10 tác nhân khiến gan nhiễm mỡ và dấu hiệu bệnh gan
Việc tìm hiểu những dấu hiệu triệu chứng bệnh gan để phòng tránh bệnh là điều vô cùng cần thiết.
Uống quá nhiều rượu: Nếu bạn uống quá nhiều rượu, bạn cần phải kiểm tra sức khỏe thường xuyên để phát hiện kịp thời nếu gan của bạn bị tổn thương.
Nhiễm virus: Bạn có thể mắc viêm gan A bởi ăn phải thức ăn hoặc nguồn nước bị nhiễm virus này. Trong khi, viêm gan B thường lây nhiễm qua tiếp xúc tìn.h dụ.c với người bị bệnh, hoặc do dùng chung bơm kim tiêm không được tiệt trùng. Còn viêm gan C thường bị lây nhiễm do việc tiếp xúc trực tiếp với má.u của người bệnh.
Buồn nôn và chán ăn: Bạn có thể cảm thấy buồn nôn và chán ăn hoặc mất cảm giác ngon miệng khi ăn do sự rối loạn bài tiết ở gan.
Chế độ ăn khiến gan nhiễm mỡ: Bệnh gan nhiễm mỡ có thể bắt nguồn từ chế độ ăn không lành mạnh, có quá nhiều chất béo dư thừa trong gan. Nếu không được điều trị, có thể dẫn đến xơ gan, suy gan, đau tim và đột quỵ.
Video đang HOT
Bối rối và mất phương hướng: Khi gan hoạt động không tốt, các chất độc sẽ tích tụ và thậm chí gây ra các vấn đề cho não, khiến người bệnh bị nhầm lẫn và mất phương hướng.
Mệt mỏi và kiệt sức thường được cho là dấu hiệu liên quan đến các vấn đề về gan. Khi gan không khỏe mạnh, việc loại bỏ các độc tố trong má.u sẽ không được hiệu quả, gây mệt mỏi, suy nhược.
U nang ở gan: Khi gan bị bệnh, một số tế bào tăng sản xuất và tiết chất lỏng tạo thành túi nước như u nang gây đa.u đớ.n và khó chịu.
Phù do xơ gan: Điều này có thể xảy ra khi bạn bị viêm gan C hoặc biến chứng của bệnh viêm gan do rượu (ARLD). Vấn đề nghiêm trọng hơn sẽ khiến suy giảm mạnh chức năng gan, các tổ chức gan bị xơ hóa và chai lại.
Nước tiểu đậm màu hơn: Khi thấy màu nước tiểu đậm hơn nhiều so với bình thường và nhất là khi bạn thấy chất bài tiết có màu trắng – điều này có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đang bị bệnh gan.
Vàng da: Một dấu hiệu cảnh báo cổ điển cho bệnh gan là vàng da và lòng trắng mắt chuyển sang màu vàng. Khi chức năng gan suy giảm, lượng bilirubin tự do dư thừa nhiều trong má.u, gây nên tình trạng vàng da, vàng mắt này./.
CTV Vũ Gia/VOV.VN (biên dịch)
Theo RD
Chất tạo ngọt thực phẩm: Thủ phạm gây gan nhiễm mỡ ở tr.ẻ e.m
Nghiên cứu mới cảnh báo, chất tạo ngọt được sử dụng trong soda, bánh quy và kem có thể dẫn đến các bệnh về gan ở tr.ẻ e.m thậm chí có thể gây t.ử von.g.
Các nhà khoa học đã chứng minh, fructose chính là chất dạng đường gây t.ử von.g nhiều nhất, thậm chí có hại đến sức khoẻ hơn nhiều so với đường. Fructose cũng được cho là nguyên nhân dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ sớm ở trẻ nhỏ, một tình trạng thường gặp ở người nghiệ.n rượu có thể dẫn đến ung thư, đột qụy và các vấn đề về tim. Căn bệnh này đang phát triển trở thành vấn đề đáng lo ngại khi cứ 4 tr.ẻ e.m thì có 1 người mắc béo phì ở độ tuổ.i 15.
Tác giả đầu tiên của nghiên cứu, tiến sĩ Samir Softic, thuộc Trung tâm Chấn thương Joslin ở Boston cho biết: "So với những người thừa cân béo phi ở tuổ.i 30, căn bệnh này trở nên đáng lo ngại hơn ở trẻ 13 tuổ.i, những người có chức năng gan bình thường đến gan nhiễm mỡ rồi đến viêm gan trong khoảng thời gian vài năm. Tr.ẻ e.m cũng ăn nhiều đường hơn người lớn, vì vậy fructose có thể là nguy cơ, điều này sẽ là.m tìn.h trạng sức khỏe của trẻ xấu đi sớm hơn".
