10 thực phẩm tuyệt vời để tăng cân lành mạnh
Bên cạnh rất nhiều người mong muốn giảm cân thì vẫn có không ít người làm mọi cách để tăng thêm được vài kg.
Shutterstock
Quá gầy thường là vấn đề thiếu cân, có hại cho sức khỏe chẳng khác gì bị béo phì.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nam giới trung bình cần khoảng 2.000 – 3.000 calo mỗi ngày và phụ nữ cần khoảng 1.600 đến 2.400 calo mỗi ngày. Nếu bạn đang có kế hoạch tăng cân, bạn cần hấp thu vượt quá số calo theo nhu cầu khoảng 500 calo mỗi ngày, ví dụ nam giới cần hấp thụ 2.500 đến 3.500 calo để tăng cân.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bằng cách tăng sự thèm ăn để ăn nhiều hơn, bạn có thể tăng cân dễ dàng.
Nên tăng cân một cách lành mạnh vì tăng cân không lành mạnh có thể dẫn đến huyết áp cao, các bệnh tim mạch, trao đổi chất thấp, bệnh gout và giảm sức khỏe tổng thể.
Tiêu thụ thực phẩm giàu protein và carbohydrate sẽ giúp tăng cân. Thực phẩm giàu dinh dưỡng và giàu calo cũng giúp tăng trọng lượng cơ thể.
Theo The Boldsky, thực phẩm giúp tăng cân gồm có:
1. Bơ đậu phộng
Giàu protein và vitamin, bơ đậu phộng cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Nó cũng giàu calo giúp xây dựng cơ bắp tổng thể.
Đây là một trong những thực phẩm lành mạnh giúp tăng cân và xây dựng cơ bắp. Tiêu thụ bơ đậu phộng trong bữa sáng để tăng cân một cách lành mạnh.
2. Hạnh nhân
Nghiên cứu tiết lộ rằng hạnh nhân là một trong những thực phẩm tốt nhất giúp tăng cân. Ăn một nắm hạnh nhân, chứa 7 gram protein và 18 gram chất béo tốt là cách lành mạnh và dễ dàng để tăng cân.
3. Bơ
Giàu carbohydrate và chất béo tốt, kết hợp bơ trong chế độ ăn để tăng cân lành mạnh. Bơ cũng rất giàu protein giúp xây dựng cơ bắp. Đây là một trong những cách tốt nhất để tăng cân nhanh cho nam giới.
4. Phô mai
Giàu calo, chất béo, canxi và protein, tiêu thụ phô mai thường xuyên và có kiểm soát là một trong những lựa chọn tốt nhất cho việc tăng cân lành mạnh.
Một lượng phô mai vừa phải có thể giúp xây dựng cơ bắp và tăng cân. Nó chứa các vitamin, khoáng chất cần thiết và một lượng protein tốt giúp tăng cân một cách lành mạnh.
5. Sữa béo
Uống sữa béo thường xuyên có thể giúp xây dựng cơ bắp một cách khỏe mạnh. Nó rất giàu protein, canxi và carbohydrate giúp tăng cân. Nó cũng chứa vitamin và khoáng chất giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Các chất béo và protein trong sữa giúp xây dựng cơ bắp, theo The Boldsky.
Tương tự như vậy, sữa chứa cả protein casein và whey sẽ giúp tăng cân.
Giàu carbohydrate, calo, chất xơ và protein, tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp tăng cân và xây dựng cơ bắp một cách an toàn và tự nhiên..
Bánh mì đen, gạo lứt và ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm tốt nhất để tăng cân ở người lớn.
7. Khoai tây
Khoai tây rất giàu carbohydrate và protein, giúp xây dựng cơ bắp và thúc đẩy tăng cân. Các nghiên cứu tiết lộ rằng khoai tây giúp bổ sung calo và carbohydrate cho cơ thể, khiến bạn tăng cân nhanh hơn. Các loại rau có tinh bột giúp tăng lượng calo, do đó thúc đẩy tăng cân lành mạnh.
