15 phút buổi sáng với món mì trứng xào hoa thiên lý cực ngon

Món mì trứng xào thịt và hoa thiên lý với cách chế biến đơn giản, bạn chỉ mất khoảng 15 phút buổi sáng là đã có một món ăn thơm ngon cho gia đình mình rồi đấy.

Nguyên liệu làm mì trứng xào hoa thiên lý:

2 cuộn nhỏ mì trứng

100g thịt nạc

40g hoa thiên lý

3 tép tỏi băm nhỏ

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn.

Cách làm mì trứng xào hoa thiên lý:

Bước 1: Hoa thiên lý rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch thái lát mỏng, ướp thịt với một ít nước mắm, hạt nêm, dầu hào rồi trộn đều cho thấm gia vị.

Bước 3: Đun sôi một nồi nước, cho mì trứng vào đun khoảng 1-2 phút rồi vớt mì trứng ra, xả qua nước lã cho mì tơi ra.

Bước 4: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo cho mì trứng vào xào săn lại, bạn nêm thêm 1 thìa nước mắm cho mì ngấm gia vị, sau đó trút mì ra đĩa.

Bước 5: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm, tiếp đó cho thịt đã ướp gia vị vào đảo ở lửa lớn cho thịt săn lại.

Bước 6: Thêm hoa thiên lý vào đảo đều, đun cho đến khi hoa thiên lý chín thì tắt bếp.

Bước 7: Cho thịt xào hoa thiên lý lên trên mì trứng đã xào là xong. Khi ăn bạn có thể rưới thêm tương ớt cũng rất ngon.

Món ăn vừa có vị giòn dai của mì trứng, lại vừa có vị ngọt bùi của thịt và hoa thiên lý, sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng và tràn đầy năng lượng cho một ngày mới.

Chúc các bạn thành công với cách làm món mì trứng xào hoa thiên lý này nhé!