1001 kiểu ‘xơi’ trứng trên thế giới

Có lẽ trứng là một món mà ít người ghét nhất trong các món ăn trên cõi đời này, các bạn nhỉ!

Bạn có thích các món chế biến từ trứng không? Luộc, kho, rán … bạn chọn kiểu nào, ăn kèm những gì? Nếu bạn cũng là dân “ghiền” trứng hạng nặng như tớ, bạn sẽ không thể làm ngơ với những món trứng ngon tuyệt cú mèo dưới đây đâu. Mỗi quốc gia có cách chế biến truyền thống với hương vị và màu sắc đặc trưng riêng khiến bạn không khỏi ngỡ ngàng và “nhỏ dãi” đâu nhé, hehe.

Hà Lan: Ngầy ngậy Uitsmijter

Một món ăn đơn giản từ người Hà Lan với 1 quả trứng chiên, một miếng thịt đặt trên miếng bánh mì rắc pho mát. Thơm lừng và ngầy ngậy íh, chẹp chẹp.

Vương quốc Anh: Trứng scotch ngon ngon

Hầu như người Anh nào cũng biết chế biến món trứng đẹp mắt này. Bí ẩn chính là khi bạn luộc một quả trứng trong thịt xúc xích rán với vụn bánh mỳ. Khi bạn cắt đôi nó ra, bạn sẽ thấy nó tựa như mặt cắt của trái đất, và “trái đất” này sẽ tỏa khói mời gọi bạn lắm đó!

Chile: Đầy đặn Chorillana

Chorillana là món ăn sẽ đi thẳng vào tâm trí bạn, ở trong đó và không chịu đi đâu cả, bởi nó quá tuyệt vời! Nó là kết hợp của thịt bò xào trứng, với hành tây, khoai tây chiên và xúc xích rán thơm nhức mũi. Một mình tớ “chiến” được cả đĩa này trong nháy mắt đó nha!

Mexico: Thích thú với Huevos Rancheros

Món ăn sáng truyền thống Mexico này có trứng chiên và thịt bò băm sốt cà chua, rưới lên bánh ngô rán. Thơm, ngậy, bùi và hơi cay cay chua chua… bạn có mê không?

Pháp: Croque-Madame thanh lịch

Một món ăn đơn giản nhưng trở nên nghệ thuật dưới bàn tay của những đầu bếp tài năng người Pháp. Bạn sẽ cảm nhận được từng thớ thịt nướng với phô mai kẹp trong sandwich, mặt trên cùng là một miếng trứng ốp la béo ngậy. Thèm, thèm quá đi thôi!!!

Trung Quốc: Bánh nhân trứng ngọt

Tại HongKong, đây là món tráng miệng truyền thống và được nhiều thực khách ưa dùng. Lớp vỏ bánh dày và cứng trở thành chiếc bát nhỏ, bên trong đựng sữa và trứng ngọt, ăn vừa mềm vừa béo, cắn đến đâu tan ra đến đấy. Ngon lắm lắm íh. ^_^

Algeria: Chua cay Chakchouka

Những quả trứng ốp la tươi béo được kho trong hỗn hợp sốt chua cay với bột ớt sẽ khiến bạn nhắm mắt lại mà tận hưởng. Món này chấm với bánh mỳ thì cứ gọi là … “Nữa đi!!!”

Hàn Quốc: Hấp dẫn Bibimbap

Bạn sẽ yêu món Bibimbap này ngay từ cái nhìn đầu tiên nha! Cơm trắng với vô số loại rau củ (dưa leo, zucchini, nấm, cà rốt, mầm đậu…) được trình bày trong bát đá với một quả trứng sống ở giữa. Khi ăn, bạn trộn tất cả lên, bỏ thêm hạt tiêu, ớt và bắt đầu thưởng thức. Giòn giòn, béo béo, thơm thơm, cay cay … oa, tẹo nữa lên Parkson ăn thôiiii!

Nhật Bản: Ramen ấn tượng

Người Nhật với nghệ thuật nấu ăn đẹp mắt và hương vị không lẫn đi đâu được đã sáng tạo ra món ramen lôi cuốn. Bát ramen với những miếng thịt lợn thái lát, rong biển cùng trứng luộc thả trong nước sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn, khiến bạn ngất ngây.

Ực ực, tớ không thể viết tiếp được nữa đâu vì đói quá rồi. Phải chạy ngay ra Hòa Mã “xơi” món bít tết với trứng ốp la đây! Nếu bạn muốn cập nhật thêm những cách chế biến trứng trên thế giới, hãy comment bên dưới để tớ bổ sung vào bài viết cho thật “no mắt” nha!

Theo Tạp Chí Ẩm Thực