8. Thịt đỏ
Là nguồn protein tuyệt vời, tiêu thụ thịt đỏ có kiểm soát giúp xây dựng cơ bắp và tăng cân. Bít tết hoặc thịt cừu sẽ giúp bạn tăng cân do hàm lượng calo và chất béo cao hơn thịt nạc, theo The Boldsky.
9. Sữa chua béo
Video đang HOT
Là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với sự cân bằng tốt về protein, carbohydrate và chất béo, tiêu thụ sữa chua béo là một cách lành mạnh và an toàn để tăng cân.
10. Trái cây khô
Trái cây khô rất giàu protein, carbohydrate, chất xơ và calo. Trái cây sấy khô chứa đầy vitamin và khoáng chất rất quan trọng cho thể hình và duy trì sức khỏe tốt.
Theo The Boldsky/Thanh niên.
20 thực phẩm tưởng tốt mà không hề tốt
Bánh nướng, dầu thực vật, rượu vang trắng hay bỏng ngô... là những thực phẩm tưởng như lành mạnh nhưng lại chứa nhiều phụ gia không tốt cho sức khỏe.
Chúng ta thường dễ dàng bị đánh lừa về một thực phẩm lành mạnh, nhiều dinh dưỡng bằng những hình ảnh quảng cáo bắt mắt. Thực tế, đó chỉ là chiêu trò tiếp thị. Thực phẩm trông ngon miệng và tưởng như "bổ dưỡng" lại có những tác hại tiềm ẩn.
Theo News Week, có một số thực phẩm rất phổ biến trong mỗi căn bếp mà chúng ta nên xem xét lại. Bởi nếu sử dụng quá nhiều sẽ khiến cơ thể gặp một số tình trạng sức khỏe không mong muốn.
Bánh mì
Ảnh: Hermaion
Bánh mì là thực phẩm phổ biến khắp thế giới, được làm từ bột ngũ cốc trộn với nước rồi đem nướng.
Sẽ không có gì đáng nói nếu một số loại bánh mì đóng gói thương mại thường sử dụng hương liệu phụ gia, chất tạo ngọt và nhiều hóa phẩm khác để thay đổi hương vị, kết cấu và dễ bảo quản.
Những chất này đều không có lợi cho sức khỏe.
Chất tạo ngọt thay thế
Ảnh: Mali Maeder
Đường hoặc chất tạo ngọt thay thế không có calo, nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy chúng có thể làm cho bạn thèm đường thật và ăn nhiều hơn.
Kẹo hoa quả
Ảnh: Raw Pixel
Những viên kẹo hình táo, cam, dưa hấu có thể khiến bạn cảm thấy tươi mát, đầy vitamin và muốn ăn thật nhiều. Nhưng hãy cân nhắc bởi bản chất của nó là viên kẹo chứ không phải hoa quả. Mà kẹo thì luôn nhiều đường và chất phụ gia.
Sữa chua tách béo
Sữa chua tách béo không chỉ loại bỏ chất béo mà còn làm mất một vài thành phần dinh dưỡng khác. Do đó, chúng ta nên chọn uống sữa chua nguyên chất sẽ tốt hơn.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ảnh: Pixapy
Ngũ cốc nguyên hạt thường có nhiều chất xơ hơn các loại bột ngũ cốc khác, nhưng nó cũng chứa nhiều đường, khiến cơ thể trở nên béo phì và nhanh lão hóa.
Bột yến mạch
Ảnh: Foody
Bột yến mạch là thực phẩm nhiều người dùng để giảm cân và ngăn ngừa lão hóa nhưng cũng không nên ăn nhiều vì chúng luôn chứa đường và các chất phụ gia tạo hương liệu khác.
Hỗn hợp hạt và trái cây khô
Ảnh: Cianna
Trái cây khô không dinh dưỡng và có nhiều chất bảo quản. Kẹo thì chứa nhiều đường. Bạn còn muốn ăn không?
