15 phút có ngay món kem dâu mát lạnh cực ngon cho bé ăn thả ga

Trung Thương21:23 29/03/2019

Theo dõi VGT trên

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có một món kem ngon, đẹp mắt, vị dễ ăn được nhiều yêu thích.

Nguyên liệu:

- 200ml sữa tươi không đường

- 220ml kem whipping cream

- 2 muỗng canh sữa đặc

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 1/5 muỗng cà phê muối

- 130gr đường

- 250gr dâu rửa sạch, cắt bỏ đuôi

- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh

Thực hiện:

Bước 1:

Dâu tây rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo

Video đang HOT

Cho dâu tây vào tô 70gr đường và nước cốt chanh trộn đều. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Qua 40 phút lấy dâu ra nghiền nhuyễn (bạn có thể cho vào máy xay nhuyễn).

Bước 2:

Trứng cho ra tô và 60gr đường còn lại cùng sữa đặc với muối, dùng cây đánh trứng cầm tay đánh bông lên cho tất cả các nguyên liệu này mịn màng.

Cho sữa tươi vào tô trứng cùng với dâu tây đã nghiền trộn đều. Cuối cùng cho kem whipping vào trộn chung.

Bước 4:

Cho hỗn hợp này vào hộp, đậy nắp kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Qua 1 tiếng bạn lấy ra trộn kem lại 1 lần. Làm 3 lần như thế. Để kem mịn và không bị đá dăm bạn nhé.

Thành phẩm

Món kem dâu thơm ngon hấp dẫn sẽ được cả nhà yêu thích.

Vị kem mát lạnh hương dâu tây thơm lừng, vị chua chua, ngọt ngọt cực nghiền, hứa hẹn đây là món ăn vặt cực đã mà bất cứ ai cũng yêu thích trong mùa hè này.

Cùng nhanh tay vào bếp làm kem dâu tây tuyệt ngon đãi cả gia đình nhé!

Theo emdep.vn

Bí quyết làm bánh flan đa sắc màu khiến bé mê tít

Món bánh flan mềm mịn, thơm ngậy chỉ cần chút biến tấu sẽ trở nên hấp dẫn, thay bạn gửi gắm 'mật ngọt' tới những người yêu thương.

Tình yêu thương luôn được thể hiện ở muôn hình vạn trạng, bằng lời nói hay hành động. Nếu bạn không phải là người khéo ăn nói thì một cử chỉ quan tâm nhỏ cũng giúp bạn bày tỏ tất cả. Bạn có thể chọn làm món ăn cho những người thân yêu. Ví dụ như biến tấu món bánh flan quen thuộc, đơn giản và dễ làm bằng việc thêm chút màu sắc, hương vị để nó trở nên lung linh, hấp dẫn hơn. Người thân của bạn chắc chắn sẽ rất cảm động khi nhận được món quà do chính tay bạn tạo ra.

Nguyên liệu:

- 5 quả trứng gà

- 250ml sữa tươi

- 1 lon sữa đặc (380g)

- 15ml vani

- 1 thìa nước cốt chanh

- 100ml whipping cream

- Các loại nước xốt: trà xanh, chocolate, chanh dây, dâu tây

Món bánh flan có công thức chế biến khá đơn giản.

Bước 1: Làm hỗn hợp bánh flan

- Đánh đều 3 lòng trắng với 5 lòng đỏ trứng. Đánh chậm và đều để hỗn hợp trứng ít bọt, càng ít bọt bánh sẽ càng mịn.

- Cho vào 150ml sữa đặc; 250ml sữa tươi cùng 100 ml whipping cream cho bánh thêm thơm béo. Sau đó, thêm vào hỗn hợp 1/2 thìa cà phê muối và 15ml vani.

- Khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện. Lọc hỗn hợp qua ray để tạo độ mịn màng của bánh sau khi hấp.

Bước 2: Làm caramen

- Khuấy tan 150gr đường cát với 15ml nước cất, đun trên lửa nhỏ. Thêm 50ml nước cốt chanh lúc đang sôi giúp caramen lâu đặc. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ đến khi caramen ngả màu hổ phách.

- Tráng caramen vào đế khuôn, cho hỗn hợp bánh flan vào khuôn bánh.

Trộn đều các hỗn hợp với nhau.

Bước 3: Hấp bánh

Hấp bánh với lửa nhỏ trong 20 phút, lấy bánh ra để nguội. Xếp bánh ra đĩa và tiến hành trang trí.

Bước 4: Trang trí

- Rưới các loại xốt lên mặt bánh.

- Rưới xốt caramen xung quanh viền bánh.

Theo ngoisao

Muốn làm sinh tố dâu thật ngon nhất định phải có nguyên liệu này Để món sinh tố dâu tây tăng hương hương vị, bạn có thể dùng nước dừa đông đá cho vào cốc sinh tố hoặc làm đá bào. Nguyên liệu: - 8 quả dâu tây - 2 thìa cà phê sữa đặc - 150ml sữa tươi - 2 thìa cà phê sữa chua - Đá bào - Đá viên làm từ nước dừa -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.