2 cách làm mì gói xào cá hộp ngon dễ làm mùa dịch đổi vị tại nhà

Mì xào là món ăn hấp dẫn lại còn dễ dàng chế biến chỉ với những nguyên liệu đơn giản. mách bạn 2 cách làm mì gói xào cá hộp thơm ngon, hãy cùng vào bếp để thực hiện món xào này nhé!

1. Mì gói xào cá hộp

Nguyên liệu làm Mì gói xào cá hộp

Mì gói 3 gói

Cá hộp 2 hộp

Hành lá cắt khúc 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Mì gói xào cá hộp

1

Trụng mì

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một nồi nước sôi và cho mì vào.

Bạn cho vào nồi mì một ít hành lá cắt nhỏ, dùng đũa để đảo mì ra cho tơi.

Sau khi mì đã chín, bạn vớt mì ra tô.

2

Xào cá hộp

Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi, bạn cho cá hộp vào và dùng đũa để dằm cá ra thành miếng nhỏ vừa ăn.

Sau đó, nêm vào chảo 1 gói gia vị mì, đảo đều.

3

Cho mì vào

Khi cá sôi nhẹ, bạn cho mì vào chảo, đảo đều đến khi mì được quyện đều với cá thì tắt bếp và cho ra đĩa trang trí.

4

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món mì gói xào cá hộp, chỉ với những bước làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm bạn đã có ngay một đĩa mì xào thơm ngon. Mì xào hoà quyện với mùi vị cá đậm đà, dễ ăn. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay món mì gói xào cá hộp này ngay nhé!

2. Trứng cuộn mì gói xào cá hộp

Nguyên liệu làm Trứng cuộn mì gói xào cá hộp

Mì gói 2 gói

Cá hộp 200 gr

Trứng 2 quả

B ơ thực vật 1/2 muỗng canh

Hành lá cắt khúc 1 ít

Ớt băm nhỏ 1 ít

Đường 1/2 muỗng canh

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Cách chọn mua trứng tươi ngon

Trứng gà tươi ngon thường có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen.Trứng gà để lâu thì phần vỏ quả có màu nhợt nhạt và đốm đen xuất hiện nhiều trên vỏ.

Ngoài ra bạn có thể dùng tay để sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám thì là trứng gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng đã để khá lâu rồi.Không mua trứng gà khi soi dưới ánh sáng thấy buồng khí lớn, lòng đỏ có màu đỏ và nổi vân vì đây là trứng gà cũ.

Cách chế biến Trứng cuộn mì gói xào cá hộp

1

Trụng mì

Đầu tiên, bạn chuẩn bị một nồi nước sôi và trụng hai vắt mì gói. Sau khi mì nở, bạn vớt mì ra.

2

Xào mì với cá hộp

Làm nóng chảo trên bếp, sau đó cho 200gr cá hộp vào chảo và dằm cá hơi nhuyễn ra.

Nêm vào chảo 1 gói gia vị mì, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm và đảo đều.

Cho mì đã trụng, 1 ít hành lá cắt khúc và 1 ít ớt đã băm nhỏ vào chảo. Tiếp tục đảo để mì được thấm đều gia vị.

3

Chiên và cuộn trứng

Đập 2 quả trứng ra tô và khuấy đều.

Bắc một cái chảo mới lên bếp, đun chảy 1/2 muỗng canh bơ thực vật và cho trứng vào chảo tráng một lớp mỏng.

Sau khi trứng khô mặt, cho mì vào giữa lòng mặt trứng, sau đó gấp đều các mép trứng lại và cho ra đĩa trang trí.

4

Thành phẩm

Trứng cuộn mì gói xào cá hộp sau khi hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn. Miếng trứng bọc ngoài béo ngon, màu sắc bắt mắt. Món mì xào thơm ngon với các bước làm nhanh chóng, đảm bảo đây sẽ là một món ăn giúp bạn bắt đầu bữa sáng tuyệt vời đấy!