung dưỡng chất cần thiết.

Vì vậy sẽ mách cho các mẹ món sinh tố thơm ngon hỗ trợ bé tăng cân cực tốt. Cùng vào bếp và thực hiện 2 cách làm sinh tố đu đủ cho bé với bài viết dưới đây nhé!

1. Sinh tố đu đủ sữa cho bé

Nguyên liệu làm Sinh tố đu đủ sữa cho bé

Đu đủ chín 1/4 quả

Sữa tươi không đường 120 ml (hoặc sữa mẹ hay sữa công thức)

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, máy xay sinh tố, chén, dao,...

Cách chế biến Sinh tố đu đủ sữa cho bé

Sơ chế và hấp đu đủ

Đu đủ khi mua về, bạn dùng dao nạo để gọt bỏ hết phần vỏ ngoài, nạo sạch ruột và hạt rồi đem rửa sạch với vài lần nước lọc.

Tiếp đến, bạn cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho đu đủ vào xửng hấp tiến hành hấp khoảng 5 - 10 phút.

Xay sinh tố đu đủ

Sau khi hấp xong thì bạn cho đu đủ vào máy xay sinh tố. Cho thêm 120ml sữa tươi không đường vào rồi xay từ 1 - 2 phút ở mức vừa cho hỗn hợp nhuyễn mịn. Cuối cùng, bạn tắt máy và cho ra chén.

Thành phẩm

Sinh tố đu đủ sữa với màu cam vàng đẹp mắt hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt tự nhiên của đu đủ tạo nên một món sinh tố bổ dưỡng, tạo vị lạ miệng cho bé trong quá trình ăn dặm đó.

2. Sinh tố đu đủ chuối cho bé

Nguyên liệu làm Sinh tố đu đủ chuối cho bé

Đu đủ chín 1 quả

Chuối 1 quả

Cách chọn mua chuối chín ngon không ngâm thuốc

Bạn nên chọn những quả chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh), có những vết đốm đen hoặc hồng đậm, kích thước to vừa phải.Chuối chín tự nhiên thường có phần cuống và phần thân màu vàng, mùi thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên, mềm đều.Bạn không nên mua những quả mà phần cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều vì chúng có thể đã được ngâm hóa chất.Tránh chọn mua những quả chuối đã bị dập nát, kích thước quả quá to vì có thể chúng được bón nhiều thuốc hóa học hoặc thuốc tăng trưởng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, dao, tô,...

Cách chế biến Sinh tố đu đủ chuối cho bé

Sơ chế đu đủ và chuối

Với đu đủ sau khi mua về bạn đem dùng dao gọt phần vỏ bên ngoài. Tiếp đến, bạn dùng dao bổ đôi, nạo sạch hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Chuối bạn cẩn thận lột bỏ vỏ rồi cắt thành từng lát nhỏ. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào tô.

Nấu mềm đu đủ và chuối

Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước lọc vào và đun với lửa lớn.

Khi nước sôi thì bạn cho đu đủ và chuối vào đậy nắp kín và nấu khoảng 3 - 4 phút với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi thì bạn tắt bếp rồi để nguội ở nhiệt độ phòng.

Xay sinh tố đu đủ chuối

Bạn cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được. Bạn đổ ra chén và cho bé thưởng thức thôi nào.

Thành phẩm

Sinh tố đu đủ chuối thơm lừng, mềm nhuyễn tan trong miệng cùng hương vị bùi bùi, ngọt ngọt lạ miệng, hấp dẫn.

Không chỉ ngon mà món sinh tố này sẽ cung cấp nhiều vitamin bổ ích và chất dinh dưỡng cần thiết cho bé đó. Các mẹ hãy thử làm ngay và bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho con nhé!

Cách làm sinh tố dừa thơm ngon, béo bùi bắt vị cực đơn giản tại nhà Sinh tố dừa kết hợp với sữa tươi là món thức uống tuyệt vời, thơm béo rất bắt vị nên được rất nhiều người ưa thích. Ngoài ra, nó còn có tính giải nhiệt cao và rất tốt cho sức khỏe mà bạn nhất định phải thử ngay. Hôm nay hãy cùng chị Tuyết Nhung vào bếp thực hiện món ngon này nhé!...