Siro bắp với lượng fructose cao được sử dụng nhằm tạo ngọt cho đồ uống và nhiều thực phẩm chế biến khác. Nó được tìm thấy tự nhiên trong trái cây nhưng các nhà sản xuất loại bỏ các chất xơ và chất dinh dưỡng để cung cấp nhu cầu về đường ngay lập tức.
Fructose chính là chất dạng đường gây t.ử von.g nhiều nhất.
Hiện nay, các thí nghiệm đã chứng minh những con chuột ăn fructose có sự trao đổi chất kém hơn những con chuột được cung cấp một lượng tương tự glucose, một dạng thành phần khác trong bảng đường. Trong nghiên cứu đăng trên tạp chí Clinical Investigation, động vật được cho ăn thường xuyên hoặc với thực phẩm có lượng chất béo lớn cũng như được uống nước hoặc nước ngọt có đường fructose hoặc glucose. Hơn 10 tuần, không con vật nào trong chế độ ăn uống thường xuyên có thể phát triển sức đề kháng insulin, yếu tố chính trong các bệnh trao đổi chất như bệnh đái tháo đường, mặc dù những con chuột tiêu thụ một trong hai dạng đường có khối lương lớn hơn đáng kể.
Nhưng giữa những con chuột có chế độ ăn nhiều chất béo, có sự khác biệt đáng kể giữa những con uống fructose và glucose.
Tiến sĩ Softic, bác sỹ chuyên khoa dạ dày ruột nhi ở Bệnh viện Nhi Boston nói: "Fructose có liên quan đến các hậu quả chuyển hóa tồi tệ hơn".
Các con chuột ăn nhiều chất béo trở nên béo phì nhanh hơn và có khả năng kháng insulin nhiều hơn so với những con khác có chế độ ăn kiêng glucose. Và trong khi cả hai nhóm động vật đều thêm chất béo vào gan, thành phần của chúng khá khác nhau.
Đồng tác giả Giáo sư Ronald Kahn giải thích rằng so sánh sáu chế độ ăn uống "cho chúng ta một cách chính xác hơn nhiều về vai trò của fructose so với glucose trong chế độ ăn uống, và tác hại của nó khi được bổ sung vào chế độ ăn uống bình thường so với chế độ ăn uống có nồng đô chất béo cao?".
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra sản xuất enzyme Khk được yêu cầu trong bước đầu tiên của quá trình chuyển hóa fructose, đã được tăng lên ở gan của những con chuột uống fructose. Khi các nhà khoa học kiểm tra các mẫu gan từ thanh thiếu niên béo phì ở lứa tuổ.i mắc bệnh gan nhiễm mỡ, họ cũng thấy mức Khk cao hơn. Enzym Khk đặc biệt quan trọng trong fructose, nhưng không có trong glucose.
Giáo sư Kahn nói: "Mặc dù đường fructose và glucose là đường, các tế bào xử lý chúng rất khác nhau". Điều đó có thể đưa ra một mục tiêu để kiềm chế sự chuyển hóa fructose.
Các thí nghiệm tiếp theo trên chuột đã tìm thấy lượng protein giảm làm giảm trọng lượng gan và cải thiện dung nạp glucose, đặc biệt là trong chế độ ăn giàu chất béo và fructose. Giáo sư Kahn nói: "Bệnh này gần như luôn luôn liên quan đến chứng béo phì. Một khi các tế bào mỡ chứa đầy mỡ và chúng không còn giữ được nữa, lượng mỡ thừa dày lên chuyển sang các mô khác, và gan là nơi tốt nhất tiếp theo".
Hầu như tất cả những người béo phì mắc bệnh tiểu đường đều thêm chất béo vào gan họ. Tiến sĩ Softic cho biết: "Những người này có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ cao hơn, có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hơn, vì béo phì là yếu tố dẫn đến cả hai điều kiện".
Trong khi béo phì lây lan trên toàn thế giới, gánh nặng bệnh gan nhiễm mỡ và suy gan liên quan sẽ trở thành yếu tố phổ biến nhất thúc đẩy sự cần thiết phải cấy ghép gan. Một lá gan khỏe mạnh nên chứa ít hoặc không có chất béo, nhưng ước tính cứ ba người Anh có một người mắc bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn đầu, bởi có một lượng nhỏ chất béo trong gan của họ. Người ta cũng lo ngại có tới một phần mười tr.ẻ e.m bị bệnh gan.
Huy Hoàng
Theo: dailymail/vietQ
Trị gan nhiễm mỡ bằng y học cổ truyền Y học cổ truyền cho rằng gan nhiễm mỡ thuộc về loại tích tụ và đàm ứ. Nguyên nhân phần nhiều do ăn uống không điều độ, tinh thần không thư thái, rượu chè quá mức, sinh ra can khí uất kết, thấp nhiệt đàm ẩm ứ đọng, khí huyết trở trệ dưới mạng sườn. Các vị trong bài thuố.c Đại sài hồ...