Bơ đậu phộng
Ảnh: Stevep
Giống như phần lớn các loại thực phẩm đóng hộp khác, bơ đậu phộng chứa nhiều đường, muối, chất béo và phụ gia.
Bánh mì xoắn
Ảnh: Couluur
Loại bánh mì xoắn đặc biệt phổ biến ở Nam Đức, Áo và Alsace này là một thực phẩm mà những người muốn ăn kiêng giảm cân nên tránh xa, vì nó chứa nhiều tinh bột và đường.
Bánh gạo
Ảnh: Wikimedia
Nếu bạn nghĩ rằng chiếc bánh gạo chỉ chứa tinh bột từ gạo thì bạn đã lầm. Lượng đường và muối trong một chiếc bánh gạo có thể còn nhiều hơn lượng gạo tạo nên chiếc bánh.
Salat rau củ quả
Ảnh: Marianna Ole
Salat là món ăn được nhiều người chọn ăn để giảm cân, duy trì vẻ đẹp. Nhưng bạn chỉ nên ăn ở mức vừa phải, vì bên trong một đĩa salat ngon mát ấy là đường, chất phụ gia, chất béo.
Rượu vang trắng
Ảnh: Jamoluk
Trong khi vang đỏ (uống với liều lượng phù hợp) khá tốt cho sức khỏe thì vang trắng lại tiềm ẩn nguy cơ tăng huyết áp và tăng cân.
Bánh nướng
Ảnh: Lain De Macias
Bánh nướng ít chất béo, nhưng lại đầy tinh bột và đường.
Bỏng ngô
Ảnh: Hossam M
Bỏng ngô thường chứa chất béo bão hòa và muối. Ăn nhiều bỏng ngô khiến cho bạn trở nên béo phì và lão hóa nhanh.
Sinh tố hoa quả
Ảnh: Element5 Digital
Bản chất hoa quả không phải thực phẩm xấu. Nó chỉ xấu khi bạn xay sinh tố nhưng lại cho quá nhiều đường để làm ngọt. Đặc biệt sinh tố của những quả có vị hơi chua, lượng đường để làm ngọt nhiều như một thanh kẹo.
Nước giải khát có ga
Ảnh: Fancycrave
Nước giải khát có ga chưa bao giờ được coi là thực phẩm lành mạnh mặc dù chúng được sử dụng rất phổ biến. Loại nước này thường chứa chất béo bão hòa, chất làm ngọt, và hương liệu nhân tạo. Một số nước giải khát có ga khác còn chứa caffeine, phẩm màu, chất bảo quản gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những chất này cũng được tìm thấy trong nước uống tăng lực, nước uống hỗ trợ luyện tập thể thao.
Hoa quả sấy khô/ô mai
Ảnh: Enotovy j
Hoa quả sấy khô không chỉ không còn chất dinh dưỡng và vitamin nào mà còn chứa rất nhiều đường và phụ gia bảo quản.
Khoai tây chiên
Ảnh: ImageThai
Bên cạnh việc chứa nhiều đường, muối thì khoai tây chiên còn thường chứa acrylamide, một chất gây ung thư.
Dầu thực vật
Ảnh: Mareefe
Dầu thực vật được nhiều người lựa chọn thay cho mỡ động vật vì lý do ít chất béo nhưng điều đó không có nghĩa là nó hoàn toàn tốt. Sử dụng quá nhiều dầu thực vật cũng có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu của bạn.
Nước sốt cà chua
Ảnh: Tjena
Những thứ được dùng để tạo nên một lọ nước sốt cà chua là: cà chua, dấm, đường, muối, hạt tiêu, và nhiều hương liệu, phụ gia khác.
MINH HẢI
Theo News Week
7 loại thực phẩm giúp bạn tăng cân nhanh chóng Trứng, bơ đậu phộng, các loại hạt,... là những thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao. Những loại thực phẩm này sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng, tăng cường dưỡng chất và làm cho cân nặng của bạn cải thiện rõ rệt. Theo anninhthudo