Ngao hấp ngọt ngon thơm lừng, uống kèm vài ly bia quả thực là một món ăn lý tưởng cho ông xã lai rai đấy.
Thành phẩm
Nguyên liệu:
- 3/4 chén rượu sake
- 1 muỗng canh gừng
- 200gram ngao (làm sạch)
- 1 trái ớt đỏ
- Hạt tiêu xay
- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ
Cách làm:
- Bước 1: Trong một cái chảo lớn, thêm rượu sake và gừng vào đun sôi.
- Bước 2: Thêm ngao và ớt đỏ vào, đậy nắp đun sôi ở lửa lớn cho đến khi ngao mở miệng.
- Bước 3: Cuối cùng, thêm hạt tiêu đen và hành lá vào rồi tắt bếp.
Video đang HOT
Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn lạ miệng và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công!
Theo xaluan.com
Đổi vị với món mì gà trộn ngon "quên sầu"
Món mì gà trộn thanh mát sẽ đem tới cảm giác ngon miệng cho bạn trong những ngày hè oi nóng.
Nguyên liệu
200g thịt lườn gà
2 cây hành lá
1 mẩu gừng
2 thìa súp rượu sake
1 thìa cafe muối hạt
1 quả dưa chuột
1 quả cà chua
Mì ramen hoặc mì trứng sợi to
Phần xốt:
2 thìa súp vừng rang
2 thìa súp miso
1 thìa súp nước tương
1,5 thìa súp giấm gạo
2 thìa súp đường
1 thìa cafe dầu mè
90ml nước dùng gà
Cách làm
Bước 1
Hành thái khúc dài chừng 2-3cm. Gừng thái lát mỏng.
Bước 2
Cho lườn gà vào nồi nước lạnh thêm hành lá và gừng vào. Sau đó cho muối và rượu sake vào, đem luộc.
Bước 3
Dưa chuột thái lát chéo rồi thái sợi. Cà chua thái lát mỏng.
Bước 4
Vừng rang cho vào cối giã dập sau đó cho tất cả nguyện liệu phần xốt vào tô trộn đều.
Bước 5
Lườn gà sau khi chín vớt ra để nguội rồi dùng nĩa xé nhỏ. Lấy 90ml nước luộc gà cho vào tô nước xốt trộn đều.
Bước 6
Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra thả vào bát nước đá để mì không bị dính cũng không bị nhũn sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Bước 7
Cho mì ra đĩa sâu lòng, thêm cà chua, dưa chuột và thịt gà lên trên. Khi ăn rưới nước xốt lên và trộn đều là có thể thưởng thức được rồi.
Những ngày hè oi nóng việc nghĩ tới ăn thôi đôi khi khiến bạn "phát mệt". Vậy thì đừng bỏ qua món mì trộn mát lành mà ngon miệng này nhé! Phần xốt có nguyên liệu là miso vô cùng đặc biệt thơm ngon lại lạ miệng, bạn chớ có bỏ qua!
Nguồn: justonecookbook
Theo Helino
Hướng dẫn làm cá hấp vừa ngon vừa nhanh lại không lo dầu mỡ Từng miếng thịt cá hấp dai ngọt sẽ khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Nguyên liệu 1-2 con cá, mỗi con nặng khoảng 400-500g 2 cây hành lá 2 củ gừng 2 thìa súp rượu sake 1 thìa cafe muối 3 thìa cafe nước tương 2 thìa cafe dầu mè 4 thìa súp dầu ăn Cách làm Bước 1 Cá rửa...
Tin mới nhất
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bữa cơm nhà ngày se lạnh, cứ làm món ăn này vừa ngon, mềm, rất hợp vị lại bổ sung lượng canxi dồi dào cho cơ thể
16:33:28 14/11/2024
Khi bạn nhẹ nhàng xúc một thìa, lớp trứng vàng óng mịn màng như lụa, tan chảy trong miệng, để lại dư vị thơm ngon vô tận.
Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú
06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh
05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay
17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
Hương vị đậm đà của thịt gà kết hợp với vị ngọt thanh của bông cải xanh tạo nên món mì xào thịt gà thơm ngon, hấp dẫn.
Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ
06:03:34 13/11/2024
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, quen thuộc bạn đã có món ăn cực ngon lại giàu dinh dưỡng để cả nhà thưởng thức với cơm.
Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ
05:58:55 13/11/2024
Phụ nữ trung niên cần phải chăm sóc cẩn thận, đặc biệt là chế độ ăn uống. Chỉ khi ăn uống tốt, bạn mới có đủ năng lượng để đối mặt với công việc và cuộc sống.
Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà
05:50:25 13/11/2024
Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.
Cách làm dưa mắm miền Tây chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền
05:49:57 13/11/2024
Dưa mắm là một món ăn kèm quen thuộc được rất nhiều người yêu thích vì rẻ, nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản nhưng rất ngon.
Có thể bạn quan tâm
Cụ Tứ U100 ở Hà Tĩnh: nụ cười móm đặc biệt, khiến PT bất ngờ, bơi lội cực khỏe
Đã 96 tuổi, cụ Huynh ở Hà Tĩnh vẫn duy trì thói quen tập gym buổi sáng và chạy bộ buổi chiều. Cụ có sở thích bơi lội, đi du lịch cùng con cháu. 5h cụ Nguyễn Thị Huynh đã dậy khi nhiều người còn chìm trong giấc ngủ.
Nigeria ghi nhận ít nhất 15.000 ca tử vong liên quan đến HIV/AIDS mỗi năm
Đề cập đến sự gia tăng tỷ lệ mắc bệnh ở quốc gia này, bà Ilori lưu ý khoảng 140.000 trẻ em trong độ tuổi từ 0 đến 14 đang sống chung với HIV.
1 người phơi quần áo, cả nhà mắc bệnh: Hóa ra đây là cách làm rất sai
Nhiều người nghĩ rằng, chỉ cần giặt xong rồi treo quần áo lên phơi là xong. Nhưng ít ai biết, phơi quần áo không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, lâu dài sẽ dễ sinh bệnh.
Sự nghiệp Messi chao đảo
Lionel Messi, cái tên đồng nghĩa với sự phi thường trong thế giới bóng đá, đang trải qua những ngày tháng 11 đầy sóng gió.
Hiếm có MV nào được Hồ Ngọc Hà giấu kỹ như Cây Đèn Thần
Tối 13/11, Hồ Ngọc Hà tung poster MV Cây Đèn Thần, gây ấn tượng với visual sắc sảo, thần thái bén ngót chuẩn nữ hoàng Vpop.
Liên tiếp các đêm nhạc tại Mỹ Đình bị huỷ, trách nhiệm thuộc về ai?
Việc show huỷ ngay khi công tác bán vé đã được tiến hành để lại hậu quả khó lường, mà khán giả là người gánh chịu nặng nhất.
Hé lộ về người bạn trai độc hại của Rosé (BLACKPINK): "Ghen tuông, chiếm hữu, giỏi thao túng"
Ca khúc Toxic Till The End được cư dân mạng quan tâm đặc biệt vì lời bài hát được cho là hé lộ về mối quan hệ độc hại mà Rosé từng trải qua.
Xe cứu thương bốc cháy dữ dội tại sảnh phòng cấp cứu bệnh viện
Nhận được tin báo, lực lượng cảnh sát PCCC Công an tỉnh Nghệ An đã huy động 2 xe chữa cháy đến hiện trường dập lửa. Sau khoảng 10 phút, ngọn lửa được dập tắt.
Mối quan hệ của Chi Dân và An Tây trước khi bị bắt
Việc ca sĩ Chi Dân và người mẫu An Tây bị bắt để điều tra gây xôn xao dư luận và cư dân mạng quan tâm đến mối quan hệ ngoài đời của hai người.
Đề nghị y án tử hình bị cáo Trương Mỹ Lan, bác kháng cáo của Đỗ Thị Nhàn
Sáng 15/11, phiên tòa phúc thẩm vụ án Trương Mỹ Lan Vạn Thịnh Phát giai đoạn 1 được mở lại sau khi đại diện VKSND cấp cao tại TP Hồ Chí Minh đề nghị ngưng phiên tòa để nghiên cứu hồ sơ vì có một số tình tiết mới.
3 con giáp phất lên như diều gặp gió, giàu sang phú quý, tiền vào như nước năm 2025
Vận mệnh con giáp luôn là đề tài được bàn tán sôi nổi, giống như việc mỗi năm có người gặp nhiều may mắn, thuận lợi, cũng có người gặp nhiều xui xẻo, trắc trở.