Bulgogi là món ngon phổ biến ở Hàn Quốc, sử dụng cách tẩm ướp đơn giản giúp miếng thịt mềm và đượm vị, có thể sử dụng thịt gà hoặc thịt bò tùy thích.
4 bước làm cơm bò bulgogi cho bữa tối
Bulgogi là món ăn trứ danh của nền ẩm thực Hàn Quốc. Công thức cơm bò bulgogi mang lại bữa ăn lạ miệng cho bạn và người thân.
Bulgogi từng được độc giả của CNN (Mỹ) bình chọn vào top 50 món ngon nhất thế giới. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt bò. Bò để làm bulgogi được thái lát mỏng, tẩm ướp kỹ trong hỗn hợp nước tương, dầu vừng, tỏi, hành tây, gừng, đường, rượu... đến khi ngấm đều rồi nướng chín trên bếp than.
![4 bước làm cơm bò bulgogi cho bữa tối - Hình 1]()
Nguyên liệu
550 g thăn bụng bò
4 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh rượu gạo
2 muỗng canh đường
Một muỗng canh dầu mè rang
Một muỗng cà phê tương ớt Sriracha
2 tép tỏiMột muỗng cà phê gừng
Hành lá
Một muỗng canh dầu thực vật
Hạt mè
300 g gạo (nấu chín)
Cách làm
Bước 1:
Bọc thịt bò trong màng bọc thực phẩm và để đông lạnh khoảng một giờ đồng hồ giúp cắt lát dễ dàng hơn.Cắt thịt bò theo thớ thành từng lát mỏng.Cho thịt bò vào túi đông lạnh lớn hoặc bát lớn.
![4 bước làm cơm bò bulgogi cho bữa tối - Hình 2]()
Bước 2:
Băm nhuyễn tỏi và gừng.Cho nước tương, rượu gạo, đường, dầu mè, tương ớt sriracha, tỏi băm và gừng vào bát nhỏ. Khuấy các thành phần để kết hợp.Băm nhuyễn phần trắng và xanh nhạt của hành lá rồi cho vào bát nước sốt.
![4 bước làm cơm bò bulgogi cho bữa tối - Hình 3]()
Bước 3:
Đổ nước sốt lên thịt bò và đảo đều.Đậy bát bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong tủ lạnh cho ngấm ít nhất 30 phút hoặc lên đến 8 tiếng.Nướng hạt mè trên chảo ở mức lửa vừa đến khi có hương thơm.
![4 bước làm cơm bò bulgogi cho bữa tối - Hình 4]()
Bước 4:
Đun nóng dầu thực vật trong chảo lớn với mức lửa vừa.Thêm thịt cùng nước sốt vào chảo, đảo thường xuyên đến khi phần lớn chất lỏng bay hơi và thịt bò được nấu chín.Thái phần màu xanh đậm của hành lá rồi cho vào phần thịt bò xào. Rắc thêm mè rang.Phục vụ bò bulgogi với cơm trắng nóng và thưởng thức.
![4 bước làm cơm bò bulgogi cho bữa tối - Hình 5]()
10 món nướng thơm ngon, nổi tiếng – phần 1 Món nướng luôn luôn hấp dẫn người dùng bởi mùi thơm đặc trưng và vị ngon khác biệt so với các cách chế biến khác. Do đó, mà một vài món nướng cũng trở nên nổi tiếng không kém các món ăn khác. Hãy cùng Diễn đàn ẩm thực khám phá 5 món nướng thơm ngon và nổi tiếng của các nước nhé!...
Tin mới nhất
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Tháng 7, gặp loại "rau trường thọ" này phải mua ngay: Nấu 2 món ăn vừa ngon lại giúp thải độc ruột, tốt tim mạch, chống đột quỵ
06:04:33 30/06/2024
2 món ăn này làm đơn giản có màu sắc, hương vị thơm ngon hấp dẫn, toát lên vị ngon ngọt tự nhiên lại tốt cho sức khỏe. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon
05:53:38 30/06/2024
Bữa ăn hôm nay, bạn đã có ý tưởng gì mới để đổi vị cho cả nhà chưa. Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp học cách kho cá ngon miền Bắc để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nấu cháo theo cách này, hạt nhừ tơi, vừa thơm vừa sánh
23:08:03 29/06/2024
Nấu cháo tưởng như rất đơn giản nhưng để có nồi cháo nhừ, sánh mịn và thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách làm.
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Giải nhiệt ngày nắng nóng với món canh chua sấu thịt băm thanh mát, cả nhà thích mê
06:00:41 29/06/2024
Món canh chua sấu thịt băm không chỉ là một món ăn truyền thống với vị chua ngọt và thanh mát đặc biệt mà còn làm cho bao người xa nhà cảm thấy mát lòng.
