15 phút buổi sáng với món mì trứng xào hoa thiên lý cực ngon
Món mì trứng xào thịt và hoa thiên lý với cách chế biến đơn giản, bạn chỉ mất khoảng 15 phút buổi sáng là đã có một món ăn thơm ngon cho gia đình mình rồi đấy.
Nguyên liệu làm mì trứng xào hoa thiên lý:
2 cuộn nhỏ mì trứng
100g thịt nạc
40g hoa thiên lý
3 tép tỏi băm nhỏ
Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn.
Cách làm mì trứng xào hoa thiên lý:
Bước 1: Hoa thiên lý rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Thịt lợn rửa sạch thái lát mỏng, ướp thịt với một ít nước mắm, hạt nêm, dầu hào rồi trộn đều cho thấm gia vị.
Video đang HOT
Bước 3: Đun sôi một nồi nước, cho mì trứng vào đun khoảng 1-2 phút rồi vớt mì trứng ra, xả qua nước lã cho mì tơi ra.
Bước 4: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo cho mì trứng vào xào săn lại, bạn nêm thêm 1 thìa nước mắm cho mì ngấm gia vị, sau đó trút mì ra đĩa.
Bước 5: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm, tiếp đó cho thịt đã ướp gia vị vào đảo ở lửa lớn cho thịt săn lại.
Bước 6: Thêm hoa thiên lý vào đảo đều, đun cho đến khi hoa thiên lý chín thì tắt bếp.
Bước 7: Cho thịt xào hoa thiên lý lên trên mì trứng đã xào là xong. Khi ăn bạn có thể rưới thêm tương ớt cũng rất ngon.
Món ăn vừa có vị giòn dai của mì trứng, lại vừa có vị ngọt bùi của thịt và hoa thiên lý, sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng và tràn đầy năng lượng cho một ngày mới.
Chúc các bạn thành công với cách làm món mì trứng xào hoa thiên lý này nhé!
Ngày gia đình Việt Nam: Vào bếp làm bò né hoa thiên lý cho cả gia đình đổi vị
Nhân ngày Gia đình Việt Nam, các chị em vào bếp trổ tài làm món bò né hoa thiên lý thơm ngon, đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
Hướng dẫn làm bò né hoa thiên lý thơm ngon
Nguyên liệu làm bò né hoa thiên lý
Bò phi lê : 200g
Hoa thiên lý : 100g
Nước tỏi :1 thìa
Tỏi băm :1 thìa
Hành tím :1 thìa
Ớt sừng : 2 trái
Bơ lạt : 20g
Tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn
Nước tương (hoặc xì dầu), bột ngọt
Sốt mayonnaise
Cách chế biến bò né hoa thiên lý
Bước 1: Với nguyên liệu đã chuẩn bị, thịt bò bạn mang rửa thật sạch, dùng dao thái lát mỏng.
(Ảnh: Nauankhongkho)
Sau đó bạn mang ướp thịt bò cùng với gia vị gồm: 1 thìa nước tỏi, 1 thìa hành tím, 1.5 thìa xốt mayonnaise, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước tương, thìa đường trắng, 2 thìa bột ngọt trong khoảng chừng 10 phút.
Bước 2: Bông thiên lý bạn nhặt sạch, mang đi rửa thật sạch vớt ra rổ để ráo. Ớt sừng bạn lọc bỏ hết hạt và cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn cho 1 chiếc đĩa bằng gang lên trên bếp đun cho nóng vừa, rồi cho tỏi băm nhỏ và bơ vàng vào xào cho dậy hương thơm hấp dẫn, cho thịt bò vào xào sơ qua cùng với lửa lớn.
Món bò né hoa thiên lý thơm ngon, sắc vàng hấp dẫn dành cho bữa cơm gia đình (Ảnh: Ngonlam)
Bước 4: Bạn tiếp tục cho bông thiên lý, ớt sừng vào xào chín rồi tắt bếp đi là xong món bò né xào hoa thiên lý thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm hoàn hảo.
Hoàng Ly
Mẹo cách nấu canh nghêu bông thiên lý ngọt mát ruột Mẹo cách nấu canh nghêu bông thiên lý là quy trình hướng dẫn việc chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các công đoạn cần thiết để cho ra một món canh mang hương vị thanh mát và ngọt lịm. Nếu bữa cơm hằng ngày mà có thêm một tô canh nghêu bông thiên lý thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ. Món...