2 Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm cực dễ ai ăn cũng mê
Bánh chuối chiên giòn sẽ là một món ăn vặt hấp dẫn cho cả gia đình trong những buổi chiều đấy. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon nhé!
1. Bánh chuối chiên bột gạo truyền thống
Nguyên liệu làm Bánh chuối chiên bột gạo truyền thống
Chuối sứ chín 10 trái
Bột gạo 100 gr
Bột mì 50 gr
Vani 5 gr (2 ống)
Cách chế biến Bánh chuối chiên bột gạo truyền thống
1
Pha bột
Bạn dùng một cái tô lớn cho bột mì và bột gạo vào trộn đều. Rót từ từ nước lọc vào tô bột, vừa rót vừa khuấy đều cho đến khi có hỗn hợp bột sền sệt là được.
Tiếp theo bạn cho vào hỗn hợp bột 1/2 muỗng cà phê muối 1 muỗng canh đường 2 ống vani khuấy đều. Sau đó bạn để vào chỗ thoáng để bột nghỉ 30 phút. Trong thời gian chờ đợi bạn tiến hành sơ chế chuối.
2
Sơ chế chuối
Chuối sứ bạn bóc vỏ, quả lớn cắt làm 2, quả nhỏ để nguyên, sau đó cho chuối vào bọc ni lông sạch, dùng dao hoặc cây lăn bột ép nhẹ cho chuối hơi bẹp ra. Bạn không ép mạnh tay làm chuối bị nát không chiên được.
Video đang HOT
3
Chiên bánh
Bạn đặt chảo dầu sâu lòng lên bếp, làm nóng chảo sau đó cho dầu ăn và chảo sao cho khi chiên dầu ngập miếng chuối.
Đun nóng dầu ăn sau đó gắp miếng chuối nhúng vào bột sao cho bột phủ đều bên ngoài miếng chuối. Bạn gắp miếng chuối nhấc lên cao, đợi một chút để bột thừa rớt lại vào tô rồi mới bỏ vào chảo chiên.
Chiên bánh với lửa nhỏ đến khi thấy bánh chuyển màu vàng ruộm, bạn vớt bánh ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu, bánh được thấm bớt lượng dầu dư sẽ giòn lâu hơn và ăn đỡ ngán hơn.
4
Thành phẩm
Sau khi bạn chiên hết chuối và bánh thấm bớt dầu, lấy bánh ra đĩa là có thể thưởng thức rồi. Bánh ăn ngon nhất khi còn nóng nhé.
2. Chuối chiên giòn kiểu Thái
Nguyên liệu làm Chuối chiên giòn kiểu Thái
Chuối sức chín 8 trái
Bột gạo 140 gr
Bột nở 7 gr
Mè trắng 10 gr
Dừa nạo 65 gr
Nước cốt dừa 30 ml
Nước lọc 140 ml
Muối 1/2 muỗng cà phê
Đường 65 gr
Cách chế biến Chuối chiên giòn kiểu Thái
1
Trộn bột
Cho lần lượt vào tô các nguyên liệu sau: bột gạo baking soda mè trắng đường dừa nạo muối nước cốt dừa nước lọc. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho hòa quyện vào nhau.
2
Cắt chuối và nhúng bột
Chuối sứ bạn lột vỏ, cắt theo chiều dọc trái chuối thành từng miếng mỏng có độ dày khoảng 1cm. Tiếp theo cho tất cả các miếng chuối vào tô bột, trộn nhẹ tay để bột phủ đều hết các miếng chuối.
3
Chiên bánh
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu sao cho khi chiên dầu ngập miếng chuối. Đun cho dầu nóng già rồi hạ lửa nhỏ, bắt đầu cho các miếng chuối vào chiên.
Chiên chuối đến khi lớp bột bên ngoài phồng lên, chuyển màu vàng ruộm thì vớt bánh ra, để vào rổ có lót giấy thấm dầu.
4
Thành phẩm
Bạn đợi bánh nguội bớt và ráo dầu, lấy bánh ra đĩa. Bánh chuối kiểu Thái khi ăn chấm kèm một chút mật ong để tăng thêm hương vị nhé.
Làm bánh chuối thêm nguyên liệu này, ăn thả phanh mà không sợ tăng cân
Một chiếc bánh chuối yếu mạch thơm ngon cho bữa sáng hoặc bữa tối chắc chắn sẽ là thực đơn lý tưởng trong chế độ giảm cân của bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50g yến mạch
- 1 quả chuối chín
- 1 quả trứng
- 150ml sữa tươi
- Một ít vụn dừa, trái cây khô, các loại hạt
Cách làm bánh chuối yến mạch cực ngon
- Bước 1: Chuối bóc bỏ vỏ, cho nửa quả chuối vào bát nướng hoặc khuôn nướng sau đó nghiền nát.
- Bước 2: Phần chuối còn lại thái lát. Thêm yến mạch, sữa tươi, trứng vào bát chuối trộn đều.
- Bước 3: Thêm chuối thái lát cùng trái cây khô, các loại hạt và vụn dừa vào. Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, cho bát chuối yến mạch vào nướng trong khoản 20 phút là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm, thơm lừng cực đơn giản Những chiếc bánh chuối chiên giòn tan bên ngoài, bên trong mềm ngọt vị chuối chín tự nhiên rất hấp dẫn. Món bánh có cách làm khá đơn giản và nhanh chóng, các bạn có thể vào bếp tự làm bánh chuối theo công thức Điện máy XANH hướng dẫn dưới đây nhé! Nguyên liệu làm Bánh chuối chiên Chuối sứ chín 7...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Mẹo làm cá chẽm nướng sốt Tứ Xuyên đậm đà, cay nồng lạ miệng

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon
Có thể bạn quan tâm

Động đất như bom nguyên tử ở Myanmar: Số người chết tăng vọt lên 1.644
Thế giới
26 phút trước
Chuyển Cơ quan điều tra vụ Trường quốc tế Mỹ bị "vỡ nợ" sau khi đã huy động vài nghìn tỷ đồng
Pháp luật
34 phút trước
Động đất 7,7 độ có sức phá hủy như thế nào?
Tin nổi bật
39 phút trước
Sang tháng 4, có 4 con giáp may mắn vượt bậc, thu hút tài lộc, dễ "hái" ra tiền còn dễ gặp quý nhân
Trắc nghiệm
1 giờ trước
Stranger Things, One Piece và những bộ phim "tốn kém" nhất trên Netflix
Hậu trường phim
2 giờ trước
Visual của "ông hoàng" G-Dragon làm MXH náo loạn, khẳng định ngôi vương bằng vương miện bạc tỷ!
Nhạc quốc tế
2 giờ trước
Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt và cho khán giả tuyệt tác hay nhất 2025
Phim châu á
2 giờ trước
'Lưỡi hái tử thần: Huyết thống': Tử thần đã quay trở lại, hứa hẹn gieo rắc nỗi khiếp sợ mới vào mùa hè này
Phim âu mỹ
2 giờ trước
Phía "nữ ca sĩ Hàn Quốc" bị ViruSs từ chối không cho lên livestream nói gì sau ồn ào tối qua?
Sao việt
2 giờ trước
Chương trinh truyền hình thực tế Hàn Quốc bị hủy bỏ vì bóc lột trẻ em
Tv show
3 giờ trước