Loại quả có giá siêu rẻ, được xem là 'thần dược' của làn da, đem làm 4 món nộm chua ngọt vừa ngon vừa mát
05:59:02 29/06/2024
Dưa chuột là một nguyên liệu rất phổ biến và kinh tế cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng khám phá những món ăn thơm ngon được chế biến từ dưa chuột nhé!
Thời tiết mát mẻ, vợ làm 4 món tôm nướng thơm nức mũi, hàng xóm tới ngay nhà xin công thức
05:57:36 29/06/2024
Với 4 cách ướp tôm nướng dưới đây, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình, từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Có thể bạn quan tâm
LĐBĐ Italy ra phán quyết cho HLV Spalletti
Bất chấp thất bại của tuyển Italy trước Thụy Sĩ tại vòng 1/8 EURO 2024, Liên đoàn Bóng đá Italy (FIGC) vẫn không sa thải HLV Luciano Spalletti.
Quyền Linh phấn khích khi chàng trai chinh phục gái xinh cao 1,75m
Chàng trai 31 t.uổi đến Bạn muốn hẹn hò tìm vợ, được Quyền Linh và Ngọc Lan mai mối cho cô nàng xinh đẹp. Nhờ sự hỗ trợ của hai MC, anh thành công nắm tay bạn gái ra về.
Điều tra vụ người đàn ông đi xe máy b.ị đ.âm gục từ sau lưng
Người dân phát hiện người đàn ông nằm gục trên đường ở TP Phan Thiết với vết đ.âm chảy nhiều m.áu ở lưng. Công an đang tiến hành điều tra vụ việc.
Á hậu Băng Châu tiết lộ cuộc sống kín tiếng bên chồng doanh nhân
Nhiều năm lui về chăm sóc gia đình, kinh doanh riêng, Băng Châu chia sẻ cô hài lòng với cuộc sống hạnh phúc bên người chồng gắn bó hơn 20 năm.
Công an Hà Nội: Có doanh nghiệp thuê người xếp hàng mua vàng 'bình ổn'
Ngày 30/6, Bộ Công an cho biết, Phòng An ninh kinh tế (Công an TP Hà Nội) xác định có nhóm đối tượng được thuê xếp hàng mua vàng từ các ngân hàng thương mại Nhà nước và bán lại cho doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc.
Trạm cứu hộ trái tim - Tập 49: Vũ tuyên bố thắng Nghĩa
Trong trích đoạn giới thiệu Trạm cứu hộ trái tim tập 49, sự tự tin của Vũ trước Nghĩa giờ đã có cơ sở chứ không còn mông lung trong tư tưởng như trước nữa. Vũ (Thanh Long) và Nghĩa (Quang Sự) hẹn gặp nhau trong sân tập b.ắn cung.
Xuất hiện phim ngôn tình Hoa ngữ ngọt như mía lùi, nhìn cặp chính chỉ muốn xin vía yêu
Mới đây, cái kết HE của bộ phim ngôn tình Tôi ở đỉnh cao đợi cậu đã được leak lên mạng xã hội và thu hút nhiều sự chú ý.
Xạ Thủ tân binh của GAM vạch rõ điểm yếu chí mạng khiến VCS luôn bị quốc tế "out trình"
Có thể nói, ở thời điểm hiện tại, trận đấu giữa GAM Esports và Vikings Esports là tâm điểm của làng LMHT Việt. Đây là hai đội được xem là có chất lượng đội hình vào loại tốt nhất giải hiện nay.
Tôi được nhắc đến nhiều mỗi lần đám bạn nhậu của chồng tụ tập
Họ bảo tôi hay kêu ca, không cho chồng đi quá nhiều so với các bà vợ khác, có phải tôi quá ghê gớm và ích kỷ không?Vợ chồng tôi bằng t.uổi, học chung từ thời cấp ba,
Người dân Pháp đi bầu cử Quốc hội vòng một
Trong khi các cam kết của phe đa số được đ.ánh giá là phù hợp với thực tế, thì các đề xuất của phe cực hữu và phe cánh tả đã ít nhiều gây nghi ngại cho giới quan sát do có nhiều khúc mắc về nguồn tài chính để hiện thực hóa.
Dự đoán tài lộc 12 con giáp 6 tháng cuối năm 2024: Dậu đột phá, Thìn thu hoạch, Ngọ có biến
Từ 1/7, bánh xe nửa cuối năm 2024 cũng bắt đầu quay, 12 con giáp cần tăng tốc để bứt phá về đích.Người xưa nói: Nửa đêm nghe 4 tiếng kêu, không xui xẻo cũng tai họa, bất an
