2 cách chế biến món thịt chó hấp tại nhà ngon khó cưỡng
Thịt chó vốn là món ăn khoái khẩu của đấng mày râu. Thay vì ăn rượu mận nóng, ngấy các bà nội trợ có thể chế biến món thịt chó hấp vừa ngọt vừa mát cho chồng lai rai bữa cơm trưa
Cách 1:
Nguyên liệu:
Thịt chó nạc: 1kg
Sả 1 vài củ để cả lá
Tiêu, hạt nêm
Cách làm:
Thịt chó rửa sạch để ráo, ướp tiêu , hạt nêm 30 phút cho ngấm , sau đó tách từng lá sả rửa sạch nối vào với nhau. Cuộn thịt lại buộc bằng lá sả , buộc kín như cuộn thịt bò luộc, cho thịt vào nồi hấp chín, đem ra để nguội.
Cách 2:
Video đang HOT
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt chó thui: 1kg
- Riềng: 100g
- Mẻ: 50g
- Mắm tôm: 20g
- Muối, tiêu, mì chính, sả, ớt tươi, chanh, các loại rau thơm, nghệ.
Cách thực hiện:
Bước 1: Riềng, nghệ, sả rửa sạch giã nhỏ vắt lấy nước đặc. Mẻ, mắm tôm lọc bỏ sạn bã. Các loại rau nhặt rửa sạch, vẩy ráo nước.
Bước 2: Thịt chó để nguyên cả khối to ướp muối, mì chính, nước riềng, nghệ, sả, mẻ, mắm tôm để ngấm. Cuốn tròn miếng thịt, dùng dây buộc chặt, đem hấp cách thủy.
Bước 3: Đợi thịt chín lấy ra cắt bỏ dây, thái miếng to bày vào đĩa.
Pha mắm tôm chanh ớt để chấm. Ăn kèm với các loại rau thơm.
Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng!
Thịt dê xào lăn vừa ngon vừa bổ dưỡng
Thịt dê là thực phẩm rất bổ dưỡng, có mùi vị thơm ngon, giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong mùa lạnh. Hôm nay Bếp Eva Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ với các bạn cách làm món thịt dê xào lăn với gia vị đặc trưng là hạt mùi, sả, hành củ.
Nguyên liệu cho món thịt dê xào lăn:
- 300g thịt dê
- 10g hạt mùi
- 30g hành củ tươi
- Hành, tỏi khô
- Rau ngổ, mùi
- 2 củ sả
- Gia vị: Muối, mì chính, tiêu, xì dầu
- Dầu ăn
Cách làm món thịt dê xào lăn:
- Hành củ tươi nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn. Sả đập dập, băm nhỏ. Hạt mùi rang, giã nhỏ. Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Thịt dê thái miếng mỏng, to bản, ngang thớ. Ướp với chút bột đao, dầu ăn, muối, mì chính, tiêu, sả, hạt mùi, để ngấm.
- Đun dầu ăn nóng già rồi cho hành tỏi vào phi thơm, cho thịt dê vào xào nhanh tay. Khi thịt chín thì bạn cho hành củ vào đảo đều. Rưới thêm chút dầu ăn, hạt tiêu, bày ra đĩa trang trí thêm với ớt và rau ngổ ăn kèm.
Chúc các bạn thành công với món ăn ngon này nhé!
Cách ướp thịt nướng ngon như ngoài hàng đơn giản Món thịt nướng là món ăn khoái khẩu đối với mọi gia đình Việt trong những dịp tiệc tùng hội hè. Thường món thịt nướng từ thịt heo, thịt gà, thịt bò, thịt dê được nướng cùng các loại rau củ như ngô, hành tím, đậu rồng... hay những món nổi tiếng như chân gà nướng, ba chỉ nướng, dê nướng. Nhằm giúp...
![Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/clip-nghi-pham-dot-quan-hat-khien-11-nguoi-chet-o-ha-noi-600x432-db7-7341344-250x180.webp)
![Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/ly-do-quan-hat-cho-nhau-nghe-bi-phong-hoa-khien-11-nguoi-tu-vong-o-ha-noi-600x432-ce0-7341340-250x180.webp)
![Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/kinh-hoang-clip-nam-thanh-nien-vac-dao-duoi-chem-2-co-gai-di-xe-may-o-dong-nai-600x432-a3b-7342595-250x180.webp)
![Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/vo-anh-duc-nhan-mat-nhat-quyet-khong-chiu-len-tham-do-nguyen-nhan-dang-sau-khien-netizen-bung-tranh-cai-600x432-122-7341670-250x180.webp)
![Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/gap-nguoi-hung-keo-hon-10-nguoi-bang-qua-ban-cong-thoat-nan-trong-dam-chay-du-doi-tai-tphcm-ban-nang-thi-minh-lam-vay-600x432-6c7-7342472-250x180.webp)
![Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hanh-dong-la-cua-cu-ba-95-tuoi-duoc-cat-ra-tu-camera-giam-sat-khien-25-trieu-nguoi-xem-di-xem-lai-600x432-c7e-7341967-250x180.webp)
![Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/nong-diep-lam-anh-va-chong-cu-bi-bat-can-canh-tai-hop-suong-tran-nhung-bieu-cam-cua-2-nguoi-dep-ben-canh-moi-la-thu-vi-600x432-012-7341339-250x180.webp)
![Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/cuoc-goi-vo-vong-cua-nguoi-nha-nan-nhan-tu-vong-trong-vu-chay-o-ha-noi-600x432-834-7342111-250x180.webp)
![Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/dien-bien-vu-nghi-pham-dot-quan-hat-cho-nhau-nghe-lam-11-nguoi-tu-vong-600x432-ecd-7341449-250x180.webp)
![1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/14-trieu-nguoi-choang-ngop-voi-can-biet-thu-trang-tri-giang-sinh-khac-la-o-tphcm-zoom-ky-bong-hoang-hon-vi-1-chi-tiet-600x432-6d8-7341551-250x180.webp)
![Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/phan-hoi-phia-diep-lam-anh-ve-man-tai-ngo-chong-cu-gay-chan-dong-mxh-600x432-d7f-7341772-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/doi-vi-cho-ca-nha-voi-3-mon-ca-kho-thom-ngon-cuc-ky-dua-com-trong-ngay-lanh-600x432-e9f-7342672-250x180.webp)
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
![Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/an-mon-rau-nay-vao-mua-dong-cung-quan-trong-va-ngon-khong-kem-thit-nau-de-lai-giup-giai-doc-bao-ve-gan-va-tot-cho-xuong-khop-600x432-1d4-7342666-250x180.webp)
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
![Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/mon-an-hua-hen-khuynh-dao-mam-co-moi-nha-dip-tet-nay-doc-dao-de-lam-thom-ngon-va-cuc-ky-dep-mat-600x432-569-7342679-250x180.webp)
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
![Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/cach-nau-lau-ca-keo-chua-cay-don-gian-an-la-ghien-600x432-a7d-7342780-250x180.webp)
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
![Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/pho-ap-chao-thit-bo-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-am-nong-ngay-cuoi-tuan-600x432-81a-7342013-250x180.webp)
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hom-nay-nau-gi-bua-toi-3-mon-ngon-lai-de-nau-600x432-92c-7341726-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
![Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mon-bo-ham-trung-cut-la-mieng-hap-dan-600x432-fb1-7341280-250x180.webp)
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
![Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-xoi-khuc-thom-ngon-hap-dan-600x432-0fa-7341277-250x180.webp)
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
![Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/loai-rau-mua-dong-vua-dang-vua-ngot-nam-trong-top-10-loai-rau-tot-nhat-the-gioi-giup-bo-phoi-ngua-ung-thu-chi-xao-toi-cung-dua-c-600x432-e21-7341282-250x180.webp)
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
![Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-ga-kho-nam-ngon-mem-don-gian-600x432-343-7341286-250x180.webp)
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
![Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-chanh-day-vua-thom-vua-bo-600x432-950-7341284-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
![Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hom-nay-nau-gi-com-toi-4-mon-cuc-ngon-ai-kho-tinh-cung-phai-khen-tam-tac-600x432-c92-7340987-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Có thể bạn quan tâm
![Á hậu Lê Phan Hạnh Nguyên hóa nàng thơ với áo dài xuân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/a-hau-le-phan-hanh-nguyen-hoa-nang-tho-voi-ao-dai-xuan-600x432-9ae-7343212-250x180.webp)
Á hậu Lê Phan Hạnh Nguyên hóa nàng thơ với áo dài xuân
Thời trang
18:44:49 21/12/2024![Búp bê Giáng sinh 'xấu xí' gây sốt mạng, cháy hàng liên tục](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/thuong-tam-chung-kien-me-gap-tai-nan-con-gai-soc-den-muc-lien-tuc-het-con-phai-cuu-me-suot-5-ngay-roi-qua-doi-600x432-4bc-7343208-250x180.webp)
Búp bê Giáng sinh 'xấu xí' gây sốt mạng, cháy hàng liên tục
Netizen
18:17:30 21/12/2024![Bức ảnh trước khi nổi tiếng khiến mỹ nhân 9x xấu hổ đến mức muốn vứt bỏ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/buc-anh-truoc-khi-noi-tieng-khien-my-nhan-9x-xau-ho-den-muc-muon-vut-bo-600x432-248-7343201-250x180.webp)
Bức ảnh trước khi nổi tiếng khiến mỹ nhân 9x xấu hổ đến mức muốn vứt bỏ
Sao châu á
18:02:04 21/12/2024![Sơn Tùng M-TP và những lần hứa vu vơ khiến CĐM "dậy sóng": Hết trà đá vỉa hè đến ngồi xích lô lượn Hồ Tây, làm gì cũng thành xu hướng!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/son-tung-m-tp-va-nhung-lan-hua-vu-vo-khien-cdm-day-song-het-tra-da-via-he-den-ngoi-xich-lo-luon-ho-tay-lam-gi-cung-thanh-xu-huon-600x432-d0a-7343198-250x180.webp)
Sơn Tùng M-TP và những lần hứa vu vơ khiến CĐM "dậy sóng": Hết trà đá vỉa hè đến ngồi xích lô lượn Hồ Tây, làm gì cũng thành xu hướng!
Sao việt
17:59:07 21/12/2024![Phá két sắt lấy tiền, vàng, mua ô tô đưa bạn gái đi chơi](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/pha-ket-sat-lay-tien-vang-mua-o-to-dua-ban-gai-di-choi-600x432-77f-7343190-250x180.webp)
Phá két sắt lấy tiền, vàng, mua ô tô đưa bạn gái đi chơi
Pháp luật
17:39:09 21/12/2024![10 bộ phim có doanh thu cao nhất năm 2024](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/10-bo-phim-co-doanh-thu-cao-nhat-nam-2024-600x432-e75-7343172-250x180.webp)
10 bộ phim có doanh thu cao nhất năm 2024
Phim âu mỹ
16:35:04 21/12/2024![Lộ bằng chứng bóc trần BTS gian lận?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/lo-bang-chung-boc-tran-bts-gian-lan-600x432-cd8-7343137-250x180.webp)
Lộ bằng chứng bóc trần BTS gian lận?
Nhạc quốc tế
15:01:51 21/12/2024![Nội thất cơ bản ở chung cư gồm những gì?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/noi-that-co-ban-o-chung-cu-gom-nhung-gi-600x432-887-7343128-250x180.webp)
Nội thất cơ bản ở chung cư gồm những gì?
Sáng tạo
14:55:17 21/12/2024![Hiện tượng mạng đổi đời sau 1 đêm vừa livestream vừa hát, bất ngờ ở ẩn khi đang gây sốt khắp MXH hiện tại ra sao?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hien-tuong-mang-doi-doi-sau-1-dem-vua-livestream-vua-hat-bat-ngo-o-an-khi-dang-gay-sot-khap-mxh-hien-tai-ra-sao-600x432-4a8-7343127-250x180.webp)